Obsah [Hide]
Sussex je plemeno kuřete považované za jedno z nejstarších plemen v Anglii. První Sussexy byly představeny na výstavě v roce 1845. Při vývoji standardů pro kuřata se zpočátku zapomnělo na kuře ze Sussexu. Standard pro kuřata ze Sussexu byl vyvinut teprve v roce 1902 a zpočátku zahrnoval pouze tři barvy: kolumbijskou, červenou a balík. Ta byla nejstarší barvou kuřat ze Sussexu. Ve 20. letech dvacátého století se objevila žlutá, levandule a bílá. Nejnovější barva byla uznána jako stříbrná.
Barevná pestrost sussexského plemene byla s největší pravděpodobností ovlivněna přílivem indické krve kuřata: bramy, stejně jako anglický Silver Grey Dorkling.
Drůbeží asociace Velké Británie dnes uznává 8 barevných variant:
- Kolumbijský;
- hnědá (hnědá);
- kolouch (buff);
- Červené;
- levandule;
- stříbrný;
- balíček;
- bílý.
Americká asociace uznává pouze tři barvy: kolumbijskou, červenou a parceliánskou.
Historie plemene uvádí, že Sussexská kuřata byla chována v Sussex County, ale mlčí o tom, ve kterém kraji.
Během druhé světové války Sussexy a Rhode Islands byla hlavní plemena pro produkci kuřat v Anglii. Zároveň byl položen základ pro rozvoj užitkových linií sussexských kuřat. Průmyslové linie kuřecích plemen Sussex byly nižší v půvabnosti a kráse než „starý“ typ, ale byly produktivnější.
S rozvojem průmyslové produkce vaječně-masového kuřete se zaměřením na produkci masa se plemeno Sussex začalo hybridizovat za účelem zvýšení produkce vajec. Objevil se průmyslový kmen dominantního Sussexu D 104 vejčitého směru.
Plemeno kuřat Sussex, popis s fotografiemi barev
Sussex je plemeno kuřat, jehož popis z hlediska produktivity se může lišit podle toho, zda se jedná o původní plemeno nebo průmyslového hybrida. Existují také názvy typů Sussex, které ve skutečnosti neexistují.
„High Sussex chickens“ je s největší pravděpodobností zkomolením původního názvu hybridu vajec High Sussex, který nemá se Sussexem nic společného. Patří sem také „High Sussex Brown kuřata“. Highsex hybrid existuje ve dvou barevných variacích: bílé a hnědé. Ani jedna, ani druhá odrůda nemá nic společného s anglickým Sussexes. Hisex byl vytvořen v Holandsku společností Eurybrid na bázi Leghorn a New Hampshire. Zmatek pramení z původního anglického čtení slova Sussex, které při správném vyslovení zní jako „Sussex“.
Popis původních kuřat Sussex:
- celkový dojem: půvabný, štíhlý pták;
- hlava je velká, dlouhá, s červeným hřebínkem ve tvaru listu;
- obličej, moč a náušnice se mohou lišit barvou v závislosti na barvě;
- oči jsou červené u tmavě zbarvených ptáků a oranžové u světle zbarvených kuřat;
- krk je krátký, svisle nasazený;
- záda a spodní část zad jsou široké a rovné;
- horní řádek tvoří písmeno „U“;
- ramena jsou široká, křídla jsou pevně přitisknuta k tělu;
- hrudník je protáhlý, hluboký, dobře osvalený;
- ocas středně dlouhý, huňatý. Copánky jsou krátké;
- nohy jsou spíše krátké s neopeřenými metatarzy.
Váha sussexského kohouta je 4,1 kg a kuřat asi 3,2 kg. Produkce vajec 180 – 200 vajec ročně. Kmeny vajec mohou naklást až 250 vajec ročně. Vaječné skořápky mohou být béžové, bílé nebo skvrnité.
Fotky a popisy barev Sussex kuřat
S barvami je zhruba stejný zmatek jako s „High Sussex“. Některé barvy mohou mít v závislosti na jazyce země několik různých názvů. Nejstarší sussexská barva má nejméně tři jména, která znamenají totéž.
Pestrá barva
Kuřata této barvy se také nazývají „Porcelán Sussex“ nebo „Parcel Sussex“. Na hlavním tmavě hnědém nebo červeném pozadí peří kuřat jsou rozptýleny časté bílé skvrny. Při chovu je obtížné dosáhnout kvalitního vybarvení, proto se hustota bílých skvrn může lišit.
Kuřata Porcelain Sussex mají při vylíhnutí světle béžovou barvu s tmavým pruhem na hřbetě.
Kolumbijský Sussex.
Bílé tělo s černým peřím na krku a ocase. Každé černé pero na krku je lemováno bílým pruhem. Ocasní peří a copánky kohouta jsou černé a peří, které je kryje, může být také černé s bílým okrajem. Rubová strana letek na křídle je černá. S křídly pevně přitisknutými k tělu není vidět černá barva.
Stříbrný.
Téměř negativní kolumbijská barva, ale ocas je černý a hruď je šedá.Dlouhé pírko na spodní části kohouta má také světlou barvu - dědictví po dorklingu.
Levandulový kohout ze Sussexu.
