Obsah
Meruňka Shalah (Prunus Armeniaca) je velmi žádaná v Rusku a dalších zemích. Popularita plodiny se vysvětluje snadnou péčí, vysokým výnosem a chutí ovoce. Popis odrůdy a fotografie meruňky Shalah je doprovázen pozitivními recenzemi od zahradníků.
Mnoho zahradníků zná tento druh také pod názvy „Apricot Shalagi“, „Apricot White Shalakh“, „Lemon“ nebo „Jerevan“
Historie výběru
Odrůda meruňky Shalah byla vyšlechtěna arménskými šlechtiteli. Kultura přišla z Jerevanu na ruské území na začátku 20. století, kdy byly do Nikitské botanické zahrady přivezeny první sazenice.Odrůda si rychle získala popularitu v zemích SNS díky svému bohatému výnosu, snadné péči a vysoké úrovni odolnosti vůči klimatu a chorobám.
Popis odrůdy meruněk Shalah
Stromy arménské meruňky Shalah dosahují průměrné výšky 4-5 m. Mají širokou, řídkou, zaoblenou korunu, hustou a náchylnou k zahušťování. Strom s velkými, zakřivenými a hustými výhonky a velkými krémově zbarvenými květenstvími se světle žlutým nádechem. Listy jsou ve tvaru srdce, smaragdově zelené a kůra je šedá.
Plody Shalah se vyznačují velkou velikostí. Hmotnost jednoho exempláře je asi 50 g, ale zvláště velké mohou dosáhnout 100 g. Meruňky mají jasně žlutou barvu, stejně jako načervenalý ruměnec na povrchu. Dužnina je oranžová nebo světle žlutá, s příjemnou sladkou vůní.
Charakteristika
Před nákupem sazenic meruněk Shalah je důležité pečlivě prostudovat všechny vlastnosti odrůdy. To pomůže zajistit správnou péči o plodinu a co je nejdůležitější, normální růst a vývoj rostlin.
Odolnost vůči suchu, zimní odolnost
Odrůda Shalah se vyznačuje vysokou odolností vůči suchu. Navzdory tomu se stromy nemohou normálně vyvíjet pouze z dešťové vody: meruňky potřebují pravidelnou zálivku, zejména v období květu.
Odrůda Shalah je poměrně mrazuvzdorná a snese mrazy až do -25 °C. Tento ukazatel je optimální pro jižní regiony, ale při pěstování na severu budou stromy vyžadovat další ochranu.
Opylení, doba květu a doba zrání
Meruňka Shalah je klasifikována jako samosterilní odrůda. K udržení produktivity potřebuje opylovače (meruňka, broskev) s identickými obdobími květu.
Jedná se o ranou odrůdu, ale doba sběru přímo závisí na klimatu oblasti, kde strom roste. V Arménii a dalších jižních oblastech dozrává Shalah začátkem června a okamžitě se objeví na místních pultech. V oblastech středního pásma, jako je centrální černozemská oblast, se sklizeň provádí na konci června nebo na začátku července (v závislosti na povětrnostních podmínkách).
Strom dozrává úplně, ale spodní větve mohou trochu zaostávat, proto se z nich plody sbírají o několik týdnů později
Pro komerční využití je lepší sklízet plody ve fázi technické zralosti. Pokud se meruňky pěstují pro spotřebu, je lepší je nechat až do konečného zrání. Poté se naplno projeví ananasová chuť a vůně.
Během období květu se na větvích objevují velká květenství (až 3 cm) s bílými okvětními lístky narůžovělého odstínu. U stromu mladšího 4 let se doporučuje setřást květy, aby zesílil a přinesl bohatou úrodu.
Produktivita, plodnost
Apricot Shalah se vyznačuje vysokou úrovní produktivity. Z jednoho stromu můžete za sezónu nasbírat až 150-200 kg ovoce. Za příznivých povětrnostních podmínek a správné péče může toto číslo dosáhnout 350-400 kg. Ovoce je lepší sbírat ručně, zejména pro čerstvou spotřebu. Plody se dají celkem snadno odstranit: stačí stromem zatřepat a plody spadnou na zem.
