Listerióza u skotu: příznaky, léčba a prevence

Jedním z bakteriálních onemocnění společných mnoha zvířatům, ptákům a lidem je listerióza. Patogeny jsou všude. Existuje dokonce názor, že některé z nich neustále žijí v gastrointestinálním traktu lidí a jiných savců. K rozvoji onemocnění však dochází, když počet bakterií překročí kritické množství. Listerióza u skotu je pro člověka nebezpečná zejména tím, že se bakterie přenášejí nepřevařeným mlékem. A móda „všech přírodních věcí“, včetně „čerstvého mléka přímo od krávy“, přispívá k šíření nemoci.

Původce listeriózy v Jižní Africe

Co je listerióza

Infekční onemocnění, které postihuje nejen zvířata, ale i lidi. Z tohoto důvodu patří toto onemocnění mezi nejnebezpečnější, i když je poměrně snadné se s ním vyrovnat.

Listeriózu způsobuje grampozitivní bakterie Listeria monocytogenes. Pod mikroskopem vypadá velmi podobně jako E. coli, ale je tu také rozdíl: pár bičíků na obou koncích tyčinky.Listeria se navíc dokáže pohybovat a žít v kyslíkovém i bezkyslíkovém prostředí.

Velmi stabilní v přirozeném prostředí. Při nízkých teplotách nad nulou může přežít několik let v krmivu, vodě a půdě. Listeria byla nalezena v přirozeném prostředí i za polárním kruhem. V tomto případě je listerióza považována za fokální a stacionární onemocnění.

V tomto ohledu jsou nebezpečné především měkké sýry skladované v lednici. Obecně se Listeria rozmnožuje téměř kdekoli:

• silo;
• půda;
• obilí;
• voda;
• mléko;
• maso;
• zvířecí mrtvoly.

Za přirozený rezervoár listeriózy jsou považováni hlodavci: synantropní a divocí. Bakterie jsou schopny zůstat životaschopné v ovsu a otrubách po dobu 105 dnů, v masokostní moučce a seně - 134 dnů. V chlazeném soleném mase zůstávají životaschopné velmi dlouho.

Docela odolný vůči dezinfekčním prostředkům a vysokým teplotám. Při zahřátí na 100 °C trvá hubení listerií 5 až 10 minut a při zahřátí na 90 °C 20 minut. Aplikace bělícího roztoku o koncentraci 100 mg chloru na 1 litr listerií se udržuje po dobu jedné hodiny.

Domácí zvířata trpící listeriózou jsou:

• dobytek;
• PANÍ;
• prasata;
• všechny druhy domácího a okrasného ptactva;
• kočky;
• psi.

Bakterie parazitují i ​​na lidech. Listeria byla dokonce nalezena v mořských plodech a rybách.

Listeria je velmi variabilní a dokáže se přizpůsobit téměř jakýmkoli podmínkám a vytváří nové formy.

Původce listeriózy v její „původní“ formě

Zdroje a cesty infekce

Zdrojem listeriózy u skotu jsou nemocná a uzdravená zvířata. Listerióza je často asymptomatická, protože projev klinických příznaků přímo závisí na počtu bakterií, které vstoupily do těla, a na imunitě konkrétního zvířete. Absence příznaků však nebrání takovému latentnímu nosiči uvolňovat patogeny do vnějšího prostředí s výkaly a mlékem.

Cesty infekce listeriózou jsou různé:

• ústní;
• ve vzduchu;
• Kontakt;
• sexuální.

Hlavní trasa je orální. Tele se může nakazit mateřským mlékem nebo pozřením trusu nemocného zvířete. Ektoparazité, jako jsou klíšťata a vši, mohou také přenášet bakterie.

Dospělý skot se nejčastěji nakazí vodou nebo nekvalitní siláží. Povrchové vrstvy posledně jmenovaných při pH nad 5,5 jsou ideální pro šíření patogenů listeriózy.

