Obsah
S nástupem jara se chci rychle dostat ven a z domu. Můžete nejen relaxovat na čerstvém vzduchu, ale také vařit jídlo. Je dobré, když je na dvoře otevřená nebo uzavřená letní kuchyně, která vám umožní dělat to, co máte rádi. Pokud jste takovou budovu ještě nezískali, rozhodně musíte situaci napravit. Pokusíme se vám pomoci pochopit návrh, uspořádání, design a další nuance uspořádání letní kuchyně.
Jaké typy letních kuchyní existují?
Letní kuchyně jsou konvenčně rozděleny na uzavřené a otevřené budovy. Prvním typem je plnohodnotná budova se stěnami, okny a dveřmi. Otevřená kuchyně není nic jiného než baldachýn nebo altán, kde jsou pod střechou instalovány sporák, dřez, stůl a další předměty pro domácnost. V případě potřeby lze na dvoře postavit kombinovanou letní kuchyni. To znamená, že je kombinován s jinými budovami.
Podívejme se na některé zajímavé nápady:
- Letní kuchyně s altánem je běžnou možností pro kombinaci budov na letní chatě. Hlavní výhodou je pohodlí vaření na čerstvém vzduchu. Obvykle jsou pro takový altán vybrány levné dokončovací materiály a stejný nábytek kvůli jejich časté kontaminaci. Stůl se židlemi je umístěn pod baldachýnem, abyste mohli jíst, aniž byste opustili kuchyň.Velký altán pojme letní kuchyni s grilem, ale budete muset nainstalovat komín. Aby bylo možné s nástupem chladného počasí pokračovat v přípravě jídla, je altán vyroben z uzavřeného typu.
- K letní kuchyni můžete přidat terasu nebo verandu. Existuje mnoho možností designu pro takový architektonický soubor. Kuchyně je postavena jako plnohodnotná uzavřená budova a spolu s ní je na stejném základu umístěna veranda. Přiléhá ke stěně s předními dveřmi. Terasa se ale buduje jako samostatná plošina. Navíc může být umístěn nejen u vchodových dveří, ale také na druhé straně budovy kuchyně nebo obecně kolem budovy. Veranda a terasa mohou být otevřené nebo uzavřené. Můžete si vyrobit transformátor - otevřít v létě a zavřít v zimě.
- Užitkový blok s letní kuchyní a lázeňským domem je velmi výhodnou možností letní chaty. Dvě užitné místnosti jsou pod jednou střechou a stojí na společném základu. Bytové jednotky se často staví na malých pozemcích, aby se ušetřilo místo. Navíc tento design vyžaduje méně stavebních materiálů.
- Nyní si letní kuchyně s grilováním získávají na popularitě a ještě lepším řešením je postavit ruský sporák. Návrh je velmi složitý, vyžaduje velké kapitálové investice, ale je efektivní. V ruských kamnech můžete uspořádat gril, udírnu, grilování, nainstalovat kotel, dokonce vyrobit krb. Pokud na takovou budovu nemáte dost peněz, můžete nainstalovat přenosný gril a připevnit nad něj kouřovou digestoř.
- Garáž spojená s letní kuchyní je další možností pro užitkový blok. Tato kombinace budov je však považována za nebezpečí požáru. Z bezpečnostních důvodů je vhodné zařídit malou mezimístnost mezi kuchyní a garáží. Ať je to sklad náhradních dílů nebo zahradního nářadí.
- Velmi praktickou kombinací staveb je venkovní sprcha s kuchyňkou. Malá užitková jednotka je vhodná pro použití v zemi. Po uvaření má člověk možnost se rychle opláchnout a hned se vrátit ke stolu do kuchyně.
Pokud se vám nelíbí žádná z možností kuchyně, můžete se jednoduše rozhodnout pro samostatnou budovu.
Video ukazuje příklady designu letních kuchyní:
Co je třeba vzít v úvahu při sestavování projektu
Letní kuchyně je hlavní budova a vyžaduje komunikaci. Před zahájením výstavby je nezbytné vypracovat projekt s ohledem na všechny důležité nuance:
- Vypracování projektu začíná kresbou. Kromě dispozice jsou v diagramu uvedeny všechny rozměry budovy. Plocha kuchyně závisí na počtu lidí, kteří ji neustále navštěvují. Řekněme, že asi 8 m stačí pro tříčlennou rodinu2. Pokud je kuchyně umístěna pod stejnou střechou s jinou místností, pak se plocha zvětší s přihlédnutím k rozměrům druhé budovy.
