Obsah
Goji berry – tato kombinace je v posledních letech na rtech každého. I pro lidi, kteří to mají do zahradničení daleko. A ne každý si uvědomuje, že tato rostlina, která působí tak exoticky, žije tiše ve volné přírodě v rozlehlosti Ruska, i když hlavně v jižních oblastech.Rostlina není nijak zvlášť náladová, takže výsadba a péče o bobule goji na otevřeném prostranství většiny regionů Ruska je docela přístupná i pro nezkušené zahradníky.
Obecný popis keře
Takové slavné bobule goji mají skutečný, docela obyčejný botanický název - vlčí bob. Rod Dereza je součástí čeledi Solanaceae, která také zahrnuje mnoho známých zahradních plodin: rajčata, brambory, papriky a physalis. Existují dva hlavní druhy kustovnice nebo kustovnice: čínské a běžné.
Čínská dereza pochází z Tibetu, který je v současnosti autonomní oblastí Číny. Tam roste v dost drsných podmínkách tibetské náhorní plošiny.
Pokud vyslovíte slovo „dereza“ v čínštině, výsledkem bude něco, co nejvíce odpovídá slovu „goji“. Odtud pochází dnes lidový název této rostliny. Dále v článku najdete nejen popis keře goji, ale také se dozvíte o vlastnostech výsadby a péče o něj.
Další druh, vlčice obecná, není svými vlastnostmi o moc horší než její čínská sestra. Ale má mnohem širší oblast distribuce. Vyskytuje se všude po celé Číně a v dalších zemích jihovýchodní Asie, stejně jako ve Střední Asii, na Ukrajině, v Primorye a na Kavkaze.
Dereza je poměrně vysoký keř, schopný dorůst do výšky 3-3,5 m. Větve rostou nejprve rovně, ale velmi rychle klesají.Výhonky gojimy mají trny a listy jsou malé a podélně protáhlé. Na vrchní straně má olistění světle zelenou barvu, na rubu má namodralý nádech. Listy v zimě opadávají.
Rostliny bobule Goji mají silný kořenový systém, který může růst na značné vzdálenosti a tvořit mnoho kořenových výmladků. V jižních oblastech je proto kustovnice, známá také jako kustovnice, považována za škodlivý plevel, pokud se dostane do zahrady. Koruna může také dobře růst do šířky, případně tvoří houštiny až 5 m v průměru.
Goji má mnoho příbuzných lidových názvů: tibetský dřišťál, mišpule červená, kustovnice čínská a dokonce i kustovnice. Všechna tato jména se s největší pravděpodobností objevila kvůli tvaru a barvě bobulí. Opravdu mírně připomínají bobule dřišťálu, oválně podlouhlého tvaru a nejčastěji korálové barvy. Ačkoli se odstíny různých odrůd mohou lišit. Největší bobule mohou dosáhnout délky 12-14 mm. Zpravidla obklopují výhonky v celých rozptylech.
V závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách regionu dozrávají plody goji mezi květnem a říjnem. V Číně za tuto dobu stihnou sklidit až 13 sklizní. Je pravda, že nejcennější bobule z hlediska jejich vlastností dozrávají v srpnu až září.
Jak goji kvete?
Kustovnice může kvést za příznivých podmínek již v květnu a doba květu trvá až do října. Ve středním pásmu však kvetení obvykle začíná nejdříve v červnu.Místo odkvetlých květů se brzy tvoří bobule, ale na výhonech se současně tvoří nová poupata.
Goji berry květy jsou malé velikosti (1-2 cm v průměru), vysazené jednotlivě nebo 2-5 najednou v paždí listů. Jejich barva je fialovofialová, tvarem připomíná široce rozevřený zvon nebo hvězdu. Květy se vyznačují jemnou příjemnou vůní. Včely je rády navštěvují, sbírají pyl a nektar.
Využití goji v krajinném designu
Rostliny goji bobule samozřejmě vypadají na zahradě roztomile, ale je nepravděpodobné, že by byly tak dekorativní, aby přitahovaly pozornost všech. Budou vypadat dobře v živém plotu, který ohraničuje plochu nebo slouží jako rozdělení zahrady na zóny.
Profesionálním zahradníkům se však pomocí pravidelného řezu podaří vypěstovat a zformovat z rostlin i standardní stromky, které i jako tasemnice vypadají velmi elegantně.
Pomocí koncové formy výhonků lze goji pěstovat jako dřevitou révu, podobně jako hrozny. V tomto případě by při výsadbě měla být rostlinám poskytnuta stabilní podpora a výhonky by měly být k ní pravidelně vázány. Důležité je také je správně seřezávat, dávat jim správný směr růstu.
Díky silnému kořenovému systému rostliny je dobré pěstovat bobule goji na zpevnění svahů, pokud existují, na zahradě. Ale neměli byste je vysazovat blízko zahrady, abyste se později nemuseli potýkat s bujným růstem kořenů.
Druhy a odrůdy goji
V Tibetu a Číně existuje nejméně 40 různých odrůd goji. Od rostoucí obliby této rostliny udělali evropští šlechtitelé také mnoho při získávání nových zajímavých odrůd goji.Následující odrůdy jsou pro pěstování nejnáročnější a zaslouží si pozornost ruských zahradníků.
