Obsah
Chuť červeného rybízu je obvykle spojována s kyselými bobulemi. Existují však odrůdy, které jsou úplným opakem. Jedním z nich je Cukrový rybíz. Již název říká, že zahradník by měl očekávat sladké bobule, pokud na svém místě vysadí keře. Popis odrůdy červeného rybízu Sugar, fotografie a recenze letních obyvatel vám pomohou lépe poznat kulturu.
Hlavní rysy odrůdy
Červený rybíz je svým původem hybrid. Kultura byla vyvinuta domácími chovateli. Keř roste rozvětvený s přímými výhony. Listy jsou pěticípé, se zuby podél okrajů. Pupeny jsou kulaté, mírně protáhlé a v neotevřeném stavu hnědé barvy.
Květiny se sbírají na kartáč. Tvarem připomíná šálky nebo podšálky. Okvětní lístky jsou žluté se zeleným nádechem. Zralý trs je dlouhý až 9 cm, na každém trsu je navázáno průměrně 20 bobulí. Zralé plody získávají jasně červenou barvu. Bobule jsou sladké, aromatické, chutné čerstvé a jsou skvělé na zpracování.
Výhody odrůdy vám pomohou lépe poznat vlastnosti rybízu:
- výnos odrůdy Sugar s dobrou péčí dosahuje 7 kg na keř;
- dekorativní efekt keře umožňuje ozdobit místo a zasadit živé ploty;
- bobule mají dezertní vlastnosti;
- odrůda je považována za zimovzdornou, snáší silné mrazy a nebojí se teplotních výkyvů;
- dlouhé období plodů, trvající od začátku července do pozdního podzimu;
- odrůda nevyžaduje komplexní péči;
- keře plodí bez poklesu výnosu až 25 let;
- červený rybíz je zřídka postižen škůdci;
- bobule nasbírané ve svazcích lze skladovat a přepravovat po dlouhou dobu.
Džemy, džusy a džemy se připravují z červených plodů odrůdy Sakharnaya. Bobule se zmrazují nebo suší na kompoty. Díky vysokému obsahu cukru je z přezrálých plodů dobré víno.
Mezi nedostatky vyniká průměrná velikost bobulí. Druhým negativním rysem je nízké procento samosprašnosti – 30 %. Odrůda je náchylná k antraknóze.
Červenoplodá odrůda Sakharnaya snáší chlad snadněji než černý rybíz. Tyto vlastnosti umožňují pěstovat plodinu v chladných oblastech a dokonce i na Sibiři. Pro lepší přežití se sazenice vysazují v září. Doba výsadby pro teplé oblasti může být posunuta na říjen. Jarní výsadba se provádí v březnu, ale dívají se na povětrnostní podmínky.
Podzimní sazenice červeného rybízu odrůdy Sakharnaya lépe zakořeňují.Před zimou stihnou zakořenit. K vytvrzení dojde v chladu. Na jaře začnou rybíz růst v plné síle.
Výběr sazenic
Cukrový rybíz se množí sazenicemi. Vývoj keře a budoucí produktivita závisí na kvalitě sadebního materiálu. Výběr sazenic cukrového červeného rybízu zohledňuje následující nuance:
- Dobrý kořenový systém sazenice je dán světle hnědou barvou a délkou alespoň 15 cm, trs by se měl skládat z mnoha tenkých nití a hlavního kořene.
- Nadzemní část sadby cukrového rybízu se kontroluje na nepřítomnost suchých pupenů, poškození kůry, skvrnitost a hrbolaté výrůstky.
- Výška nadzemní části dobře vyvinuté sazenice je asi 40 cm.
Sazenice rybízu je lepší koupit ve školkách. I při doručení poštou můžete doufat, že ze sadebního materiálu vyroste zdravý keř. Školky dodržují podmínky skladování sazenic, což zaručuje vysokou míru přežití.
Přístaviště
Odrůda Sugar dobře roste na hlinitopísčité nebo lehké hlinité půdě. Čistá hlína a kyselá půda inhibují kořenový systém keře. Rybíz v takových oblastech roste špatně, přináší malý výnos a časem mizí.
Pokud je v místě vysoká hladina podzemní vody, bude nutné vybudovat násypy. Může to být celá vyvýšená postel nebo samostatné kopce pro každý keř. Kořenový systém rybízu Sakharnaya se vyvíjí v horních vrstvách půdy, takže mu bude stačit 40 cm silný násyp.
Červený rybíz miluje dobré světlo a sluneční světlo. Prostor by měl být dobře větraný.Volný pohyb vzduchu snižuje riziko napadení keřů padlím.
K ochraně před průvanem se sazenice vysazují v blízkosti budov, pevných plotů a jiných konstrukcí.
