Obsah
Lilky jsou tradičně považovány za jižní zeleninu, která miluje teplé klima. Ale díky úsilí chovatelů se tato rostlina stala univerzální - nyní ji lze vysadit nejen na jihu, ale také ve středním Rusku. Semena hybridů procházejí speciálním kalením, jsou dokonale připravena na povětrnostní „překvapení“ a různé nemoci. Odrůdové plodiny jsou slabší, potřebují teplo, častou zálivku a ochranu před chorobami.
Chcete-li určit nejlepší odrůdy lilku a zjistit, která semena je lepší koupit, musíte se seznámit se všemi typy těchto tajemných rostlin a přečíst si recenze od zkušených zahradníků.
Jaké jsou moderní „malé blues“?
Než si koupíte semena lilku, musíte se rozhodnout, kde budou vysazena, pro jaké účely budou použita a odpovědět na několik důležitých otázek. Celkově vzato, odrůd lilky se dělí podle následujících kritérií:
- Doba zrání: rané, středně zralé a pozdní odrůdy. Kromě nich existuje samostatný raně zrající poddruh - jedná se o zeleninu, která dozrává v extrémně krátké době. Termín výsadby semen závisí na načasování zrání.
- Způsob pěstování: vyhřívaný skleník, skleník, otevřená půda.
- Produktivita – počet plodů nasbíraných z jednoho metru čtverečního půdy.
- Udržitelnost – nemocem, teplotním změnám, transplantacím a jiným nepříznivým podmínkám.
- Druh ovoce. Tato kategorie zahrnuje barvu lilku, jejich velikost, hmotnost, tvar a chuť.
- Typ keřů. Například nízko rostoucí, ale rozvětvené odrůdy jsou vhodnější pro pěstování ve volné půdě. Nepotřebují se vyvazovat, nebojí se větru a z bočních větví sklidíte docela slušnou úrodu. Pro skleníky si můžete koupit semena vysokých odrůd - jsou velmi produktivní.
- Odrůdy nebo hybridy. Stejně jako všechny zeleninové plodiny jsou lilky rozděleny na odrůdové a hybridní.
Až donedávna Rusko nevědělo o existenci jiných druhů lilku, kromě podlouhlých fialových plodů, které mají hořkou chuť. Moderní odrůdy a hybridy jsou tak rozmanité, že vybrat ty nejlepší odrůdy lilku je někdy téměř nemožné. Alespoň každá z uvedených kategorií má své vlastní oblíbené, stojí za to o nich mluvit podrobněji.
Skleníkové odrůdy
Chcete-li získat vysoké výnosy, je lepší pěstovat lilky v jalovici nebo skleníku. Přesto tímto způsobem můžete získat nejranější zeleninu a účinněji chránit rostliny před chorobami a hnilobou.
Teplomilná zelenina se ve skleníku cítí mnohem pohodlněji.Rané a středně zrající odrůdy a hybridy se často pěstují uvnitř. Začátečníci by měli upřednostňovat semena nízko rostoucích lilků, není třeba je svazovat a formovat do keřů. Zkušení zahradníci si mohou vybrat vyšší odrůdy, které je třeba umět vysadit a vyvázat.
"Bagheera"
Tato odrůda nevyžaduje mnoho místa - semena mohou být zasazena v malých sklenících, pro substrát si vyberte mělké nádoby. Keře lilku bagheera jsou nízké, kompaktní a mají husté olistění.
Plody rostou oválně, mají tmavě fialovou barvu a lesklou slupku. Lilky této odrůdy nemají vůbec hořkou chuť a mají jemnou dužinu. Plody jsou vhodné pro prodej a přepravu, protože mají dlouhou trvanlivost. Hmotnost jedné zeleniny dosahuje 330 gramů a výnos je až 12 kg na metr čtvereční. Další výhodou odrůdy Bagheera je její odolnost vůči většině chorob charakteristických pro tuto plodinu.
"Bajkal F1"
Zástupce hybridů je vynikající pro pěstování v interiéru. Keře rostliny dosahují výšky 1,2 metru a poskytují dobré výnosy (až 8 kgm²). Zralé plody jsou tmavě fialové barvy a hruškovitého tvaru, s lesklým povrchem.
Dužnina lilku má nazelenalý odstín a mírně zvýšenou hustotu. Tato odrůda je vynikající pro konzervování, nakládání a vaření. Zvláště chutné lilkový kaviár "Bajkal F1".
Hybrid je absolutně nenáročný - rostlina nevyžaduje zvláštní péči, kromě zalévání a hnojení, zelenina nepotřebuje nic. Lilek je navíc odolný vůči chorobám a má průměrnou dobu zrání (asi 110 dní).