Je lepší sklízet za suchého počasí, k tomu často stačí 5-7 dní. Meruňky jsou umístěny v kartonových nebo dřevěných krabicích. Pro zvýšení trvanlivosti ovoce lze mezi ovoce umístit ubrousky.
Oblast použití ovoce
Plody odrůdy Shalah mají průměrnou sladkost a vynikající chuť.Malé oranžové semínko se snadno oddělí od dužiny.
Samotné meruňky se konzumují jak čerstvé, tak ve formě sušeného ovoce, konzerv, v pečivu nebo salátech. Zralé plody se používají k přípravě: džemy, meruňky, sušené meruňky atd.
Na jižním Kavkaze se tato odrůda tradičně používá v oblasti konzervárenské výroby
Kromě vynikající chuti mají meruňky Shalah mnoho prospěšných vlastností pro lidský organismus. Proto se doporučuje používat je v sušené formě pro lidi s kardiovaskulárními chorobami. Meruňky této odrůdy také pomáhají posilovat imunitní systém a zlepšovat stav pokožky.
Lékaři však lidem s cukrovkou nedoporučují ovoce konzumovat kvůli vysokému obsahu cukru v produktu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Jednou z hlavních předností odrůdy Shalah je vysoká odolnost vůči hlavním chorobám peckovin.
Plodina je zvláště odolná vůči monilióze, clasterosporii a kadeřavosti listů.
Aby nedošlo k poškození stromu škůdci, stačí provádět pravidelné ošetření standardními ochrannými prostředky.
Výhody a nevýhody
Odrůda Shalah se po zmrazení dokáže rychle zotavit.
Díky pozdnímu kvetení se snižuje pravděpodobnost poškození stromu mrazem.
výhody:
- vysoká úroveň odolnosti vůči monilióze, kadeřavosti listů a clasterosporióze;
- vlastní plodnost kultury;
- odolnost proti mrazu a suchému počasí;
- vysoký výnos odrůdy.
nedostatky:
- pokud jsou plody přezrálé, vede to ke zhoršení jejich chuti a dužnina se stává vláknitou;
- zralé meruňky mohou spadnout dříve;
- krátká doba skladování (až 7 dní);
- Pokud voda v kořenovém systému stagnuje, plodina rychle onemocní a zemře.
Funkce přistání
Navzdory snadné péči má odrůda Shalah několik funkcí výsadby a pěstování. Před výsadbou stromu je důležité pečlivě přečíst následující nuance.
Doporučené načasování
Způsob výsadby meruňky Shalah je podobný jako u odrůdy Dobele. Plodina je samosprašná, proto se doporučuje sázet stromy v polovině jara nebo na podzim. Nejlepší možností by byly poslední dny dubna nebo polovina září.
Výběr vhodné lokality
Meruňka Shalah se doporučuje zasadit do hlinité půdy s neutrální úrovní kyselosti. V jílovitých a těžkých hlinitých půdách se výnosy plodin snižují a strom může uhynout. Meruňky musí být vysazeny na slunném místě bez průvanu.
Jama se připravuje v srpnu pro podzimní výsadbu a pro jarní výsadbu se jamka připravuje po roztání sněhu. Velikost by měla být 70*70*70 cm.Do otvoru je nutné vložit kolík, který stromek zajistí.
Jaké plodiny lze a nelze sázet vedle meruněk?
Zahradníci neoficiálně nazývají meruňku osamělým stromem, úroda se s jinými ovocnými stromy nesnáší:
- Jabloň meruňce přímo neškodí, ale úrodě vážně konkuruje výživou a vláhou. Mezi stromy musí být zachována vzdálenost minimálně 6-8 m.
- Hruška by rozhodně neměla být vysazena poblíž meruňky: během procesu růstu může peckovina „uškrtit“ slabší strom.
- Švestka je považována za jediného zástupce peckovin, který může bez problémů růst v blízkosti meruněk. Zároveň je důležité, aby obě plodiny poskytovaly všechny potřebné podmínky pro růst.
- O vodu a výživu konkuruje meruňkám většina plodin peckovin (třešně, třešně, broskve) a také jabloně. Kromě toho jsou stromy postiženy běžnými chorobami a škůdci.
