Obsah
Angrešt severní kapitán vyniká mezi širokou paletou odrůd svou nenáročností a produktivitou. Je vzácné najít zahradní plodinu tak imunní vůči typickým chorobám a škůdcům. Jasné, aromatické bobule Captain mají nejen kulinářskou hodnotu, ale jejich prospěšné vlastnosti se používají k léčení a obnově těla.
Historie výběru odrůd
Northern Captain je produkt moderního domácího výběru, získaný experimentálním křížením odrůdy Pink-2. Kultura je zapsána ve státním rejstříku od roku 2007 jako zóna speciálně pro severozápadní region. Odrůda se vyznačuje vitalitou a schopností stabilně plodit ve vlhkých, zatažených letních podmínkách.
Popis angreštu Severní kapitán
Gooseberry Captain roste jako vysoký, hustý keř. Mladé zelené výhonky se pod tíhou sklizně obloukovitě ohýbají.Dospělé větve se lignifikují a získávají šedou barvu. Stonky jsou silně větvené bez pubescence.
Krátké trny (až 7 mm) zřídka rostou na dospělých větvích a zcela chybí na mladých výhoncích. Ostny jsou tenké, rovné, jednotlivé, nejčastěji se tvoří na bázi větví. Celkový stupeň chovnosti je hodnocen jako slabý.
Listy angreštu kapitánského jsou velké, lesklé a třílaločné. Stejně jako na pupenech a stoncích ani na nich nedochází k dospívání. Čepele listů jsou sytě zelené barvy a mírně vrásčité.
Nazelenalé velké květy, shromážděné 2 nebo 3 v hroznu. Každý okvětní lístek je označen načervenalým tahem podél okraje.
Charakteristika angreštu severního kapitána:
- velikost plodů na keři je rovnoměrná, hmotnost se pohybuje v rozmezí 3,5–4 g;
- barva – od tmavě červené po tmavě vínovou a černou;
- žíly vynikají ve světlém odstínu;
- kůra je silná, pokrytá voskovým povlakem;
- semena jsou malá.
Cukry ve zralých plodech se hromadí až 9 %, ale výrazný obsah vitamínu C dodává bobulím kyselou chuť. Nenáročnou plodinu lze pěstovat jak v severozápadní části Ruska, tak v teplejších oblastech.
Charakteristika odrůdy
Samosprašnou odrůdu Captain lze pěstovat v jednotlivých výsadbách. Přítomnost jiných druhů angreštu na zahradě mírně zvyšuje její výnos. Křížení s jinými odrůdami není pro Captaina nutné.
Plodina se vyznačuje zvýšenou schopností obnovovat odumřelé výhony, kořeny jsou mrazuvzdorné, výnos je stabilní a při vhodné péči trvale vysoký.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Keře Northern Captain zpravidla snadno snášejí chladné období s extrémními teplotami až -30 °C.Zimy na severozápadě Ruska jsou mrazivé, větrné a v posledních letech je sněhová pokrývka nestabilní. Proto angrešt potřebují hilling a mulčování. Dodatečné zakrytí nadzemní části není nutné.
Plodina snáší mírné vysychání půdy. Kořeny angreštu však leží mělce, takže dlouhodobé sucho může vést k odumření části keře. V obdobích, kdy jsou přirozené srážky nedostatečné, vyžaduje Northern Captain jednou týdně vlhkost. Kořeny by neměly během kladení nebo plnění plodů vyschnout. Bez zalévání v této době se bobule zmenšují.
Produktivita a plodnost
Odrůda angreštu Northern Captain v regionech, kde je zónována, vykazuje nejlepší odrůdové kvality. Bobule začínají dozrávat koncem července. Odrůda patří mezi středně pozdní odrůdy. Zralé bobule se při sklizni snadno odstraní, ale nemají tendenci samy opadávat.
Keř angreštu Captain je schopen neztrácet výnos až 20 let. Správná péče a prořezávání výrazně prodlužuje aktivní plodení. Dospělý keř angreštu severního kapitána produkuje podle zahradníků v průměru asi 3 kg bobulí za sezónu. Existují důkazy o výnosech až 4 kg na dospělou rostlinu.
Oblast použití ovoce
V potravinářské výrobě se angrešt Captain používá při výrobě vín, šťáv s dužinou a získává se z něj přírodní barvivo. Doma se bobule zpracovávají na džemy, želé, marmelády, kompoty a tinktury. Angreštové dezerty se zakonzervují na zimu.
Silná slupka a vysoký obsah přírodních konzervantů poskytují bobule Northern Captain dlouhou trvanlivost a výbornou přepravitelnost.
Angrešt severní kapitán podle popisu odrůdy patří mezi technické plodiny. Nepovažuje se za dezert, ačkoli recenze amatérských zahradníků naznačují jeho popularitu jako nezávislou pochoutku.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Captain má zvýšenou odolnost vůči většině chorob. Rostliny netrpí padlím, případy septoriózy a antraknózy jsou vzácné. Nebezpeční škůdci angreštu (pilota, mol) se keřům severního kapitána vyhýbají.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhodou Northern Captain oproti jiným odrůdám je jeho vitalita a odolnost v nepříznivých podmínkách. Mezi další výhody patří:
- mrazuvzdornost;
- imunita vůči infekcím, škůdcům;
- vysoká nutriční hodnota bobulí, jejich skladovací kvalita;
- schopnost rozmnožovat se všemi vegetativními prostředky.
