Obsah
Hloh začali lidé sbírat již poměrně dávno a oblíbený je sběr nejen bobulí, ale i květenství, kůry a listů. Rostlina přitahuje pozornost lidí díky své chuti a léčivým vlastnostem.
Kde roste hloh v Rusku?
Na území Ruské federace roste asi 47 druhů tohoto stromu. Oblíbených je jen několik druhů rostlin.
- Krvavě červený hloh (Crataégussanguinea). Druhý název rostliny je sibiřský hloh. Přirozenými zónami růstu jsou východosibiřská a západosibiřská oblast, Zabajkalsko a území evropské části Ruské federace. V těchto oblastech lze stromy nalézt na mýtinách a okrajích suchých řídkých lesů, ve stepích a říčních nivách.
- Altajský hloh (Crataegusaltaíca). V přírodních podmínkách se tento druh vyskytuje v oblasti východní Sibiře (Republika Tuva). Může růst jednotlivě nebo ve skupinových výsadbách. Preferuje skalnaté oblasti, říční nivy a křídové kopce.
- Daurský hloh (Crataégusdahuríca). Oblasti pěstování: Jihovýchodní Sibiř a Dálný východ.V přírodních podmínkách se stromy tohoto druhu vyskytují na březích řek, na zaplavovaných loukách, okrajích lesů, v podrostu smíšených a listnatých lesů a na svazích hor.
Všechny výše uvedené druhy nejsou na půdu nijak zvlášť vybíravé. Pro lepší vývoj stromů jsou vhodné nivní, oblázkové a písčité půdy. Časté jsou případy úspěšného růstu v podmínkách špatně obdělané půdy. Strom preferuje slunné oblasti a snáší mírné zastínění.
Pro stromy jsou absolutně nevhodné silně kyselé a podmáčené půdy a místa s blízkými podzemními řekami. Vhodnými místy pro pěstování této plodiny nejsou ani pobřežní oblasti zaplavené roztátou vodou a nížiny se stojatým prouděním studeného vzduchu.
Hloh velkotrnný (Crataégusmacracantha).
V přírodních podmínkách roste pouze v severoamerické oblasti, ale jako pěstovaný druh je nejrozšířenější v evropské části Ruské federace (Moskevská oblast, Ural, oblasti střední zóny). Výsadby stromů najdeme na svazích horských pásem a v pobřežních oblastech jezer a řek. Preferuje úrodnou, mírně vlhkou, odvodněnou půdu obohacenou vápencem. Velmi obtížně snáší silně kyselé, jílovité a podmáčené substráty. Miluje dobře osvětlená slunná místa a dobře zvládá i mírné zastínění.
Maximowiczův hloh (Crataégusmaximowiczii).
Tento druh je rozšířen na Dálném východě a v oblastech východní Sibiře. Vzhledem k oblastem růstu byl tento druh pojmenován na památku ruského botanika Karla Maksimoviče, který studoval nové kvetoucí rostliny v oblastech Amur a Ussuri.Přirozené podmínky pěstování jsou na vlhkých loukách, zaplavovaných údolích, suchých horských svazích, březích řek, okrajích lesů s dubovou a listnatou (řídkou) výsadbou.
Rostlina preferuje úrodnou, mírně vlhkou půdu, hlinitou, neutrální nebo mírně kyselou. Miluje světlo a dobře si poradí s lehkým stínováním.
Hloh obecný (Crataéguslaevigata).
Distribuční oblastí tohoto druhu je celé území Evropy, ale pro střední zónu a jižní oblasti Ruské federace je popularita pěstování stromu způsobena nejen plody, ale také dekorativními formami. rostlina. Zahrnuje několik poddruhů, které se liší tvary a barvami listové čepele a stopek.
V přirozených podmínkách roste na okrajích borových nebo listnatých lesů, břehů řek, sutí a v houštinách křovin. Druh je náročný na osvětlení a absolutně nesnáší zastínění. Preferuje pouze úrodné, dobře odvodněné a mírně vlhké půdy.
Kdy dozrává hloh?
