Obsah
Pěstování lilku je v Rusku stále rozšířenější. To není vůbec překvapivé, protože tato zelenina má skvělé chuťové vlastnosti a lze ji použít při přípravě mnoha různých pokrmů. Neméně populární je zpracovaný lilek, zvláště ceněný je slavný kaviár. Kromě výborné chuti je zelenina také velmi zdravá díky obsahu mnoha vitamínů a mikroprvků. Kombinace uvedených vlastností a kvalit rostliny vedla k tomu, že je rok od roku oblíbenější u domácích zahrádkářů.
Vlastnosti pěstování lilku
Pěstování lilku má své vlastní agrotechnické vlastnosti, protože rostlina je špatně přizpůsobena ruským klimatickým podmínkám. Pro získání slušné úrody zeleniny je proto nutné vynaložit dostatečné množství úsilí a strávit spoustu času. Při pěstování zeleniny byste měli věnovat zvláštní pozornost následujícím bodům:
- Lilky jsou nejvíce teplomilné rostliny v našich zahradách. Rostou pouze při teplotě +20 stupňů, při nižších teplotách se růst rostlin zpomaluje nebo dokonce úplně zastaví;
- Rostlina velmi špatně snáší účinky negativních teplot, což vede k tomu, že lilek ve většině případů během mrazů odumírá, pokud nejsou přijata opatření k dodatečné ochraně rostliny;
- Lilky jsou poměrně náročné i na zálivku. Mělo by se provádět pravidelně, zvláště opatrně v horkých dnech. Kromě toho, aby se udržela požadovaná úroveň vlhkosti půdy, je optimální doba pro zalévání lilku považována za večer. Poté voda téměř úplně vstoupí do půdy a nevypaří se. Nedostatečné zalévání zeleniny vede k pádu květů a vaječníků, stejně jako deformaci již objevených plodů rostliny;
- Lilek vykazuje nejvyšší výnosy při pěstování v dobře osvětlených oblastech zahrady nebo zeleninové zahrady. Zároveň rostlina extrémně špatně snáší vítr a průvan, takže při pěstování zeleniny na otevřeném terénu se ve většině případů používají ochranná zařízení ve formě oblouků, na kterých je upevněn nějaký krycí materiál. Nejčastěji se používá obyčejný film;
- Úrodná půda s lehkou strukturou. Úspěšné pěstování lilku v otevřeném terénu vyžaduje neustálé udržování vysoké úrovně vlhkosti půdy. Kromě pravidelné zálivky rostliny, která byla zmíněna výše, je nutné také mulčovat, abychom zajistili rovnoměrnou vlhkost v půdě. To se obvykle provádí pomocí slámy, pilin nebo silné vrstvy trávy nebo směsi všeho výše uvedeného.
Pěstování lilku v otevřeném terénu je nejúspěšnější, pokud předchůdci zeleniny byli:
- Okurka;
- Zelí;
- Luštěniny;
- Tuřín;
- Cibule;
- Mrkev.
Známý je také seznam rostlin, po kterých se nedoporučuje vysazovat lilky:
- Brambor;
- Rajčata;
- Pepř;
- Lilek.
Nejlepší je zasadit lilek v té části místa, kde není průvan, slunečná a úrodná půda. Za ideální jsou považovány hlinité a písčitohlinité půdy. Pokud je půda ve vaší zahradě hlína, vylepšete její složení přidáním rašeliny nebo říčního písku. Přidejte rašelinu a drnovou půdu do písčitých půd a drnovou půdu do rašelinových půd. Na podzim zryjte budoucí záhon pro pěstování lilku s hnojem, vyberte plevele. Aplikujte shnilý hnůj na jaře.
Ve středním Rusku se lilky pěstují pouze skrz sazenice. Vyberte semena zeleniny pro výsadbu s raným zráním rostlin. Lilky mají dlouhou vegetační dobu. Při výběru pozdních odrůd zeleniny a nevyjde-li počasí, pak je dost možné, že se sklizně nedočkáte. Je lepší pěstovat odrůdy, které jsou vhodné pro vaše klima.
