Obsah
V severních oblastech je otázka poskytování čerstvého ovoce obyvatelstvu obzvláště akutní. Bobule a zeleninu lze pěstovat ve sklenících, ale výsadba ovocného stromu v interiéru je problematická. Do popředí se proto dostává tvorba mrazuvzdorných hybridů. Z pěti druhů jedlých třešní snesou extrémně nízké teploty pouze třešně stepní. Jeho bobule jsou ale malé a kyselé - marmeládu můžete udělat, ale jíst ji čerstvou není příjemný zážitek.
Historie výběru
Ivan Michurin přemýšlel o přizpůsobení třešní severským podmínkám. Tento druh dobře roste na jihu a při výrazných mrazech namrzá kadmium a větve stromů. Na konci 19. století vytvořil Mičurin prvního ruského vévodu – křížence třešní a třešní, kterého nazval Krása severu. Následně vědec vyvinul několik dalších odrůd, jejichž zimní odolnost byla uspokojivá, ale chuť a výnos zůstaly hodně žádoucí.
Ale to byl jen první krok.Dnes šlechtění vévodů směřuje k vytváření zimovzdorných stromů, které snesou jak nízké teploty, tak opakující se mrazy. Velká pozornost je věnována chuti, velikosti bobulí a výnosu. Vzhledem k tomu, že kombinace genů třešně a třešně nejčastěji produkuje nízkoplodící rostliny, je vytvoření každé úspěšné odrůdy skutečnou událostí.
Jedním z nejlepších vévodů je velkoplodá třešeň Mayak. Vznikla v roce 1974 společným úsilím vědců ze Sverdlovské zahradnické chovatelské stanice N. I. Gvozdyukova a S. V. Žukova. Odrůdy Michurin sloužily jako výchozí materiál pro šlechtění Duke.
Popis kultury
Odrůda Mayak třešeň roste jako keř s několika stonky vysokými až 2 m. Koruna je rozložitá, široce zaoblená, s řídkými větvemi, listy střední hustoty. Malé pupeny s ostrými špičkami jsou umístěny v ostrém úhlu vzhledem k výhonkům. Oválné listy odrůdy Mayak, špičaté na konci, jsou o něco větší než listy třešně.
Květní poupata se nacházejí na loňských porostech a buketních větvích. Sbírají se ve skupinách po 3 a koncem jara tvoří velké květy s bílými okvětními lístky.
Třešně Mayak jsou krásné, velké, váží asi 5 g, maximálně - 6 g. Barva ovoce je tmavě červená. Bobule jsou kulaté, ve švech mírně zploštělé. Světle hnědá pecka se snadno odděluje od dužiny, její hmotnost je 6,2 % z celkové hmoty. U odrůdy Mayak je šťáva a střed třešně červené. Chuť čerstvého ovoce je hodnocena 4,5 body.
Přezrálé bobule ze stromu neopadávají, ale mohou prasknout. Plody také prasknou nadměrnou zálivkou v období zrání nebo v deštivém létu. Ne vždy je možné bobule čistě oddělit od stopky.
Charakteristika
Před epidemií kokomykózy byla odrůda Mayak považována za jeden z nejlepších hybridů třešní a třešní vytvořených domácími chovateli.
Odolnost vůči suchu, zimní odolnost
Cherry Mayak vydrží déletrvající sucho. Jeho mrazuvzdornost je docela dobrá, až do minus 30-35⁰. Ačkoli byla odrůda zónována pro oblast Středního Volhy, dobře se jí dařilo při pěstování v celém Středním pásmu, Bělorusku a pobaltských státech.
Doba opylování, kvetení a zrání
V oblasti Sverdlovsk kvete třešeň Mayak obvykle do konce května. Sběr bobulí začíná v polovině - koncem července nebo začátkem srpna. Odrůda je považována za částečně samosprašnou.
Aby bylo možné vyprodukovat hodně bobulí, je dobré poblíž vysadit odrůdy Shchedraya nebo Polevka.
Produktivita, plodnost
Třešeň Mayak začíná plodit 4 roky po výsadbě. Jeho výnos je považován za průměrný - dospělý keř produkuje 5 až 15 kg bobulí ročně. Plody dozrávají nerovnoměrně a je obtížné je odtrhnout od stopky bez poškození dužniny.
Navzdory tomu se v oblastech Sverdlovsk a Čeljabinsk Mayak pěstuje jako průmyslová odrůda. To je způsobeno pohodlím sběru bobulí - keř je kompaktní a nízký. Plodování samokořenných třešní může trvat až 30 let.
Oblast použití bobulí
Plody třešně Mayak jsou velké a chutné. Konzumují se čerstvé a zpracovávají se na džem, džusy a další přípravky. Výrazná kyselost činí chuť bobulí tohoto vévody více jako třešeň, ale také umožňuje vyrábět víno z odrůdy Mayak.
Ovoce vypěstované v průmyslovém měřítku se častěji zpracovává, než posílá do obchodních řetězců. Bobule se oddělují od stopky s částí dužniny a špatně se přepravují.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
I přes vysokou chuť jsou třešně Mayak v soukromých i průmyslových zahradách postupně nahrazovány jinými odrůdami. To je způsobeno silnou náchylností Duke ke kokomykóze.
Nejnebezpečnějšími škůdci jsou mšice a pilatka slizká.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody odrůdy třešně Mayak patří:
- Dobrou chuť - hodnocení degustátora 4,5 bodu.
- Odrůda snese dlouhodobé sucho.
- Možnost pěstování třešní Mayak na Sibiři.
- Velké ovoce.
- Po dozrání bobule neopadávají.
