Obsah [Hide]
Červená ptačí třešeň, stejně jako dalších asi 200 druhů z čeledi Plum, se vyskytuje v celé Eurasii a severní Africe. Strom se pěstuje jak pro dekorativní účely, tak pro sběr bobulí.
Existuje červená ptačí třešeň?
V různých zahradách najdete nejen černou, ale i červenou třešeň. Ta se obvykle nazývá Virginskaya. To je způsobeno místem, kde plodina roste: strom byl přivezen z Virginie.
Červená ptačí třešeň se liší od běžných odrůd barvou bobulí a listových čepelí: jak plody dozrávají, získávají šarlatový odstín a zelená hmota stromu se stává jasně červenou.
Kultura se vyskytuje především v Americe, kde roste jako divoké výhonky. V Rusku (jižní zeměpisné šířky a Kavkaz) se plodina pěstuje na osobních pozemcích.
Popis odrůdy
Červená ptačí třešeň se vyskytuje v různých odrůdách. Kultura se rychle přizpůsobuje vnějším podmínkám, dobře plodí a vzhledově je podobná obyčejné ptačí třešni.
V Severní Americe může strom dorůst až 12-15 m, v Rusku dosahuje 5-7 m a je to keř.
Mladé výhonky jsou hnědé barvy, pupeny jsou stejné barvy, oválného nebo kuželovitého tvaru, dlouhé až 5 mm.
Čepele listů jsou husté, s lesklým povrchem, dlouhé až 10 cm, častěji jsou oválného tvaru, se zubatými okraji. Vnitřní strana listu je světlejší než vnější.
Hlavní období květu nastává koncem května nebo začátkem června v oblastech s nízkými teplotami. Květy jsou bílé barvy, ve tvaru dvou prstů, shromážděné v načechraných kartáčích, z nichž každý obsahuje 15-30 kusů.
Mezi odrůdami se často rozlišuje ptačí třešeň Schubert. Kultura je známá svou dekorativností: strom 5-10 m vysoký se širokou korunou potěší na jaře růžovými květy a na podzim vínově fialovými listy. Plody třešně ptačí jsou červené, dozráváním se stávají fialovými. Zralé bobule se šťavnatou dužinou se objevují v polovině srpna.
Strom je odolný vůči stínu, ale na slunných místech roste rychleji. Na půdu je nenáročná a dobře plodí ve vlhkých, na minerály bohatých půdách.
Při výsadbě stromu pro dekorativní účely je nutné jej umístit na úrodnou a dobře osvětlenou půdu. V nížinách rostlina plodí a špatně roste v důsledku hromadění studeného vzduchu a jarních mrazíků.
Samostatně se rozlišuje odrůda třešně Canada Red. Strom vysoký 4-5 m je vysoce odolný vůči nízkým teplotám a má kuželovitou korunu.
Na jaře a v létě jsou čepele listů jasně zelené, na podzim hnědnou. Zralé plody mají téměř černou barvu a nakyslou chuť.Rostlina je nenáročná, ale když se vytvoří příznivé podmínky, bohatěji kvete a plodí.
Existují další odrůdy červené ptačí třešně:
- Narym a Tajga: keře s hustým olistěním, vysoké až 4 m. Je nutné vysadit několik odrůd, protože jsou samosterilní. Bobule jsou velké a červené barvy.
- Svítání: Výška třešně ptačí je až 3 m, odrůda se vyznačuje raným plodem.
- Samooplodnění: vzrostlé stromy dosahují 6-7 m, rostlina s velkými listovými čepelemi a silnými větvemi tvořícími pyramidovou korunu. Během kvetení se tvoří velké hrozny, zralé bobule mají téměř černou barvu.
Výnos a plodnost odrůdy, stejně jako její dekorativní vzhled a odolnost vůči nepříznivým faktorům závisí nejen na oblasti pěstování, ale také na dodržování algoritmu výsadby a péče.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Odrůda střemcha červená velmi dobře snáší nízké teploty (do - 45 °C). Jarní mrazíky nejsou pro strom nebezpečné, ale květy mohou trpět, což negativně ovlivní sklizeň.
Rostlina nevyžaduje zalévání, ale výsadba ptačí třešně v hlinitých půdách se zdrojem podzemní vody poskytne stromu potřebné množství vláhy.
Mladé keře a sazenice mají dobrou toleranci stínu, ale postupem času se tato vlastnost snižuje.
Produktivita a plodnost
Produktivita a povaha plodů závisí na odrůdě červené třešně. Taiga a Narym mají velmi velké plody, červené barvy se žlutou dužinou uvnitř. Z jednoho keře můžete nasbírat až 5 kg bobulí.
Raná odrůda Rassvet umožňuje získat až 10 kg plodů na rostlinu. Bobule se vyznačují tmavě červenou barvou, přítomností kyselosti a svíravosti.Z jednoho hybridu Samoplodnaya je možné shromáždit až 20 kg plodů, které mají výraznější sladkost než Rassvet nebo Taiga.