Příprava semen
Před výsadbou semen lilku pro sazenice je nutná předběžná příprava. Pokud jste si koupili jejich granulované nebo obalované odrůdy, pak u nich není nutná předpěstbová příprava. V ostatních případech se semena rostlin dezinfikují tradičním způsobem. K tomu se ponoří do slabého roztoku manganistanu draselného a nechají se v něm asi 20 minut. Poté semena vyklíčí. Při provádění tohoto postupu většina odborníků doporučuje nepoužívat gázu, protože rostlinné klíčky se zamotají a mohou se odlomit. Mnohem efektivnější a spolehlivější je používat buď vatové tampony, nebo netkané materiály.Půda pro výsadbu sazenic lilku se obvykle připravuje poměrně jednoduchým způsobem - smísí se trávníková půda, písek a rašelina. Často se bere běžná zahradní zemina, do které se přidává kvalitní kupovaná zemina. Lze použít i pro výsadba sazenic lilku hotový zakoupený pozemek určený pro sazenice. Doporučuje se přidávat dřevěný popel, kdykoli je to možné. Další krok: příprava potřebných nádob pro sazenice zeleniny. Předpokládá se, že lilky, zejména mladé rostliny, špatně snášejí sběr a zmrazují v růstu, proto používejte rašelinové tablety, rašelinové kelímky nebo jakékoli jiné samostatné nádoby na sazenice. Nebo připravte nádoby z odpadových materiálů: odříznuté plastové lahve nebo krabice od džusu a mléka.
Výsadba semen
Připravené nádoby pro sazenice rostlin naplňte půdní směsí, navlhčete je, vytvořte malé prohlubně, vložte tam 2 semena a posypte zeminou. Poté musíte nádoby zakrýt fólií nebo je zakrýt sklem. Při optimální teplotě pro rychlý vývoj lilku, +25 stupňů, budou semena zeleniny potřebovat 10 - 15 dní, než klíčí. Než se objeví klíčky, není nutná zálivka, postačí navlhčení půdy před setím. Zvýšená vlhkost půdy může vést k hnilobě semen. Pro úspěšné vzejití klíčků je nejdůležitější udržovat požadovanou teplotu a v této fázi není potřeba ani osvětlení.
Péče o sazenice lilku
Poté, co se objeví první výhonky rostliny, musí být film odstraněn.Dále může být teplota o něco nižší, její minimální hodnota je +16 stupňů. Nižší denní teploty způsobí nejprve zpomalení a poté úplné zastavení růstu rostlin. Sazenice lilku pravidelně zalévejte, v žádném případě nenechte půdu vyschnout. To bude mít okamžitě negativní dopad na vznikající zeleninové klíčky. Nádoby se sazenicemi lilku musí být otočeny. V opačném případě se natáhne a s největší pravděpodobností bude jednostranný.
Možná budete muset přemístit rostliny do větší nádoby. Za tímto účelem sazenice hojně zalévejte, odstraňte rostlinu spolu s hliněnou koulí a dávejte pozor, abyste neporanili kořenový systém. Umístěte do velké nádoby, posypte zeminou. Jakmile nastane stabilní teplé počasí, to znamená, že mrazy se stanou nepravděpodobnými a země se zahřeje na +20 stupňů, lilky jsou připraveny k přesazení do země. Přibližný čas pro opětovné zasazení do půdy je začátek června. Rostliny by v této době měly být vysoké 10 až 20 cm, s přibližně 6-8 listy a případně poupaty.
2 týdny před výsadbou lilku do země začněte připravovat sazenice na měnící se podmínky. Proveďte kalení. K tomu je třeba vynést sazenice zeleniny na balkon nebo lodžii, nejprve na 1 - 2 hodiny. Pak byste měli postupně prodlužovat čas a v konečné fázi otužování byste měli nechat nádoby se sazenicemi rostlin na balkoně nebo lodžii celý den a noc. Pokud žijete v soukromém domě, mohou být sazenice lilku ponechány venku.Tím se zvyšuje její odolnost vůči teplotním změnám, negativním účinkům větru a odolnost rostliny vůči dalším negativním faktorům.
Výsadba v otevřeném terénu
Před vyloděním sazenice lilku Rostliny dobře zalévejte. Záhon pro lilky vybírejte s přihlédnutím k výše popsaným faktorům, z nichž hlavní jsou právem považovány za to, že tyto rostliny jsou teplomilné a světlomilné a špatně snášejí průvan. Zryjte půdu, přidejte shnilý hnůj nebo humus, rašelinu a v případě potřeby říční písek. Ještě lepší je, když jste se na podzim postarali o záhon lilku, to znamená, že ho vykopali, přidali hnůj a odstranili plevel.
Pokud je vaše půda chudá, pak před výsadbou sazenic lilku přidejte dřevěný popel a hnojivo získané smícháním tří složek: síranu draselného, močoviny a superfosfátu. Každá látka se odebírá v objemu 1 polévkové lžíce. lžíce na metr čtvereční m půdy.