Mezi nevýhody patří vysoký obsah kyselin v plodech. Zahradníci také zaznamenávají tendenci odrůdy tvořit mnoho výhonků. Mladé stonky během jedné sezóny silně zahustí střed keře.
Pravidla pro výsadbu angreštu
Vzhledem k tomu, že má pouze jeden keř angreštu, odrůdu Northern Captain, lze jej snadno množit některou z vegetativních metod. Vrstvy a řízky dobře zakořeňují. Lze použít dělení keřů a roubování. Pro získání všech odrůdových vlastností a stabilních výnosů po desítky let by měla být zeleň rostliny správně vysazena.
Doporučené načasování
Mladé rostliny se vysazují na podzim, přičemž se načasování vypočítává tak, aby před přetrvávajícím chladným počasím zbýval alespoň měsíc.Kořeny angreštu se přizpůsobují mrazu a začínají vegetační období dříve. Na jaře je obtížné vybrat správný čas, aby mladé výhonky severního kapitána nespadly do opakujících se mrazů.
Výběr vhodné lokality
Pro odrůdový angrešt vybírejte na zahradě slunné plochy. Ze severu budou výsadby dobře chráněny před studenými větry vysokými budovami, ploty a hustou výsadbou.
Angrešt severní kapitán je nenáročný na půdu. Nemělo by být příliš těžké, vyčerpané a kyselé. Není žádoucí, aby angrešt měl blízko podzemní vody nebo stagnaci vlhkosti při tání sněhu.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Zdravá odrůda Captain splňuje následující kritéria:
- věk – 2 roky;
- dřevité kořeny;
- výhonky jsou zdravé a pružné.
Pokud kořeny během přepravy vyschnou, měli byste sazenice angreštu namočit přes noc do vody. Zvyšuje míru přežití přidáním růstových stimulantů do roztoku.
Algoritmus přistání
Příprava místa pro Severního kapitána začíná plením plevele plevel, kopání, přidávání potřebných látek do půdy. Kyselé půdy se vápní nebo se k ošetření přidává dolomitová mouka. Na těžkých půdách se propustnost zvyšuje přidáním písku, rašeliny a kompostu.
Sekvence výsadby angreštu Severní kapitán:
- Připravte si jámu 50x50 cm.
- Polovina je pokryta úrodnou půdní směsí.
- Spusťte sazenice na místo výsadby a narovnejte kořeny a postupně přidávejte zeminu.
- Půda je lehce stlačena a při plnění díry se udusí.
- Sazenici vydatně zalijte a počkejte, až se půda úplně usadí.
- Zkontrolujte výšku kořenového krčku: u angreštu kapitánského by měl být zapuštěn 6–8 cm do půdy. V případě potřeby upravte hloubku výsadby.
Po dokončení výsadby se půda kolem angreštu mulčuje a provede se první řez. Všechny výhony jsou zkráceny na 5–6 živých pupenů.
Následná péče o angrešt
Kapitán angreštu Northern miluje vlhkost, ale na bažiny může reagovat bolestí. Odrůda nevyžaduje neustálé zavlažování - v zónových oblastech pro ni mohou stačit přirozené srážky.
Na jaře se angrešt probouzí brzy a dokážou využít vodu z tání pro urychlení růstu. V této době lze odrůdě pomoci aplikací dusíkatých hnojiv.
Před květem je přípustné zalévat keře Northern Captain roztokem kuřecího trusu nebo dobře shnilého hnoje. Další dusíkaté krmení angreštu je vyloučeno. Dvakrát za sezónu se na každý keř aplikují minerální kompozice draslíku a fosforu.
V deštivém létě může být péče o Severního kapitána zredukována na pravidelné kypření a pletí. Hnojiva mohou být rozsypána v granulích kolem keře, postupně se deštěm nasáknou a proniknou do půdy.
Prořezávání je povinným postupem pro péči o odrůdu Northern Captain. Výhonky rostou nejen zvenčí, ale i uvnitř. Zahuštěný keř může dostat houbovou infekci, navzdory odolnosti odrůdy. Přerůstání koruny je nebezpečné zejména v období dešťů.
Zásady prořezávání mladých angreštů Northern Captain jsou uvedeny na fotografii, kde:
- prořezávání po výsadbě;
- formace na konci první sezóny.
Vlastnosti tvorby dospělého plodonosného keře severního kapitána:
- Na podzim se všechny mladé výhonky seříznou až k zemi, přičemž zůstanou 4–5 nejsilnějších stonků. Odstraňují se vrcholy jednoletých výhonků.
- Poškozené a staré větve se odřezávají, zbylé se zkracují.
- Dospělý keř angreštu by se měl skládat z 20–25 silných stonků různého stáří. Všechny větve starší 6 let se odstraní do prstence blízko povrchu půdy.
Dodržováním těchto zásad můžete zachovat plodnost keře Northern Captain po více než 20 let.
Choroby a škůdci, způsoby hubení a prevence
Angrešt Captain patří podle popisu odrůdy k odolným bobulovitým plodinám. Nepoškozují jej velké infekční choroby.
Škůdci typičtí pro angrešt neohrožují ani keře odrůdy Northern Captain. K ochraně výsadeb postačí preventivní opatření. Opylování půdy pod keři dřevěným popelem současně odpuzuje hmyz a krmí angrešt draslíkem.
Závěr
Angrešt severní kapitán vykazuje úžasnou odolnost ve vlhkém a chladném klimatu na severozápadě země. Jeho příznivé vlastnosti díky obsahu vitamínů a organických kyselin předčí dezertní, sladší odrůdy.
