Obsah
Pozemky dacha jsou zpravidla skromné. Proto jsou ovocné stromy pro zahradu vybírány tak, aby byly malé, krásné a produktivní.
Charakteristika odrůdy
Pstruh hrušeň je ideální ovocný strom na malý pozemek. Nejvyšší stromy nejsou vyšší než 6 m. Kmen hrušně má klasickou tmavě hnědou barvu. Šedohnědé větve tvoří rozložitou korunu. Charakteristickým znakem odrůdy Pstruh jsou malé listy se sytě zeleným lesklým povrchem a žlutými žilkami, které vypadají jako složitý dekor.
První květy se objevují začátkem dubna. Odrůda hrušek Pstruh není samosprašná. První sklizeň lze sklízet po 3-4 letech. Dá se předpokládat, že právě díky elegantní barvě hrušek dostala tato odrůda název Pstruh. Žlutá barva a množství jasně červených teček dodávají plodům pstruhů barevný vzhled. Slupka hrušek je tenká a hladká a samotné ovoce o hmotnosti 130–150 g má tradiční podlouhlý tvar. Popis ovoce: jemná a šťavnatá bílá dužnina, sladká chuť s nádechem skořice.
Pstruhové hrušky můžete začít sklízet od poloviny září, aniž byste čekali na úplné dozrání plodů. Nasbírané plody lze snadno skladovat asi měsíc.
Výsadba a péče
K výsadbě vyberte sazenice hrušně pstruhové, nejlépe jeden až dva roky staré.Při výběru stromu odrůdy Pstruh je třeba věnovat zvláštní pozornost větvím stromu: musí být bez viditelného poškození a neporušené. Při použití malé síly se větve spíše ohýbají než lámou. Optimální délka kořene je 60-80 cm.
Neměli byste však zasadit hrušku na holou plochu, která je foukaná ze všech stran, protože sazenice této odrůdy nemají rády silný vítr.
Pro hrušeň pstruhovou je nejvhodnější jižní nebo jihozápadní část chaty.
Při formování zahrady je třeba vzít v úvahu velikost budoucí koruny hrušně. Proto, aby nedošlo k těsnému kontaktu se sousedy, je Pstruh vysazen ve vzdálenosti 4 m od nejbližších stromů.
Je také vhodné vyloučit oblasti s vysokou hladinou podzemní vody. Pstruh nemá žádné zvláštní požadavky na kvalitu půdy. Vhodné jsou i hlinité půdy. Chudé půdy se však přirozeně předhnojí, nejlépe na podzim.
Výsadba sazenice
Pro hnojení půdy při kopání místa na podzim se doporučuje používat organické sloučeniny. Na metr čtvereční plochy vezměte 3 kg steliva/hnůj, 3,5 kg kompostu, 1 kg popela.
Na podzim má smysl vykopat jámu pro sazenici hrušek: hloubku jeden metr a průměr asi 80 cm, navíc je vrchní úrodná vrstva půdy umístěna odděleně. Správná doba pro přípravné práce je po opadnutí listí a před prvním mrazem.
Pokud nebylo možné připravit půdu a vykopat díru na podzim, pak se na jaře provedou následující práce:
- dva týdny před výsadbou se vykope díra vhodné velikosti a do ní se nalijí dvě kbelíky písku a humusu, sklenice superfosfátu a 3 polévkové lžíce.l síran draselný;
- Vápno se zředí v deseti litrech vody a roztok se nalije do jámy.
Před výsadbou by měly být sazenice hrušek uchovávány na chladném a stinném místě.
Místo řezu je pečlivě ošetřeno zahradním lakem. Ihned po těchto manipulacích se strom umístí do kbelíku s vodou, kde se udržuje alespoň hodinu.
Fáze výsadby
- Úrodná část půdy se mísí s vodou a popelem. Do vzniklé směsi se ponoří kořeny hrušky pstruhové.
- Na dno jamky umístěte drenáž (malé kamínky, větvičky, oblázky). Část úrodné půdy se nalije na drenážní vrstvu ve formě kopce. Dřevěný kůl je zaražen mírně stranou od středu jámy.
- Sazenice této odrůdy hrušek se spustí do díry a kořeny se pečlivě narovnají. Otvor se zaplní nejprve úrodnou kompozicí a poté obvyklou kompozicí.
- Jakmile jsou dvě třetiny otvoru vyplněny, musíte vylít kbelík vody. Když se voda vsákne, otvor zcela vyplňte zbývající zeminou.
Po smrštění půdy by měl být krk sazenice Pstruha na úrovni země. Zakopávání není povoleno.
V oblastech s vysokou spodní vodou (ve vzdálenosti metr od povrchu) je nutné provést silnou vrstvu drenáže, přibližně 40 cm.
Tvorba koruny
Trvá pět až šest let, než koruna odrůdy Pstruh dosáhne konečné podoby. V této době má strom již 5 kosterních větví.
