Obsah
Buk lesní je jedním ze zástupců listnatých lesů. V minulosti byla tato dřevina rozšířená, nyní je však pod ochranou. Bukové dřevo je cenné a jeho ořechy se používají k jídlu.
Popis buku evropského
Buk lesní neboli buk evropský je listnatý strom vysoký až 30 - 50 m. Má štíhlý sloupovitý kmen, který dosahuje obvodu 1,5 - 2 m, u největších exemplářů - 3 m. Koruna strom je silný, zaoblený, s tenkými větvemi. Životnost buku evropského je 500 let.
Na mladých výhonech buku lesního je kůra hnědočervená, kmen světle šedý. Listy rostliny jsou zvětšené, až 10 cm dlouhé, elipsovitého tvaru. Čepel listu je lesklá, na okrajích mírně zvlněná. V létě jsou listy tmavě zelené, na podzim se mění na žluté a měděné.
Kořeny buku lesního jsou mohutné, ale neleží hluboko. Samičí a samčí květy jsou umístěny odděleně na různých větvích. Květy jsou nenápadné, drobné, umístěné na dlouhých stopkách. Kvetení nastává v květnu až dubnu ve stejnou dobu, kdy se objevují listy.Pyl rostliny je přenášen větrem.
Na podzim plodí buk lesní. Vypadají jako trojúhelníkové ořechy dlouhé až 2 cm, v plodech dozrávají semena. Ořechy se opraží a jedí. Vyrábí se z nich mouka na pečení a máslo. Výrobek se používá jako krmivo pro ptáky, malá i velká hospodářská zvířata.
Foto buku evropského:
Kde roste buk evropský?
V přírodě roste buk evropský v západní Evropě, na Ukrajině, v Moldavsku a Bělorusku. V Rusku se kultura nachází v Kaliningradské oblasti a na poloostrově Krym. Strom tvoří lesy na horských svazích nad 1450 m nad mořem.
Ve středním Rusku roste v přírodních rezervacích buk evropský. Plemeno bylo zavedeno do Severní Ameriky a pochází ze Skalistých hor a severovýchodu Spojených států.
V evropských zemích zabírají bukové lesy až 40 % celkového rostlinného fondu. Značná část z nich byla zničena v důsledku lidské hospodářské činnosti. V mnoha zemích jsou bukové lesy chráněny.
Buk lesní roste pomalu a dobře snáší stín. Divoké a dekorativní formy jsou teplomilné a nereagují dobře na sucho. V zásadě evropské druhy preferují lesní nebo podzolové půdy. Kultura se normálně vyvíjí v kyselé a vápenaté půdě. Buk lesní prakticky neroste na rašeliništích, podmáčených nebo písčitých půdách.
Evropský buk v krajinářském designu
Buk lesní se používá k navrhování lesních a parkových ploch. Vysazuje se samostatně nebo v kombinaci s jinými druhy. Buk je vhodný k formování živých plotů a ke zdobení trávníků.
Nejúspěšnější jsou kombinace buku lesního s listnatými stromy a keři: tis, jalovec, habr, jeřáb, dub, líska, euonymus. Pro kontrastní kompozice praktikují výsadbu vedle jehličnanů: obyčejný smrk, jedle bělokorá, jalovec.
Dekorativní odrůdy buku lesního se od původní formy liší vzhledem, strukturou kůry, velikostí a barvou listů.
Nejoblíbenější odrůdy evropského buku v krajinném designu jsou:
- Atropurpurea. Buk lesní je až 20 m vysoký, ve středním pásmu roste jako keř. Když kvete, listy stromu jsou růžovo-oranžové barvy, pak se zbarví do fialova. Kůra rostliny je světlá, hladká;
- Dawyck Gold. Efektní odrůda lesního buku s úzkou sloupcovou korunou. Listy buku lesního Davik Gold mají v létě jasně zelenou barvu a na podzim žloutnou. Výška tohoto evropského hybridu dosahuje 15 m;
- Trikolóra. Evropská odrůda buku lesního do výšky 10 m. Listy jsou na jaře zelené se světlým okrajem, na podzim fialové. Koruna je široká a rozložitá. Roční nárůst je malý;
- Kyvadlo. Kompaktní lesní buk pláče s fialovými listy. Strom dosahuje výšky 5 - 10 m. Roční přírůstek rostliny není větší než 15 cm. Plodina dobře snáší mráz a vyžaduje dostatek vláhy a světla.
Výsadba a péče o buk lesní
Pro pěstování buku lesního je důležité vybrat správné sazenice a místo pro pěstování. Stromu je pak poskytnuta péče.
Příprava sazenic a oblast výsadby
Pro výsadbu se vybírají zdravé sazenice. Závod je zkontrolován, aby se identifikovaly plísně, shnilé oblasti a další poškození.Nejlepší je koupit sazenice z místní školky.
Pro buk lesní je zvolena otevřená slunná plocha. Rostlina může růst v polostínu. Při výsadbě počítejte s tím, že strom roste. Nejprve se půda zryje a pohnojí shnilým kompostem.
Pravidla přistání
Pro buk lesní se připravuje výsadbová jáma. Nechá se 2 - 3 týdny srazit. Pokud strom zasadíte hned, půda se propadne a poškodí ji.