Kvetení stromů začíná ve druhé dekádě května a může trvat až do konce června. A pouze u velkoostnatých (velkoprašníkových) druhů kvetení trvá pouze 10 dní.
Pokud potřebujete sbírat květy hlohu, měli byste pečlivě zvážit časový rámec pro kvetení a přestat se sběrem po 6 dnech od začátku kvetení.
Zrání plodů hlohu, bez ohledu na jeho typ, nastává od srpna do září, ve vzácných případech až do října.
Předjaří je obdobím sběru kůry hlohu. V tomto období začíná aktivní pohyb šťávy uvnitř rostliny.
Někdy se k léčebným účelům využívá i nať hlohu, která se musí začít sbírat před začátkem květu a lze v něm pokračovat až do jeho konce.
Kdy sbírat plody hlohu
Plody hlohu je lepší sbírat na zimu před příchodem prvního mrazu. Zmrazené bobule nejsou absolutně vhodné pro dlouhodobé skladování, ale jsou ideální pro zpracování.
Nejlepší doba pro sběr plodů hlohu je suché, bezvětrné odpoledne. V tomto období se již odpařila ranní rosa a plody uschly. Pouze suché, nepřezrálé a nezkažené plody ptáků jsou nejlepším materiálem pro dlouhodobé skladování.
Kdy sbírat hloh v Moskevské oblasti
V podmínkách moskevské oblasti se nejčastěji první mrazy vyskytují 20. až 22. září. Plody hlohu lze tedy sbírat již v srpnu a září. Toto období sklizně usnadňuje mírnější klima a více slunečných dnů. Ke sklizni se každopádně hodí plody, které jsou na dotek pevné a bez poškození. Je lepší nechat měkké bobule pro ptáky pro možnost budoucí reprodukce.
Kdy sbírat hloh ve středním pásmu
Střední Rusko se vyznačuje výskytem prvních mrazů od druhé poloviny října (nejčastěji se první mrazy očekávají 14. října - svátek Přímluvy Panny Marie). Na základě těchto klimatických podmínek by měla být sklizeň ovoce dokončena před touto dobou.
Kdy sbírat hloh na Uralu
Klimatické rysy Uralu jsou první mrazy v září. Musíte mít čas na sběr plodů, než mírně zmrznou. Hloh se sklízí na Uralu v srpnu.
Kdy sbírat bobule hlohu na Sibiři
Sibiř je nejchladnější oblastí Ruska s krátkými léty a dlouhými zimami. Na základě těchto klimatických podmínek začíná sklizeň ovoce v srpnu. Není neobvyklé sbírat bobule v posledních deseti dnech července (v závislosti na letním počasí a počtu slunečných dnů).
Jak správně sbírat hloh
Chcete-li správně sklízet ovoce, musíte dodržovat následující pravidla:
- Své tělo byste si měli chránit hustým oblečením. Hloh má velmi dlouhé a ostré jehly, které mohou způsobit vážné zranění.
- Můžete začít sbírat plody hlohu ze spodní vrstvy a postupně se přesouvat do horních větví.
- Ke sklizni jsou vhodné pouze celé bobule, nezkažené ptáky, bez plísně.
- Plody můžete sbírat samostatně, ale je lepší sbírat bobule spolu se štítem.
- Nejlepší je sbírat po opadu listů. Za takových podmínek jsou bobule jasně viditelné.
- Přezrálé plody lze sbírat, ale nejsou vhodné ke skladování. Nejlepší využití pro přezrálé bobule je na výrobu kompotu, džemu nebo marmelády.
- Ke sběratelství se hodí košík jako košík na houby.
- Je lepší sbírat plody hluboko v lesních plantážích, daleko od dálnic a průmyslových podniků.
- Není potřeba sbírat úplně všechny bobule ze stromu. V zimě poslouží jako potrava pro ptáky.
Ke sběru bobulí lze použít sběrače ovoce. Jak správně sbírat hloh s jejich pomocí, je uvedeno ve videu:
Závěr
Sklizeň hlohu je nejen možná, ale i nezbytná. Bobule obsahuje obrovské množství vitamínů a mikroelementů. To má příznivý vliv nejen na chuť, ale také na léčivé vlastnosti bobulí.