- Plody lze konzumovat čerstvé nebo zpracované.
- Snadný sběr bobulí díky kompaktnímu habitu keře.
- Produktivní dlouhověkost třešní.
- Částečná vlastní plodnost.
Odrůda Mayak má mnoho nevýhod:
- Nízká odolnost vůči kokomykóze.
- Nízký výnos.
- Mokré oddělení bobule od stopky, což snižuje přepravitelnost a zachování kvality.
- Tendence ovoce k praskání.
- Nerovnoměrné dozrávání sklizně.
- Nedostatečná zimní odolnost.
- Vysoká pravděpodobnost poškození škůdci.
Funkce přistání
Odrůda třešně Mayak je zónována pro oblast Středního Volhy, ale dobře roste v jiných oblastech, pokud zimní teplota neklesne pod 35 stupňů.
Datum a místo přistání
Na Sibiři by se třešně měly sázet brzy na jaře, ještě před otevřením pupenů. Během vegetačního období zakoření a zesílí, takže keř bezpečně přežije zimu.
Nejlepší je vysadit odrůdu Mayak na dobře osvětleném západním, severozápadním nebo jihozápadním mírném (ne více než 15 stupních) svahu. Podzemní voda by se neměla přiblížit k povrchu blíže než 2 m.
Třešně milují dobře prohnojené lehké hlíny s neutrální reakcí.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Chcete-li zakoupit vysoce kvalitní sadební materiál, musíte jej zakoupit přímo ve školce nebo v důvěryhodném maloobchodním řetězci. Při nákupu sazenic z druhé ruky riskujete, že získáte neznámou odrůdu. Navíc strom možná vyrostl na jihu a v první zimě zemře.
Dávejte pozor na výšku stonku. Jednoletá sazenice by neměla přesáhnout 80 cm, dvouletá - 110 cm Strom, který se táhne až jeden a půl metru a dokonce i se nazelenalou kůrou, je zjevně překrmován dusíkem nebo stimulanty.
Kořen sazenice by měl být dobře vyvinutý, s tlustým centrálním výhonkem a mnoha tenkými postranními.
Algoritmus přistání
Bezprostředně před výsadbou musí být kořen třešně namočený ve vodě po dobu nejméně tří hodin. Sazenice je umístěna ve vzdálenosti nejméně 2,5-3 m od ostatních stromů - koruna by měla být rovnoměrně osvětlena sluncem.
Třešně se vysazují v následujícím pořadí:
- Vykope se jáma o průměru asi 80 cm a hloubce 60 cm.
- Horní úrodná vrstva půdy se odhodí stranou a smíchá se s kbelíkem humusu, draslíku a fosforu hnojiva (po 50 g). Pokud je půda kyselá, přidejte dolomitovou mouku nebo vápno.
- Jáma je zcela naplněna vodou. Výsadba začíná, až když je tekutina zcela absorbována.
- Ustupte trochu ze středu a zasuňte silný kolík pro podvázání třešně.
- Sazenice se umístí do středu jamky a pokryje se směsí zeminy, hnojiv a humusu. Půda je neustále pečlivě zhutňována rukojetí lopaty. Kořenový krček by měl vyčnívat do výšky 5-7 cm od úrovně půdy.
- Sazenice je přivázána ke kolíku a kolem otvoru je umístěn polštářek země.
- Třešně se hojně zalévají. To bude vyžadovat alespoň 2 kbelíky vody.
- Kruh kmene stromu je pokryt silnou vrstvou humusu.
Následná péče o plodinu
Aby sazenice zakořenila, je potřeba ji dobře zalít. Nezáleží na tom, že odrůda Mayak je odolná vůči suchu - potřebuje hodně vody, aby zakořenila v prvním roce. Když vrchní vrstva půdy trochu vyschne, uvolněte ji – tomu se říká suché zalévání. Mulčujte půdu, abyste zabránili odpařování vlhkosti a chránili před přehřátím.
Další péče zahrnuje odstranění plevel, zalévání v obzvláště suchém počasí. Odrůda Mayak je náchylná k praskání, takže veškerá vlhkost půdy je zastavena 3 týdny před očekávanou sklizní.
Nejlepšími hnojivy pro třešně jsou humus a popel. Každoroční mulčování kruhu kmene stromu odpadními produkty skotu a spálenými rostlinnými zbytky dodá rostlině všechny potřebné látky. Pokud používáte minerální hnojiva, nezapomeňte, že třešně potřebují hodně dusíku a draslíku, ale plodina spotřebovává málo fosforu.
Na podzim musí strom dostat dobrou vlhkost - to mu pomůže lépe přežít zimu. Silná vrstva mulče ochrání kořeny před promrznutím. Pokud je odrůda Mayak vysazena severně od oblastí Čeljabinsk a Sverdlovsk, keř, zejména mladý, musí být pokryt smrkovými větvemi. Můžete jej zavázat pytlovinou nebo jiným krycím materiálem.
Choroby a škůdci
Třešeň Mayak je náchylná ke kokkomykóze a dalším houbovým chorobám. Pokud si pro svou zahradu vyberete tuto odrůdu, bude nutné provést preventivní ošetření oxidy mědi a železa. Škodlivý hmyz sužuje i třešně. Bojuje se s nimi pomocí insekticidů.
Vlastnosti odrůdy třešně Mayak jsou rozporuplné. Pro zahrádkáře má atraktivní vlastnosti, jako je vysoká chuť, a nevýhodami je například vysoká pravděpodobnost nákazy kokomykózou. Každý si musí sám určit, zda stojí za to vysadit vévodu na jeho místě.
Recenze
