Obsah
Jahody jsou mezi zahradníky jednou z nejoblíbenějších bobulí a vyznačují se velkou rozmanitostí. Chovatelé každoročně vyvíjejí nové „vylepšené“ odrůdy a hybridy se zlepšenými vlastnostmi. Patří mezi ně jahodník Sensation, který je odborníky i amatérskými zahradníky uznáván jako velmi nadějný.
Historie výběru
Strawberry Sensation je jedním z nejnovějších počinů chovatelů z Nizozemska. Původcem je světoznámá společnost Flevo Berry B.V., specializující se nejen na tuto, ale i na jiné plodiny bobulovin. Nové jahody se na evropském a ruském trhu objevily v roce 2016. Dosud nebyla zařazena do tuzemského státního rejstříku výběrových úspěchů.
Sensation byla první odrůda vytvořená v rámci programu Flevo Berry.Cílem šlechtitelů je řada hybridů střední zralosti, vhodných pro pěstování v průmyslovém měřítku, schopných produkovat bohaté úrody i při nedostatku slunečního záření.
Mimochodem, „Sensation“ není úplně správný název. Zpočátku se plánovalo pojmenovat novou jahodovou odrůdu Sunsation (jakýsi „směs“ anglických slov „sun“ a „sensation“). Ale ukázalo se, že chovatelé z Holandska už předběhli specialisty jiné značky. Takže jsme to museli přejmenovat na Sonsation.
V ruštině měl tento název znít jako „Sonsation“, ale ti, kdo „propagovali“ novou odrůdu jahod na domácím trhu, nevěnovali pozornost (náhodně nebo úmyslně, kvůli harmonické výslovnosti) „špatnému“ písmenu . V důsledku toho název Sensation rychle a úspěšně „zakořenil“ mezi ruskými zahradníky.
Šlechtitelé, kteří vytvořili jahodu Sensation, si jakoby „vzali za vzor“ známou odrůdu Sonata
Popis a charakteristika jahodové odrůdy Sensation
Sensation je neremontantní odrůda denních neutrálních jahod. Podle původců je mimořádně všestranný - vhodný pro výsadbu nejen na volné záhony, ale i pro celoroční pěstování ve sklenících. Strawberries Sensation také poskytuje dobré výnosy při pěstování v závěsné formě, v hydroponii nebo ve filmových tunelech.
Jeho keře jsou mohutné, vysoké (35-40 cm), ale poměrně kompaktní, středně rozložité, hustě olistěné. Vousů se netvoří příliš mnoho, ale pro reprodukci stačí. Květní stvoly jsou poměrně silné, mnohočetné, nevystupují nad úroveň listů a často pod tíhou bobulí klesají.
Charakteristika ovoce, chuť
První plody jahodníku Sensation jsou hřebínkovité a váží do 50-60 g. Hlavní sklizeň se „scvrkne“ na 25-35 g. Tvar bobulí se mění na kulatě kuželovitý nebo srdčitý. Soudě podle fotografií a recenzí od zahrádkářů jahody Sensation plně odpovídají popisu odrůdy udaném původcem.
Slupka bobulí je tenká, jasně šarlatová, lesklá, jako by byla potřísněna olejem. V závislosti na podmínkách pěstování a počasí se někdy na jaře objeví narůžovělý nebo oranžový podtón. Barva Strawberry Sensation je rovnoměrná, bez bílé skvrny na stopce. Semena jsou malá, žlutorůžová, povrchní.
Dužnina je středně hustá, masitá, velmi šťavnatá a jemná, bílo-růžové barvy. Na keřích získaných množením kníry jsou v první sezóně často malé dutiny v bobulích. Strawberry Sensation má výrazné „jahodové“ aroma.
Jeho chuť je velmi vyvážená – ne jemně nasládlá, ale s lehkou osvěžující „ananasovou“ kyselostí. Profesionální degustátoři v něm a v dochuti rozpoznají tóny malin a broskví. Oficiálně je chuť jahod Sensation hodnocena na 5,5-5,9 bodů (maximálně devět bodů), ale téměř každý, kdo bobule vyzkoušel, se domnívá, že toto kritérium je nespravedlivě podceňováno.
