Obsah
Hruška Kokinskaya je relativně mladá odrůda, která nadále získává fanoušky mezi amatérskými zahradníky po celém Rusku. Tato odrůda se také úspěšně pěstuje na farmách zabývajících se průmyslovým pěstováním plodin. Kombinace vynikajících chuťových vlastností ovoce se skladovatelností a přepravitelností činí z Kokinskaya mimořádně atraktivní odrůdu.
Historie původu
Hruška Kokinskaya byla vyšlechtěna na počátku roku 2000 skupinou ruských chovatelů vedených A. A. Vysockim. Práce byly provedeny v pevnosti VSTISP ve vesnici Kokino v Brjanské oblasti.
Jako výchozí byly použity dvě známé odrůdy - Curé a Popular.
Popis hrušky Kokinskaya s fotografií
Hruška Kokinskaya je štíhlý ovocný strom střední výšky. Jeho poměrně hustou korunu tvoří kosterní větve rostoucí ke kmeni pod úhlem přibližně 45°.Plodina plodí ve středních až velkých hruškách klasického tvaru hrušek.
Velikost hrušek závisí na kvalitě péče
Strom
Strom odrůdy Kokinskaya je středně velký, vysoký až 4 m. Širokopyramidová koruna je středně hustá, její obvod dosahuje 2,5–3 m. Kosterní větve jsou řídké. Roční přírůstek výhonů je průměrný.
Čepel listu je velká, tmavě zelená, světlá, oválná, špičatá. Podél okraje listu jsou viditelné malé zubaté okraje.
Ovoce
Velikost plodů Kokinskaya se pohybuje od středních (100–120 g) až po velké (až 250 g). Tvar je klasický, hruškovitý. Slupka ovoce, které dosáhlo sklizňové zralosti, je zelená a má červenohnědé ruměnce. Plně zralé plody mění barvu na žlutozelenou s jasně tmavě růžovým ruměncem. Povrch je hladký, rovný, suchý, s velkým množstvím zelených teček.
Dužnina je středně hustá, jemná, krémové nebo bílé barvy, s velkým množstvím šťávy. Stonky jsou poněkud zakřivené, dlouhé, zesílené.
Charakteristika odrůdy
Kokinskaya patří k odrůdám poloviny podzimu. Jedná se o produktivní mrazuvzdornou odrůdu s časným nástupem plodů. Plody mají vynikající konzumní vlastnosti.
Chuťové vlastnosti
Chuťové kvality hrušky Kokinskaya byly při degustaci ohodnoceny 4,7 body z 5. Dužnina má jemnou konzistenci, nedostatek svíravosti a převládající sladkost s mírným kyselým tónem. Chuť je dezertní, typická pro hrušku.
Spotřebitelské vlastnosti umožňují Kokinskaya používat jak pro čerstvou spotřebu, tak pro přípravu. Vzhledem k jejich hypoalergenní povaze mohou být tyto plody podávány dětem jako první doplňková strava.
Doba zrání
Stejně jako ostatní rané podzimní odrůdy začínají plody Kokinskaya dozrávat začátkem září. V chladných, krátkých letních podmínkách může být dozrávání opožděno, poté je třeba očekávat sklizeň blíže k polovině září.
Produktivita
Odrůda brzy dozrává. První sklizeň se získá 3–4 roky po výsadbě sazenice na trvalém místě a od sedmi let dosahuje strom maximální produktivity. Počet plodů se zvyšuje s každým ročním obdobím; z dospělé hrušky můžete nasbírat až 100 kg ovoce. Období nejúčinnějšího plodování pokračuje, dokud strom nedosáhne 30 let věku.
Mrazuvzdornost hrušky Kokinskaya
Hruška Kokinskaya je považována za mrazuvzdornou odrůdu. Strom snese teploty až -30°C. Během zvláště mrazivých zim může být celkový růst snížen, ale rostlina má vynikající schopnost regenerace. Určité nebezpečí představují zpětné mrazy, které někdy poškozují mladé pupeny.
Mladé stromky vysazené na trvalém místě potřebují izolaci na zimu.
Opylovači hrušky Kokinské
Navzdory skutečnosti, že Kokinskaya je samosprašná odrůda, pro zvýšení produktivity se doporučuje zasadit vedle sazenice odrůdy Lyubimitsa Yakovleva nebo Bergamot. Tyto odrůdy jsou nejlepšími opylovači pro Kokinskaya.
Rostoucí regiony
Tato zahradní plodina je tradičně považována za jižní, ale díky své mrazuvzdornosti lze odrůdu Kokinskaya pěstovat téměř všude. Úspěšně se vysazuje nejen ve střední části Ruska, ale také na severních územích, na Uralu a na Sibiři.V drsném klimatu potřebují stromy na zimu úkryt, jejich výnos se může snížit, ale stále dobře plodí.