Potkani jsou jedním z hlavních přenašečů listerií

Příznaky listeriózy u skotu

Vzhledem k různým cestám vstupu a dalšího šíření v těle mohou být příznaky listeriózy u skotu velmi různorodé. Kromě „brány“ pro vstup bakterií do těla zvířete existují také způsoby, jak se šířit dovnitř. Pokud se listerie může dostat do těla skotu přes sliznici jícnu, poškozenou kůži nebo při páření, šíří se dále:

• s průtokem krve;
• přes lymfatický systém;
• s proudem mozkomíšního moku.

Forma listeriózy u skotu bude záviset na tom, kde bakterie skončí. Závažnost onemocnění je určena počtem a kmeny bakterií, které vstoupily do těla:

• pikantní;
• subakutní;
• chronický.

Inkubační doba listeriózy je podle typu kurzu 7-30 dní.

To vysvětluje dlouhodobé přenášení listerií a obtíže při léčbě onemocnění.

Formy onemocnění

Skot může mít 5 klinických forem listeriózy:

• nervový;
• septický;
• genitální;
• atypické;
• asymptomatické.

Hlavní forma je obvykle nervová, protože Listeria je schopna proniknout spolu s průtokem mozkomíšního moku do mozku.

Příznaky nervové formy

Nervová forma může často vykazovat známky encefalitidy, meningitidy nebo meningoencefalitidy. První klinické příznaky: deprese, odmítání krmení, slzení. Poté se po 3-7 dnech objeví známky poškození centrálního nervového systému:

• zánět spojivek;
• ztráta rovnováhy;
• "koláčová" chůze;
• nekoordinované pohyby, někdy kroužení;
• křeče;
• zakřivení krku;
• slepota;
• paréza hlavových svalů: rty, dolní čelist, uši;
• stav podobný šílenství;
• stomatitida;
• jsou možné násilné útoky.

Během nemoci je tělesná teplota normální nebo zvýšená. Nervová fáze trvá až 4 dny. Až 100 % hospodářských zvířat, která vykazovala známky nervové formy, uhyne.

Na videu nervová forma listeriózy u skotu s narušenou koordinací pohybů a vědomím za šera:

Septická forma

Obecný název pro sepsi je otrava krve. Příznaky septické formy listeriózy u skotu jsou podobné:

• vysoká tělesná teplota;
• průjem;
• útlak;
• odmítnutí jídla;
• namáhavé dýchání;
• někdy příznaky katarální enteritidy.

Často jsou pozorovány křeče a kóma. Septická forma listeriózy je zaznamenána především u mladého skotu.Důvodem je skutečnost, že telata obvykle dostávají významnou „porci“ listerií v mléce a hnoji dospělých nemocných krav. Listerie proniká do krevních cév přes střevní sliznici. Jsou přenášeny krevním řečištěm po celém těle telete. Totéž se děje, když se do krve dostanou jiné patogenní mikroorganismy. Odtud podobnost příznaků se sepsí.

Genitální forma

Nejčastěji se vyskytuje po páření. V tomto případě se jedná o „brány“, kterými se patogeny listeriózy dostaly do těla.

U skotu příznaky genitální formy listeriózy:

• potrat ve druhé polovině těhotenství;
• retence placenty;
• endometritida;
• mastitida.

To druhé se nevyskytuje vždy, ale pokud se objeví, pak se listerie dlouho vylučuje do mléka.

Atypická forma

Málokdy k vidění. Jeho příznaky jsou gastroenteritida, horečka, zápal plic. Může nastat, když se patogeny listeriózy dostanou do těla několika cestami najednou nebo jednoduše v pokročilých případech.

Asymptomatická forma

S malým počtem patogenů listeriózy nebo silnou imunitou nemusí dobytek vykazovat známky onemocnění, protože je přenašečem. Taková zvířata vypouštějí listerii do prostředí, ale sama vypadají zdravě. Listeriózu u nich lze diagnostikovat až po laboratorních testech.

