Obsah
Malinový balzám není nijak zvlášť originální, nelze od něj čekat velké výnosy ani neobvyklou chuť. Odrůda však zároveň zůstává jednou z nejznámějších a nejpamátnějších; maliny se v zahradách země úspěšně pěstují již několik desetiletí. Odrůda Balsam má mnoho výhod, z nichž nejdůležitější je její vhodnost pro pěstování téměř na celém území Ruska.
Popis odrůdy maliny Balsam, fotografie keřů a recenze od zahradníků naleznete v tomto článku. Je zde uveden soubor pozitivních vlastností a také nevýhody odrůdy Balsam a říká, jak takové maliny pěstovat a jak se o ně správně starat.
Charakteristika odrůdy
Popis odrůdy maliny Balsam by měl začít tím, že byla vyšlechtěna v Rusku na počátku 80. let minulého století. Tato plodina je zařazena do Státního registru, což svědčí o její vhodnosti pro pěstování v místních klimatických podmínkách a úspěšných agrotechnických zkouškách.
Ne všechny recenze o odrůdě Balsam jsou pozitivní: mnoho zahradníků nemá rádo příliš primitivní chuť bobulí. Jiní ale tuto malinovku považují za klasiku s přirozenou vůní lesních plodů.
Podrobnější popis odrůdy Balsam:
- keře této maliny se rozšiřují a vztyčují;
- výška keřů může dosáhnout 170-180 cm;
- malinové výhonky jsou pokryty malými hnědými trny;
- výhony jsou mohutné, spíše tlusté, jednoleté výhony jsou světle zelené, mají voskový povlak, dvouleté výhony jsou hnědé, dřevnaté;
- Tvorba výhonků a množství výhonků balzámu je průměrné - tento maliník se nerozšíří po ploše, ale velmi snadno se množí;
- listy sytě zeleného odstínu, velké, vrásčité, jejich spodní část je pubescentní a pokrytá bělavým povlakem;
- Charakteristickým rysem maliníku Balsam je přítomnost fialových trnů podél hlavních listových žilek;
- výnos odrůdy dosahuje 2,2 kg na keř, v průmyslovém měřítku lze sklízet až 11 tun na hektar;
- Maliny balzámové nejsou remontantní, plodí na dvouletých výhonech;
- Bobule dozrávají středně brzy - od konce června do prvních deseti dnů července;
- Plody balzámu dozrávají rychle a přátelsky, plodnost je krátká;
- bobule je zbarvena do tmavě karmínového odstínu, blíže k rubínu;
- Velikost ovoce je průměrná - asi tři gramy;
- tvar bobulí Balsam je kuželovitý, široký;
- na povrchu malinového ovoce je mírný povlak a je zde také mírné dospívání;
- Hustota bobulí je dobrá, dlouho se nerozpadají a jsou vhodné pro přepravu a krátkodobé skladování;
- Chuť malinového balzámu je sladkokyselá, lesní vůně;
- odrůda je odolná vůči většině houbových chorob a mnoha infekcím, včetně fialové skvrnitosti listů a svilušky;
- plodina dobře snáší sucho, horko a časné tání;
- Balzámové maliny jsou považovány za mrazuvzdorné a vhodné pro pěstování v celé zemi, s výjimkou Uralu a Sibiře.
Klady a zápory odrůdy
Navzdory svému spíše „pokročilému“ věku zůstává malina Balsam populární mezi zahradníky a letními obyvateli. Odrůda má několik nepopiratelných výhod:
- dobrá chuť a středně velké bobule;
- odolnost vůči povětrnostním podmínkám a chorobám;
- rané zrání;
- odolnost proti tlumení, což je zvláště důležité v oblastech s časným táním;
- vysoký výnos.
Moderní zahradníci jsou v pokušení novými odrůdami zahradních plodin, které potěší svou neobvyklou chutí, remontovatelností a dalšími vlastnostmi, takže mnohým lidem připadá Balsam malina příliš jednoduchá a její chuť nevýrazná.
Za zmínku také stojí skutečnost, že pro vysoké výnosy je třeba keře pravidelně krmit a prořezávat.
Výsadba malin
Malinový balzám se doporučuje pro pěstování v soukromých, středních a malých farmách. Zemědělská technologie používaná pro tuto odrůdu je nejjednodušší. Interval mezi rostlinami závisí na způsobu pěstování:
- při klasické výsadbě keřů by vzdálenost mezi nimi měla být 70-100 cm;
- schéma pásů pro pěstování malin předpokládá interval 200-220 cm v řadě;
- keřová metoda předpokládá vzdálenost 1,5 metru mezi keři.
