Je těžké najít jinou zahradní plodinu tak rozšířenou téměř v jakékoli oblasti Ruska jako rajče. Pravděpodobně se pěstují i na Dálném severu, pokud je možné nainstalovat i malý skleník. Pro takové extrémní podmínky je samozřejmě nutné používat odrůdy rajčat s ultra ranými obdobími zrání. Jednou z nejoblíbenějších odrůd, kterou zná snad každý letní obyvatel, je rajče Red Riding Hood.
Tato odrůda má mnoho výhod, o kterých bude řeč níže v jejím popisu a vlastnostech, ale Červená karkulka nejvíce zaujme svou sladkou chutí, kterou i profesionální degustátoři hodnotí jako „vynikající“. To je ale u raných rajčat velmi vzácné. Ostatně, co se od nich vyžaduje? Jde především o to, aby první rajče dozrálo co nejdříve, takže si na začátku léta budete moci vychutnat chuť čerstvých rajčat. A aby byly stále sladké, je těžké si představit takové štěstí. Má ale i další výhody, ne nadarmo je mezi zahrádkáři, zejména mezi začátečníky, tak oblíbený.
Popis odrůdy
Tato odrůda má jiný název - Rotkäppchen. V překladu z němčiny toto slovo znamená Červená Karkulka. Což znamená, že odrůda je německého původu a byla poměrně dlouho vyšlechtěna v Německu.V naší zemi se objevil v roce 2010 a byl zapsán do státního rejstříku v roce 2011 s zónováním po celém Rusku.
Odrůda Červená karkulka je nejen nadurčená, ale i standardní. Keře takových rajčat zpravidla nevyžadují prořezávání, štípání nebo podvazky, což je velmi výhodné pro zaneprázdněné zahradníky. Když mluvíme konkrétně o Červené karkulce, opravdu nepotřebuje prořezávání a štípání. Ale pokud jde o podvazkové zahradníky, názory se liší, protože keře této odrůdy jsou během zrání ověšeny velkým množstvím rajčat a mohou ležet na zemi pod tíhou sklizně.
Na druhé straně jsou keře tohoto rajčete velmi krátké a kompaktní, dosahují pouze 25-40 cm na výšku. Proto je lze svázat pouze jednou uprostřed keře, což bude stačit na podporu plodů a velkolepého vzhledu.
Keře rajčat této odrůdy jsou i přes svou kompaktnost velmi silné s tlustými, silnými stonky, středně listnaté. Nejčastěji se pěstují ve volné půdě, ale často se kvůli rané zralosti vysazují sazenice červené karkulky do vyhřívaných jarních skleníků nebo filmových tunelů. To vám umožní získat první ovoce již v květnu. Vzhledem k malé a kompaktní velikosti keřů je tato odrůda rajčat častým návštěvníkem okenních parapetů a balkonů, kde může přinést ovoce, pokud je instalováno dodatečné osvětlení mimo obvyklé sezónní načasování. Nejčastěji se pěstuje v interiéru brzy na jaře nebo pozdě na podzim.
Jak již bylo zmíněno více než jednou, tato odrůda rajčat není jen raná, ale dokonce ultra raná. Od vzejití sazenic po dozrání prvních rajčat může uplynout 80–90 dní. I při pěstování odrůdy na otevřeném prostranství v severozápadní oblasti za povětrnostních podmínek, které nejsou pro rajčata zdaleka ideální, dozrávání rajčat začíná již ve dvacátém červenci. A do poloviny srpna může být sklizeň kompletně sklizena a zpracována.
Rajče Red Riding Hood se může pochlubit také ukazateli produktivity, které také nejsou typické pro takto raná rajčata. Jedna rostlina rajčete s náležitou péčí (zalévání, hnojení, ochrana před plevel) může produkovat až 1 kg nebo více ovoce. V průměru se z jednoho metru čtverečního výsadby získá asi 2-3 kg rajčat.
