Obsah
Dezertní jahody lze v oblíbenosti přirovnat pouze k zahradním jahodám. Jahody jsou dobré nejen na vzhled, bobule mají vynikající chuť, velmi chutnou vůni a také obsahují spoustu užitečných látek: vitamíny C a B, kyselinu listovou, pektiny, karoten. Ale škodlivé složky, jako je cukr a cholesterol, jahody vůbec neobsahují, takže bobule může jíst téměř každý (výjimkou jsou malé děti a alergici).
Není divu, že letní obyvatelé mají velký zájem odrůdy jahod a často se pěstují bonbón bobule na svých pozemcích, protože jedině tak si můžete být stoprocentně jisti kvalitou produktu. Na pomoc zahradníkům zde jsou nejlepší odrůdy jahod pro rok 2018 s fotografiemi a popisy, charakteristikami a vlastnostmi.
Rozdělení odrůd do skupin
Stejně jako všechny ovocné plodiny mají jahody mnoho odrůd. Před výběrem konkrétní odrůdy jahod byste se měli rozhodnout, do které skupiny by měla plodina patřit.
A zahradní bobule jsou rozděleny do mnoha skupin, hlavní kritéria jsou následující:
- rychlost zrání (rané odrůdy, středně zralé a pozdní jahody);
- typ opylení (samosprašné odrůdy, jahody, které potřebují opylující hmyz);
- způsob plodování (zrání jedné plodiny za sezónu nebo remontantních odrůd, které plodí celé léto);
- produktivita (odrůda, která vám umožňuje sklízet dva kilogramy bobulí z jednoho keře, lze nazvat vysoce výnosnou);
- velikosti bobulí (velkoplodá jahoda, zpravidla je také nejproduktivnější, protože každá bobule váží od 40 gramů);
- způsob pěstování (odrůdy jahodníku pro otevřenou půdu a odrůdy jahodníku pro skleníky jsou doplněny pokojovou odrůdou bobulí, které lze pěstovat přímo v domě nebo na balkoně);
- nejnovější odrůdy a časem prověřené.
Seznam nejlepších odrůd jahod v tomto článku bude sestaven na základě recenzí zkušených zahradníků a také s ohledem na jejich požadavky. Majitel zahrady zpravidla potřebuje, aby bobule byly co nejchutnější, husté, krásné, aby byla odrůda produktivní a odolávala rozmarům počasí.
Nejlepší odrůdy raných jahod
Nové odrůdy jahod se často liší právě rychlostí zrání - mezi novými výběrovými produkty jsou stále častější rané odrůdy. To není překvapivé, protože Takové jahody dozrávají koncem jara, obvykle se pěstují ve sklenících a sklenících a používají se k prodeji.
Zvláštností raných odrůd je, že první bobule se obvykle nepoužívají ke zpracování nebo konzervaci - plody jsou dobré pouze pro čerstvou spotřebu. Jahody mají často hutnou konzistenci, takže dobře snášejí přepravu a dlouho si zachovávají svou prezentaci.
Ojediněle rostou na letní chatě pouze rané jahody, výsadby jsou často prokládány pozdějšími odrůdami. Zahradník si tak bude moci vychutnat chuť prvních bobulí již v květnu a prodloužit si toto potěšení až do srpna (výsadbou pozdně dozrávajících odrůd).
"Clery"
Nejlepší odrůda raně dozrávajících bobulí, která nemá prakticky žádné vady. „Clery“ poprvé pěstovali Italové, ale odrůda se rychle rozšířila do celého světa. Hlavní předností jahod je krása bobulí a jejich velmi sladká chuť.
Plody jsou mírně protáhlé, s ostrou špičkou. Dužnina bobule je růžová a slupka jasně červená. Jahody této odrůdy nemají výrazné aroma, ale vůně bobulí je jemná a velmi příjemná.
Keře odrůdy jsou malé, kompaktní, kulovitého tvaru. Jahody tvoří mnoho šlahounů, proto je jejich zakořeňování nejoblíbenějším způsobem množení plodiny.
Je lepší zasadit „Clery“ do země v září, aby keře měly čas na aklimatizaci a na jaře přinesly první ovoce. Péče o plodinu je velmi jednoduchá, takže je skvělá pro začínající zahradníky a ty, kteří zřídka navštěvují svou dachu.
