Obsah
Široká škála odrůd a hybridů rajčat vytváří pro zahradníka určité potíže při výběru správného semenného materiálu. Na barevných obalech najdete spoustu reklamních informací o tom, jak chutná, velká, sladká jsou rajčata a mnoho dalšího. Kromě definic, které jsou srozumitelné každému, však existují pojmy, které jsou pro mnoho pěstitelů zeleniny obtížné. Vezměte si například označení „určité a neurčité odrůdy rajčat“, které se nachází na každém balení semen. Pokusíme se zjistit, co to je a jak se tyto kultury liší.
Co jsou to neurčitá rajčata?
Koncept neurčitých odrůd rajčat v první řadě naznačuje, že úroda je vysoká. V překladu toto slovo znamená „bez omezení“. Je jasné, že keř nemůže růst donekonečna. Typicky, stonek rostliny roste od 1,5 do 2 m na výšku. Výjimkou mohou být stromy rajčete dosahující výšky 6 m. Pozoruhodným příkladem je odrůda „Chobotnice“. Kultura má silné větvení a vyvinutý kořenový systém. Taková rajčata jsou schopna produkovat velkorysé sklizně ve skleníku a na zahradě, ale kvůli jejich velké velikosti se zřídka pěstují doma. Nejčastěji se upřednostňují neurčité plodiny do 2 m výšky.
Velmi výnosné neurčitá rajčata pěstovat ve skleníku. Za těchto podmínek trvá vegetační období plodiny nejméně rok, někdy i více. Některé z oblíbených skleníkových odrůd jsou rajčata „Býčí srdce“ a „De Barao“. Poté, co jste se rozhodli získat neurčitá rajčata, musíte být připraveni postavit mříže. Dlouhé stonky bude určitě potřeba svázat. Druhou starostí bude odstraňování výhonků, tedy zaštipování. Pokud budete zaštipování ignorovat, z hlavního stonku vyroste mnoho nepotřebných větví. Vytvoří jen nádheru keře a vaječníků bude málo.
V závislosti na odrůdě mohou neurčitá rajčata produkovat až 45 shluků s velkým počtem rajčat v každém. Nejčastěji se vysoké keře tvoří s jedním stonkem, ale jsou povoleny dva. Druhý způsob formování je přijatelnější pro skleníkové pěstování na dobře vyhnojené půdě.
Pěstování neurčitých rajčat ve skleníku je odůvodněno ekonomickými přínosy. Použitím minimální plochy můžete získat velkou sklizeň. Rostliny se vysazují v míře nejméně 30 cm2 lůžka pro 1 keř.
Co jsou to jednoznačná rajčata?
Charakteristický jednoznačná rajčata - Toto je malý vzrůst keřů. Obvykle rostlina nedorůstá výše než 70 cm, keř tvoří až 5 trsů a první se sváže až po dorůstání celých 6 listů.Všechna následující květenství jsou položena přes 2 listy. Po vaječníku posledních 5 shluků rostlina přestává růst. Určitá rajčata jsou nejvíce žádaná zahradníky a lze je pěstovat téměř v jakýchkoli podmínkách.
Skleníkové pěstování determinovaných rajčat je typické v chladných oblastech. Někdy zasadí krátký plodiny ve sklenících na jihu, ale velmi malé množství a pak jen z důvodu vlastního zájmu. Většina determinovaných odrůd se obejde bez zaštipování, ale existují rajčata, která potřebují odstranit přebytečné výhonky. Pokud jde o podvazky, relativně nízko rostoucí keře tento postup nevyžadují. Pokud ale rostlina narostla do 70 cm výšky, určitě pod tíhou plodů spadne na zem. Z důvodu pečlivého pěstování a aby se zabránilo hnijícím rajčatům, je lepší keř přivázat k dřevěnému kolíku.
Odrůdy determinovaných odrůd
Takže jsme se zabývali určitými odrůdami, nyní je čas seznámit se s jejich odrůdami. Faktem je, že nízko rostoucí rajčata jsou rozdělena do několika poddruhů:
- Polourčitá rajčata Z hlediska výšky jsou rostliny často zaměňovány s neurčitými plodinami, protože keře mohou dorůst až 1,5 m na výšku. Kultura si však zachovala určující a neurčité vlastnosti a je středním článkem. Na polourčité rostlině se první květenství tvoří po růstu 7. listu. Všechny následující se objeví po 2 nebo 3 listech. Keř je schopen vytvořit až 11 kartáčů.