"Fabina F1"
Hybrid je ultra raný, takže je ideální pro pěstování ve vytápěném skleníku nebo skleníku. Rostlina dorůstá střední výšky a keře jsou polorozložité. Plody jsou středně velké (180–210 gramů) tmavě fialové barvy s lesklým leskem.
Buničina této odrůdy má jemnou houba chuť a vůni, což vám umožní připravovat zajímavá jídla z lilku, a to i podle zahraničních receptur.
Zelenina má dobrou trvanlivost, dobře snáší přepravu, takže ji lze úspěšně pěstovat na prodej. Rostlina je odolná vůči nejnebezpečnějším chorobám lilku - svilušce a verticiliu. Výnos hybridu dosahuje 7 kg na metr čtvereční a zrání nastává již 70. den po výsadbě.
Lilek pro otevřenou půdu
Četné recenze od zkušených zahradníků naznačují, že lilek lze úspěšně pěstovat na otevřeném prostranství. Pro dobrý výnos je nutné volit odrůdy, které jsou odolné vůči teplotním výkyvům a chorobám.
Proto je lepší upřednostňovat, byť méně produktivní, ale spíše rané odrůdy s krátkými dobami zrání. Důležitým faktorem při výběru semen pro půdu je rozšiřující se povaha keřů, na bočních větvích se objevuje mnoho vaječníků, což zvyšuje výnos. A výška keřů by měla být malá - až 65 cm.
"Gribovský"
Jednou z raných odrůd je otevřený lilek „Gribovský“.Je proslulý svou vynikající chutí - rostlinná dužnina je bílá, bez hořkosti, s bohatým lilkovým aroma. První plody lze získat již 100. den po zasazení semen do země.
Lilky této odrůdy jsou mírně hruškovitého tvaru a mají tradiční tmavě fialový odstín. Keře jsou podle potřeby středně vysoké a dobře rozložité. Nuance tohoto druhu jsou tenké větve - zralá zelenina musí být sbírána bez prodlení, jinak může zlomit výhonky.
"kulový"
Jednou z nejzajímavějších odrůd je lilek „Globular“. Je velké velikosti a kulatého tvaru. Hmotnost zeleniny této odrůdy dosahuje 350-400 gramů. Plody jsou výborné do nádivky, mají tvrdou dužninu, a proto vyžadují tepelnou úpravu. Zelenina ale nechutná vůbec hořce a dobře snáší přepravu.
Keře tohoto lilku se velmi rozvětvují, ale aby se na nich objevil vaječník, musí být výhonky pravidelně zaštipovány.
"Simferopol"
Odrůdy v polovině sezóny nejsou o nic méně žádané pro výsadbu v otevřeném terénu, z nichž jeden je simferopolský lilek. První zeleninu této odrůdy lze získat 125. den po výsadbě.
Tvar plodů do značné míry závisí na klimatických vlastnostech regionu a typu půdy; lilky mohou být oválné nebo válcovité. Zralé lilky jasně vynikají na pozadí jasně zeleného listí, mají fialový odstín a jejich slupka se na slunci leskne.
Odrůda Simferopol je považována za nejproduktivnější ze stávajících lilků v polovině sezóny.
Výnosové odrůdy
Velmi důležitým faktorem pro každého majitele je produktivita. Koneckonců na tom závisí, kolik plodů bude z keře pocházet a zda budou stačit pro potřeby rodiny. Předpokládá se, že hybridy mají nejvyšší výnosy. Existuje však také několik odrůd, které produkují velké a časté plody.
"Sancho Panza"
Jednou z nejproduktivnějších odrůd je mezisezónní „Sancho Panza“. Tyto lilky je třeba zasadit sazenice, nikoli semena. Jsou stejně dobré pro vytápěné, konvenční skleníky a otevřené prostranství.
Zelenina roste velmi velká - až 700 gramů a má kulovitý tvar. Jeden takový lilek bude stačit k nakrmení celé rodiny. Plody této odrůdy jsou zvláště chutné při konzervaci, po zpracování si dužnina zachovává vynikající chuť a vůni.
"Annette F1"
Světově proslulý hybrid „Annet F1“ se vyznačuje nejvyšším výnosem. Zvláštností tohoto lilku je nepřetržitá tvorba vaječníků – plody lze sklízet až do prvního mrazu.
Hybrid je v polovině sezóny, takže by neměl být vysazen na otevřeném terénu příliš brzy. I když je lilek Annette F1 docela odolný vůči různým chorobám a dokonce i některému hmyzu.