Před vysazením sazenic lilku na otevřeném terénu musíte nejprve udělat otvory podle vzoru 40x50 nebo 50x50. Dobře zalijte a promíchejte půdu v jámě a vedle ní, abyste vytvořili jakousi hliněnou kaši. Umístěte do něj mladou rostlinu spolu s hroudou zeminy. Do jedné jamky je povoleno zasadit 2 rostliny najednou. Posypte zeminou, lehce zhutněte půdu a navrch zamulčujte, například rašelinou. Mulč pomáhá udržovat požadovanou úroveň vlhkosti v půdě a její rovnoměrnější rozložení. Důležité jsou především první dva týdny.
Nejprve budete muset rostliny zakrýt. Noční teploty nejsou dostatečně vysoké, aby lilek správně rostl. Při teplotách pod +16 stupňů zelenina přestane růst, listy žloutnou a rostlina může zemřít. Do záhonů nalepte oblouky a položte na ně krycí materiál. V polovině července již nemusíte lilky zakrývat. Je však vhodné neodstraňovat krycí materiál úplně, protože může být stále užitečný. S ohledem na zvláštnosti domácího klimatu dochází i v létě k prudkým poklesům teplot, na které budete připraveni a budete moci své rostliny chránit.
Péče o lilek
Pravidelná péče o vysazené lilky zahrnuje zalévání, kypření řádků, hnojení a tvorbu keře a včasné odstraňování plevele. Zalévejte rostlinu teplou vodou ráno nebo večer u kořene, snažte se zabránit tomu, aby se voda dostala na listy. V období tvorby plodů by měla být zálivka lilku obzvláště hojná. Po celou dobu pěstování zeleniny by měla být vlhkost půdy udržována dostatečně vysoká. To je jeden z nejdůležitějších faktorů zajišťujících slušnou úrodu zeleniny. Uvolnění půdy také podporuje proudění vzduchu ke kořenům a snižuje odpařování vlhkosti. Pokud půdu kolem rostlin pokryjete mulčem, budete muset kypřít půdu méněkrát. Mulčování půdy je považováno za jednu z nezbytných agrotechnických technik pro pěstování lilku. Kromě zajištění požadované úrovně vlhkosti půdy přítomnost mulče brání bohatému růstu plevele.
Lilky ve volné půdě nerostou tak vysoko jako jejich protějšky rostoucí ve sklenících. Vyvazování rostliny proto obvykle není nutné. Ale nezapomeňte na vytvoření keře lilku. U rostliny vysoké 30–40 cm je vrchol sevřen, díky čemuž se rostlina začíná větvit a růst do šířky. Ponechte 5–6 postranních výhonků zeleniny, vyberte ty nejživotaschopnější a zbytek odstraňte zahradnickými nůžkami. Lilky reagují mimořádně dobře na časté krmení, proto rostlinu zalévejte každé 2 týdny tradičním ptačím trusem nebo kejdou. Minerální hnojiva se připravují následovně: smíchejte dusičnan amonný (10 g), síran draselný (5 g) a síran draselný (10 g), rozprostřených na 1 čtverec. m půdy, studna. Většina zahrádkářů považuje za optimální režim krmení lilků střídavou aplikaci minerálních hnojiv a organické hmoty. Pro tajemství pěstování se podívejte na video:
Sklizeň lilku
Přibližně čtyři týdny po odkvětu začnou rostliny dozrávat. Zároveň se stávají lesklými. Zeleninové ovoce se zpravidla konzumuje jako potravina ve fázi technické zralosti. V období biologické zralosti již lilky nejsou vhodné k jídlu. To se vysvětluje tím, že se stávají vláknitými a ztrácejí příjemnou a rafinovanou chuť.
Při sklizni lilky opatrně a opatrně stříhejte zahradnickými nůžkami, abyste rostlinu nepoškodili. Plody zeleniny snězte ihned, neskladujte dlouho. Pokud to není možné, pak je nejlepším způsobem skladování zeleniny umístit ji do chladničky. Hospodyňky připravují lahodný kaviár z lilku, marinují a smaží. Plody rostliny můžete nakrájet na kousky a na zimu zamrazit.„Zelenina dlouhověkosti“, tak se lilku říká na východě. Není to vůbec náhodné, protože je nejen chutné, ale také velmi zdravé. Na starší lidi přitom nejvíce blahodárně působí plody rostliny. Další důležitou výhodou lilku je, že nemá žádné kontraindikace pro konzumaci.
Závěr
Pro úspěšné pěstování lilku v obtížných domácích klimatických podmínkách je nutné pečlivě dodržovat základní agrotechnické techniky a pravidla sestavená s ohledem na vlastnosti náročné rostliny. Když jsou provedeny, což bude vyžadovat značné úsilí a čas, může zahradník získat slušnou sklizeň chutné a zdravé zeleniny.
