Obsah
Jakékoli zahradní plodiny pozitivně reagují na hnojení. Dnes existuje mnoho minerálních hnojiv pro rajčata a okurky. Pěstitelé zeleniny proto často čelí dilematu, jaká hnojiva pro své plodiny zvolit. Dnes si povíme něco o krmení rostlin kvasinkami. Tuto metodu nelze považovat za novinku, používaly ji naše prababičky, když ještě neznaly minerální hnojiva.
Pojďme se blíže podívat na to, jaké jsou výhody krmení kvasnicemi na okurky a rajčata. Zkušení zahradníci nepotřebují naši radu, podle jejich názoru, droždí pomáhají vypěstovat bohatou úrodu šťavnaté a chutné zeleniny. Začátečníci musí věnovat pozornost doporučením.
Kvas na zahradě
Droždí je produkt používaný při vaření. Ale lze je úspěšně použít ke krmení okurek a rajčat.
Proč jsou užitečné:
- Za prvé, obsahují bílkoviny, mikroelementy, aminokyseliny a organické železo. Všechny jsou nezbytné, jako vzduch pro okurky a rajčata.
- Za druhé, je to bezpečný a ekologický produkt. Zeleninu vypěstovanou na vlastním pozemku proto můžete bez obav dávat i malým dětem.
- Za třetí, hnojení kvasinkami pomáhá zlepšit půdní mikroflóru, kvasinkové bakterie potlačují škodlivé mikroorganismy.
- Za čtvrté, organické hnojivo můžete používat v různých fázích vývoje zeleniny. Rostliny se rychleji adaptují a cítí se dobře v otevřené i uzavřené půdě.
Jak kvasinky ovlivňují rostliny?
- Okurky a rajčata rychle rostou zelenou hmotou a silným kořenovým systémem. A to má zase pozitivní vliv na výnos okurek a rajčat.
- Rostliny se stávají odolnějšími vůči stresu i za nepříznivých podmínek pěstování (to platí především pro volné půdy).
- Imunita se zvyšuje, při zasazení do země okurky a rajčata lépe zakořeňují.
- Choroby a škůdci méně obtěžují rostliny, které byly krmeny kvasinkami.
Roztoky se připravují ze suchých, granulovaných nebo syrových kvasnic (také nazývaných živé). Jako každé hnojivo i tento produkt vyžaduje správné proporce.
Kvasinky obsahují prospěšné bakterie, které se po umístění do teplé a vlhké půdy okamžitě začnou rychle množit. Kvasinky jako hnojivo obsahují draslík a dusík, které obohacují půdu. Tyto mikroelementy jsou nezbytné pro okurky a rajčata pro normální vývoj.
Jak používat kvasinkovou výživu
O krmení zahradních plodin kvasem věděli již v dávných dobách. Bohužel s příchodem minerálních hnojiv se na tento způsob začalo zapomínat. Zahradníci s bohatými zkušenostmi s pěstováním rajčat a okurek se domnívají, že krmení kvasnicemi není o nic horší a v některých případech dokonce účinnější než chemikálie.
Ve skutečnosti je vynikající stimulátor růstu, biologicky aktivní a neškodná přísada, aktivuje imunitní systém rostlin. Pokud jde o škodu, takové informace neexistují.Zahrádkáři by si měli pamatovat pouze na to, že kvasinky okyselují půdu.
První použití kvasnic ke krmení je ve fázi pěstování sazenic okurek a rajčat. Po třech týdnech od zasazení sazenic a po objevení prvních květů se rostliny znovu přihnojí. Kořenové a listové krmení rajčat se provádí po 15 dnech, okurky po 10.
Recepty
Vzhledem k tomu, že droždí se k hnojení rajčat a okurek používá již stovky let, existuje mnoho praxí ověřených receptů. Některé z nich používají pouze kvasnice, zatímco jiné přidávají pšenici, kopřivy, chmel, slepičí hnůj a cukr k přípravě cenného hnojiva. Existují i recepty založené na černém chlebu.
Jen kvasnice
- První recept. Rozmražené balení syrového droždí (200 gramů) je třeba naplnit litrem teplé vody. Pokud je voda chlorovaná, musí se nejprve usadit. Okurky ani rajčata chlór nepotřebují. Je lepší použít nádobu větší než jeden litr, protože kvasinkové bakterie se začnou množit a tekutina se zvětší. Kvas se louhuje alespoň 3 hodiny. Poté se nalije do kbelíku a doplní se teplou vodou na 10 litrů! Toto řešení vystačí na 10 rostlin.
