Obsah
Krymský jalovec patří do rodu cypřišů. Bylo vyšlechtěno celkem 5 odrůd: obyčejná, páchnoucí, červená, kozácká a vysoká.
Popis krymských jalovců
Krymský jalovec je nejstarší rostlinou. Název rostliny se skládá ze dvou slov - „mozha“ a „smrk“. První v překladu znamená „uzel“ nebo „silný“. Na Krymu byl vyšlechtěn v Nikitské botanické zahradě pod Stevenem na začátku 19. století. Následně se objevilo obrovské množství odrůd krymského jalovce přivezeného ze zahraničí.
Fotografie a popisy krymského jalovce lze nalézt na různých zahradnických fórech a webových stránkách věnovaných květinářství.
Roste na Krymském poloostrově, ve Středomoří a v oblastech poblíž pohoří Kavkaz. Miluje teplo a dobře snáší sucho. Roste pouze v horách v nadmořské výšce do 1,5 km nad mořem. Vyznačuje se slabým růstem - pouze několik centimetrů za rok. Typicky je jeho velikost asi 4 m na výšku. Listí připomíná smrk a skládá se z malých tenkých jehlic.Stonky jsou pokryty načervenalými bobulemi. V žádném případě by se neměly konzumovat, protože jsou nejedlé a mohou snadno způsobit otravu.
Vyznačuje se dlouhou životností - žije až 600 let. Kůra jalovce, který dosáhl 200 let, praská ve stužkách. Jehly se pravidelně mění, každých 5 let. Padá na zem a postupně se rozkládá a vytváří úrodnou půdu pro další růst. Jalovec začíná kvést v březnu až dubnu a miluje světlo.
Druhy krymských jalovců
Celkem existuje asi 70 odrůd rostlin.
Chovatelé vyšlechtili 5 druhů krymského jalovce:
- Červené.
- Vysoký (stromovitý).
- Páchnoucí (zapáchající).
- Kozák.
- Obyčejný.
Páchnoucí a kozácký jalovec krymský je plazivá rostlina a pokrývá horské svahy jako koberec. Hlavním rozdílem je typ jehel. U plazivých jsou tvrdé a ostnaté, u kozáků měkké.
Krymský jalovec červený
Jiný název pro jalovec je španělský, červený cedr, pichlavý nebo cedrový vřes. Vyznačuje se vysokým růstem - až 8 m. Je pokrytý ostrými jehlami, pro které získal další jméno - trn.
Kůra krymského červeného jalovce má růžový odstín a je pokryta šiškami, které začínají kvést na začátku podzimu. Nelze je však vidět na každém keři, protože tato odrůda je dvoudomá rostlina a lze je nalézt pouze na samičí rostlině.
Krymský jalovec vysoký
Vysoký jalovec je pokrytý vínově hnědými bobulemi umístěnými podél stonku.Mnoho botaniků jej popisuje jako majestátní a velkolepý strom, který přitahuje pohledy každého kolemjdoucího. Ve skutečnosti se velmi liší od svých příbuzných, kteří obvykle rostou jako plazivá rostlina.
Krymský jalovec páchnoucí
Navenek se podobá krymskému vysokému jalovci, jeho bobule však nejsou vínové, ale černé a ne tak velké. Samotná rostlina má také načernalý odstín. Hlavním rysem je nepříjemný zápach, který pochází z keře.
Krymský jalovec kozák
Krásná rostlina s netrnitým jehličím, plazící se po vrcholcích hor. Nejběžnější keř mezi jehličnatými zástupci. Hojně se používá jako zahradní dekorace, bylo vyšlechtěno asi 30 poddruhů. Výška dosahuje až 2 m, ale rychle roste i do šířky.
Kůra může být dvou typů. Pokud se jedná o mladou rostlinu, pak jsou jehly tvrdé a špičaté. Dospělý jedinec se vyznačuje měkkými jehlicemi. Nachází se ve všech městech východní Evropy, Kazachstánu, Mongolska, Krymu atd.
Krymský jalovec obecný
Distribuováno v severní a střední zóně země v zalesněných oblastech. Krymský jalovec je pokrytý drobným sušeným ovocem.
Pouze tento druh šišek lze použít jako koření. Například kozácký jalovec je zcela jedovatý. Lékaři však doporučují konzumovat pouze průměrnou denní dávku, kterou tvoří přibližně 6 plodů. Má pyramidální nebo vejčitou korunu. Jehlice jsou podobné cypřiši a mají tmavě zelený odstín.
Jak se rozmnožují krymské jalovce
Univerzální metodou množení krymského jalovce jsou řízky. Pokud jsou splněny všechny optimální podmínky, lze ji provádět kdykoli během roku, ideální je však jaro. Kořenový systém může v létě snadno zakořenit ve volné půdě a bez problémů přežít zimní mrazy.
Pro reprodukci se doporučuje dodržovat následující pravidla:
- Za oblačného počasí je nutné připravit řízky. Přímé sluneční světlo může poškodit jak malé klíčky, tak dospělou rostlinu, ze které byly klíčky nedávno odříznuty.
- Výhony je lepší vybrat z vrcholků keřů, které jsou trochu dřevnaté. Každá odrůda má jiný typ kolekce sadebního materiálu. Například u pyramidálních odrůd se doporučuje odříznout výhonky, které směřují nahoru a nacházejí se na vrcholcích keře. Svislé výhony z plazivých raději nevybírejte, ale z trsnatých můžete vzít jakékoliv.