Diagnóza listeriózy u skotu

Primární diagnóza je stanovena na základě epizootické situace v oblasti. Vzhledem k tomu, že příznaky listeriózy u skotu jsou velmi podobné jiným bakteriálním onemocněním, rozlišujeme podle:

• vzteklina;
• brucelóza;
• Aujeszkyho nemoc;
• encefalomyelitida;
• vibrióza;
• maligní katarální horečka;
• otrava chloramidem;
• otrava krmivem;
• hypovitaminóza A.

Pro stanovení intravitální diagnózy se do laboratoře posílá krev, mléko a výtok z pohlavních orgánů dělohy potraceného skotu.

Stomatitida může být příznakem listeriózy u skotu

To však ne vždy poskytuje požadovaný účinek, protože kvůli vysokému stupni variability může Listeria vypadat jako E. coli a koky. Z tohoto důvodu jsou pěstované kultury listerií často hodnoceny jako běžná mikroflóra. Chybám se můžete vyhnout, pokud kulturu několikrát přesadíte na čerstvé živné médium a vypěstujete kolonii bakterií při pokojové teplotě. Listerie v tomto případě nabudou charakteristického tvaru.

Ale takový výzkum není dostupný pro farmáře nebo jednotlivce. Proto se musíte zcela spolehnout na bezúhonnost laboratorního personálu.

Patologické změny listeriózy u skotu

K patologickému vyšetření listeriózy u skotu se do laboratoře posílá:

• mozek, přímo v hlavě;
• játra;
• slezina;
• slinivka břišní;
• lymfatické uzliny;
• potracený plod.

Při otevírání plodu se nacházejí hemoragie na sliznicích dýchacích cest, v pohrudnici, pod epi- a endokardem. Slezina je zvětšená. Na jeho povrchu jsou patrná ložiska miliárních (tkáň rozložená na sýrovitou konzistenci) nekrózy. Játra mají granulární dystrofii a lymfatické uzliny mají serózní zánět.

Potraty v druhé polovině březosti jsou u skotu s listeriózou častým jevem.

Léčba listeriózy u skotu

Bakterie je schopna proniknout dovnitř hostitelských buněk, a proto je léčba listeriózy účinná pouze v počátečních fázích. Provádí se antibiotiky skupiny penicilinu a tetracyklinu: ampicilin, chlortetracyklin, oxytetracyklin, biomycin, terramycin, streptomycin.

Antibiotika se podávají intramuskulárně ještě předtím, než se objeví klinické příznaky. Tedy ta zvířata, která jsou ještě v inkubační době. Léčba po nástupu příznaků je považována za nevhodnou.

Souběžně s antibiotickou terapií se provádí symptomatická léčba pomocí léků, které stimulují gastrointestinální trakt, srdečních činidel, dezinfekčních prostředků a dalších.

Pokud terapie již není užitečná, jsou mrtvá těla odeslána ke zpracování. Poražený skot, jehož jatečně upravená těla ještě nemají patologické změny, prochází hlubokým průmyslovým zpracováním. Vyrábí se z nich vařená klobása. Vyhublá mršina s degenerativními změnami ve svalech jsou surovinou pro masokostní moučku.

Prognóza a prevence

Jelikož u nervové formy je prognóza téměř ve 100 % případů beznadějná, je prevence zaměřena na zamezení dalšího šíření listeriózy. U septické formy zatím není postižen centrální nervový systém, prognóza je opatrná. Ale v každém případě bude léčba úspěšná pouze v počáteční fázi listeriózy.

Z tohoto důvodu jsou všechna opatření obvykle zaměřena na prevenci. Provádí se s ohledem na epidemiologické údaje:

• přirozené ohnisko listeriózy;
• periodicita;
• stacionárnost.

Proveďte kontrolu kvality krmiva. Aby se zabránilo kontaminaci píce exkrementy hlodavců přenášejících listeriózu, provádí se systematická deratizace.Přenosu listeriózy parazity sajícími krev se zabrání nejen pravidelnou dezinsekcí stáje a pastvin.

