Obsah
Existuje tolik krásných květin pro zdobení zahradních pozemků, ale ne všechny mohou pěstovat začátečníci. Mnoho krasavců má velmi vrtošivý charakter (lobelie, petúnie), a jsou dokonce zcela jedovaté a vyžadují velmi opatrné zacházení ve všech fázích pěstování (delphinium, náprstník).
A jsou rostliny, které se vyznačují nejen nenáročností (v chudších půdách dokonce lépe kvetou), ale také všestranností použití (dobré jsou na záhonech, záhonech, balkónových truhlících i závěsných květináčích). Mají také cenné léčivé a nutriční vlastnosti. Někteří zkušení pěstitelé květin už asi tuší, že mluvíme o lichořeřišnici nebo kapucínce, jak se jí často říká ve většině evropských zemí. Vědecký latinský název pro lichořeřišnici je tropaeolum, což znamená „malá trofej“. Je to zřejmě způsobeno tím, že listy většiny druhů mají tvar štítu, zatímco květy připomínají přilbu.
Populární názvy této oblíbené květiny odrážejí její mnohé vlastnosti: řeřicha indická, řeřicha obecná, barevný salát.
Užitečné vlastnosti lichořeřišnice
Ve skutečnosti, lichořeřišnice není jen krásná květina, jejíž pohled sám o sobě může potěšit oko a vůně může potěšit duši. Všechny nadzemní části lichořeřišnice – stonky, listy, květy a semena – jsou jedlé a mají léčivé vlastnosti. Některé druhy lichořeřišnice pocházející z Jižní Ameriky dokonce produkují jedlé a velmi chutné hlízy.
Listy, poupata a květy se používají do salátů, teplých jídel a ke zdobení svátečních pokrmů. Lze je přidat do různých omáček, olejů a sýrů, aby dodaly pikantní chuť. Plody lze nakládat a pak získáte lahodný pokrm, který není v žádném případě horší než kapary. A pokud semena lichořeřišnice sušíte a melete, výsledný prášek může zcela nahradit mletý černý pepř.
A řada léčivých vlastností této květiny také nemůže jen potěšit. Bylo zjištěno, že má protizánětlivé, expektorační, antiseptické, projímavé, diuretické, antibiotické a antiskorbutické vlastnosti.
Šťáva z lichořeřišnice může pomoci při plešatosti, některých kožních onemocněních a problémech s ledvinovými kameny.
Samozřejmě, během léčby byste měli být opatrní a přijmout zdravá opatření, protože předávkování může způsobit podráždění gastrointestinálního traktu.
Rozmanitost druhů
Rod Nasturtium zahrnuje asi 80 druhů vytrvalých rostlin pocházejících ze Střední a Jižní Ameriky. Vzhledem k tomu, že květiny jsou poměrně teplomilné a nesnášejí negativní teploty, můžeme si je v Rusku užít pouze v létě. Různé druhy lichořeřišnice jsou v kultuře široce známé od poloviny 19. století.
Mezi velkým množstvím druhů a odrůd má smysl rozlišovat jen několik odrůd.
Keř
Nasturtiums, mezi které patří hlavně rostliny Nasturtium minor. Rostou v malých kompaktních keřích, ne více než 35-40 cm na výšku. Nejzajímavější a exotické odrůdy v této skupině jsou:
- Třešňová růže – tato odrůda může být klasifikována jako froté.
Barva květů je poměrně vzácná - růžovo-karmínová, takže název je zcela pravdivý. - Black Velvet nebo Black Lady - odrůda lichořeřišnice s velmi neobvyklou barvou květů.
Jsou hnědo-vínové, téměř černé. Listy mají také tmavě zelený odstín. - Vesuv – barva květů je velmi jemná.
Na pozadí hladkého přechodu z růžové do oranžové jsou slabé načervenalé skvrny.
Kudrnaté nebo ampelové
Liány lichořeřišnicové dorůstající do délky 3–4 metrů lze umístit na svislou mříž nebo zavěsit dolů z koše a dokonce jimi zakrýt na záhonu.