- Projekt uvádí typ kuchyně: otevřená nebo uzavřená. Ve druhé možnosti je umístění oken a dveří vyznačeno na výkresu. Návrh stěn a střech je vyvíjen s ohledem na jejich izolaci. Pokud je v zimním období zamýšleno využití letní budovy, bude vytápění zajištěno při vypracování projektu.
- Schéma musí jasně indikovat dodávku komunikací. Letní kuchyně bez elektřiny a tekoucí vody je nepraktická. S nástupem tmy není možné vařit a abyste mohli umýt talíř nebo získat vodu, budete muset vběhnout do domu.
- Při vypracování projektu je brán zřetel na požární bezpečnost. Grily, grily a varné desky jsou zdrojem otevřeného ohně. Materiály, ze kterých jsou stěny budovy a jejich obklady vyrobeny, musí být nehořlavé.
- Je důležité správně určit typ nadace. Pro lehký dřevěný baldachýn si vystačíte se sloupkovou základnou. Pokud stavíte trvalou cihlovou budovu s ruskými kamny uvnitř, budete muset nalít pásový základ nebo použít železobetonové desky.
Když se vezmou v úvahu všechny důležité nuance, můžete přemýšlet o budoucím interiéru letní kuchyně, uspořádání okolí a dalších detailech.
Nuance uspořádání letní kuchyně
Pouze majitel, nebo přesněji hostitelka, rozhodne, jak nejlépe zařídit letní kuchyni pro sebe. Právě ona bude muset při vaření stát hodiny u plotny. Co můžete v tomto ohledu doporučit? Začněme otevřenou verandou. Je příjemné jíst venku, ale slunce nebo vítr mohou být překážkou. Pokud zakryjete otvory otevřené verandy závěsy, které byly použity v domě, různými závěsy a provazy, získáte dobrou výzdobu a ochranu.
Další otázka se týká majitele. Pokud je na vaření instalován plynový sporák, bývá napojen na propanbutanovou láhev. Zde je důležité starat se o bezpečnost. Je vhodné vzít válec mimo letní budovu. Můžete na něj vyrobit krásnou krabici, ozdobit ji ozdobnými prvky nebo kolem ní svařit rám z větviček, podél kterých se bude liána proplétat.
Interiér letní kuchyně by měl být pro hostitelku pohodlný. Je důležité poskytnout mnoho pohodlných a odolných polic. Jsou užitečné pro nádobí a konzervování. Bez dřezu se v kuchyni nedá nic dělat. Není potřeba kupovat drahou keramiku. Vystačíte si s levným nerezovým dřezem. Voda je dodávána do dřezu z vodovodu nebo je instalována akumulační nádrž. Kanalizace je vedena plastovým potrubím mimo kuchyň.Bude tam hodně špinavé vody, takže budete muset postavit žumpu.
Pokud je letní kuchyně součástí jednoho komplexu s jídelnou, sprchou, terasou a dalšími budovami, je celý areál vyzdoben zelení. Své místo k odpočinku můžete dokonce oplotit živým plotem.
Pokud má být letní kuchyně umístěna pod baldachýnem, měla by být její podlaha a okolní plocha vydlážděna technologií zpevněných ploch. Podlahou mohou být i prkna, ale pouze hladká, nikoliv dřevěné přířezy. V kuchyni je instalována dřevěná podlaha, venku je položena kamenná krytina.
Pokud jde o přístřešek, je dodáván ve větších rozměrech než u běžných rekreačních oblastí. Měl by zcela zakrýt kuchyňské vybavení před srážkami. Pro baldachýn je lepší vyrobit jednoduchou šikmou nebo sedlovou střechu bez opláštění štítů. Kromě toho by výška samotné budovy neměla být větší než výška obytné budovy. Ideální na místě vypadá letní kuchyně zapuštěná pod úrovní zahrady.
