Skleník pro pěstování okurek po celý rok je stacionární místnost, ve které je třeba udržovat optimální podmínky pro růst a plodnost této teplomilné oblíbené zeleniny. Běžné venkovské skleníky nejsou vhodné k ochraně okurek před zimními mrazíky a podzimní jarní břečkou. Jsou dobré pouze v létě a brzy na podzim. Chcete-li získat dobrou sklizeň okurek ve skleníku po celý rok, je nutné poskytnout zelenině nejpohodlnější podmínky:
- teplotní režim;
- úrovně vlhkosti půdy a vzduchu;
- větrání;
- dobré osvětlení;
- včasné zavlažování;
- vysoce kvalitní krmení a péče o výhonky.
Pěstování okurek ve skleníku po celý rok je velmi nákladná záležitost, náklady se vrátí pouze s velkými objemy zeleniny určené k prodeji. Skleník používaný celoročně má mnoho požadavků.
Nejlepším materiálem pro skleník je polykarbonát. Desky z tohoto materiálu dokonale propouštějí světlo, zajišťují dostatečnou cirkulaci vzduchu a slouží jako dobrý tepelný izolant. Nejpohodlnější je sestavit polykarbonátovou konstrukci na kovový rám. Je postaven z trubek, na kterých je snadné provést upevnění pro budoucí stěny.Před tím je třeba kovovou konstrukci natřít, aby byl materiál chráněn před rzí, protože pěstování okurek vyžaduje vysokou vlhkost po celou dobu růstu.
Topení ve skleníku
Okurky jsou teplomilné rostliny, které nerostou za špatného světla a nízkých teplot. Semena nebo sazenice lze sázet do půdy pouze při teplotě půdy minimálně +12°C a teplota vzduchu musí být udržována na +20...+25°C po celou dobu životního cyklu rostliny. V létě a na začátku podzimu zelenina dobře roste na otevřeném prostranství nebo ve skleníku pokrytém běžnou plastovou fólií.
Ale aby se okurky pěstovaly po celý rok, je nutné zajistit skleník dalšími zdroji tepla. Nejjednodušší je instalovat do středu budovy kamna, která topí uhlím nebo dřevem. Tento způsob vytápění však vyžaduje neustálé sledování, protože dřevo a uhlí rychle hoří a dlouho neudržují teplo.
Alternativní cestou je postavit speciální kamna, která spalují piliny. Piliny zcela shoří delší dobu než palivové dřevo a teplota po úplném spálení vydrží až 10 hodin. To je docela dost na vyhřívání skleníku v noci.
Nejspolehlivější a nejdražší možností je vytvoření samostatné kotelny, jejíž potrubí spojí skleník s kotlem, který ohřívá vodu. Palivem je v tomto případě kapalina, pevná látka nebo plyn a zdrojem tepla je vodní pára proudící po obvodu skleníku a nepřetržitě udržující teplotu na požadované úrovni.Tento způsob vytápění je ale extrémně drahý, takže je vhodný pouze pro velké průmyslové skleníky, které zásobují zeleninou velké velkoobchodní sklady a prodejny.
Osvětlení skleníku
Polykarbonátové materiály dobře propouštějí sluneční světlo, ale v zimě je denní světlo mnohem kratší. A okurky potřebují jasné osvětlení po dobu 13-14 hodin denně. Celoroční pěstování této zeleniny ve skleníku se proto neobejde bez dalších zdrojů světla. K tomu se používají různé metody:
- Speciální lampy, určený pro skleníkové rostliny. Jejich výhodou je, že se nejlépe hodí pro udržení procesu fotosyntézy v listech rostlin a jsou levné, nevýhodou je však složitost instalace takových zařízení.
- Energeticky úsporné rtuťové výbojky Poskytují dostatečné množství světla, ale dlouho nevydrží a obtížně se likvidují.
- Fluorescenční osvětlovací zařízení dají se použít i ve skleníku, ale zaberou poměrně dost místa a působí objemně.