Zelenina roste, její hmotnost často dosahuje 400 gramů, barva je standardní - tmavě fialová s nádechem. Pro vysoké výnosy vyžaduje hybrid náležitou péči a neustálou zálivku.
"Bibo F1"
Hybrid s legračním názvem nese neobvyklé ovoce - protáhlý oválný tvar a zcela bílý. Velikost lilku je malá - 200-230 gramů, ale jsou svázány ve svazcích, což vám umožňuje získat poměrně vysoké výnosy. Keře nerostou nízko, často jejich výška dosahuje 90 cm, proto je potřeba je vyvazovat.
Dužnina lilku Bibo F1 je jemná, bez hořkosti. Zelenina se skvěle hodí k přípravě různých pokrmů a salátů i ke konzervování.
Neobvyklé lilky
Výběr nestojí na místě, takže dnes najdete nejen obvyklé fialové lilky. Jsou v bílé, červené, zelené, žlutá a dokonce pruhované. To vše zpochybňuje obvyklý název této zeleniny - nazývat ji „malá modrá“ je nyní prostě těžké.
Takové exotické odstíny jsou vytvořeny nejen pro potěšení oka. Každá z vícebarevných odrůd má svou vlastní jedinečnou chuť, která vám umožňuje používat zeleninu pro širokou škálu jídel a přicházet s novými.
Nejběžnější po fialové jsou považovány bílé odrůdy lilku. Jsou dokonale aklimatizováni na místní povětrnostní podmínky a poměrně často se vyskytují na trzích a v zahradách v zemi.
"Chuť hub"
Neobvyklou odrůdu vyvinuli domácí chovatelé a nazvali ji „Chuť hub“. Tento název přímo souvisí s chuťovými vlastnostmi zeleniny, protože když ji jíte, zdá se, že se jedná o žampiony.
Dužnina této odrůdy, stejně jako všechny bílé lilky, nemá semena, je velmi jemný a voňavý. Jemnost lilku nebrání tomu, aby byl jednou z nejstabilnějších odrůd, vynikající pro přepravu a skladování.
Plody rostou střední velikosti - 200-250 gramů a mají mléčně bílý odstín.
Lilky „Taste of Mushrooms“ můžete zasadit jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. První plody se objeví již 95-100 den po výsadbě, což řadí odrůdu do raného zrání.
"Rampouch"
Dalším důvodem k hrdosti ruských chovatelů je lilek „rampouch“. Patří do střední sezóny, a proto je vhodný jak do skleníků, tak na otevřené zahradní pozemky. První zelenina se objeví 110-116 den po zasetí semen.
Zelenina má tvar rampouchu - podlouhlého a podlouhlého a její barva je sněhově bílá.
Chuťové vlastnosti neobvyklého lilku jsou vynikající, je dokonale vařený, nakládaný a konzervovaný.
"růžový plameňák"
Neobvyklou odrůdou lila zbarvených lilků je „Pink Flamingo“. Rostlina je klasifikována jako středně raná a velmi vysoká. Délka jeho stonku často dosahuje 180 cm.Vaječníky jsou tvořeny ve svazcích, z nichž každý roste 3-5 lilků.
Výhodou odrůdy je její exotický vzhled - plody jsou protáhlé a mají jasný růžovo-lila odstín. Jejich dužina je bílá, bez hořkosti a semen. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 400 gramů.
"Smaragd"
Jedním z nejneobvyklejších odstínů zralého lilku je zelená. Přesně takovou barvu má zelenina odrůdy „Emerald“. Považuje se za rané zrání a pěstuje se jak ve sklenících, tak na otevřeném prostranství.
Keře této odrůdy jsou malé a odolné vůči chladu. Plody rostou válcovitého tvaru, jejich hmotnost dosahuje 450 gramů. Dužnina je bílá s krémovým nádechem a nemá absolutně žádnou hořkost.
Nepopiratelnou výhodou odrůdy „Emerald“ je její vysoký výnos.
Jaká semínka byste si měli vybrat?
Absolutně všechny existující odrůdy a hybridy lilku mají své silné a slabé stránky. Proto nelze jednoznačně odpovědět, které z nich jsou nejlepší. Abyste nebyli zklamáni v létě, již v zimě musíte pochopit, proč se zelenina bude pěstovat, kde ji lze zasadit a jakou péči lze poskytnout.
Nezáleží na tom, jaké odrůdy nebo hybridy se majitel nakonec rozhodne zasadit, důležitější je, jak je bude pěstovat.