- Nadurčená rajčata byla vyšlechtěna k produkci velmi raných sklizní. Plody dozrávají asi 50–60 dní, poté se netvoří nový vaječník. Květenství se na rostlině objevují každé 2 listy. Kultura tvoří 4 kartáče, po kterých se její růst zastaví.
- Další podskupinu představují super-superdeterminovaná rajčata. Patří sem superraná rajčata a supertrpasličí rostliny. První květenství se tvoří po růstu plnohodnotného 5. listu. Všechna následující květenství se objevují přes list. Pod jedním listem jsou vedle sebe vytvořeny dva štětce. Růst stonku se zastaví po vytvoření čtyř květenství.
- Standardní rajčata jsou definována silnou strukturou hlavního stonku s vyvinutým keřem. Silná, nízko rostoucí rostlina, která dokáže podporovat celou sklizeň, aniž by byla vázána na kůly.
Všechny tyto poddruhy patří k determinovaným rajčatům a pro nezkušeného člověka je poměrně obtížné je rozlišit.
Hledání rozdílu mezi determinovanými a neurčitými rajčaty
Takže jsme se zabývali základními definicemi, nyní zbývá podrobněji zjistit, jaký je rozdíl mezi determinovanými rajčaty a neurčitými analogy. Pro vizuální orientaci, na fotografii vlevo můžete vidět určitou plodinu a vpravo je neurčité rajče. Který z nich si vyberete pro svůj pozemek, závisí na účelu budoucí sklizně.
Hlavním rysem neurčitých plodin je dlouhá doba plodnosti. Rajčata dozrávají nerovnoměrně a sklizeň lze získat po celou sezónu. Jedna rostlina může vyprodukovat 10 kg plodů i více za sezónu. S vysokými rostlinami však budete muset tvrdě pracovat.Prořezávání a trhání spodních listů je nutné provádět po celou dobu vegetace.
Určete rajčata s průměrnou výškou keře plodí dříve. Plody dozrávají společně. Rostlina je obvykle tvořena dvěma stonky a svázána pouze jednou. Místo mříže stačí zatlouct do země dřevěný kolík. Při pěstování ve sklenících rostlina nevytváří hojné houštiny a může produkovat až 10 kg plodů. První sklizeň z standardní rajčata k dispozici v červnu. Takové rostliny lze dokonce pěstovat v květináčích. Nemusíte ale počítat s velkou úrodou. Standardní plodina plodí pouze jednou.
Pojďme zjistit, jaký je hlavní rozdíl mezi těmito dvěma druhy rajčat a jakými znaky lze rostliny odlišit od prvních dnů života:
- Plodiny se začínají lišit strukturou již 4 dny po objevení klíčků. Rozdíly jsou určeny kotyledonem. V klíčku rajčete jednoznačného má kolénko délku 1 až 3 cm. Délka kolínka neurčitého rajčete se pohybuje od 3 do 5 cm. Při slabém osvětlení se však klíček může natáhnout a bude obtížné určit jeho příslušnost ke skupině.
- Na vzrostlých sazenicích můžete určit identitu podle umístění květenství. V determinované kultuře se květenství objevuje pod 6. nebo 7. listem a u indeterminantního rajčete se první květenství objevuje pod 9.–12. listem.
- Poté, co se objeví několik shluků, je obtížné určit, zda dospělá rostlina patří do určité skupiny. To je způsobeno různými podmínkami pěstování. Nejpřesnější způsob určení je spočítat počet listů mezi shluky: neurčitá odrůda - 3 listy, určitá odrůda - méně než 3 listy.
Neurčitá dospělá rostlina se také vyznačuje výhonem, který nekončí bezprostředně po hroznu. Tato struktura s omezenými výhony po hroznu je charakteristická pro determinovaná rajčata. Pokud jste však nevlastního syna štípali po štětci vysokého rajčete, pak zde můžete udělat chybu. Pro jistotu je stále lepší listy počítat.
Video ukazuje jednoznačná a neurčitá rajčata:
Závěr
To jsou v podstatě všechny rozdíly mezi určitými a neurčitými rajčaty. Které z nich si vybrat pro pěstování na svém pozemku, nechte pěstitele zeleniny rozhodnout s ohledem na klimatické podmínky jeho regionu, výběr místa výsadby, účel plodiny a další faktory.