Ruský sporák
Nejjednodušší sporák pro letní kuchyni na vesnici najdete mimo areál. Typicky se taková zděná budova skládá z malého komína a litinové varné desky. Ani topeniště není vždy uzavřeno dvířky. Nevýhoda tohoto designu spočívá v tom, že stojí pod širým nebem. Nebudete moci vařit jídlo, když prší. Navíc taková kamna představují nebezpečí požáru.Kouř s jiskrami se rozptyluje po dvoře, což je v suchém horkém počasí velmi nebezpečné.
Obtížná, ale velmi pohodlná je ruská kamna pro letní kuchyni, instalovaná přímo uvnitř místnosti. Design je tak multifunkční, že vám umožní připravit mnoho lahodných pokrmů.
Obecná struktura pece vypadá takto:
- Pec je obehnána minimálně dvěma cihlovými zdmi. Jsou znázorněny na schématu pod č. 1. Je lepší, když jsou to tři stěny. Zcela zakryjí varnou zónu před větrem. I když zde je třeba vzít v úvahu ještě jednu nuanci. Prázdné stěny jsou umístěny na straně, ze které nejčastěji fouká vítr. To je zajištěno ve fázi vývoje projektu, aby bylo možné správně určit umístění kamen v místnosti.
- Cihlová budova má působivou hmotnost, takže je nutné nalít betonovou základnu. Často je místo pásového základu postavena plošina pod sporákem s kuchyňskými stěnami. Na schématu je označena jako č. 2. Staré železobetonové desky jsou ideální pro práci. Nejprve se podle velikosti budovy vykope prohlubeň na bajonetu lopaty, nalije se pískový a štěrkový polštář a nahoře se položí desky. Pokud doma takový materiál není, pak se místo jednoduše vylije z betonu, ale musí být vyztuženo. Betonová plošina se provádí minimálně 100 mm nad úrovní terénu.
- Na hotovou plošinu je umístěna pec z červených cihel. Označuje se číslem 3. Je důležité zajistit přístup od varné desky. V našem příkladu je označena číslem 4. Druhou stranu kamen lze připevnit těsně ke stěně.
- Na fotografii je letní kuchyně zobrazena se třemi prázdnými stěnami, to znamená polootevřený typ. U tohoto provedení může být pravá stěna úzká tak, aby pouze zakrývala kamna před větrem.Střecha ve čtvrtém rohu bude podepřena cihlovou nebo kovovou podpěrou označenou číslem 5.
V prezentovaném schématu je mezi zadní stěnou a sporákem malý prostor. Je označena číslem 8. Volný prostor je vhodný pro uložení kovových nástrojů, jako jsou pokery, naběračky atd.
Design
Existuje mnoho možností designu pro letní kuchyni. Je lepší dát přednost jednoduchému rustikálnímu nebo skandinávskému stylu. Nábytek vyrobený z přírodních materiálů vypadá dobře. Pokud má kuchyně hodně prostoru a uvnitř je několik prostor pro relaxaci a práci, lze je krásně rozdělit. Nejjednodušší je použít na dláždění každé plochy různé materiály. Dřevo a dlaždice nebo kámen se dobře hodí.
Letní kuchyni lze dát moderní styl. Barový pult s vysokými židlemi bude vypadat krásně. Je integrální s prostorem pro přípravu jídla nebo oddělena zvednutím na pódium. Zde si ještě můžete pohrát s osvětlením. Prostor u kamen je dobře osvětlen a u barového pultu je měkké osvětlení s reflektory.
Výběr nábytku
Pro letní kuchyni je vhodné vybrat levný nábytek, který se snadno čistí. Pro možnost otevřené konstrukce je vhodná stacionární varianta. To znamená, že nábytek je položen z cihel, jsou připevněny dřevěné nebo plastové sedačky. Desku lze obkládat kachličkami. Takový nábytek se nebojí vlhkosti, mastnoty, nečistot a nebude rozptýlen po podlaze silným větrem.
Případně můžete starý nábytek z domova po pořízení nového sloučit do letní kuchyně. Obecně zde není potřeba nic jiného než stůl a židle. Pokud máte volné místo, můžete umístit pohovku a pár malých nočních stolků dál od sporáku.
Video ukazuje letní kuchyni národů světa:
Stavba venkovní kuchyně vyžaduje spoustu výdajů. Investované peníze a práce však nepřijdou nazmar. Objekt se stane žádaným místem pro odpočinek a vaření.
