Obsah
Chekalkin ořech je nízký strom se zakřivenými výhonky a svěží pyramidální korunou. Vyznačuje se vysokou zimní odolností, takže se pěstuje v různých oblastech Ruska. Plody, mladé listy a květy jsou jedlé, mají příjemnou chuť a používají se jako potraviny. Pěstování ořechu je docela možné. Rostlina se zpravidla množí semeny. Jak to udělat, je podrobně popsáno v článku.
Popis a fotografie ořechu Chekalkin
Chekalkin ořech, který se také nazývá xanthoceras jeřabinový, je nízký strom nebo keř, dosahující výšky 2-4 m. Jeho kmen má zakřivený tvar, koruna je velmi hustá, s četnými výhony. Tvar je pyramidální, podobný klobouku. Název je způsoben tím, že listy mají tvar horského popela.
Listy ořechu Chekalkin jsou tmavě zelené, kožovité, s lesklým povrchem. Barva je tmavá (na spodní straně světlejší), okraje jsou zubaté, takže talíře působí elegantně. Na podzim změní barvu na žlutooranžovou a opadávají.
Květy ořechu Chekalkin jsou četné, každý se skládá z pěti okvětních lístků. Vytvářejí květenství ve formě trsů. Voní, příjemně voní. Barva je bílá, střed je žlutý a po opylení přechází do fialova. Doba květu nastává v květnu a končí po odkvětu všech listů.
Podle klasifikace dvoudomých/jednodomých patří ořech Chekalkin do první kategorie. To znamená, že na rostlině jsou přítomny pouze květy jednoho pohlaví – samčí nebo samičí. Proto ve většině případů získání ovoce vyžaduje výsadbu různých rostlin a křížové opylení (často včelami). Některé druhy ořechů Chekalkin jsou však jednodomé a nevyžadují opylovače.
V druhé polovině léta se začínají tvořit plody stromu. Jsou to husté, masité krabice sestávající ze tří komor. Tvar je kulovitý nebo téměř hruškovitý, dosahující 5-6 cm v průměru.Uvnitř každého plodu je 6 až 18 ořechů. Mají sytou tmavě hnědou nebo třešňovou barvu a svým vzhledem poněkud připomínají lískové ořechy. Dosahují průměru 1,5-2 cm.
Chekalkin ořech kvete v květnu
Semena dozrávají od konce srpna do druhé poloviny září. Nejprve jsou ořechy zelené, pak postupně hnědnou. Po úplném dozrání začnou praskat, díky čemuž se rozptýlí po zemi a používají se jako potrava pro některé ptáky, myši a další hlodavce.
Jedlé jsou jak plody a listy, tak i květy ořechu Chekalkin. Lidé je mohou používat jako potraviny (čerstvé i zpracované, například po smažení). Chuť semínek připomíná mandle, s příjemnou hořkostí. Mladé listy se přidávají do salátů, z květů se vyrábí džem.
Mrazuvzdornost matice Chekalkin
Indikátor mrazuvzdornosti je vysoký. V otevřeném terénu může ořech Chekalkin odolat teplotám až -35 stupňů. To umožňuje, aby se strom pěstoval ve většině regionů Ruska.
Kde roste
V přírodě se ořech Chekalkin vyskytuje především v Číně, kde jej v roce 1868 objevil badatel Abbe David. Roste také v Mongolsku a Severní Koreji. Před poměrně dlouhou dobou byla kultura zavedena do Evropy.
Výhody a poškození ořechu Chekalkin
Ořech Chekalkin je zvláště cenný pro svá semena, která obsahují organické látky a mikroelementy:
- nenasycené mastné kyseliny, včetně olejové, linolové;
- rostlinný protein;
- antokyany;
- vitamíny B, E, PP;
- hořčík;
- draslík;
- kobalt;
- selen;
- žehlička;
- jód.
Díky svému bohatému chemickému složení poskytuje pravidelná konzumace plodů ořechů Chekalkin poměrně významné výhody pro tělo:
- udržování nervového systému;
- posílení stěn krevních cév;
- zlepšení funkce srdečního svalu (myokardu);
- antioxidační účinek (zničení nebezpečných volných radikálů);
- prevence předčasného stárnutí;
- prevence onkologických patologií;
- zvýšení odolnosti vůči bakteriím a virům;
- výživa pokožky obličeje;
- hojení ran;
- obecné zvýšení tónu.
Semena ořechů Chekalkin jsou užitečná pro prevenci rakoviny a předčasného stárnutí
Ale stojí za zvážení, že produkt je velmi kalorický, stejně jako všechny ostatní ořechy. Proto by ho neměli ve velkém konzumovat lidé s nadváhou.Pokud existuje individuální nesnášenlivost na kteroukoli složku, ořechy by se také neměly používat jako potravina. Jinak se může vyvinout alergická reakce.
Kontraindikace
Neexistuje žádný přísný zákaz konzumace plodů ořechu Chekalkin. Někteří lidé by ho ale měli používat v omezeném množství. Hlavní kontraindikace jsou:
- individuální nesnášenlivost;
- vysoký index tělesné hmotnosti (nadváha);
- onemocnění jater;
- zánět žaludku;
- dna;
- peptický vřed žaludku, dvanáctníku.
