Obsah
Před více než dvěma sty lety byly jiřiny na evropský kontinent přivezeny z horkého Mexika. Svou nenáročností a úžasnou krásou poupat si podmanily obrovské množství zemědělců, o čemž svědčí i to, že dnes jsou rostliny k vidění téměř na každé zahradě. Obrovské množství odrůd plodin zahrnuje letničky a trvalky, které jsou teplomilné. Nedostatek odolnosti i proti nejmenšímu mrazu neumožňuje odchod jiřiny na zimu v zemi. Proto je třeba každý rok s příchodem podzimu vykopat kořeny rostlin a uložit je do skladu před nástupem teplých jarních dnů. Kořeny je nutné skladovat za dodržení určitých podmínek a pravidel, více o nich naleznete níže v článku.
Je čas vykopat kořeny
Pro zimní skladování se kořeny jiřin vykopávají na podzim. Tato obecná teze mnohé zahrádkáře mate. Jde o to, že podzimní období je poměrně dlouhé a počasí se může rok od roku lišit. Například včasné vykopávání kořenů jim neumožňuje dozrát, v důsledku čehož se zhoršuje skladovatelnost hlíz. Takové kořeny často během skladování hnijí a začínají brzy klíčit.Pozdním vykopáním hlíz, v období silných mrazů, můžete úplně ztratit výsadbový materiál na další rok. Omrzlé listy a stonky jiřin začnou rychle hnít a mohou infikovat hlízy hnilobou. Po uschnutí zelené hmoty není možné ponechat hlízy jiřiny v půdě, protože při nejmenším oteplení může začít růst obnovovacích pupenů.
Kdy tedy jiřiny na zimu vykopat, abyste jim neublížili? Jednotné doporučené datum samozřejmě neexistuje. V závislosti na regionu to může být koncem září nebo začátkem listopadu.
Právě tyto příznaky jsou základem pro kopání jiřinek. Naznačují, že biochemické procesy v těle rostliny se zastavily a kořeny již nespotřebovávají živiny z půdy.
Jak správně vykopat kořeny jiřinek
Kořeny jiřin jsou různé silné hlízy a tenké, dlouhé kořeny. Tenké kořeny jsou určeny ke krmení hlíz a v zimě si nezachovávají životaschopnost, proto se skladují pouze hlízy.
Při vykopávání jiřin je třeba pamatovat na to, že v příštím roce se stonky vytvoří z již existujících růstových pupenů. Jsou umístěny ve spodní části výhonků. Proto před vykopáním hlíz odstraňte samotný keř a ponechte stonky vysoké 10-15 cm.
Je poměrně obtížné odhadnout, jakou velikost budou samotné kořeny jiřiny, proto se doporučuje kopat kolem kořenového krčku rostliny a ustoupit 25-30 cm od něj v každém směru. Po pečlivém vyjmutí kořenů ze země je setřeste a omyjte vodou.
Ošetření kořenů před skladováním
Po počátečním čištění lze velké kořeny jiřinek rozdělit. Na divize každá část musí mít plnohodnotnou silnou hlízu a část výhonu s růstovým pupenem. Každý malý kousek kořenů vás bude moci příští rok potěšit čerstvými bylinkami a krásnými květinami.
Poškozené a nemocné květní hlízy nelze skladovat. I malá oblast hniloby může během zimy zničit velké množství sadebního materiálu, který je s ní v kontaktu. Proto, když odkládáme jiřiny k uskladnění, je nutné hlízy pečlivě prohlédnout a odstranit tmavé skvrny a nahnilá místa na jejich povrchu. Po takovém čištění je nutné dodatečně dezinfikovat sadební materiál.
K dezinfekci kořenů jiřinek je nutné použít fungicid, například Fitosporin-M, Maxim. Fungicid lze nahradit roztokem manganu. Ke zpracování se kořeny dahlia ponoří do kapaliny po dobu 10-15 minut, poté se důkladně vysuší. Teplota sušení by měla být přibližně +15-+180C, doba trvání může být od 2 do 10 hodin: čím silnější jsou kořeny, tím déle je třeba je sušit.
Kopání jiřiny je ukázáno na videu:
Jasný příklad a komentáře zkušeného zahradníka vám jistě pomohou pochopit, zda je nutné rostliny na zimu vykopat a jak to udělat správně.
Podmínky skladování
Hlízy jiřinek skladujeme v chladné místnosti, bez přístupu slunečního záření. V soukromém venkovském domě to může být sklep nebo sklep, studená chodba. Skladovací teplota by měla být v rozmezí +4…+60C. Při zvýšené teplotě vzduchu začínají hlízy jiřin klíčit, nízké teploty způsobují jejich namrzání. Úpravou teploty v místnosti můžete ovlivnit životní cykly rostliny: pokud brzy na jaře začnou klíčit pupeny obnovy jiřinek, je nutné snížit teplotu na +30C. Pokud je nutné uměle probudit sazenice pro rané pěstování, pak je třeba teplotu zvýšit na +8…+100S.