Buk se sází na podzim, po opadu listů. Je lepší zvolit období od října do listopadu, 2 - 3 týdny před nástupem chladného počasí. Během této doby bude mít sazenice čas přizpůsobit se novému místu.
Postup pro výsadbu buku evropského:
- Pod sazenicí se vyhloubí jamka o rozměrech 1x1 m. Její hloubka závisí na velikosti kořenového systému a bývá 0,8 - 1 m.
- Pokud je půda jílovitá, na dno se položí expandovaná hlína nebo drobná drť ve vrstvě 5 cm.
- K naplnění jámy se smísí úrodná půda a kompost.
- Část substrátu se nasype do otvoru a vylije se kbelík s vodou.
- Po usazení zeminy rostlinu opatrně vyjměte z nádoby a zasaďte do jamky.
- Poté je zaražen dřevěný kůl pro podporu.
- Kořeny stromu jsou pokryty zeminou.
- Půda je zhutněna a hojně zalévána.
- Buk lesní je vázán na oporu.
Zalévání a hnojení
Buk evropský nesnáší dlouhá sucha. Jeho kořeny nejsou schopny vytahovat vlhkost z hlubin. Proto ji zalévejte, když půda vysychá. K tomu použijte teplou usazenou vodu. Aplikuje se ráno nebo večer, přísně v kruhu kmene stromu.
Na jaře se buk lesní krmí minerálními hnojivy.Používají se hotové minerální komplexy obsahující dusík, fosfor a draslík. Na podzim se hnojení buku lesního opakuje. Mezi hnojivy se volí kompozice, které neobsahují dusík.
Mulčování a kypření
Mulčování půdy pomůže snížit počet zálivek buku lesního. Rašelina nebo humus se nalije do kruhu kmene stromu. Aby voda v půdě nestagnovala, po zálivce se kypří do hloubky 15 - 20 cm, díky tomu kořeny buku lesního lépe přijímají vláhu a živiny.
Ořezávání
Buk obecný vyžaduje sanitární řez, při kterém se odstraní staré, suché a zlomené větve. Provádí se brzy na jaře nebo koncem podzimu, kdy se tok mízy zastaví.
Výhonky buku lesního se také seřezávají, aby se získala koruna požadovaného tvaru. Velké sekce jsou ošetřeny zahradním lakem. Větve jsou řezány na 1/3 celkové délky.
Příprava na zimu
Ve středním pásmu se na zimu přikrývají mladé porosty buku lesního. Nejprve se vydatně zalijí. Pro izolaci se do kruhu kmene stromu nalije vrstva humusu nebo rašeliny o tloušťce 10–15 cm.
Nad lesním bukem je postaven rám a na něj je připevněna netkaná textilie. Mnoho odrůd snáší teploty až -40 °C. Větve, které nejsou pokryté sněhem, většinou trpí mrazem.
Reprodukce
Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat buk lesní, je ze semen. Nasbíraná semena stromů se suší a poté uchovávají v chladu. Poté se umístí na 1 - 2 měsíce do vlhkého písku. Když se objeví klíčky, přemístí se do úrodné půdy. Sazenice jsou opatřeny teplotou +20 °C, zálivkou a dobrým osvětlením.
Pro zachování dekorativních vlastností buku lesního se používají metody vegetativního množení. K získání sazenic se používají řízky nebo vrstvení. V prvním případě jsou výhonky řezány v létě a skladovány na chladném místě. Na jaře v zemi klíčí řízky buku lesního. Vrstvy se odebírají z mateřského stromu a ohýbají se k zemi. Po zakořenění se vysazují.
Choroby a škůdci
Buk je náchylný k houbovým chorobám. Ve druhé polovině léta představuje pro strom nebezpečí padlí. Jeho příznakem je vysychání listů. Samostatná skupina hub způsobuje hnilobu rostlinného dřeva.
Při prudkém poklesu teploty a vysoké vlhkosti se mohou na kmenech objevit rány: tak vzniká rakovina zabíjející mrazy. Plody buku jsou také postiženy zelenou nebo černou plísní, což způsobuje, že semena ztrácejí svou životaschopnost.
Buk obecný je ohrožen housenkou bource morušového, molicemi, válečky listovými, srpovci a číhami. Jedí listy a oslabují stromy. Některý hmyz poškozuje mladé listy rostliny, její pupeny a pupeny.
Značné škody na buku lesním způsobují škůdci živící se dřevem. Jedná se o parmu zrnitou, vrtalku, kůrovec, červotoč. Pod jejich vlivem se zpomaluje růst stromů, které v důsledku toho postupně vysychají.
Na výhonech buku se mohou usazovat mšice a svilušky. Kolonie mšic poškozují buk lesní, což se projevuje prasklinami v kůře. Ovocní roztoči se živí mízou listů a pupenů.
Proti chorobám a škůdcům buku lesního se používají speciální přípravky. Postižené části rostlin se odříznou. Buk lesní se stříká za oblačného počasí nebo večer.
Závěr
Evropský buk se používá k výzdobě parků a alejí.Rostlina preferuje teplé klima a je odolná vůči městskému znečištění. Pokud budete dodržovat pravidla výsadby a péče, získáte strom s úžasnými dekorativními vlastnostmi.