Postupnou fázi tvorby koruny lze definovat takto:
- na začátku července se rozlišují tři nejsilnější výhonky, které se nacházejí v intervalech 15-20 cm. Z nich se tvoří spodní vrstva koruny. Při prořezávání pstruhové hrušky musíte mít na paměti, že středový vodič by měl být vždy o 20-25 cm vyšší než ostatní větve:
- poté se provede sanitární prořezávání - odstraní se slabé větve a výhonky nasměrované do koruny;
- počínaje třetím rokem začínají tvořit korunu odrůdy Pstruhové hrušně. Chcete-li to provést, nedotýkejte se 3-4 větví, které se rozkládají rovnoměrně z koruny (jedná se o kosterní větve). Zbývající větve jsou zkráceny o dvě třetiny;
- ve čtvrtém a pátém roce se z báze kosterních větví odstraňují postranní větve druhého řádu rostoucí vzhůru.
Koruna odrůdy Pstruh je považována za plně vytvořenou, pokud má jasně definované kosterní větve, neexistují žádné velké paralelní větve a nejsou žádné větve, které se protínají. Obecně by strom měl vypadat proporcionálně.
Existuje názor, že probírka odrůdy Pstruh nemá vliv na výnos. Proto je třeba odstranit vrcholy a svislé větve zkrátit a „přeměnit“ na plodonosné. K tomu je větev nakloněna a zkroucena pod spodními větvemi. Tento postup lze použít od čtvrtého nebo pátého roku po výsadbě odrůdy Pstruh.
Zalévání a hnojení půdy
V létě se doporučuje zalévat sazenici teplou vodou. Navíc je nutné odrůdu Pstruh doslova zatopit, aby se půda usadila a půda byla dobře nasycená.
Počínaje druhým rokem se zalévání hrušky provádí jednou nebo dvakrát měsíčně. Po zavlažování nezapomeňte uvolnit půdu, plevel a mulč. Do kruhu kmene stromu můžete dát slámu, piliny a posekanou trávu. Dostatečná vrstva mulče je přibližně 4-6 cm.
Na podzim se přidává superfosfát a chlorid draselný. Při kopání kolem kmene stromu také neuškodí přidat do půdy dřevěný popel.
Sklizeň
Plody pstruha konečně dozrávají koncem října. Zralé hrušky pstruha mají nažloutlou barvu s elegantními červenými skvrnami (jako na fotografii). V chladných místnostech vydrží asi měsíc a při normální pokojové teplotě vydrží hrušky jeden a půl až dva týdny.
Pokud si chcete udělat zásoby ovoce na zimu, pak Pstruhové hrušky se obvykle sbírají nezralé. V tomto případě, za předpokladu správných skladovacích podmínek, vydrží hrušky asi šest měsíců.
Příprava na zimu
Nejdůležitější etapou podzimních prací je zateplení hrušně Pstruhové na zimu. Tradiční metodou je vytvoření „kožichu“ na kmen. Za tímto účelem jsou plsť a sláma umístěny podél kmene a zajištěny pytlovinou. Někteří letní obyvatelé praktikují obalování kmene hrušky střešním materiálem, ale to má smysl pouze v oblastech s chladnými zimami a malým množstvím sněhu.
Nezapomeňte na zimní hlodavčí hosty. K ochraně hrušek před myšmi lze zajíce obalit kovovým pletivem nebo smrkovým dřevem kolem kmenů (větvemi položenými jehličím dolů).
Choroby a škůdci
Mezi nejčastější choroby odrůdy Pstruh patří „hniloba ovoce“. Tato plísňová infekce se šíří obzvláště rychle ve vlhkém a teplém počasí. Plody se pokrývají tmavě hnědými skvrnami a hnijí. Navíc hrušky neopadávají, ale zůstávají na stopkách a infikují sousední ovoce.Jako preventivní opatření měsíc před sklizní postříkejte hrušky pstruha přípravkem Fitosporin-M. Poškozené plody, větvičky, listy musí být odstraněny a spáleny.
Strupovitost je houbové onemocnění, které postihuje listy, výhonky a hrušky. Objevuje se ve formě skvrn a černých teček. Vede k opadání květů a listů. Hrušky nasazují malé a nevyvíjejí se. Kontrolní opatření: na podzim se pečlivě odstraní veškeré listy, na jaře, před otevřením pupenů, se strom zavlažuje směsí Bordeaux.
Hlavním škůdcem hrušně pstruhové jsou mšice, které sají šťávu z listů a mladých výhonků. To vede k pádu listů. Brzy na jaře je vhodné tuto odrůdu hrušek postříkat směsí Bordeaux a vybělit kmen.
Elegantní hruška odrůdy Pstruh vhodně ozdobí každou letní chatu. Patří k pozdním odrůdám, a proto si lahodné plody můžete vychutnat i v pozdním podzimu. A při správném skladování se hruška Pstruh stane ozdobou novoročního stolu.