Jahodová dužnina Sensation s tak jasnou slupkou se zdá bledá, ale to je rys této odrůdy
Jahody se konzumují hlavně čerstvé. Bobule jsou také vhodné na zdobení dezertů a používají se jako náplň do pečiva. Plody lze zmrazit a zpracovat na džemy a zavařeniny.
Doba zrání, výnos a zachování kvality
Doba zrání jahod Sensation je průměrná.Sklizeň začíná koncem první poloviny června. V teplých jižních oblastech se subtropickým klimatem lze odrůdu považovat za středně ranou. Bobule se sklízejí na samém začátku léta. Plodování trvá nejméně tři týdny, častěji měsíc.
Během sezóny se z keře sklidí 1-1,8 kg bobulí ve věku 2-3 let. Tento „rozptyl“ se vysvětluje různými klimatickými podmínkami. S pěstováním jahod Sensation zatím nejsou žádné rozsáhlé zkušenosti, takže průměrné ukazatele je obtížné určit. Šlechtitelé se domnívají, že ve srovnání se zahrádkáři dobře známými Sonata a Elsanta produkuje tato odrůda o 20-25 % více bobulí.
Rozšířená plodnost jahod Tento pocit je amatérskými zahradníky často považován za plus, ale pro profesionální farmáře je to mínus
Téměř úplná absence neplodných květů jednoznačně přispívá k trvale vysokému výnosu. Odrůda je samosprašná, květy oboupohlavné, s kvalitním pylem. Ovocné vaječníky se proto aktivně tvoří, i když na jaře není počasí příliš vhodné pro „práci“ opylujícího hmyzu.
Nízká hustota jahodové dužiny Sensation určuje její relativně nízkou přepravitelnost. Bobule se svrašťují i při přepravě na krátké vzdálenosti. Proto, přestože původce staví odrůdu jako komerční, její vhodnost pro pěstování v průmyslovém měřítku je velmi sporná.
Oblasti pěstování, mrazuvzdornost
Chladuvzdornost jahodníku Sensation je podle původce dostatečná pro pěstování bez přístřeší v mírném klimatu.Zkušenosti ruských zahradníků však ukazují, že se vyznačuje vytrvalostí a schopností přizpůsobit se nepříznivému klimatu Uralu, Sibiře a Dálného východu.
Za předpokladu úkrytu jahody Sensatsia v těchto oblastech bez újmy přezimují. Vzácně trpí opakujícími se jarními mrazíky. Při mírném zmrznutí se keře rychle vzpamatují.
Samozřejmě v klimatických podmínkách, které nejsou zdaleka optimální, potřebuje jahodník Sensation pečlivější péči. A nemůžete počítat s rekordní úrodou.
Jahodové větve a vaječníky Sensation zřídka trpí vystavením nízkým teplotám
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Minimální pěstitelské zkušenosti zatím neumožňují objektivně posoudit odolnost jahod Sensation vůči patogenní mikroflóře a škůdcům. Rozhodně nemá „vrozenou“ imunitu vůči žádným nemocem. Ale podle chovatelů je nemocemi a hmyzem postižen o nic častěji než jiné oblíbené odrůdy. A téměř nikdy netrpí šedou a hnilobou kořenů. Zahradníci, kteří pěstují jahody Sensation na svých pozemcích, poznamenávají, že je často napadají třásněnky a jsou náchylné k plísni.
Výhody odrůdy
Skutečnost, že se jahody Sensation mohou brzy stát velmi populárními mezi amatérskými zahradníky, naznačují následující výhody:
- možnost pěstování různými způsoby;
- relativní snadnost péče;
- trvale vysoká produktivita, plodnost prodloužená v průběhu času;
- mrazuvzdornost a odolnost proti vracejícím se jarním nachlazením dostačující pro mírné klima (střední Rusko);
- schopnost tolerovat teplo a krátké sucho, aniž by byla ohrožena kvalita ovoce;
- obecně dobrá imunita;
- snadná reprodukce, vysoká míra přežití sadebního materiálu;
- nenáročný na kvalitu substrátu (jahodník Sensation plodí i v těžké půdě);
- jednorozměrnost a atraktivní vzhled bobulí;
- vynikající chuť jahod, téměř úplná všestrannost svého účelu.