Důležitým parametrem při skladování kořenů rostlin je vlhkost. Kořeny jiřin v místnosti s vysokou vlhkostí rychle hnijí, nízká vlhkost hlízy velmi vysušuje, čímž ztrácejí na kvalitě. Optimální vlhkost je 60-70%.
Způsoby skladování
Pokud jsou přísně dodržovány potřebné parametry mikroklimatu v místnosti, mohou být kořeny jiřin uloženy v dřevěných nebo plastových krabicích bez speciálního přístřešku. V tomto případě je nutné umístit nádoby s kořeny co nejdále od skladovaných okopanin, protože se mohou stát zdrojem infekce nebo „sát“ vlhkost z hlíz.
Pokud vlhkost nebo teplota nesplňují doporučené parametry, můžete pro uchování jiřinek použít nádoby s nehygroskopickým plnivem, například:
- Říční písek je vynikající pro skladování hlíz jiřinek. Naplní jím nádobu a položí kořeny dovnitř v několika vrstvách. Písek hlízy nevysuší a nedovolí jejich hnilobě.
- Rašelina se také používá pro skladování jiřin, podobně jako písek.
- Dřevní štěpka dokáže ochránit kořeny jiřin před výkyvy teplot a vlhkosti. Při výběru tohoto plniva pro skladování výsadbového materiálu se musíte ujistit, že piliny jsou získány v důsledku práce s jehličnatými druhy a že jejich frakce je co nejhrubší. Při ukládání hlíz do pilin pro skladování nemůžete jako nádoby použít uzavřené plastové sáčky nebo kbelíky s těsným víkem.
- Hlína může být dobrou ochranou pro jiřiny odstraněné ze záhonu při skladování. Plášť z tohoto materiálu sníží vliv kolísání vlhkosti v místnosti. Před použitím je třeba jíl rozmíchat ve vodě, dokud se nezíská homogenní roztok husté konzistence. Další přísadou ve směsi může být lžíce síranu měďnatého. Tato látka ochrání kořeny před škodlivými účinky mikroorganismů. Hlízy jiřin se ponoří do připraveného jílového roztoku a počkají, dokud skořápka nevyschne. Zpravidla to trvá 2-3 dny.
- Parafínový obal může také chránit hlízy před kolísáním vlhkosti. K jeho aplikaci potřebujete několik svíček nebo nastrouhejte kousek parafínu a roztavte jej v parní lázni. Hlízy se ponoří do výsledné viskózní teplé kapaliny.Po ochlazení parafín rychle tvrdne a vytváří na povrchu sadby uzavřený film. Jasný příklad toho, jak voskovat hlízy jiřin, je uveden ve videu:
- Vermikulit má vynikající tepelně izolační vlastnosti a nízkou úroveň hygroskopičnosti. Chrání hlízy jiřinek před kolísáním teploty a vlhkosti a zabraňuje předčasnému rašení kořenů. Vermikulit se nasype do nádoby, kde se následně ve vrstvách vyskládají hlízy jiřin. Přes kořeny se také nalije vrstva jemnozrnného materiálu.
Skladování vykopaných jiřin by mělo být prováděno v nádobách s dobrým větráním. Mohou to být krabice nebo tašky z prodyšného materiálu (karton, pytlovina) nebo otevřené plastové nádoby. Pokud je skladiště napadeno myšmi nebo potkany, je třeba hlízy chránit i před nimi. Dřevěný popel je dobrý způsob, jak udržet hlodavce pryč. Může být nalit do písku, pilin nebo jiného plniva pro uložení kořenů.
Skladování kořenů jiřin v bytě může být náročný úkol. Nedostatek prostoru a nezbytných podmínek nutí zahrádkáře pravidelně vymýšlet nové způsoby skladování. Nádoby s kořeny a výplní lze tedy často vidět na izolovaných balkonech pod krytem ve formě staré přikrývky nebo kožichu. Pokud existuje sebemenší šance na zamrznutí, jsou nádoby s výplní umístěny uvnitř, poblíž vchodových nebo balkonových dveří. Jednodušší variantou skladování kořenů v bytě je jejich umístění do lednice. O tom, zda je nutné tímto způsobem skladovat velké množství sadebního materiálu, rozhoduje samozřejmě pouze sám zemědělec, ale tato možnost je zvláště dobrá, pokud mluvíme o cenných odrůdách plodin.
Výsledek
Na otázku, zda je nutné vykopat kořeny jiřinek, lze tedy dát jednoznačnou odpověď: samozřejmě je to nutné. V opačném případě hlízy zemřou a nebudou schopny odolat nízkým zimním teplotám. Přitom, kdy jiřiny vykopat a jak je uložit, se každý zahradník rozhoduje samostatně na základě konkrétní situace. Nezbývá než doporučit dodržování optimálních podmínek a daných způsobů skladování, doporučení, jak hlízy skladovat.