- K řezání klíčků byste si měli vybrat dobře nabroušený nástroj, který se nejlépe hodí jako nůž. Klíčky musí být zbaveny přebytečného jehličí 5 cm ode dna. Nemohou být skladovány, takže musí být okamžitě vysazeny ve volné půdě. Pokud není možné v nejbližší době vysadit, pak je lze maximálně na 3 hodiny umístit do nádoby s vodou nebo zabalit do vlhkého hadříku a umístit do lednice.
Půda, ve které se budou pěstovat řízky krymského jalovce, musí dobře procházet tekutinou a musí být volná. Písek a rašelina jsou ideální a musí být smíchány ve stejných poměrech.
Musíte zasadit do hloubky 3 cm do předem připravených truhlíků naplněných substrátem. Měly by být umístěny na teplém místě s vlhkým vzduchem. Doporučuje se chránit jalovec před přímým slunečním zářením, protože to rostlině škodí. Zpočátku je nutné pravidelně stříkat výhonky infuzní vodou a zalévat je. Pro udržení střední úrovně vlhkosti by měl být postřik prováděn 6krát denně. Když půda vyschne, musíte zalévat podle potřeby.
První výhonky se mohou objevit 2-3 měsíce po výsadbě. Neměli byste je však okamžitě znovu zasadit do otevřené půdy, protože kořenový systém bude stále poměrně slabý. Je lepší počkat rok, až ve skleníku zesílí. V opačném případě musíte jalovec přesadit velmi opatrně spolu s hliněnou hrudkou.
Léčivé vlastnosti krymských jalovců
Výhody krymského jalovce spočívají v jeho dezinfekčních vlastnostech. V dávných dobách ji používali k vykuřování místností, kde byli nemocní nebo rodící ženy, a také k napařování v lázních jalovcovými košťaty. Podle hodnocení se řadí na první místo mezi stromy s dobrými baktericidními vlastnostmi. Jalovec krymský však špatně snáší znečištěné ovzduší, a tak neroste ve velkých, znečištěných městech. Ale na Krymu roste dobře, navzdory tomu, že ho kvůli jeho vyhubení před desítkami let zbylo tak málo pro osobní potřebu, aby uvolnil místo pro pastviny a vinice. Roste pomalu, takže je poměrně obtížné ji obnovit. Díky tomu je krymský jalovec uveden v červené knize, na Krymu najdete suvenýry věnované starověkým keřům.
V Rusku byla první zmínka o léčivých vlastnostech zaznamenána na konci 18. století v časopise „Economic Store“. Poté byly oficiálně zaregistrovány ve Státní farmaceutické sféře.
Recepty z krymského jalovce, zvyšující jeho léčivé vlastnosti, byly používány ve starověkém Řecku, Egyptě a Římě. Na rány se lidem přikládaly obvazy, které se namáčely do jalovcového oleje, aby se urychlila regenerace a zabily bakterie. Lékařské nástroje byly dezinfikovány v olejovém roztoku. V Severní Americe byli pacienti s tuberkulózou izolováni v jalovcových lesích, kam jim bylo přiváženo jídlo a voda. Použití suchých plodů krymského jalovce spočívalo v jejich zapálení a vykouření místnosti.
Dřevo se používalo na výrobu nádobí a šálků. Potraviny v něm byly dlouho skladovány a nekazily se. To byla hlavní výhoda jalovcového dřeva, protože v té době ještě nebyly vynalezeny ledničky. Domy vyrobené z krymského jalovce byly také ceněny, takže ho na Krymu zbylo jen málo, protože dříve byl kácen bez šetření. Před revolucí byl oblíbený pro získávání cukru ze zralých plodů.
Aplikace jalovce krymského
Jalovcový olej je nyní dostupný všude, stejně jako cypřišový olej. Díky svým baktericidním vlastnostem je v zimních mrazech v boji s chřipkou a různými infekcemi prostě nenahraditelný. Složky receptury na roztok, který uvolní dýchací cesty:
- 200 ml vody při pokojové teplotě;
- 5 kapek jalovcového oleje.
Všechny přísady se smíchají a přidají do kadidelnice, aby se odpařily.
Z čerstvých plodů jalovce krymského si můžete vyrobit tinkturu. Za tímto účelem dobře opláchněte zralé bobule čištěnou vodou, vložte je do 2litrových sklenic a přidejte 300 g cukru. Nechte na tmavém a teplém místě po dobu 2 týdnů, poté do nich nalijte 0,5 litru alkoholu.
Plody se také používají jako sirup pro výrobu sladkostí a želé. V rybářském průmyslu se používá ke zvýraznění chuti ryb. Dříve byla jalovcová pryskyřice mezi obyvateli starověké Rusi velmi oblíbená. Lak se používal k mazání strun hudebních nástrojů.
Předkové také nevyhazovali kořeny jalovce. Vyráběly se z nich vřesové nitě. Při stavbě plachetnic, škunerů a kabin se s nimi sešívaly borové desky a používaly se k výrobě lodního posypu.
Závěr
Krymský jalovec se vyznačuje pomalým růstem. V horách je poměrně vzácný, proto je uveden v Červené knize. Má baktericidní vlastnosti, takže je široce používán v medicíně a dalších oborech.