Prezentovatelnost jahodníku Sensation je jednoznačně jedním z důležitých faktorů určujících zahradníkův výběr ve prospěch této odrůdy.
Existují protichůdné informace o tom, zda sklizeň závisí na počasí na jaře a v létě. Podle většiny zahrádkářů se kvalita bobulí při vydatných srážkách nemění. I když často prší, jahody Sensation zůstávají sladké. Ale v chladném, zataženém počasí ztrácí své aroma, stává se vodnatým a v dužině se objevují další dutiny.
Nevýhody jahod Sensation
Strawberries Sensation mají také nevýhody:
- nízká přepravitelnost;
- náchylné k plísni a třásněnkám;
- problémy s oddělováním zralých bobulí od ovoce (měkká dužina je velmi vrásčitá);
- nutnost poměrně často obnovovat výsadby (každé tři roky).
Relativní nevýhodou jahod Sensation je přítomnost dutin v jednotlivých bobulích a jejich nevhodnost pro konzervování celých plodů. První nevýhoda je však typická pouze pro ovoce sbírané během sezóny po výsadbě a ne všichni zahradníci vyrábějí jahodové kompoty.
Reprodukční metody
Nedá se říci, že by keře jahod Sensation tvořily hodně knírů, ale o výsadbový materiál není nouze. Tento způsob rozmnožování zajišťuje sama příroda, takže nové exempláře snadno zakořeňují.
Chcete-li získat sazenice, musíte si předem vybrat několik zcela zdravých, hojně plodících 2-3letých keřů. Na jaře se odříznou všechny stonky květů, aby se zabránilo tvorbě pupenů. Když se začnou tvořit kníry, nechte 5-8 nejvýkonnějších a nejrozvinutějších. Nejkvalitnějším výsadbovým materiálem je růžice nejblíže ke keři. Ale zpravidla používají i ten druhý.
Výsledné růžice listů s kořeny, které narostly na délku 1-1,5 cm, se „přišpendlí“ k zemi kousky drátu nebo se zasadí do plastových rašelinových kelímků. V druhé polovině srpna nebo začátkem září jsou nové růžice jahod Sensation odděleny od mateřské rostliny a přeneseny na zvolené místo.
Nebuďte „chamtiví“ a nenechávejte příliš mnoho dceřiných rozet: ukážou se slabé a nedostatečně vyvinuté
Výsadba a péče
Původce staví odrůdu jahodníku Sensation jako odolnou vůči chladu, suchu a teplu, schopnou produkovat dobré výnosy v substrátech různé kvality a nenáročných na péči. Proto ji zvládnou pěstovat i nezkušení zahradníci. Rostliny vyžadují většinou standardní zemědělskou technologii, ale stále existují určité nuance.
Keře jahod Sensation jsou poměrně kompaktní. Ale absolutně nesnesou přeplněné podmínky na zahradě. Proto při výsadbě ponechejte mezi nimi minimálně 35-40 cm, dodržujte rozestup řádků asi 50 cm široký.Na 1 m² ve volné půdě se nevysazují více než čtyři keře.
Když je zahrada „přeplněná“, riziko vzniku plísňových a jiných chorob u jahod stoupá jen zřídka.
Bohatá sklizeň jahod Sensation rostliny značně vyčerpává.Proto potřebují zvýšené dávky hnojiv. Krmení se aplikuje čtyřikrát za sezónu:
- ve fázi tvorby pupenů;
- po sběru prvních bobulí;
- 3-4 týdny po ukončení plodování;
- v polovině září, v přípravě na zimu.
