Obsah
Často v lese, na starých pařezech nebo shnilých stromech, můžete najít skupiny malých hub s tenkými nohami - to je Mycena šikmá. Málokdo ví, o jaký druh se jedná a zda lze jeho zástupce sbírat a používat k jídlu. Jeho popis vám to pomůže pochopit.
Jak vypadají nakloněné mykény?
Mycena sklonná (Mycena inclinata, jiný název je pestrý) patří do čeledi Mycena, rodu Mycena. Houba je známá díky popisu švédského vědce E. Friese, publikovanému ve 30. letech. XIX století Poté byl druh omylem připsán do čeledi Chapmignon a teprve v roce 1872 byla správně určena jeho příslušnost.
Čepice mladých exemplářů svým vzhledem připomíná vejce, které se při růstu stává zvonovitého tvaru s mírným vyvýšením uprostřed.Dále se povrch houby stává mírně konvexním. Vnější okraje uzávěru jsou nerovné a zubaté. Barva může být několik možností - našedlá, tlumená žlutá nebo světle hnědá. V tomto případě intenzita barvy slábne od středu k okrajům. Velikost čepice je malá a průměrně 3 - 5 cm.
Spodní část plodnice je velmi tenká (velikost nepřesahuje 2 - 3 mm), ale silná. Délka stonku může dosahovat 8 - 12 cm.Na bázi je barva plodnice červenooranžová. Horní část se věkem mění z bílé na hnědou. U země často srůstá několik plodnic pohromadě.
Houbu lépe poznáte z videorecenze:
Dužnina houby je bílá a velmi křehká. Vyznačuje se ostrou žluklou chutí a jemným nepříjemným zápachem.
Desky nejsou umístěny příliš často. Rostou ke stonku a vyznačují se krémově narůžovělou nebo šedavou barvou. Výtrusný prášek je béžový nebo bílý.
Skloněná odrůda mykény může být zaměněna s jinými - skvrnitá a ve tvaru čepice:
- Skvrnitý má na rozdíl od šikmého příjemné houbové aroma. Rozdíly jsou i ve vzhledu – okraje klobouku strakaté variety jsou hladké, bez zubů a spodní část je zcela zbarvená do červenohněda.
- Zvonkovitá varieta se hůře odlišuje od skloněné. Zde je třeba se zaměřit na barvu nohy – první je dole nahnědlá a nahoře bílá.
Kde rostou mycena obliques?
Mycena šikmá patří mezi rozkladné houby, to znamená, že má schopnost ničit odumřelé zbytky živých organismů. Jeho obvyklým stanovištěm jsou proto staré pařezy, padlé listnáče (hlavně duby, břízy nebo kaštany).Setkat se s osamoceně rostoucím osamělým mykénem je téměř nemožné – tato houba roste ve velkých haldách nebo dokonce celých koloniích, ve kterých mohou vedle sebe existovat mladé a staré, vzhledově odlišné houby.
Oblast rozšíření pestré mykény je poměrně široká: lze ji nalézt v mnoha zemích evropského kontinentu, stejně jako v Asii, Severní Americe, severní Africe a Austrálii.
Období sklizně nastává v druhé polovině léta a trvá do konce podzimu. Mycena šikmá plodí každý rok.
Houbu lépe poznáte z videorecenze:
Je možné jíst nakloněné mykény?
Mycena šikmá neobsahuje žádné toxické látky. Přesto se řadí mezi nejedlé houby, jejichž konzumace je zakázána. To je způsobeno žluklou chutí dužiny a nepříjemným štiplavým zápachem.
Závěr
Mycena šikmá je běžně se vyskytující lesní houba, která plní důležitou práci při čištění lesa ničením odumřelých částí stromů. I přes nepřítomnost toxinů ve složení je houba nepoživatelná a nevhodná k jídlu.