Ve skutečnosti se jedná o kolumbijskou barvu, která je ovlivněna genem zesvětlení. Lavender Sussexs má druhé jméno - „královské“. Barva byla vytvořena na počest budoucí korunovace Eduarda VIII., k níž nedošlo. Věřilo se, že barva těchto kuřat bude mít stejné barvy jako vlajka Spojeného království. „Královská“ kuřata ze Sussexu zmizela během druhé světové války.
V 80. letech minulého století byla barva poprvé vytvořena na trpasličí verzi Sussexu. Vzhledem k tomu, že mutace vedoucí ke vzniku levandulové barvy u kuřat se vyskytují poměrně často, nebylo obtížné obnovit „královskou“ barvu. Levandulový gen není pro kuřata smrtelný, ale je recesivní. Za takových podmínek je velmi snadné tuto barvu opravit. Velká „královská“ verze ptáků tohoto plemene je stále vzácná, ale jejich počet se postupně zvyšuje.
Sussex hnědá, také známá jako hnědá.
Tato barevná variace přispívá ke zmatku v názvech kuřecích plemen se stejnými barvami. Je to jen pravidelná tmavě hnědá barva s nějakým ztmavnutím až černým peřím na krku a ocase.
Světle žlutá.
Barva je podobná kolumbijské, ale hlavní barva těla je plavá.
Červené.
Ne každý specialista bude schopen rozlišit červené Sussexy od průmyslových hybridů. Chybí dokonce i černé krční pírko charakteristické pro světlé barvy.
Bílý.
White Sussex je obyčejné bílé kuře. Orlington v pozadí.
Vlastnosti plemene
Kuřata jsou nenáročná na životní podmínky. Mají klidnou, přátelskou povahu.Vtipné recenze zahraničních majitelů o kuřatech Sussex:
- klady: nezávislí, považují se za vedoucí, šťastní, přátelští, upovídaní;
- Nevýhody: Bude vás otravovat, dokud nedostane, co chce.
Existuje i opačný názor: dobré vrstvy, ale hlučné, naštvané a chuligánské.
Sussexové starého typu jsou dobré nosorožce a slepice, ale industriální linie dominant 104 Sussex už postrádá hloubavý pud.
Dominantní sussexské kuřecí plemeno
Řada kuřat Sussex pro snášení vajec. Je velmi oblíbený v soukromých domácnostech v evropských zemích díky dobrému přizpůsobení různým klimatickým podmínkám. Dominantní kuřata Sussex 104 prospívají stejně dobře v horských oblastech Švýcarska, lesích Polska a suchém klimatu Itálie.
Peří je podobné kolumbijské barvě kuřete starého typu. Vzniklo křížením linie pomalu opeřených sussexských kohoutů s rychle opeřenými slepicemi stejného plemene.
Díky tomu je dominantní Sussex autosex linie. Kohouti přijímají dominantní alelu K od slepic a vylétají pomalu, zatímco slepice s recesivní alelou vylétají mnohem rychleji.
Produkce vajec dominantních sussexských kuřat není o moc horší než průmyslová křížení vajec. Za 74 týdnů produkce nakladou až 300 vajec. Hmotnost vajec je 62 g. Hmotnost nosnic této linie je 1,8 kg.
"Oficiální" klady a zápory
Mezi přednosti plemene patří jejich nenáročnost, vysoká masná užitkovost starého typu a vysoká produkce vajec moderní průmyslové linie. Odolnost vůči nemocem, schopnost produkovat autosex kuřata. Pravda, v tom druhém případě musíte porozumět genetice.
Nevýhodou je jejich „upovídanost“, která často vytváří problémy se sousedy.Některá kuřata mohou vykazovat zvýšenou agresivitu vůči svým kuřatům. Ale je lepší takové ptáky vyřadit z chovu.
Podmínky zadržení
Pro kuřata tohoto plemene je optimální udržování podlahy na hluboké podestýlce. To však nevylučuje potřebu sussexských kuřat na dlouhé procházky ve výběhu. V jižních oblastech Ruska nemusí být kurník izolován, tato kuřata dobře snášejí mráz. Ale v serverových oblastech je lepší nevystavovat je riziku. Navíc, i když je s kuřetem vše v pořádku, jeho produkce vajec pravděpodobně při nízkých vnitřních teplotách klesne. Nejlepší je dát kuřatům možnost vybrat si, zda dnes zůstanou v chlívku nebo půjdou ven.
Strava
Nejlepší je krmit dospělá kuřata Sussex průmyslovým krmivem. Pokud je zásoba průmyslového krmiva úzká, budou si tito ptáci dobře rozumět s běžnou vesnickou potravou, včetně obilných směsí a vlhké kaše.
U malých kuřat je situace podobná. Pokud existuje, pak je lepší podávat startovací krmivo. Pokud není krmení, můžete je krmit vařeným prosem a jemně nakrájenými vejci s přidáním kapky rybího tuku.
Recenze o plemeni Sussex
Závěr
Pro získání vaječných produktů je výhodné vzít průmyslovou řadu kuřat Sussex chovaných v Sergiev Posad. Výstavní linie nejsou tak produktivní, ale obvykle mají mnohem lepší stavbu těla a krásné opeření. Vzhledem k tomu, že výstavní linie jsou starším typem plemene, zaměřeným spíše na maso, můžete místo vajec získat kuře z „výstavních“ kuřat.