"alba"
I tato jahoda pochází z Itálie, odrůda je považována za elitní.V Rusku je Alba milována pro svou vynikající chuť a krásné velké bobule o hmotnosti až 50 gramů.
Odrůdu poznáte i podle chuti bobulí, je velmi charakteristická – sladkokyselá. Plody jsou podlouhlé, jasně červené. Ani do konce sezóny se jahody nezmenšují, váha plodů je po celé vegetační období přibližně stejná.
Alba má mnoho výhod:
- mrazuvzdorný;
- dobře snáší sucho;
- vysoce výnosné;
- odolný vůči škůdcům a virům;
- dobře snáší přepravu a je vhodný pro skladování.
Díky těmto vlastnostem lze odrůdu komerčně pěstovat. Vše, co Alba potřebuje k dozrání, je vydatná a pravidelná zálivka.
"Vánek"
Dánské výběrové jahody poznáte podle vzhledu bobulí: jsou kulaté, s dobře viditelnými žebry a dokonale hladkým povrchem. Odrůda je považována za produktivní, protože zahradník může získat až kilogram ovoce z každého keře.
Jahody mají bohatou chuť a vůni, často se používají k prodeji a dobře snášejí přepravu a skladování.
„Zephyr“ začíná plodit v prvním roce po výsadbě, jahody dozrávají velmi brzy. Pokud potřebujete vegetační období ještě více urychlit, doporučuje se pěstovat odrůdu ve sklenících a používat umělé doplňkové osvětlení keřů.
Odrůda snáší sucho, zřídka onemocní a nepodléhá masivním útokům škůdců.
"Miláček"
Seznam nejlepších odrůd jahod bude neúplný, pokud nebude obsahovat tento název. „Med“ se velmi často pěstuje v ruských zahradách, protože tato jahoda má mnoho výhod:
- vysoce vyvinutý kořenový systém, který umožňuje sazenicím rychle se přizpůsobit a nasytit se živinami z hlubokých vrstev půdy;
- velké množství bobulí;
- raná plodnost (ovocné vaječníky se tvoří již v dubnu);
- vynikající chuťové vlastnosti (stava obsahuje antioxidanty, vitamíny a dokonce i jód).
Jahody kvetou asi dva týdny, první bobule lze sbírat již v polovině května a doba zrání nezávisí ani na regionu a počasí. Odrůda plodí jednou ročně. Na konci vegetačního období se jahody zmenšují, ale zesládnou.
Zahradní jahody v polovině sezóny
Jahody se střední dobou zrání jsou v Rusku právem považovány za nejběžnější, protože tyto odrůdy jsou univerzální. Plody jsou velmi chutné čerstvé, jelikož rostliny mají dostatek letního slunce, dají se takové jahody zavařovat, jsou hutné a zároveň šťavnaté.
Ale jahody v polovině sezóny budou vynikajícím řešením, letním obyvatelem z Sibiř se může dobře omezit pouze na tuto odrůdu bobulí (když plodí v polovině léta, rostliny budou chráněny před jarním a podzimním chladem).
"Festival"
Tato jahoda je známá svou schopností odolávat obdobím sucha a intenzivního horka. Odrůda je v Rusku považována za jednu z nejoblíbenějších také pro svou nenáročnost.
Jahody jsou jasně červené, kulaté, s lesklým povrchem a růžovou dužinou. Bobule chutnají sladce s mírnou kyselostí, což je považováno za standard jahodové chuti.
Keře této odrůdy jsou poměrně vysoké, ale málo rozvětvené. Doporučuje se zasadit „Festivalnaya“ na jaře, když přijde první teplo.
„Festivalnaya“ je nejvhodnější pro klimatické podmínky středního pásma, protože dobře snáší chlad a vysokou vlhkost. Plodina produkuje stabilní a vysoké výnosy a zřídka onemocní.
"Darselect"
Tato jahoda je jednou z nejoblíbenějších mezi odrůdami střední sezóny. Charakteristickým znakem odrůdy je její jahodové aroma. Bobule jsou velké, masité a kyselé.
Tvar plodu je kuželovitý, špička mírně tupá. Jahody váží asi 25-30 gramů.