Výhody a nevýhody
Před výsadbou červené třešně byste měli objektivně zhodnotit výhody rostliny:
- nízká údržba;
- tolerance odstínu;
- výnos (v závislosti na odrůdě);
- dekorativnost;
- mrazuvzdornost;
- široký rozsah aplikací plodin.
Mezi nevýhody rostliny patří potřeba pravidelného prořezávání a tvarování: strom rychle roste. Malé děti a těhotné ženy by neměly jíst červenou třešeň.
Výsadba a péče o červenou třešeň ptačí
Optimální doba pro přenos sazenic do půdy je podzim nebo jaro. Vzdálenost mezi rostlinami je minimálně 5 m, aby keře tvořily plnohodnotný kořenový systém a vzájemně si nestínily.
Na místě si musíte vybrat osvětlenou oblast s mírně zásaditou nebo neutrální půdou. Těžkou půdu se doporučuje naředit pískem nebo rašelinou a do výsadbové jámy přidat superfosfát.
Algoritmus přistání:
- Připravte si jamku, na jejímž dně se umístí hnojivo.
- Sazenice se umístí do díry a kořeny se narovnají.
- Rostlinu zakryjte zeminou, půdu mulčujte a hojně zalévejte.
- V případě potřeby zajistěte podporu mladé třešně ptačí.
Červenou třešeň lze množit i semeny.Jedná se o dlouhodobý postup: rostlina bude plodit 6-7 let po výsadbě. Pro výsadbu použijte semeno, které se na podzim umístí do půdy do hloubky 6 cm a posype zemí. Vzcházející klíček se včas zalije a přihnojí, na zimu se přikryje, dokud třešeň neposílí.
Červenou třešeň je možné vysadit pomocí řízků. Za tímto účelem se odříznou zelené výhonky, odstraní se z nich listové čepele a několik se ponechá nahoře, poté se větve umístí a nechají se jeden den ve stimulačním roztoku. Po uplynutí času musí být řízky přeneseny do půdy do hloubky 3 cm a pokryty filmem.
Mladé rostliny se po vytvoření kořenového systému přemístí do otevřené půdy.
Červená ptačí třešeň je nenáročná na péči, ale miluje volnou a vlhkou půdu, takže v přírodních podmínkách často roste v blízkosti řek.
Plodina vyžaduje vydatné zavlažování pouze bezprostředně po výsadbě: půda je napuštěna vodou do hloubky 25-30 cm, postup se opakuje až 3krát za sezónu. V suchých obdobích se frekvence zavlažování zvyšuje.
Vzhled ptačí třešně závisí na včasném prořezávání keře. Pro vytvoření bujné koruny se sazenice po přenesení na zem seříznou o 50 cm.
Je důležité zajistit cirkulaci vzduchu v kořenovém systému, proto je nutné pravidelně kypřít půdu a čistit ji plevel. Tento postup se provádí i před hnojením, toto opatření umožňuje pronikání živin hlouběji.
Jako přísadu se doporučuje používat hnůj, který se aplikuje do půdy každé 3 roky.Půda se také hnojí mulčem, který tvoří spadané listí.
Chcete-li připravit červenou třešeň na zimu, je třeba keř na podzim zalít a vybělit před příchodem mrazů. Dospělé rostliny nepotřebují úkryt, malé nebo oslabené sazenice jsou zabaleny do tkaniny a pokryty sněhem.
Hubení chorob a škůdců
Vzhledem k přítomnosti imunity jsou preventivní opatření vyžadována pouze proti molům ptačím. K tomu je keř ošetřen tabákem nebo levandulovým nálevem a mýdlovým roztokem.
Z četného hmyzu, který se během kvetení slétne do červené ptačí třešně, se doporučuje používat chemické prostředky: Aktara, Karbofos.
Když se na kmeni objeví vačnatá houba, je nutné ji odstranit spolu s poškozenou oblastí.
Oslabená nebo poškozená rostlina je často postižena fusáriem, proto, aby se zabránilo onemocnění, je důležité rychle hnojit půdu, provádět prořezávání a tvarování.
Co lze vyrobit z červené třešně ptačí
Nejběžnějším způsobem použití bobulí je konzumace čerstvého ovoce. Z červené střemchy vyrábí tinktury, kompoty, želé a džem a používají ji jako náplň do koláčů.
Pokud je nutné bobule konzervovat a přepravovat, po utržení se rozloží na povrch a suší se ve větraném prostoru, aby nebyly vystaveny otevřenému slunečnímu záření. Sušené plody se sbírají a ukládají do látkového sáčku.
Existuje obrovské množství videí o využití třešně ptačí: její bobule, listy a dokonce i kůra pro léčebné a zdravotní účely, takže se rostlina pěstuje v zahradách a jako lék.
Závěr
Třešeň ptačí je velmi nenáročná a odolná rostlina se silnou imunitou.Plodina je rozšířená a může bezpečně plodit i v zeměpisných šířkách s tuhými zimami. Keř pro své vlastnosti slouží nejen k dekorativnímu účelu, ale využívá se i ve vaření a lidových receptech.