- LED vestavěné osvětlení Vypadá skvěle, ale instalace je drahá.
Dodatečné osvětlení ve skleníku pro pěstování okurek je jednou z hlavních podmínek pro získání sklizně, takže v každém případě budete muset vybrat nějakou možnost. Před instalací skleníku byste také měli zvolit nejvíce osvětlenou plochu, ale nejlépe na bezvětrné straně, protože průvan a změny teploty mohou negativně ovlivnit pěstování zeleniny.
Zpracování půdy
Před formace okurkové záhony musíte připravit půdu. Nejprve odstraňte vrchní vrstvu o tloušťce 5-10 cm, abyste se zbavili částí jiných rostlin a případných škůdců.Poté je zem ošetřena bělidlem nebo síranem měďnatým. To je nezbytné pro konečné zničení škodlivých mikroorganismů, které jsou v půdě.
Vyčištěná půda je hnojena různými minerály obsahujícími dusík, draslík a fosfor. Je výhodnější používat hotová hnojiva určená přímo pro pěstování okurek. V některých případech je půda navíc krmena hnojem a ptačím trusem, ale ve velkém skleníku bude nejlepší volbou použití průmyslových hnojiv. Pokud byla semena okurek zasazena ve skleníku, budete muset počkat několik dní na první výhonky.
U sadebního způsobu pěstování se po zpracování půdy vytvářejí záhony vysoké až 30 cm a se vzdáleností až půl metru mezi nimi. V lůžkách musíte udělat otvory, udržovat vzdálenost až 30-40 cm.To je nezbytné, aby se budoucí keře okurek navzájem nerušily.
Před výsadbou sazenic se jamka zalije vodou, slabým roztokem manganu nebo dusičnanu, který půdu opět vydezinfikuje a vytvoří živnou půdu pro mladé a slabé kořeny. Poté se sazenice umístí do otvoru a pokryjí se hustou vrstvou půdy.
Péče o okurky ve skleníku
Již ve fázi výsadby je nutné zajistit mřížoví, na které budou vázány dlouhé výhonky zeleniny. Jsou sevřeny v délce 50 cm a vytvářejí vícevrstvý keř: spodní boční a střední výhonky je třeba svázat přes první list, horní přes druhý. Všechny sekundární stonky s odumřelými vaječníky a suché listy musí být okamžitě odstraněny, jinak naruší tvorbu plodů.
Velké celoroční skleníky bývají vybaveny automatický zavlažovací systém. Je to drahá technologie, ale šetří čas. Pokud není možné zakoupit a nainstalovat automatiku, vystačíte si s tradičním ručním zavlažováním. Jen je třeba dbát na to, aby voda nebyla studená, zvláště v zimě, kdy je již obtížné udržet teplotu vzduchu a půdy na správné úrovni.
Vlhkost vzduchu ve skleníku by měla být asi 90% a vlhkost půdy - 50%. Ale ventilační systém je také naprosto nezbytný, protože vysoká vlhkost a relativně nízké teploty vzduchu a půdy mohou vést k výskytu šedé hniloby, která může zničit celou plodinu.
V chladném období potřebují okurky zejména další zdroje živin. Při kontrole tohoto problému jsou účinná hnojiva rozpustná ve vodě nasypaná na listy. Na trhu je velké množství takových produktů, určených přímo pro pěstování okurek ve skleníku po celý rok.
I když jsou ve skleníku vytvořeny všechny podmínky pro růst zeleniny, je lepší volit hybridní odrůdy méně citlivé na mráz, změny vlhkosti, umělé osvětlení a další nepříznivé faktory, které vznikají v pozdním podzimu a zimě.
Zvláštností těchto druhů okurek je nejen jejich odolnost vůči ztíženým podmínkám, ale také rychlost dozrávání plodů, která vám umožní sklízet bohatou úrodu po celý rok.