V uzavřené půdě dozrává "Darselect" v polovině května, zatímco na zahradních záhonech dozrávají bobule až do poloviny června. Keře jsou vysoké, listy jahodníku jsou tmavě zelené. Na keřích se objevuje mnoho úponků, ale to nevede k zahuštění výsadby, není nutné odstraňovat výhonky.
První vlna sklizně se vyznačuje mírně protáhlými bobulemi a poslední jahody jsou zaoblenější a rovnoměrné. Dužnina ovoce je elastická, středně šťavnatá, růžová. Sladkost a kyselost jsou v chuti bobulí dokonale vyvážené.
"Maršál"
Jedna z velkoplodých odrůd se střední dobou zrání. Pěstování takových jahod je ekonomicky výhodné, protože díky velikosti bobulí můžete z malého pozemku sklidit slušnou sklizeň.
Průměrná hmotnost ovoce je 90 gramů, ale při správné péči a přiměřené výživě mohou bobule dosáhnout 100 gramů. Plody dozrávají v první polovině června. Odrůda se nebojí mrazu, takže ji lze úspěšně pěstovat v chladných oblastech země.
Je lepší vysazovat jahody Marshall v červenci, aby před zimou keře stihly zakořenit a v paždí listů se vytvořily ovocné pupeny.
"Asie"
Jahody s netradiční chutí a velkými, krásnými plody. Bobule chutnají trochu kysele, nasládlé s kyselostí.Vůně jahod je výrazná, jahodová.
Plody mají stejný tvar i velikost, jsou zbarveny do karmínového odstínu, jsou protáhlé do tvaru šišky. Hustota bobulí umožňuje jejich přepravu i na velké vzdálenosti. Účel ovoce je univerzální: jahody lze jíst čerstvé, konzervované nebo mražené. Je lepší pěstovat bobule pod krytem, protože odrůda je z hlediska teploty docela náladová. Keře jsou velké s mohutnými a hustými listy, silnými stopkami a malým počtem úponků.
„Asia“ si vysloužila svou slávu díky své exotické chuti a prodejnému vzhledu.
"Kimberly"
Holandská odrůda je oblíbená nejen mezi začínajícími zahradníky, tuto jahodu oceňují i profesionální farmáři. Díky vysokému obsahu různých cukrů mají plody neobvyklou karamelovou chuť.
Bobule jsou velké, lesklé, mírně protáhlé. Jahody se snadno přepravují a mají hustou dužninu. Keře jsou nízké, ale mohutné. Na rostlině je málo listů, plody jsou umístěny blíže k zemi. Během sezóny se na keřích objeví několik úponků, pro udržení produktivity je třeba tyto výhonky odstranit.
"Kimberly" můžete zasadit jak na jaře, tak na podzim - v každém případě by to mělo být provedeno co nejdříve. Odrůda miluje vlhkost, takže keře by měly být často a hojně zalévány. Ale na zimu je lepší keře přikrýt smrkovými větvemi nebo senem, aby úroda nevymrzla.
Recenze jahod "Kimberly"
"Elsanta"
Klasická odrůda vyšlechtěná v Holandsku křížením dvou elitních druhů („Holiday“ a „Gorella“). Vzhled bobulí je velmi atraktivní, jsou lesklé, hladké a rovnoměrné. Jahody tvarem připomínají šišku, mají jasně červenou barvu, dužninu hutnou, chuť vynikající.
Kultura velmi miluje vlhkost, takže bude muset být často a hojně zalévána. Zahradník však obdrží vysokou sklizeň - až 1,5 kg čerstvých bobulí z každého keře. Jen je potřeba hlídat kořeny rostlin a zajistit jim dobré větrání (kypřít půdu mezi řádky), aby kořeny neuhnívaly.
Obecně je „Elsanta“ nenáročná: nebojí se mrazu, není náchylná k houbovým infekcím a nepotřebuje časté hnojení. Odrůda je nejvhodnější pro pěstování ve filmových tunelech.
Pozdně dozrávající odrůdy
Tato skupina odrůd jahod má takové výhody, jako je trvanlivost, bohatá chuť a vůně ovoce a nenáročnost. Pozdně dozrávající jahody se pěstují hlavně na obyčejných záhonech, protože po jarních mrazících se na keřích objevují stonky květů.