- Froté směs – tato odrůda je zajímavá především svými dvojitými bujnými květy, které mohou mít širokou škálu odstínů.
- Yeti – listy mají smaragdový odstín a květy jsou velmi světlé, téměř bílé, zdobené žlutými skvrnami.
- Aljaška – unikátní odrůda lichořeřišnice, kdy rostlina přitahuje pohled i bez květů díky malovaným ozdobným listům.
- diamant - odrůda s velmi jasnými a sytě červenými květy.
Samostatně vyniká lichořeřišnice kanárská nebo cizí. Tento druh je jediný, který v ruských klimatických podmínkách nedokáže tvořit semena.
Ale vypadá to velmi exoticky - listy jsou silně řezané a květy připomínají křídla některých ptáků.Výsadba a péče o ni se neliší od ostatních odrůd.
Vlastnosti semen
Semena lichořeřišnice jsou poměrně velká, jeden gram může obsahovat 10 až 30 kusů. Klíčivost je asi 70% a vydrží 4-5 let.
Pokud chcete sbírat a vysévat semena z vlastních květů lichořeřišnice, mějte na paměti, že jsou nejprve spojeny dohromady po třech a mají zelenou barvu. Jak semena dozrávají, zvětšují se a zbarvují se do běla. Plně vyzrálá semena lichořeřišnice snadno opadávají, proto se doporučuje sbírat je mírně nezralá. V teplé a suché místnosti semena snadno dozrávají do požadovaného stavu a zvrásňují se mělkými drážkami, jako na fotografii níže.
Navzdory skutečnosti, že lichořeřišnice je sama o sobě velmi teplomilná a nesnáší mráz, její semena mohou snadno přezimovat v zemi a zůstat životaschopná. To vysvětluje skutečnost, že tato květina se často rozmnožuje samovýsevem.
Pokud budete k pěstování lichořeřišnice používat tradiční metodu výsevu semen do země, musíte semena nejprve namočit na jeden den do vody nebo do roztoku se stimulanty. V tomto případě tvrdá skořápka změkne a semena vyklíčí rychleji a přátelsky. Ještě účinnější bude při namáčení semínek zalít horkou vodou a nechat v ní jeden den.
Doba setí
Chcete-li odpovědět na otázku, kdy zasadit lichořeřišnici, musíte pochopit, jak a kde ji chcete pěstovat.
Vzhledem k tomu, že sazenice ani vzrostlé sazenice lichořeřišnice nesnášejí mráz, je možné její semena vysévat do volné půdy až koncem května (pro podmínky ve středním pásmu). A v tomto případě se můžete těšit z kvetení lichořeřišnice až od poloviny července.
Pokud tedy chcete, aby lichořeřišnice na vaší zahradě vykvetla v červnu a potěšila vás kvetením až do podzimu, musíte její semena zasít pro sazenice nejpozději v dubnu.
Stává se, že lidé chtějí pěstovat lichořeřišnici pro kvetení na balkóně nebo v závěsných květináčích a nádobách. V těchto případech lze semena pro sazenice vysévat i v březnu a obecně v kteroukoli roční dobu. Pokud jen můžete poskytnout lichořeřišnici světlou a nemrznoucí místnost pro kvetení.
Výsev semen do země
Tento způsob je univerzální a mezi zahrádkáři nejrozšířenější, protože na jaře při nedostatku času nemá smysl se pletou se sazenicemi lichořeřišnice, které klíčí celkem snadno a poměrně rychle. Kromě toho má lichořeřišnice velmi jemný kořenový systém, který jen stěží snáší trhání a po přesazení může být zakrnělý v růstu.
A při výsadbě semen přímo do země, za příznivých povětrnostních podmínek po vyklíčení, klíčky rychle získávají sílu a jejich kořenový systém není zbytečně namáhán. Pokud ve vaší oblasti může být počasí nevyzpytatelné i na konci května, pak je lepší výsadby přikrýt vrstvou netkaného materiálu.
