Lilky se tu objevily už v 15. století, i když ve své domovině, Indii, byly oblíbené dávno před naším letopočtem. Tato chutná a zdravá zelenina si v našich končinách rychle získala oblibu. Zajímavé je, že první lilky byly bílé a žluté. Ale v budoucnu byli zkušení šlechtitelé schopni vyvinout nejen plody různých barev (fialové, červené, zelené, oranžové, tmavě fialové, pruhované), ale také různých tvarů.
Lilky jsou velmi náročné na teplotu a světelné podmínky. Proto v Rusku mohou růst pouze v jižních oblastech. Ale i zde se šlechtitelé usilovně snažili a vyvinuli odrůdy vhodné do chladného podnebí.
Lilky jsou ceněny pro své prospěšné vlastnosti. Jsou zaslouženě považovány za dietní produkt. Zelenina obsahuje vlákninu, draslík, vápník, pektin, železo a fosfor. Díky vláknině pomáhají odstraňovat toxiny a přebytečné tekutiny z těla. A draslík pomáhá rozkládat cholesterolové plaky v cévách. Za to jsou milováni a oceňováni po celém světě.
Opravdu, ne každý může pěstovat dobré lilky. Pokud si ale vyberete správnou odrůdu a poslechnete si rady o jejím pěstování, pak se určitě vše podaří.
Uvažujme odrůdu ideální do chladných oblastí – lilky Vikar. Dozvíme se také, jak je pěstovat a vyslechneme doporučení od těch, kteří tuto odrůdu již vyzkoušeli v praxi.
Charakteristika odrůdy
"Vikar" je odrůda odolná proti chladu, která snadno snáší změny teploty. Vhodné pro pěstování na jaře a v létě.
Lilky lze pěstovat ve volné půdě a ve sklenících. Lépe budou plodit samozřejmě ve sklenících, od 5 do 7 kg na m2. Odrůda brzy dozrává, od vyklíčení semen do objevení se prvních plodů uplyne 100–115 dní.
Hmotnost lilku může být asi 200 g, délka - až 20 cm.Kůže je světle fialová, matná a hladká. Dužnina má světle zelenou barvu a hustou strukturu. Není tam žádná hořkost. Tvar plodu je hruškovitý, nahoře mírně zaoblený. Na poháru nejsou žádné trny, což značně usnadňuje sklizeň.
Plody lilku Vikar se používají při vaření, ke konzervaci a přípravě různých pokrmů. Dobře se skladuje při srolování. Vhodné na smažení, dušení a pečení v troubě. Lilky lze i zamrazit. Snadná přeprava.
Jak vidíte, tato odrůda má vynikající vlastnosti. Rychlost zrání a výnos těchto lilků je působivý. A chuť nikdy nikoho nenechala lhostejným.
Pěstování a péče
S výsevem sazenic lze začít již koncem února a do poloviny května. Lilky klíčí pomalu, proto se vysazují tak brzy.
- Půdu je třeba před setím připravit pomocí rašeliny a jiných hnojiv.
- Semínka vložte do zeminy 1,5 cm hluboko, posypte zeminou a lehce zhutněte.
- Krabice musí být pokryta fólií pro ochranu proti vlhkosti.
- Před začátkem klíčení by teplota v místnosti měla být alespoň +25 °C. A když se objeví klíčky, můžete to postupně snižovat na +20 °C, ne však méně než +18 °C.
Se sběrem sazenic můžete začít, když se objeví 1–2 plné listy. Týden před výsadbou musí rostliny začít tvrdnout. Pokud to neuděláte, klíčky prostě nebudou odolávat přímému slunečnímu záření a změnám teploty ze dne na noc. Přibližná doba výsadby je polovina května, kdy již mrazy nehrozí.
Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 20–30 cm a mezi řadami 50–60 cm.Po výsadbě by měla být půda postříkána vodou, protože lilky milují vlhkost. Další péče o lilky by měla zahrnovat pravidelnou zálivku, hnojení a kypření půdy. Tuto odrůdu není nutné vázat, protože keř je nízký a dobře drží tvar.
Recenze
Pojďme si to shrnout
Lilky jsou považovány za velmi náročné teplomilné rostliny a ne každý se zavazuje je pěstovat. Ale odrůda lilku Vikar je ideální pro chladné klima. Ničí všechny stereotypy a umožňuje pěstovat lahodné domácí lilky tam, kde by žádná jiná odrůda nepřežila.