Pěstování ořechů Chekalkin ze semen
Chekalkin ořech lze množit vegetativními metodami, například řízkováním, ale častěji se pěstuje ze semen. Nejprve se získají sazenice, poté se sazenice přenesou na otevřenou půdu.
Pěstování sazenic
Výsev semen je plánován na konec března. Posloupnost akcí je následující:
- Ořechy namočte na několik dní do mírně teplé vody.
- Když se objeví klíčky, mírně nařízněte kůži ořechu Chekalkin v místě, kde se vylíhly.
- Umístěte semena přes noc do roztoku stimulátoru růstu, například „Kornevin“.
- Poté přesaďte do úrodného substrátu, například ze zahradní zeminy (2 díly), smíchané s rašelinou, humusem a pískem (po 1 díle).
- Je lepší zasadit do samostatných nádob, abyste později mohli okamžitě přenést sazenice ořechů Chekalkin na zem.
- Umístěte na teplé a dobře osvětlené místo, zakryjte fólií, zalijte vodou a pravidelně větrejte.
- Na začátku léta vezměte sazenice ven, pokračujte v jejich pěstování v květináčích, pravidelně je zalévejte a krmte je komplexním minerálním hnojivem (můžete použít „Baikal“, „Ideal“).
- Na začátku podzimu můžete ořech Chekalkin zasadit na trvalé místo.
Přístaviště
Místo pro pěstování je vybráno předem, musí splňovat několik požadavků:
- místo je otevřené, ale pokud možno s částečným stínem od vysokých keřů nebo budov;
- ochrana před průvanem, zejména ze severní strany zahrady;
- bez stojaté vody - je lepší volit malé kopce, ale rozhodně ne nížiny, kde se shromažďuje déšť a tavenina;
- půda je úrodná a volná - pokud je to nutné, během kopání by měla být půda krmena organickým nebo komplexním minerálním hnojivem.
Chekalkin ořech roste dobře na osvětleném místě
Přesazování sazenic
Sazenice se vysazují na začátku září, postupujte takto:
- Nejprve se sazenice hojně zalijí v květináčích, aby se kolem země zachovala hliněná hrudka.
- Ve vzdálenosti 4 m je vytvořeno několik mělkých děr.
- Měli byste opatrně odstranit sazenice ořechů Chekalkin a zasadit je spolu s hroudou země.
- Posypeme zeminou a udusáme tak, aby kořenový krček šel do mělké hloubky 4-5 cm.
- Zalévejte vydatně usazenou vodou.
- Pár týdnů před prvním mrazem mulčujte vysokou vrstvou šrotu, pilin nebo sena.
Pravidla péče
Chekalkin ořech toleruje nejen mrazy, ale i sucho. V prvních letech po výsadbě však stromy potřebují zvýšenou péči:
- Zalévejte sazenice jednou týdně a v suchu - dvakrát tak často. Dospělým keřům se podává voda dvakrát měsíčně. Je nutné zajistit, aby půda měla čas vyschnout, ale zároveň nepraskala.
- Po silném zavlažování nebo dešti by měla být půda v kruhu kmene stromu pravidelně kypřena. Pokud je to nutné, proveďte plevel. Pro minimalizaci výskytu plevele je vhodné neustále udržovat vrstvu mulče ve formě slámy, rašeliny nebo jiných materiálů.
- Hnojiva se aplikují jednou za 3-4 týdny, počínaje dubnem a konče srpnem. Na jaře se stromům podávají sloučeniny dusíku, například dusičnan amonný v množství 15-20 g na 10 litrů. Poté použijte komplexní hnojiva, střídavě s organickou hmotou, například divizní nálev 1:10 nebo slepičí hnůj 1:20.
- Prořezávání stromů se provádí na samém začátku března. Je nutné odstranit staré, nemocné a zlomené větve. Na podzim se provede tvarovací účes, který odstraní všechny výhonky, které jasně přesahují obecný obrys.
- V oblastech s mrazivými zimami by měly být mladé sazenice pokryty pytlovinou, agrovláknem nebo smrkovými větvemi. Je spolehlivě známo, že ořech Chekalkin se nachází ve středním pásmu, v oblasti Volhy až po oblast Uljanovsk. Rostlina je mrazuvzdorná, ale pěstování bez zimního úkrytu na Sibiři, Uralu a Dálném východě je nemožné.
Použití v krajinném designu
Čekalkinův ořech volánkový se nejčastěji používá v jednotlivých (osamělých) výsadbách. Je umístěn vedle domu, lavičky, altánu a dalších rekreačních oblastí. Stromy také vypadají krásně na břehu venkovského rybníka, ale místo výsadby by nemělo být umístěno příliš nízko, aby se zabránilo riziku záplav.
Hlavní použití dřeva v zahradním designu jsou uvedeny níže:
- Jednorázová výsadba na otevřeném prostranství.
- Další možnost umístění solitéru.
- Přistání vedle silnice.
- Chekalkin ořech na pozadí trávníku.
Závěr
Ořech Chekalkin je zajímavý a poměrně neobvyklý strom. Obecně se jedná o nenáročnou plodinu, i když v prvních letech vyžaduje intenzivní péči.Recenze zahradníků naznačují, že se dá pěstovat i v oblastech s mrazivým klimatem. Ale mladé sazenice vyžadují povinný zimní přístřešek.
Recenze Chekalkin nut