Obsah
Donedávna o existenci maliníku málokdo věděl. Ale nedávno školky začaly aktivně prodávat hybridní sazenice, takže mnoho zahradníků dokázalo ocenit ovocný keř. Koneckonců, maliník byl získán jako výsledek volného opylení malin a ostružin a byl schopen absorbovat jejich nejlepší vlastnosti a dokonce je předčit v chuti. Ale před jeho zavedením do vaší stravy se doporučuje předem se seznámit s výhodami a poškozením malin pro lidské zdraví.
Umírněná konzumace hybridního ovoce má příznivý účinek na celé tělo jako celek.
Popis a vlastnosti Ezhmalina
Tato bobule je peckovice skládající se z dobře spojených segmentů. Jeho tvar je kulatý nebo polokulovitý. Ezhemalina se vyznačuje velkou velikostí a hmotností v rozmezí 9-12 g. Povrch je bez lesku, dužina je šťavnatá. Sklizeň je suchá.
Plody maliny během růstu několikrát změní barvu. Zpočátku jsou nazelenalé, pak zčervenají a následně zčernají. Navíc, na rozdíl od ostružin, je tmavý odstín přítomen i uvnitř bobulí.Plody maliníku jsou aromatické, sladké, u některých druhů s malým množstvím kyselosti.
Hybridní sklizeň dozrává mnohem dříve než ostružiny. Již koncem června, začátkem července si můžete pochutnat na jeho bobulích. Navíc se tento keř vyznačuje přátelským výnosem bobulí.
Zralé maliny lze snadno oddělit od nádoby
Složení a obsah kalorií maliny
Tato bobule, stejně jako její blízcí příbuzní, má bohaté chemické složení, které je zodpovědné za její zdravotní přínosy. Ezhemalina obsahuje komplex vitamínů a minerálů, rostlinné tuky, vlákninu a organické kyseliny.
Bobule také patří mezi nízkokalorické potraviny. 100 g čerstvého ovoce obsahuje pouze 34 kcal. Hmotnostní zlomek bílkovin je přitom 1,5 g, tuků – 0,5 g, sacharidů – 4,4 g. Proto se doporučuje zařadit každý malin do diet a denních půstních jídelníčků.
Jaké jsou přínosy Ezhemalinu pro lidské tělo?
Tento produkt prospívá lidskému zdraví, stejně jako maliny a ostružiny. Vysoký obsah vitamínu C pomáhá posilovat imunitní systém a zvyšovat odolnost organismu proti nachlazení. Prospěšnost malin byla prokázána i na srdeční sval. Koneckonců, obsahuje hodně draslíku a tento prvek zlepšuje mozkovou činnost, posiluje stěny cév, pomáhá normalizovat krevní tlak, odstraňuje přebytečnou tekutinu a zlepšuje fungování nervového systému.
Výhody maliny jsou dány také vysokým obsahem antokyanů, o čemž svědčí její tmavý odstín. Tyto látky jsou přírodní antioxidanty. Jejich přínos pro lidské zdraví spočívá ve schopnosti zpomalovat proces stárnutí a chránit buňky před negativními účinky toxinů.
Everymalin obsahuje také hodně manganu.Jeho přínosem je, že se podílí na syntéze hormonů, jako je inzulín a tyroxin. Díky tomu se normalizuje hladina cukru v krvi a zlepšují se metabolické procesy.
Organické kyseliny z malin prospívají i lidskému zdraví. Mají močopudné a choleretické účinky, zabraňují rozvoji hnilobných procesů v trávicích orgánech, zvyšují chuť k jídlu. Díky tomu se jídlo lépe vstřebává, zmizí problémy s jeho trávením a zmizí zácpa.
Zdraví prospívá i kyselina listová, která se v těchto plodech vyskytuje. Normalizuje fungování nervového systému a zabraňuje rozvoji patologií. Tato složka je zvláště důležitá pro těhotné ženy a malé děti. Vždyť přispívá k normálnímu vývoji plodu a miminek.
Ezhemalina prospívá lidskému zdraví také díky tomu, že je bohatá na vápník. Ten je totiž nesmírně důležitý pro kostní tkáň a cévy.
Aplikace maliny
Ezhemalina našla uplatnění v lidovém léčitelství a vaření. Ale aby to přineslo maximální přínos pro zdraví, je nutné používat bobule, stejně jako ostatní, v dávkování.
Ezhemalina obsahuje více kyseliny askorbové než citron
V lidovém léčitelství
Ezhemalina může být použita jako pomůcka při léčbě nemocí i jako prevence. Aby však bobule přinesly maximální užitek, doporučuje se dodržovat dávkování a přísně dodržovat pravidla pro přípravu lidových léků.
Účinné recepty:
- Pro posílení imunitního systému. Jezte 1 polévkovou lžíci denně. čerstvé maliny každý měsíc po dobu jednoho měsíce.
- Na nachlazení.Do čaje přidejte 5-7 rozdrcených bobulí a po vychladnutí nápoje na 30 °C přidejte 2 lžičky. Miláček Nápoj pijte denně třikrát denně.
- K léčbě bolesti v krku, akutní faryngitidy. Připravte roztok na bázi 50 ml malinové šťávy a 100 ml teplé vařené vody. Kloktejte 3-4x denně. Pokračujte v léčbě, dokud nepříjemné příznaky nezmizí.
Ve vaření
Ezhemalina může být prospěšná pro tělo i jako přísada do vaření. Můžete jej použít k výrobě zavařenin, džemů, želé a marmelád. Všechny tyto dezerty si zachovávají většinu vitamínů a minerálních složek. Proto jejich použití v chladném období pomáhá zvyšovat odolnost těla vůči virům, bakteriím a infekcím.
Ezhemalina lze také použít jako náplň do koláčů. Dobře si zachovává konzistenci i při tepelné úpravě. Do omáček na marinování kachny, jehněčího a vepřového masa se doporučuje přidávat šťávu z bobulí.
Ezhemalina je vhodná i k výrobě vína. V tomto případě má nápoj bohaté aroma, mírnou sladkost a krásný tmavě červený odstín.
Ezhemalina je vhodná ke zmrazení
Výhody malinových listů
Listy hybridního keře mohou také poskytnout zdravotní výhody. Vyznačují se také bohatým chemickým složením. Na jejich základě si můžete připravit nálev, odvar i čaj.
Listy maliníku mají protizánětlivé a expektorační vlastnosti. Doporučují se používat při léčbě těžkého kašle, bronchitidy, bolestí v krku a také k posílení imunitního systému.
Škodlivost malin a kontraindikace pro použití
Navzdory výhodám maliny může být v některých případech zdraví škodlivý.A abyste tomu zabránili, musíte znát hlavní kontraindikace jeho použití.
Mezi nimi:
- individuální nesnášenlivost;
- onemocnění ledvin;
- exacerbace vředů, gastritida;
- dna.
Závěr
Když známe výhody a poškození malin, můžeme říci, že toto bobule ve svých vlastnostech není v žádném případě horší než slavné maliny a ostružiny. Proto jeho obliba každým rokem roste. A časem bude tento keř moci zaujmout své právoplatné místo na zahradním pozemku každého zahradníka.