Malinová zahrada by měla být dobře větraná a každá bobule by měla mít dostatek slunečního světla. Optimální příděl je 8-10 výhonků na metr pozemku.
Před výsadbou musí být půda naplněna hnojivy. Nejčastěji se používá organická hmota: rašelina, humus, dřevěný popel, shnilý hnůj nebo kuřecí trus. Čerstvý kravský hnůj se v předpěstbové přípravě nepoužívá. Je dobré kombinovat organické látky s minerálními hnojivy: superfosfát, nitroammofos.
Tloušťka Balsamových výhonků je dostatečná, ale bohatá sklizeň bobulí je docela schopná položit stonky na zem, což bude mít špatný vliv na kvalitu ovoce a jejich celistvost. Malinový strom proto bude muset být svázán. Existuje několik vhodných způsobů:
- Do středu každého malinového keře je zaražen dřevěný kůl, ke kterému jsou přivázány všechny výhonky.
- Vějířové upevnění malin zahrnuje použití dvojice podpěr a drátu nataženého mezi nimi. Poté je polovina keře nasměrována jedním směrem a druhá část maliny směřuje k opačné podpoře.
- U mřížkové metody se maliny vyvazují brzy na jaře, kdy výhonky teprve začínají růst. Drát je natažen ve třech vrstvách (ve výšce 60, 120 a 160 cm).
Prořezávání malin
Jako každá běžná malina (nesoucí ovoce jednou za sezónu) musí být Balsam prořezán, a to bude muset být provedeno během teplé sezóny.
Fáze prořezávání malinového balzámu:
- Ihned po ukončení plodování maliníku je nutné vyříznout všechny plodonosné výhony (dvouleté výhony pokryté kůrou). Tyto větve jsou odstraněny a spáleny, aby nedošlo k šíření infekcí.
- V pozdním podzimu odstraňte všechny přebytečné výhony, nemocné a suché větve.
- Od začátku léta je nutné z Balsam odstranit výhonky. To se provádí pravidelně pomocí ostré lopaty.
- V polovině května se doporučuje zaštípnout vrcholy dvouletých výhonků Balsam, aby se stimulovalo jejich větvení.
- Nezapomínají ani na přidělování, vyřezávání nejslabších nebo nejmenších výhonků v řadě, aby jich na běžný metr nezbylo více než tucet.
- Na jaře se kontrolují výhonky maliníku a odstraňují se větve, které přes zimu uhnily a uhnily.
Jak krmit maliny
Je jasné, že bez dodatečného hnojení půdy nebudou dobré úrody malin, bez ohledu na to, jak plodná je odrůda. Za sezónu by mělo být několik krmení:
- brzy na jaře, když začnou růst pupeny, je půda pod malinami krmena hnojivy obsahujícími dusík (nitroamofosfát, dusičnan amonný, močovina).
- Když se na keřích Balsam objeví poupata (ale ještě nerozkvetla), je třeba maliny nakrmit minerálním komplexem, ve kterém převládá draslík, vápník, fosfor a železo. V této fázi není potřeba mnoho dusíku. Je lepší používat draselné přípravky, superfosfát a dřevěný popel.
- Ve fázi plodů malin se doporučuje použít tekutý divizny nebo ptačí trus zředěný ve vodě - touto směsí se zalévají keře.
Příprava na zimu
Podle zahradníků snáší maliník Balsam dobře zimy v jižních a středních oblastech - zde není třeba jej zakrývat, jinak výhonky a pupeny jednoduše vyschnou. V oblastech s kontinentálním klimatem a málo zasněženými zimami (na Uralu, v okolí Moskvy a Petrohradu) je lepší maliník ohnout pod sněhem.
Balzám dobře přezimuje pod smrkovými nebo borovými smrkovými větvemi. Před zakrytím výhonků jsou svázány a ohnuté k zemi (jako na fotografii).
Posouzení
souhrn
Fotografie a popisy odrůdy maliny Balsam by měly zahradníkům pomoci v rozhodování. Praxe ukazuje, že tato kultura je nejvhodnější pro střední a jižní regiony. Maliny je lepší pěstovat na soukromých farmách nebo v omezeném množství na zemědělských pozemcích.
Chuťové vlastnosti plodů Balsam nejsou příliš vysoké, ale plody dobře snášejí přepravu, mají vysokou prezentaci a jsou univerzální při použití (mražené, konzervy, džemy, kompoty atd.).
Pěstovat balzámové maliny není těžké, péče o ně je poměrně jednoduchá. Nezanedbávejte prořezávání, keře je lepší proředit, pak úroda nebude bolet a hnít.Pokud budete malinový strom dobře krmit, úroda bude hojná a bobule velké a krásné.