Je prováděna přísná kontrola kvality siláže a krmiva jako nejpravděpodobnějších cest infekce skotu. Vzorky krmiva jsou pravidelně odebírány pro testování v laboratoři.

Aby se zabránilo zavlečení listeriózy na farmu, rekrutuje se stádo skotu z prosperujících farem. Při nákupu nových jedinců je nutná měsíční karanténa.

Během karantény se provádí komplexní vyšetření nových zvířat a odebírají se vzorky bakteriologických a sérologických testů na listeriózu. Zvláště pokud byly u nových zvířat nalezeny podezřelé klinické příznaky:

• zvýšená teplota;
• potraty;
• příznaky poškození centrálního nervového systému.

Na farmě skotu je vedena přísná evidence úmrtí, potratů a mrtvě narozených dětí. Když se objeví mastitida, odebírá se mléko na bakteriologické vyšetření. V případě zjištění infekce listeriózou je farma sanována.

Nové krávy smějí do stáda až po karanténě

Zlepšení zdraví

V případě zjištění případů nákazy u skotu přechází kontrola nad situací do kompetence Státní veterinární inspekce a Státního hygienického a epidemiologického dozoru. Veterinář obsluhující farmu musí zjištěnou listeriózu neprodleně nahlásit vedoucímu a výše uvedeným organizacím. V této situaci „farma“ znamená nejen farmy, ale také soukromé dvory.

Po prohlášení farmy za nevýhodnou je zakázáno:

• přesun zvířat mimo karanténní zónu, s výjimkou vývozu na porážku;
• odebrání masa skotu, který byl nucen být poražen v důsledku listeriózy, navíc k jeho přemístění do masokombinátu ke zpracování;
• odstranění krmiva z území;
• prodej syrového mléka.

Mléko se musí buď 15 minut vařit, nebo zpracovat na ghí.

K identifikaci asymptomaticky nemocného skotu a přenašečů listerií se provádí celkové vyšetření a odběr vzorků krve pro sérologické studie. Jedinci s pozitivní reakcí jsou izolováni a léčeni antibiotiky nebo usmrceni. Dobytčí matky jsou uměle oplodňovány spermatem zdravých býků.

Pro výzkum se odebírají vzorky veškerého krmiva. Provádí se deratizace prostor, kde se skladují krmiva. Pokud jsou v siláži zjištěny patogeny listeriózy, je siláž dezinfikována biotermální metodou. Seno a obilné krmivo, ve kterém se nacházejí hlodavci, se dezinfikuje zahřátím na 100 °C po dobu půl hodiny.

Farma je uznána za bezpečnou 2 měsíce po posledním případu klinických příznaků listeriózy a konečné dezinsekci, deratizaci a dezinfekci prostor, přilehlých prostor a krmiva. Vývoz zvířat mimo farmu je však povolen pouze 1 rok po likvidaci ohniska listeriózy.

Na farmě s výskytem listeriózy se jednou ročně provádí sérologické vyšetření před umístěním skotu v zimě do stájí. Skot, který vykazuje pozitivní reakci, je izolován a buď ošetřen, nebo poražen. Při vývozu skotu z takového chovu musí být ve veterinárním osvědčení uvedeny výsledky vyšetření na listeriózu.

Závěr

Listerióza u skotu je karanténní onemocnění, které může infikovat i servisní personál. Vzhledem k tomu, že je téměř nemožné ošetřit, je třeba na farmě dodržovat všechna hygienická pravidla. Listerii nebude možné zcela vymýtit z prostředí, ale riziko nákazy hospodářských zvířat bakterií lze výrazně snížit.

Doporučené příspěvky

Odběr krve skotu z podocasních a jugulárních žil

Virový průjem telat a krav

Vitamíny pro krávy před a po otelení

Jak dát krávě injekci

Prolaps dělohy u krávy před a po otelení: léčba, co dělat

Tuková a toxická degenerace jater u krav

Bovinní paramfistomatóza: diagnostika, léčba a prevence

Klostridióza u telat a krav

Pasteurelóza u skotu: vakcína proti onemocnění, léčba a prevence