- Maliny mohou normálně růst vedle mladých meruněk. Keř v tomto případě plní roli silného fixátoru dusíku a zabraňuje rozvoji některých houbových chorob.
Dalším nežádoucím sousedem plodiny je jehličnan, jehož podestýlka vede k okyselování půdy, což je nepřijatelné.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Je důležité, aby byly sazenice zakoupeny na důvěryhodném místě, ideálně na trhu nebo ve školce. K fyzickému poškození stromů by nemělo dojít. Je důležité, aby byl kmen silný, s jasně zelenými listy.
Výška sazenice se 4 výhonky by měla být 0,6-0,7 m. Pokud jsou na stromě trny, je to známka polodivoké kultury, takový exemplář se nevyplatí kupovat.
Algoritmus přistání
Chcete-li zasadit sazenici do půdy, musíte připravit směs rašeliny a obyčejné půdy v poměru 1:2. V případě potřeby můžete přidat i některé minerály: draslík, dusík a fosfor.
Při výsadbě musí být sazenice umístěna tak, aby kořenový krček byl po úplném zaplnění jamky 5-7 cm nad úrovní terénu. Zeminu je nutné utužit a následně sazenici přivázat k vloženému kolíčku. Pro rychlý vývoj je třeba stromu zajistit pravidelnou, vydatnou zálivku. První je ihned po výsadbě, aby se voda dostala až ke kořenovým špičkám.
Následná péče o plodinu
Odrůda Shalah je nenáročná na údržbu, ale péče musí být systematická. V prvním měsíci po výsadbě zalévejte půdu dvakrát týdně (v případě silných dešťů jednou).Jeden strom vyžaduje 1 kbelík vody, ale množství vláhy závisí také na hladině spodní vody, typu půdy, stáří sazenice atd.
Po výsadbě na trvalém místě musíte půdu mulčovat a postup opakovat každý rok. Mulč se rozprostírá v husté vrstvě 8-10 cm.
Odrůda Shalah se stříhá jednou ročně, na jaře (před začátkem toku mízy) nebo na podzim. Uvolnění a odplevelení se často provádí po zavlažování, přičemž se odstraní veškerý plevel se semeny a kořeny v kruhu kmene stromu.
Hnojiva se aplikují brzy na jaře a také před začátkem zimy. Jednou ročně je nutné provést preventivní ošetření dřeva proti škůdcům.
Choroby a škůdci
Odrůda Shalah se vyznačuje dobrou odolností vůči hmyzu a chorobám. Pokud však nejsou vhodné podmínky, může dojít k tvorbě dásní.
Aby se předešlo problému, musí být strom každé 2 měsíce ošetřen antifungálními léky
Následující škůdci mohou být pro odrůdu Shalah nebezpeční:
- Mšice švestková. Škůdce napadá mladé listy a způsobuje jejich vrásnění a vadnutí. V případě zjištění problému je potřeba strom postříkat insekticidním přípravkem. Fitoverm a Bitoxibacillin jsou dobré možnosti.
Pro prevenci na jaře a na podzim se doporučuje vykopat kmen stromu, aby se zabránilo výskytu hnízd hmyzu
- Pilatka žlutá švestková. Hmyz napadá semena a dužinu ovoce, což způsobuje, že přestane růst a vyvíjet se.
Pro prevenci musíte dřevo bílit vápnem a síranem měďnatým.
Dalším škůdcem plodin je válec listový.
Jedná se o housenku, která požírá poupata a listy, způsob zbavení se hmyzu je shodný s bojem proti pilatce
Závěr
Popis odrůdy a fotografie meruňky Shalah dokazují, že plodina je mezi zahradníky jednou z nejoblíbenějších. Vyznačuje se dobrým výnosem, nenáročností na péči, vysokou odolností vůči suchu, mrazu, chorobám a škůdcům. Plody vynikající chuti jsou univerzální v použití. Po zasazení rostliny na stanoviště je důležité poskytnout jí náležitou péči a včasné zpracování, pak se vám strom odmění dlouhým kvetením a bohatou úrodou.
