Cuketová squash - nejlepší odrůdy, popis a fotografie

Obsah

1 Cuketová dýně - popis a vlastnosti
2 Vlastnosti pěstování cukety
3 Nejlepší odrůdy
4 Závěr

Relativně nedávno - před 25-30 lety se v tuzemských zahradách a zeleninových zahradách pěstovala pouze běloplodá odrůda tykve. Teď je ale vážně vytlačila jiná – cuketa. Tato zelenina také patří do rodiny dýní, je to cuketa, ale poněkud vylepšená především italskými chovateli a později vědci a zahradníky v zemích, kde se aktivně pěstovala. Cuketa si rychle získává oblibu pro své originální vlastnosti a kvality. Mezi nimi jsou velmi užitečné a pozoruhodné, z nichž většina bude podrobně popsána níže.

Cuketová dýně - popis a vlastnosti

Cuketová dýně je odrůda obyčejné dýně, má keřovitou strukturu a poměrně velké válcovité plody, obvykle zelené nebo různé odstíny zelené. Cuketová dýně je jednoletá rostlina, při pěstování vcelku nenáročná, nicméně o něco náročnější než obyčejná cuketa.

Název zeleniny pochází z italského „cuketa“, což volně přeloženo doslova znamená „malá nebo malá dýně“.Cuketa získala své vlastnosti právě v Itálii, ačkoli původně pocházela, jako všechny cukety, ze Střední Ameriky a konkrétně z Mexika.

Cuketová dýně má mnoho stejných vlastností jako tradiční cuketa, ale má také výrazné rozdíly, které z ní dělají „vylepšenou“ verzi cukety:

kompaktnější rostlinná forma, která zabírá méně místa v zahradě nebo zeleninové zahradě;
jemnější chuť, umožňující konzumaci plodů i syrové bez tepelné úpravy, což je v případě cuket nemožné;
jasná barva plodů se zpravidla pohybuje od výrazné tmavě zelené po zlatavou, stejně jako varianty s pruhovaným zbarvením;
dřívější, ve srovnání s běžnými cuketami, datle plodů a výrazně vyšší výnos (2-4krát);
nízký obsah kalorií a vysoká chuť cuketových plodů, což z nich dělá jednu ze základních složek mnoha různých diet.

Rozdíly bílé cukety a cuketové dýně, výše uvedené příklady zdaleka nejsou vyčerpávající, ale již nyní lze učinit obecný závěr: cuketová dýně je jednou z nejatraktivnějších odrůd této zeleniny, její rychlé rozšíření a rostoucí obliba mezi domácími zahrádkáři není v žádném případě náhodná.

Vlastnosti pěstování cukety

Cuketová dýně je o něco náročnější než běžná dýně. Pro jejich pěstování je nutné vybrat následující oblasti:

dobře osvětlené nebo s rozptýleným slunečním světlem;
s volnou hlinitopísčitou půdou, která má normální úroveň kyselosti (takové půdy jsou vhodnější pro všechny dýňové půdy).

Příprava půdy a výsadba

Při přípravě půdy a výsadbě je třeba vzít v úvahu následující důležité agrotechnické body:

Půdu pro cukety je lepší začít připravovat na podzim vykopáním plochy plánované pro jarní výsadbu s přídavkem organických (shnilý hnůj) a minerálních (superfosfátových) hnojiv. V případě potřeby se přidává dřevěný popel, aby se snížila kyselost půdy;
Cuketová dýně se obvykle vysazuje po svých předchůdcích, z nichž nejlepší jsou luštěniny, lilek (především rajčata) a zelí. Výsadba po dýňových rostlinách se nedoporučuje, aby se zabránilo různým chorobám;
před výsadbou je půda znovu vykopána, mohou být aplikována další hnojiva a půda může být dezinfikována (roztok dusičnanu amonného a manganistanu draselného);
semena cukety se sázejí přímo do země, a to i ve středním Rusku. Stávající odrůdy mají dostatek času dozrát. Výsadba probíhá v polovině května. V uzavřených podmínkách je možné sázet filmové krytiny;

Proces výsadby semen je následující:

je vykopána díra, ve které je smícháno malé množství zeminy, dřevěného popela a humusu;
do připraveného otvoru se umístí předem upravená vylíhlá semena (dvě nebo tři). Po vyklíčení se slabé výhony odstraní a zůstane pouze jeden, nejsilnější a nejrozvinutější. To je nutné, protože zelenina potřebuje dostatečný prostor;
ze stejného důvodu se další otvor provádí ve vzdálenosti nejméně 0,5 m;
hloubka výsadby semen – přibližně 7 cm, v těžkých a hustých půdách – 4 cm;
Po urovnání půdy se provádí mulčování.

