Obsah
Nelze než pochopit touhu zahradníků mít na svém pozemku ty nejlepší jahody ve všech ohledech. Koneckonců, toto bobule se vyznačuje svou užitečností a neodolatelnou chutí a četné přípravky z něj umožňují přidat chuť do jakéhokoli sladkého jídla nebo dezertu. Ne nadarmo se jahodám říká „královna všech bobulí“, protože jako skutečný královský člověk vyžaduje neustálou pozornost, lásku a péči. Bez nich lze jen těžko získat plnohodnotnou úrodu z rostlin, které by zahradníka uspokojily kvalitou i kvantitou.
Jahodová marmeláda, i když o sobě dostává nejkontroverznější recenze, skutečně tvrdí, že je jednou z nejvíce „královských“ odrůd tohoto milovaného bobule. V Itálii, odkud tato zahradní jahoda pochází, je považována za jednu z nejperspektivnějších odrůd, i když se používá spíše pro pěstování v osobních pozemcích. V Rusku byla tato odrůda automaticky klasifikována jako komerční, možná kvůli její dobré přepravitelnosti. Zde ale možná rostou kořeny nepochopení jeho vlastností a rozporuplných recenzí o něm. Nejprve však věci.
Popis odrůdy Marmelade
Jahodová marmeláda byla získána v roce 1989 křížením dvou odrůd: Holiday a Gorella. Původcem je Consortium of Italian Nurseries (CIV) a jeho celé skutečné jméno je Marmolada Onebor.
Ve skutečnosti to nebylo porušení pravdy, protože chuť a vzhled bobulí této odrůdy opravdu připomínají známý sladký dezert. A lidé tomu dokonce láskyplně říkají marmeláda.
Marmeládové jahody jsou krátkodenní odrůdy a měly by plodit pouze jednou za sezónu. Zvláštností této odrůdy je však to, že od druhého roku vývoje jsou jahody v příznivých podmínkách (hlavně v jižních oblastech) schopny produkovat druhou vlnu sklizně na samém konci léta. Odrůda tedy může tvrdit, že je semiremontantní.
Marmeládové keře jahod, které jsou poměrně silné, mají poměrně kompaktní tvar. Listy jsou velké, tmavě zelené a obvykle nejsou náchylné k chloróze. Jsou zvednuté a roztažené do stran. Květenství na dlouhých stopkách se nachází nad listy. Kvetení je tak bohaté, že někdy nejsou listy za květy vůbec vidět.
S množením odrůdy nejsou žádné problémy, rostliny vytvářejí mnoho úponků.
Podle doby zrání patří mezi středně rané odrůdy jahodníku. První bobule lze očekávat již v první polovině června, ale hlavní vlna plození nastává pravděpodobně v polovině až druhé polovině června. Pokud posekáte všechny listy ihned po plodu a pravidelně krmíte keře, pak na jihu můžete očekávat druhou vlnu bobulí na samém konci léta nebo v září. Navíc budou bobule ještě větší než na začátku léta.
Odrůda Marmelade jahoda je vhodná i pro mimosezónní pěstování ve skleníkových podmínkách.
Výnos se v závislosti na použité zemědělské technologii pohybuje od 700-800 gramů do 1,2 kg na keř, což je velmi dobré pro krátkodenní odrůdu jahodníku.
Marmeládové jahody dobře rostou i v těch největších vedrech a jsou relativně odolné vůči suchu. V podmínkách, kdy jiné odrůdy hynou horkem a suchem, keře Marmelád zezelenají a plodí. Navíc to prakticky neovlivňuje chuť bobulí, pouze se stávají hustšími a suššími.
Ale v deštivém a zataženém počasí se odrůda nemůže ukázat v celé své kráse. Bobule nechytají dostatek cukru a prudce se zvyšuje pravděpodobnost různých houbových onemocnění.
Odrůda Marmelada se vyznačuje dobrou odolností proti verticelóze, padlí a chorobám kořenového systému. Ale jahody této odrůdy jsou citlivé na bílou a hnědou skvrnitost, šedou hnilobu.
Charakteristika bobulí
Tato odrůda jahod je velkoplodá - průměrná hmotnost bobulí se pohybuje od 20 do 30 gramů, často dosahuje 40 gramů.
Tvar bobulí je zcela standardní, kulatý s kuželovitou korunou. Velké bobule mají často na konci hřebínek. Po zralosti se bobule zbarví jasně červeně, počínaje od základny řapíku. Proto někdy zůstává špička bělavá, i když je bobule plně zralá.
Vzhledem k tomu, že bobule zůstávají jednotné v celkové hmotě a mají velmi atraktivní vzhled, okamžitě se nabízí použití této odrůdy pro komerční pěstování.
Navíc chuť bobulí za příznivých podmínek zůstává velmi vyvážená z hlediska obsahu cukru a kyselin. Vůně je také dobře vyjádřena.
Ale tady je to, co je zajímavé. Ve fázi technické zralosti, kdy jsou bobule téměř úplně zbarvené do červena, jsou husté, působivé a perfektně se skladují a přepravují. Jejich chuť se ale ještě nestihla plně rozvinout.
I v tomto stavu se bobule skladují a přepravují dobře, ale mnohem hůře než průměrné komerční odrůdy. Možná je to jedna ze záhad odrůdy Marmelade jahoda, když vyvolává tak rozmanité recenze.
Použití bobulí lze nazvat univerzální. Ale tato odrůda je považována za jednu z nejlepších pro zmrazení, sušení a výrobu kandovaného ovoce.
Výhody a nevýhody odrůdy
Jako každá oblíbená odrůda jahod má marmeláda své nepopiratelné výhody:
- Velké, nápadné bobule s dobrou chutí a vůní;
- Odrůda má dobrý výnos a není nijak zvlášť náročná na péči. Potřebuje jen poměrně velkou plochu, aby vyživila kořeny a osvětlila množství květních stonků. Navíc kompenzace v podobě přihnojování v případě Marmelády pravděpodobně nebude fungovat;
- Nebojí se sucha a tepla, i když samozřejmě bude lepší pěstovat na plantážích s kapkovou závlahou;
- Má dobrou přepravitelnost bobulí.
Odrůda Marmelade má ale také nevýhody, a to takové, že umožňují některým zahrádkářům rozhodně odmítnout pěstování této jahody.
- Ve vlhkém, chladném a deštivém klimatu bobule neabsorbují dostatek cukru a jejich chuť se prudce zhoršuje.
- Marmeládové jahody jsou náročné na kyselost půdy a dobře rostou pouze na neutrálních půdách s pH 6,5-7.
- Odrůda není odolná vůči řadě chorob.
Recenze od zahradníků
Jak již bylo uvedeno, recenze zahradníků o odrůdě jahod Marmalade, jejíž popis a fotografie byly zveřejněny výše, jsou velmi nejednoznačné. Zatímco mnoho lidí chválí a obdivuje tuto odrůdu jahod, jiní vyjadřují naprosté zklamání z chuti bobulí, výnosu a dalších vlastností.
Závěr
Marmeládové jahody totiž patří do té celkem běžné skupiny odrůd, které dokážou své jedinečné kvality projevit jen ve vhodných klimatických podmínkách. Takže pokud žijete na jihu Ruska, neváhejte a zkuste pěstovat tuto odrůdu. Ostatním zahradníkům se doporučuje, aby věnovali pozornost odrůdám jahod, které jsou více přizpůsobeny jejich povětrnostním podmínkám.