Odolnost vůči nemocem
Hruška Kokinsky je odolná vůči některým chorobám plodin. Jeho plody strupovitost prakticky nenapadá, ale i tak může choroba poškodit listy a stonky.
Strupovitost je často jednou z příčin další choroby hrušek této odrůdy - moniliální popáleniny, která postihuje plody.
Výhody a nevýhody
Kokinskaya je klasifikována jako odrůda, která má nejen vynikající chuť, ale také vynikající skladovací kvalitu. Při dodržení pravidel lze plody skladovat až do poloviny listopadu.
Klíčem k vynikající skladovací kvalitě je výběr pouze nepoškozených plodů ke skladování
Klady:
- příjemná chuť;
- vysoká produktivita;
- předčasnost;
- mrazuvzdornost;
- vlastní plodnost;
- imunitu vůči mnoha nemocem.
mínusy:
- nesoucí menší plody po produktivním roce;
- náchylnost listů ke strupovitosti.
Pravidla přistání
Pro výsadbu hrušek Kokinskaya zvolte vyvýšené oblasti chráněné před větry s těžkou, ale dobře odvodněnou půdou. Jako substrát se nejlépe hodí hlíny, na kterých odrůda vykazuje maximální produktivitu.
Strom musí dostat dostatek slunečního světla. Při plánování hruškové zahrady byste měli vzít v úvahu, že každá sazenice musí mít alespoň 20 metrů čtverečních. m. oblast. Proto jsou hrušky vysazeny ve vzoru 5x4.
Nedoporučuje se sázet tuto plodinu vedle jeřábu.To pomůže vyhnout se křížové infekci stromů běžnými chorobami a škůdci.
Hrušky se vysazují do otevřené půdy brzy na jaře nebo koncem podzimu. Výsadba se provádí podle obvyklých pravidel:
- Kořeny rostliny se umístí na jeden den do vody, do které lze přidat stimulátor růstu.
- Vrchol a kořeny stromu jsou mírně zastřiženy.
- Výsadba se provádí do předem připravené jámy, částečně naplněné směsí úrodné půdy a humusu. Substrát je také obohacen o superfosfát.
- Sazenice se ponoří do jamky a posype se zbývající zeminou.
- Okolí je dobře zavlažováno.
- Strom je přivázán ke kolíku.
Vlastnosti péče
Péče o hrušku Kokinskaya se příliš neliší od péče o jiné ovocné stromy. Tato plodina odolná vůči suchu může přežít bez zalévání za normálních letních podmínek ve střední oblasti. Ve zvláště suchých obdobích potřebuje plodina půdní vlhkost, zejména v období aktivního růstu, kvetení a tvorby vaječníků. Obvykle stačí 2-3 zálivky za léto. Po každém navlhčení je třeba odstranit plevel a uvolnit okolní kruhy.
Mulčování výrazně usnadní péči o stromy. Zadrží nejen vláhu a ochrání půdu před plevelem, ale zabrání i tvorbě hustého půdního krustu kolem kmene.
Neméně důležitým postupem je správný řez, který obnáší formování koruny, odstraňování poškozených větví a omlazení starého stromu.
Dvakrát za sezónu je hruška krmena organickými a minerálními hnojivy.
Měli byste také pravidelně provádět standardní práce, abyste zabránili chorobám a škůdcům.
Na zimu je dospělá hrušeň Kokinskaya pokryta pouze v oblastech s velmi drsnými klimatickými podmínkami.V mírnějších klimatických podmínkách se doporučuje izolovat mladé nezralé stromy. S nástupem chladného počasí se sazenice zabalí do pytloviny nebo smrkových větví a kruhy kmenů stromů se mulčují.
Sběr a skladování
Kokinská hruška dosahuje sklizňové zralosti v prvním zářijovém týdnu. Plně vyzrálé plody se rychle kazí, proto je důležité sklízet do konce měsíce. Hrušky sbírané v období technické zralosti dozrávají při skladování. Aby plody vydržely co nejdéle, měly by být odstraněny za suchého slunečného dne. Důležité je zejména nepoškodit plody při sklizni.
O zralosti hrušek svědčí nejen jejich chuť a barva, ale také lehkost, s jakou se ovoce odděluje od větve.
Správně sklizené hrušky Kokinskaya se skladují na chladném místě po dobu až dvou měsíců.
Aby plody déle vydržely, je lepší každé zabalit do tenkého balicího papíru.
Závěr
Hruška Kokinskaya je slibná odrůda, zvláště atraktivní pro pěstování v drsném klimatu. Díky mrazuvzdornosti, zachování kvality, přepravitelnosti a vynikající chuti lze Kokinskaya stále více nalézt nejen v zahradách v Moskevské oblasti, ale také na farmách na severních územích země.
Recenze od zahradníků o hrušce Kokinskaya
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