Pravidla pro výsadbu sazenic
Sazenice červeného rybízu dobře zakořeňují při jarní a podzimní výsadbě. Pokud je na výběr, pak je druhá možnost vhodnější pro všechny odrůdy, včetně cukru. Nejlepší měsíc pro přistání je září. Před příchodem mrazů bude mít rybíz dostatek času na zakořenění. Odrůda Sugar se vyznačuje kompaktními keři a mezi sazenicemi bude dostatečná vzdálenost 1,2 m.
Proces přistání se skládá z následujících kroků:
- Pro sazenice se vykope jáma 40 cm hluboká a 50–60 cm v průměru.Na plantážích se rybíz vysazuje v řadách a místo děr se vykopává příkop podobné hloubky.
- Z úrodné půdy a kompostu se připravuje živná směs. Pokud se lokalita nachází na kyselé půdě, přidejte křídu nebo starou hliněnou omítku. Do každé jamky nalijte kbelík připravené směsi a přidejte půl kbelíku vody.
- Když je kapalina absorbována, sazenice se umístí pod úhlem 45Ó. Kořenový systém je narovnán podél dna díry a pokryt zeminou. Úroveň půdy se upraví 5 cm nad kořenový krček. Prohloubení napomáhá růstu bazálních výhonků ze zahrabaných pupenů.
- Uvolněná zemina kolem sazenice červeného rybízu se utlačí rukou. Do otvoru se jeden po druhém nalijí 3 kbelíky vody. Pokud se po vstřebání tekutiny objeví na povrchu kořeny, jsou pokryty drobivou půdou. Nahoře jsou rozptýleny piliny nebo rašelinový mulč.
Po vysazení všech sazenic se každému rybízu odřízne vršek, přibližně třetina délky.
Video hovoří o správné výsadbě červeného rybízu:
Sezónní péče
Získání dobré sklizně závisí na péči o rybíz. Odrůda Sugar nevyžaduje trávit na ní mnoho času, ale je nutné provést základní zálivku, odplevelení, hnojení a prořezávání.
Zalévání
Mnoho odrůd rybízu snáší zálivku, ale Sugar vodu miluje. Zamokření půdy by nemělo být povoleno. Vody přidejte jen tolik, aby byla půda kolem keře nasáklá do hloubky 50 cm.
Voda se nalévá přímo ke kořeni. V horkém počasí listy nevylévejte. Je nepřijatelné používat kropení během kvetení. Frekvence zavlažování se upravuje podle povětrnostních podmínek. V případě sucha se každých 10 dní nalije pod dospělý keř 5 kbelíků vody. V chladném a vlhkém létě se frekvence zavlažování zvyšuje na 20 dní.
Odplevelení a kypření půdy
Pod keřemi červeného rybízu odrůdy Sugar by měly být vždy udržovány čisté plevel. Půda se odpleveluje motykou, když se objeví malá tráva, která zabraňuje zakořenění. Na jaře a na podzim nezapomeňte nakypřit půdu současně s hnojením. Mulčování pomůže zjednodušit péči o půdu. Silná vrstva rašeliny nebo pilin zadrží vlhkost, zabrání tvorbě suché kůry a sníží růst plevele.
Aplikace hnojiva
První dva roky není třeba červený rybíz krmit. Keře budou mít dostatek živin zpočátku přidaných během výsadby. S krmením se začíná ve třetím roce. Každý keř je oplodněn roztokem nitroammofosky. Krabička sušiny se zředí 10 litry vody.
Odrůda Sugar dobře reaguje na hnojiva obsahující dusík. Na 1 m2 půdy přidejte 10 g ledku nebo močoviny.
Formace keře
Do podzimu příštího roku po výsadbě by ze sazenice měly vyrůst 3–4 větve. Zkracují se zahradnickými nůžkami a ponechávají výhonky se čtyřmi pupeny. Na jaře z nich vyrostou plodící větve a mladé výhonky. Další formace se řídí podobným principem. Výsledkem by měl být keř s 15–20 plodnými větvemi. Prořezávání se provádí na podzim a na jaře se odstraňují pouze zmrzlé a poškozené výhonky.
Příprava na zimu
Odrůda Sugar dobře snáší chlad bez dalšího přístřešku. Kořeny stačí izolovat hromadou zeminy. Samotný keř lze svázat motouzem, aby byl chráněn před lámáním závějí. Kromě toho jsou rybízy vázány na jakoukoli podporu, například výztuž zaraženou do země. Pro severní oblasti lze dodatečnou ochranu zajistit přístřeškem z agrovlákna. Fólii nelze použít, protože kůra větví se v místech, kde se jí dotkne, popálí chladem.
Recenze
Recenze o cukrovém rybízu jsou většinou pozitivní. Plodina je žádaná letními obyvateli a malými farmami pěstujícími bobule pro komerční účely.