V případě použití sadební metody se k výsadbě používají 25-30denní sazenice.V tomto případě se používají kalíšky, aby byly kořeny co nejvíce chráněny pro optimální zakořenění klíčků. V tomto případě se výsadba provádí na konci května - prvních deset dní v červnu;

Většina zahradníků dává přednost výsadbě cuketové tykve vyvýšené záhony, což jim umožňuje přijímat více tepla a urychluje vývojové procesy.

Péče o cuketovou squash

Navzdory tomu, že cukety jsou náročnější na podmínky pěstování než běžné cukety, péče o ně je vcelku jednoduchá a nezatěžující.

Spočívá především v odplevelení, mírném kypření půdy a zálivce rostliny, která se provádí především během kvetení a při tvorbě plodů.

Také v této době je docela možné přihnojit malým množstvím tekutých minerálních hnojiv (fosfor-draslík) a o něco dříve - před květem - přidat tekutý divizna. Toto není povinný krok, ale mírně zvýší výnos zeleniny.

Jeden ze způsobů, jak pěstovat dýňové plodiny, zejména cuketu, je uveden ve videu:

Sběr a skladování ovoce

Existuje několik fází zralosti plodů dané zeleniny.

Při konzumaci čerstvé se plody sbírají přibližně, když ve fázi „mléčné“ zralosti dosáhnou hmotnosti maximálně 0,5 kg. Další fáze - technická zralost - nastává, když jsou plody zralé, ale semena nejsou plně vyzrálá. V tomto případě je cuketa vhodná pro kulinářské zpracování i další skladování.

Pokud potřebujete získat semena, ovoce musí být plně zralé. Obvykle se to stane, když réva zežloutne a stonek uschne.

Nejlepší odrůdy

Pro pěstování v domácích podmínkách jsou vhodné různé odrůdy cuketové tykve.

Vzduchoplavec

Jako většina jeho příbuzných má kompaktní keřovou strukturu s malým počtem vyvíjejících se řas. Aeronaut je raná odrůda a lze ji pěstovat v jakémkoli typu půdy, uzavřené i otevřené. Docela produktivní (7 kg/m2) odrůda, je univerzální, protože je vhodná pro potraviny v jakékoli formě. Plody mají charakteristickou tmavě zelenou barvu, někdy mají kresbu v podobě malých světle zelených teček. Velikost plodu je poměrně velká, může dosáhnout hmotnosti 1,3 kg. Odrůda je právem považována za jednu z nejoblíbenějších v Rusku, čehož je dosaženo kombinací chuťových vlastností, výnosu a nenáročnosti během pěstování.

Tsukesha

Kromě pozoruhodného a vtipného názvu má odrůda několik nepochybných výhod. Tyto zahrnují:

vysoký výnos (12 kg na keř);
všestrannost (lze konzumovat čerstvé, po tepelné úpravě, vhodné pro nakládání a konzervování);
schopnost zachovat si chuť a nebýt drsný, pokud je zarostlý (vhodné pro zahradníky, kteří místo navštěvují pouze o víkendech);
schopnost dlouhodobého skladování.

Tsukesha je navíc raně zrající odrůda, přizpůsobená pro pěstování ve volné půdě, ale lze ji pěstovat i uvnitř, hmotnost plodů zřídka přesahuje 1 kg.

Zebra

Odrůda Zebra patří díky mimořádně originálnímu zbarvení plodů mezi zahradníky k těm nejznámějším. Ale výhody odrůdy se zdaleka neomezují pouze na barvu. Je poměrně produktivní (9 kg/m2), brzy dozrává (první sklizeň je již po 38 dnech), má plody klasického válcovitého tvaru, s mírně žebrovanou strukturou povrchu.Plody samotné zřídka přesahují hmotnost 0,6-0,7 kg a všichni si je samozřejmě pamatují pro charakteristický vzor vlastní této odrůdě, který se skládá ze střídajících se pruhů tmavě a světle zelené.

Vážený pane

Odrůda cuketa si získala oblibu díky vysokému výnosu. Kromě toho je to raná rostlina (sklizeň 35. den), má kompaktní keřovou strukturu a malou velikost plodů, která zřídka přesahuje hmotnost 0,6-0,7 kg. Odrůda má originální barvu a žebrovanou povrchovou strukturu plodů.

Zlatý

Název odrůdy dokonale odráží její hlavní vnější rys - nádhernou, výraznou zlatou barvu. Je to raná odrůda, má plody pravidelného oválného tvaru, poměrně malé velikosti. Je to vysoce výnosná odrůda, keř obvykle nese až 15 plodů, jejichž průměrná hmotnost je přibližně 0,5 kg. Jednotlivé plody dorůstají až 1 kg i více. Lze pěstovat jak uvnitř, tak venku.

Závěr

Nejlepší odrůdy cukety vám nejen umožní získat vynikající sklizeň, ale také toho dosáhnout bez nadměrného úsilí a času. Mnoho různých připravených pokrmů bude důstojnou odměnou pro zahradníky, kteří se rozhodnou pěstovat tak pozoruhodnou a originální zeleninu.

Cuketová dýně: nejlepší odrůdy