Odrůda rajčat Red Riding Hood vykazuje odolnost vůči mnoha chorobám, zejména proti verticelóze, viru mozaiky rajčat a vadnutí fuzárií. Keře jsou také velmi vzácně náchylné k plísni, protože se jim podaří zcela vydat úrodu před vypuknutím této choroby na konci léta.
Rajčata této odrůdy jsou poměrně flexibilní a snesou jak krátkodobé sucho, tak i určitý nedostatek světla a tepla.
Vlastnosti ovoce
Zajímavostí je, že odrůda rajčat Červená karkulka získala svůj název ne kvůli plodům jako takovým, ale kvůli vlastnostem jejich růstu. Rajčata se soustřeďují hlavně ve střední a horní části nízkého keře, čímž vytvářejí jakýsi malý červený klobouk.
V plodech této odrůdy lze zaznamenat následující vlastnosti:
- Rajčata mají téměř pravidelný kulatý tvar.
- Barva nezralých plodů je zelená s výraznou skvrnou na bázi. Zráním skvrna zmizí a rajčata získají jasně červenou barvu.
- Rajčata jsou malé velikosti, hmotnost jednoho ovoce se může pohybovat od 20 do 60 gramů.
- Semenných komor je málo, ne více než dvě.
- V trsu bývá asi 4-5 rajčat.
- Dužnina je šťavnatá a dokonce masitá a slupka je docela jemná, takže odrůda je ideální pro první letní saláty. Dá se použít pro zavařování do sklenic libovolné velikosti, díky vhodné velikosti ovoce a v plné zralosti nejsou rajčata náchylná k praskání.
- Rajčata Red Riding Hood mají velmi dobrou chuť, jsou nasládlá a chuťově velmi příjemná.
- Plody se neskladují příliš dlouho a nelze je dlouhodobě převážet.
Nuance kultivace
Protože rajčata této odrůdy dozrávají velmi rychle, v jižních oblastech lze semena vysévat přímo do země nebo v extrémních případech pod filmové kryty. No, ve středním pásmu, a ještě víc na severu, se rajčata Red Riding Hood pěstují pouze pomocí sazenic.
Před výsevem se semena tradičně testují na klíčivost v osolené vodě. Plovoucí semena se odstraní a ta, která se usadila na dně, se důkladně promyjí tekoucí vodou, aby se odstranily stopy soli, a vysejí se do připravených nádob. Při teplotách nad +18°C můžete očekávat první výhonky již 5.-6. V prvním týdnu po vyklíčení je důležité snížit teplotu sazenic rajčat o 5 stupňů nebo alespoň zajistit výrazný rozdíl mezi denními a nočními teplotami. To přispěje k dodatečnému vytvrzení sazenic a vytvoření silného kořenového systému.Po proražení prvního pravého listu rajčete je třeba sazenice napíchnout. Před zasazením do země ji můžete 1-2krát nakrmit, ale hlavní věcí v této fázi je zajistit jí dostatek světla a vody.
První květenství by se mělo objevit nad pátým nebo šestým listem. Během kvetení je vhodné rajčata postřikovat bórem a jódem pro úspěšné opylení a prevenci některých chorob. Rajčata Červené karkulky jsou odolná vůči mnoha chorobám, takže nebudou vyžadovat zbytečné chemické ošetření proti chorobám.
Zrání rajčat probíhá poměrně hladce.
Recenze
Rajče Červená karkulka vyvolává u většiny zahrádkářů převážně pozitivní recenze, i když někteří jsou stále nespokojeni s malou velikostí plodů.
Závěr
Rajčata Red Riding Hood dokážou překvapit a potěšit začínajícího zahradníka i zkušeného zahradníka. Jejich nenáročnost, kompaktnost, raná zralost a hlavně chuť a produktivita dokážou přitáhnout pozornost každého, komu rajčata nejsou lhostejná.