Výsadba semen lichořeřišnice na záhon nečiní žádné potíže. Před výsadbou se půda prolije horkou vodou. Poté se v zemi vytvoří prohlubně o velikosti 1,5-2 cm a umístí se tam 2-3 semena. Semena Nasturtium jsou pokryta volnou půdou a mírně zhutněna nahoře.V případě potřeby se pak záhon přikryje spunbondem, lutrasilem nebo jiným netkaným materiálem. Ve venkovních podmínkách můžete klíčení očekávat zhruba za dva týdny.
Video níže podrobně ukazuje proces výsevu semen lichořeřišnice do země.
Výsadba semen pro sazenice
Navzdory skutečnosti, že pěstování lichořeřišnice přímým výsevem do země má své výhody, má tato metoda také nevýhody:
- Semena mohou klíčit velmi dlouho a v případě chladného nebo velmi deštivého počasí nemusí vyklíčit vůbec.
- Lichořeřišnice vykvetou poměrně pozdě, až v polovině července.
- Pokud není pro květinu příliš vhodná půda na záhonu, například s vysokým obsahem jílových částic, pak jsou možné i problémy s klíčením lichořeřišnice.
Pokud tedy chcete mít zaručeně již odkvetlou lichořeřišnici do začátku léta nebo do jiného vámi zvoleného termínu (třeba i do 8. března), pak je lepší použít metodu sadby. Navíc bylo v posledních letech vynalezeno mnoho důmyslných způsobů výsadby sazenic lichořeřišnice, které výsadbu usnadňují a poskytují zaručený výsledek.
Tradiční způsob
Tradičně se lichořeřišnice vysazuje jako sazenice, stejně jako jakékoli jiné letničky, v malých nádobách, takže později, po objevení dvou nebo čtyř listů, se rostliny vysazují do samostatných květináčů. Pro lichořeřišnici není tato metoda nejlepší, i když ji stále někteří zahradníci používají. Jak již bylo zmíněno výše, lichořeřišnice nerada narušuje svůj kořenový systém, takže nejlepší možností by bylo zasít namočená semena přímo do samostatných nádob.
Mohou to být obyčejné kelímky, domácí hrnky bez dna, rašelinové květináče, rašelinové tablety.Hloubka výsadby by neměla přesáhnout 1-1,5 cm.Půda pro výsadbu musí být velmi lehká, s vysokým obsahem písku nebo mírně kyselého perlitu.
Semena obvykle klíčí při teplotě +20°+22°C do týdne až dvou. Po vyklíčení je třeba je umístit na nejsvětlejší místo.
Umělé přídavné osvětlovací lampy nejsou schopny zcela nahradit slunce a sazenice se mohou protáhnout. Proto je vhodné umístit sazenice lichořeřišnice alespoň na pár hodin denně na slunný parapet.
Video níže názorně předvede celý proces pěstování lichořeřišnice ze semen před výsadbou na záhon a kvetením.
Výsadba do pilin
Tento způsob šetří místo pro výsev, urychluje klíčení semen lichořeřišnice a hlavně usnadňuje další přesazování/sběr.
Semena lze zpočátku zasadit do jedné nádoby. Jeho velikost závisí na počtu semen, která se chystáte zasít. Budete potřebovat piliny, nejlépe tvrdé dřevo. Jehličnaté piliny nejsou vhodné pro vysoký obsah pryskyřice. Můžete také vzít lisované piliny v granulích, které se prodávají pro použití do kočičího steliva.
Do připravené nádoby dejte vrstvu pilin o tloušťce asi 3-3,5 cm a zalijte malým množstvím vroucí vody, aby se dobře navlhčila. Není ale potřeba vytvářet bažinu.
Semínka lichořeřišnice (i bez namáčení) dejte do otvorů v pilinách ve vzdálenosti asi 4-6 cm, piliny by měly být dost horké, aby je snesla jen vaše ruka.Po výsevu přikryjte nádobu sáčkem, abyste vytvořili skleníkový efekt a umístěte ji na teplé místo pro klíčení.