Nejčastěji se pozdní sběr používá ke zpracování: konzervování, výroba šťáv, kompotů a džemů. Bobule můžete úspěšně zamrazit, abyste si chuť léta zachovali až do další sezóny.
"Pán"
Na šlechtění těchto jahod se podíleli chovatelé z Anglie, jejichž primárním cílem byl vysoký výnos. A vědci se s tím vyrovnali - „Lord“ je považován za jednu z nejproduktivnějších odrůd pozdního vegetačního období.
Každý keř může vyprodukovat až tři kilogramy bobulí, takže anglickou odrůdu často pěstují obchodníci s ovocem. Bobule dobře snášejí přepravu a nebojí se chladu.
Keře dorůstají až 50 cm, což umožňuje, aby plody dozrály na váze, aniž by se dotýkaly země. To chrání jahody před hnilobou a sežráním hmyzem. Jahody jsou červené, podlouhlé, krásné a velmi chutné.
"Zenga-Zengana"
Tento druh patří k odrůdám německého výběru. Zvláštností plodiny je, že její květenství jsou jednopohlavná, takže k opylení květů budete muset zasadit jahody smíchané s jiným druhem, jinak nebude úroda.
Odrůda má však mnoho výhod: kompaktní keře, malý počet úponků, velké bobule (až 40 gramů).
Je charakteristické, že plody této odrůdy nejsou stejné: mohou mít kulatý nebo podlouhlý tvar, být hladké nebo mít žebra. Bobule dozrávají pozdě, mají sladkou chuť a výraznou vůni a jsou zbarveny do syté třešňové barvy.
Odrůda je velmi produktivní - z keře se sbírají až dva kilogramy plodů. Často se tyto jahody pěstují na prodej, protože se dobře skladují a přepravují.
Remontantní odrůdy jahod
Nejlepší odrůdy jahod nové generace jsou remontantní. Takové plodiny jsou schopny přinášet ovoce více než jednou za sezónu a některé mohou plodit bez přerušení po celé léto.
Tyto jahody jsou oblíbené pro své vysoké výnosy, nenáročnost a co je nejdůležitější, protože u remontantních odrůd nemusíte vysazovat odrůdy s různou dobou zrání, protože na keřích budou vždy čerstvé bobule.
Recenze zahradníků v zemi naznačují, že většina z nich buď zcela přešla na remontantní odrůdy, nebo je přidala do své sbírky jahod.
"Selva"
Odrůda byla získána křížením tří druhů jahodníku, remontantní plodina absorbovala nejlepší vlastnosti každého z nich. Výhody této odrůdy jsou následující:
- skromnost;
- odolnost proti chladu;
- imunita proti nemocem;
- vysoký výnos.
První bobule se objevují dříve než plody nejranějších odrůd, tyto jahody však nemají příliš výraznou chuť ani vůni a jejich dužnina je hustotou podobná jablku. Druhá sklizeň je ale chutnější a vydatnější, plná jahodové vůně.
"Mara de Bois"
K vyšlechtění tohoto druhu vědci použili genetický materiál z alpských jahod, což vysvětluje úžasné aroma a sladkokyselou chuť této jahody.
Jahody potřebují ke svému růstu sluneční světlo, ale jinak jsou celkem nenáročné. Plody dozrávají po celou sezónu - od května do září, což naznačuje nebývalý výnos druhu.
Bobule jsou krásné a chutné, ale nedají se skladovat – po třech dnech se jahody mačkají a pustí šťávu. Odrůda se proto nepoužívá k pěstování na prodej, je pro ně lepší hodovat na vlastní zahradě.
Závěr
Názvy nejlepších odrůd jahod s fotografiemi a stručným popisem by měly zahradníkovi pomoci rozhodnout - z této odrůdy je snadné vybrat něco vhodného pro jakékoli podmínky pěstování.
Můžeme jen poradit, že je lepší výsadby kombinovat, doplňovat rané odrůdy pozdními nebo vysazovat remontantní jahody společně s mezisezónními. Tento přístup poskytne zahradníkovi čerstvé bobule kdykoli během sezóny a sklizeň bude výrazně vyšší.