Keře Sensation jsou krmeny výhradně komplexními hnojivy z obchodu určenými speciálně pro jahody. Původce uvádí zvláštní citlivost rostlin na nedostatek hořčíku v půdě. Pokud je jí nedostatek, růst zelené hmoty je velmi pomalý a výnos prudce klesá.
Pro zachování úrodnosti substrátu je nutné jednou za 2-3 roky na jaře rozmístit nad záhon humus nebo shnilý kompost. Stačí 5-7 l/m².
Při nákupu hnojiv pro jahody Sensation si určitě prostudujte složení
Strawberries Sensation, pokud je venku teplo a neprší, zalévejte je jednou za 3-4 dny. Norma pro dospělou rostlinu je 2-3 litry vody. Preferovaný způsob zavlažování je takový, při kterém kapky vody nedopadají na listy, květy a bobule.
Strawberry Sensation má velmi negativní vztah k plevelům. Proto je vhodné záhon mulčovat. Mulč jim nejen zabrání v klíčení, ale také vám umožní prodloužit intervaly mezi zálivkami a méně často kypřít půdu. Na jeho povrchu se nevytváří tvrdá kůra, tím je zajištěn přístup kyslíku ke kořenům.
Nejnebezpečnější chorobou pro jahody Sensation je plíseň. Vyznačuje se oběma formami vývoje – chronickým i přechodným. V prvním případě může rostlina žít ještě rok nebo dva, ale květní stonky jsou zdeformované, listy se svíjejí a šednou, dozrává na nich velmi málo bobulí, jsou téměř bez chuti.Takové rostliny lze ještě zachránit ošetřením fungicidy.
Mnohem nebezpečnější je přechodná plíseň. Rostliny jím postižené během několika dnů vadnou a usychají. Pokud je odstraníte z půdy, můžete vidět shnilé černohnědé kořeny.
Aby se zabránilo onemocnění na začátku a na konci vegetačního období, stejně jako v létě, pokud vlhké a chladné počasí přetrvává po dlouhou dobu, postříkají se keře jahod Sensation a půda v zahradě roztokem jakékoli mědi- obsahující přípravek.
Keře napadené přechodnou plísní jsou co nejrychleji odstraněny ze zahradního záhonu a půda v této oblasti je dezinfikována
Třásněnky docela účinně odpuzují jakékoliv silné pachy. Do záhonu s jahodami Sensation a mezi řádky se proto sází cibule, česnek a jakékoli bylinky. Samotní škůdci vypadají jako malé černé „klacky“. Oblasti tkáně, které jsou jimi zasaženy, změní barvu na žluto-béžovou a vyschnou. K boji s třásněnkami používejte jakékoli univerzální insekticidy (nejlépe biologického původu).
Třásněnky se živí rostlinnou šťávou a ovlivňují mnoho zahradních plodin.
Příprava na zimu
Zda jahoda Sensation potřebuje úkryt, se určuje na základě dlouhodobé předpovědi počasí na zimu. Většina zahradníků, dokonce i žijících v mírném podnebí, raději hraje na jistotu.
Před zakrytím jahod Sensation se záhon vyčistí od rostlinných a jiných zbytků, obnoví se vrstva mulče, čímž se dosáhne tloušťky 6–8 cm, nebo se půda zakryje smrkovými větvemi. Je vhodné přidat humus k základně keřů v malém kopečku.Dále se přes výsadbu nainstalují oblouky a přes ně se ve 2-3 vrstvách přetáhne veškerý vzduchopropustný krycí materiál.
Humus je druh „izolace“ pro kořeny jahod
Závěr
Strawberry Sensation byl původně šlechtiteli koncipován jako odrůda určená k pěstování v průmyslovém měřítku. Zkušenosti s pěstováním na osobních pozemcích ale ukazují, že má všechny předpoklady stát se oblíbeným mezi amatérskými zahradníky. Relativní nenáročnost na péči, snadnost množení a celkovou odolnost velmi úspěšně doplňuje dobrý výnos, vynikající chuť a prezentovatelnost bobulí.