Po vzejití sazenic lze během několika dnů klíčky lichořeřišnice opatrně přesadit do samostatných květináčů s hotovou půdou. V tomto případě je transplantace naprosto bezbolestná, protože na jedné straně jsou piliny velmi volné a lehké a kořeny nejsou vůbec narušeny, a na druhé straně jsou rostliny stále velmi drobné a snadno snášejí transplantaci.
Tato metoda vám tedy zaručuje rychlé a téměř 100% klíčení.
Tato metoda je podrobně popsána ve videu níže.
Pěstování lichořeřišnice bez půdy
V posledních letech se stala obzvláště populární metoda sázení semen různých rostlin do rolí nebo „šneků“, jak se jim někdy říká. K tomu budete potřebovat:
- Pruh z hustého polyetylenu nebo laminátové podložky o šířce 10 cm a jeho délka závisí na počtu semen lichořeřišnice.
- Stejně velký pruh silného toaletního papíru.
Toaletní papír se umístí na rozložený proužek polyethylenu a hojně se navlhčí roztokem Epine (3 kapky na 1 litr). Podél horního okraje toaletního papíru, ve vzdálenosti 1,5 cm od okraje, jsou semena lichořeřišnice rozložena rovnoměrně, 4-5 cm od sebe.
Po posledním semeni by mělo zůstat dalších 10-15 cm místa v pruhu bez semen.
Počínaje prvním semínkem opatrně srolujte proužek do role a ujistěte se, že semínka zůstanou na svém místě. Po srolování můžete ruličku utáhnout gumičkou nebo přilepit páskou.Poté rolku vložte spodní stranou do malé nádoby s vodou. A dát vše dohromady do igelitového sáčku. Proces přistání je dokončen. Nyní stačí každý den vyjmout smotek ze sáčku, semena větrat a sledovat jejich klíčivost. Když se objeví první klíčky, role bez sáčku se umístí na světlé místo.
Jakmile budou mít sazenice dva listy, můžete roli rozvinout a rostliny opatrně přesadit do samostatných nádob.
V tomto videu můžete podrobně sledovat proces sázení semen lichořeřišnice v roli.
Sběr a základní požadavky lichořeřišnice pro kvetení
Sbírání lichořeřišnice obvykle dělá zahradníkům velké potíže, proto se doporučuje obejít se bez ní pokud možno. Pokud se vám stane, že se vaše sazenice velmi protáhly a vy nevíte, jak situaci napravit, pak se při přesazování nebojte zahrabat rostliny lichořeřišnice do země až k samé základně prvních listů. Pokud je to možné, vysaďte lichořeřišnice do květináčů s velkým prostorem na výšku, abyste po vyklíčení mohli rostlinám přidat zeminu.
Tradiční zaštipování výhonků lichořeřišnice však nevede vždy k pozitivnímu výsledku.
Pro úspěšnou kultivaci lichořeřišnice a bohaté kvetení je třeba vzít v úvahu několik základních pravidel:
- Při použití dusíku pro hnojení bude mít lichořeřišnice hojnost listů, ale mohou nastat problémy s kvetením. Proto budou nejlepšími hnojivy fosforečná a draselná hnojiva.
- Mladé sazenice lichořeřišnice potřebují mírnou až střední zálivku, ale s výskytem květů je třeba se zálivkou opatrně. Vzhledem k tomu, že dostatek vlhkosti nejen brání kvetení, ale kořeny květin mohou dokonce hnít.
- Při pěstování na slunném místě budou lichořeřišnice kvést dříve a bohatěji. V polostínu se může také cítit dobře, ale všechny vývojové procesy budou zpomalené.
Nyní, když byla odhalena všechna tajemství a vlastnosti této květiny, může ji pěstovat i začátečník. Vyzkoušejte a vyberte si kteroukoli z výše popsaných metod výsadby a užijte si krásu, vůni a blahodárné vlastnosti lichořeřišnice.