- Druhý recept. Vezměte 2 sáčky suchého droždí, každý po 7 gramech a třetinu cukru. Nasypte je do desetilitrového kbelíku s teplou vodou. Cukr urychluje fermentaci. Před zaléváním nařeďte v pěti dílech vody. U okurek nebo rajčat nalijte jeden litr roztoku na rostlinu.
- Třetí recept.Opět vezměte 10 gramů suchého droždí, dvě velké lžíce krystalového cukru. Složky se nalijí do 10 litrů teplé vody. Fermentace trvá 3 hodiny. Nádobu je nejlepší umístit na slunce. Zásobní roztok se zředí v poměru 1:5 teplou vodou.
- Čtvrtý recept. K přípravě matečného louhu použijte 10 gramů droždí a třetinu sklenice cukru. To vše se nalije do desetilitrové nádoby s teplou vodou. Pro posílení účinku kvasinkových hub přidejte ještě 2 tablety kyseliny askorbové a hrst zeminy. Toto hnojivo pro rajčata a okurky musí být ponecháno na místě po dobu 24 hodin. Startér se čas od času promíchá. Poměr je stejný jako u druhého a třetího receptu.
Krmení kvasnic s přísadami
- Tento recept vyžaduje velkou nádobu o objemu 50 litrů. Zelená tráva se seká předem: během fermentace uvolňuje do roztoku dusík. Quinoa se nepoužívá ke krmení rajčat, protože se na ní rády usazují spory plísně.Rozdrcená tráva se vloží do nádoby, přidá se 500 gramů čerstvého droždí a bochník chleba. Poté se hmota zalije teplou vodou a nechá se 48 hodin kvasit. Připravenost hnojení se pozná podle specifické vůně fermentované trávy. Zásobní roztok se zředí 1:10. Pod okurku nebo rajče musíte nalít litrovou nádobu kvasnicového hnojiva.
- K přípravě dalšího rostlinného hnojiva budete potřebovat jeden litr domácího hnojiva mléko (nevyjede z balíčků!), 2 balíčky granulovaného droždí, každý po 7 gramech. Směs by měla kvasit asi 3 hodiny. Přidejte jeden litr matečného roztoku do 10 litrů teplé vody.
- Krmení funguje dobře s kuřecí trus. Budete potřebovat: krystalový cukr (třetina sklenice), vlhké droždí (250 gramů), dřevěný popel a ptačí trus, každý po 2 šálcích. Fermentace trvá několik hodin. Pro přípravu pracovního roztoku se směs nalije do desetilitrového kbelíku s teplou vodou.
- Tento recept obsahuje chmel. Vezměte jednu sklenici čerstvých šišek a nalijte do vroucí vody. Chmel se vaří asi 50 minut, když vývar vychladne na pokojovou teplotu, přidáme mouku (4 velké lžíce) a krupicový cukr (2 lžíce). Nádoba se nechá 24 hodin teplá. Po uplynutí času přidáme dvě nastrouhané brambory a necháme dalších 24 hodin. Před přípravou pracovního roztoku musí být startér napnut. K zalévání okurek a rajčat přidejte dalších 9 litrů vody.
- Místo chmele používají zahradníci pšeničná zrna. Nejprve se naklíčí, poté melou, přidá se mouka a krystalový cukr, suché nebo syrové droždí (viz popis receptury s chmelovými šištičkami). Výsledná hmota se vaří ve vodní lázni po dobu třetiny hodiny. Po dni je matečný louh hotový. Horní dresink pro rajčata je stejný jako ve výše uvedeném receptu.
Další možnost krmení na bázi kvasnic:
Pojďme si to shrnout
Je nereálné mluvit o všech receptech na drožďové doplňky v jednom článku. Rád bych věřil, že bezpečný způsob pěstování rajčat a okurek bude zajímat začínající zahrádkáře. Toto organické hnojivo totiž nejen vyživuje samotné rostliny, ale také zlepšuje strukturu půdy.
Listové krmení rostlin můžete provádět kvasinkami. Toto použití organického hnojiva zbaví rajčata plísně a okurky od skvrnitosti.Jedinou nevýhodou listového krmení je, že tekutina špatně přilne k listům. Ale obecně, jak poznamenávají zkušení zahradníci, hnojení kvasnicemi vám umožňuje získat sklizeň zeleniny šetrné k životnímu prostředí.
