Lilek jako zeleninová plodina byla lidmi pěstována již 15 století. Domovinou této zdravé a na vitamíny bohaté zeleniny jsou asijské země, zejména Indie. Dnes je lilek mezi zahradníky velmi oblíbený. Právem je nazývána zeleninou dlouhověkosti. Jedním z nejjasnějších zástupců čeledi nočních je lilek „Marathon Man“.
Popis
Odrůda lilku „Marathonets“ je raná odrůda. Doba plného zrání plodů od okamžiku klíčení je 100-110 dní. Sazenice této odrůdy lze pěstovat jak na otevřené půdě, tak na „krytých“ nebo „teplých“ záhonech. Dospělá rostlina je polorozložitá a poměrně vysoká.
Plody, jak můžete vidět na fotografii, jsou podlouhlé, mají válcovitý tvar a jsou zbarveny do syté tmavě fialové barvy. Hmotnost jednoho jednotlivého plodu v období biologické zralosti je 400-600 gramů.
Dužnina zralé zeleniny je bílá, masitá, bez hořké pachuti charakteristické pro lilek.
Produktivita odrůdy je vysoká. Z jednoho metru čtverečního plochy sklidíte od 5,2 do 5,7 kilogramů zeleniny.
Tato odrůda lilku má při vaření poměrně široké využití. Plody "Maratonce" jsou ideální pro přípravu kaviáru, ale i salátů, hlavních jídel a zimních zábalů.
Pěstování a péče
Semena lilku "Marathon Man" se vysévají do půdy v posledních deseti dnech února, začátkem března.Poté, co se na rostlině objeví alespoň dva pravé listy, provede se sběr. Sazenice se vysazují pod film v polovině května. Výsadba se provádí přímo na záhon v prvních deseti červnových dnech. Koncem července se na rostlině ponechá 4-5 největších vaječníků, zbytek se odstraní, aby nepřekážely v dalším růstu a vývoji plodů.
Péče o keře lilku je podle recenzí většiny zahradníků velmi jednoduchá a spočívá pouze v pravidelném zavlažování, hnojení, kypření půdy a štípání.
Hlavní tajemství pěstování lilku můžete objevit sledováním videa níže:
Výhody odrůdy
Lilek "Marathon Man" má řadu výhod. Mezi nejvýraznější z nich patří:
- nenáročnost v péči a pěstování;
- dobrý výnos;
- vynikající chuť ovoce, nedostatek hořkosti;
- nízký obsah kalorií a bohaté na vitamíny A a B, draslík.
Je třeba si uvědomit, že byste neměli jíst ovoce, které bylo dlouho na keři a již dosáhlo stádia biologické zralosti, protože hromadí škodlivé látky, které negativně ovlivňují trávení a tělo jako celek.