Nový Velký
Tato odrůda je plodem tvorby šlechtitelů z Polska. Rostliny jsou schopny nést své první plody doslova v prvním roce po výsadbě. Odrůda se vyznačuje silnou růstovou energií, za jedinou sezónu mohou její výhonky dorůst metr délky. Další výhodou odrůdy je malý počet trnů.
New Big je velmi odolný vůči nepříznivým podmínkám prostředí: snáší silný vítr, horko a znečištění ovzduší. Snadno se pěstuje i ve městě. Odolává i mrazu – snese teploty do -30-33 °C.
Bobule jsou sladké a velké (až 1 cm široké a až 2 cm dlouhé) a mají ohnivě červený odstín. Dozrávají od poloviny srpna. V severnějších oblastech se může doba zrání plodů New Big goji posunout na září až říjen.
Lhasa
Tato odrůda původem z Číny se vyznačuje také raným obdobím plodů. Poměrně výraznou sklizeň lze získat již ve druhém roce po výsadbě sazenice. Keře dosahují výšky 300 cm a jsou poměrně pichlavé. Plody jsou velké, sladkokyselé se sotva patrnou hořkostí v dochuti a mají sytě oranžovou barvu. Z jedné rostliny můžete získat od 3,5 do 4 kg bobulí za sezónu.
Cukrový gigant
Tato odrůda má největší plody, dlouhé až 2,4 cm. Je pravda, že se tvoří pouze 3-4 roky po výsadbě. Keře se také vyznačují výraznou růstovou silou a dobře rostou do výšky i šířky. Výnos je působivý - až 5 kg bobulí na rostlinu za sezónu. Plody dozrávají poměrně pozdě, od konce srpna do října. Chuť bobulí je velmi příjemná, sladká s mírnou kyselostí.Nejčastěji se této odrůdě říká tibetský dřišťál. Docela odolává i mrazu, výhony snesou teploty až -30 °C bez mrazu.
Sladká ambra
Poměrně nová odrůda goji, vyšlechtěná v Číně teprve v roce 2016. Bobule mají zvláštní jantarový, průsvitný odstín a téměř medovou chuť. Plody se objevují 2 nebo 3 roky po výsadbě a dozrávají v srpnu až září. Samotné rostliny nejsou příliš velké, dosahují v průměru 2,5 m na výšku. Odrůda má zvláštní nároky na osvětlení. Dezertní chuť bobulí je zaručena pouze v prosluněných oblastech. Jinak je pěstování stejně snadné jako jiné odrůdy goji.
super jídlo
Jasně červené, poměrně velké bobule se objevují na silně olistěných, mírně trnitých větvích přibližně 3 roky po vysazení sazenice na trvalé místo. Odrůda byla získána v Tibetu. Keře dosahují průměrné výšky 300 cm, jsou mrazuvzdorné, vyžadují však sluneční záření.
Jak se goji rozmnožuje?
Rostlina goji se dá množit poměrně snadno téměř všemi známými metodami:
- Metoda semen je nejoblíbenější pro svou relativní levnost. Rostliny však začínají plodit až 4-5 let po výsevu a ne vždy si zachovávají vlastnosti mateřské rostliny.
- Rostliny goji, které dosáhly věku 3-4 let, množíme vrstvením, nejlépe po prvním plodu. V létě stačí jen vyrýt část vedlejší větve a do podzimu lze novou rostlinu přesadit na trvalé místo růstu.
- Snadné je také pěstování goji z řízků. K tomu potřebujete segmenty výhonků dlouhé od 15 do 20 cm, s alespoň 3-4 pupeny.Jsou zakořeněny ve skleníku nebo pod lahví a příští sezónu vysazeny na trvalé místo.
- Nejjednodušší způsob je množení kořenovými výhonky. Aby to udělali, na konci jara jednoduše vykopou jeden z výhonků rostoucích v blízkosti mateřské rostliny.
Jak zasadit bobule goji
Plody Goji nejsou vůbec vybíravé, pokud jde o to, kde rostou a kde se o ně starají. Pouze mladé, nově vysazené rostliny budou vyžadovat určitou pozornost. Důležitější je pravidelně omezovat jak růst výhonů řezem, tak růst kořenového systému.
Kdy zasadit sazenice goji: jaro nebo podzim
V oblastech s relativně mírným klimatem, kde je teplý a dlouhý podzim, je lepší sázet goji během podzimních měsíců. Ve středním pásmu a v severnějších oblastech je rozumnější vysazovat sazenice v jarních měsících, aby rostliny měly čas na novém místě lépe zakořenit.
Výběr místa a příprava půdy
Většina druhů divokých vlků není vůbec vybíravá při výběru místa pro pěstování. Preferují samozřejmě slunné stanoviště, ale klidně snesou i nějaký stín během dne. Je pravda, že je vhodné pěstovat určité odrůdy výhradně ve slunných oblastech.
Vzhledem k silnému kořenovému systému goji by neměly být vysazeny v blízkosti rostlin s jemnými kořeny. Postupem času je může goji svou silou snadno rozdrtit. Břidlicové nebo železné zábrany je lepší okamžitě zarýt do země, aby se kořeny mohly rozšířit na velkou plochu. Nebo si vyberte místo, kde goji nemůže nikoho obtěžovat. Její nároky na složení půdy jsou totiž minimální – rostlinám se daří i na kamenitých a velmi chudých půdách. Kyselost půdy může být jakákoli.I když goji nejlépe roste na neutrálních nebo mírně zásaditých půdách.
Rostliny dobře snášejí suché podmínky. Dospělé exempláře jsou schopny růst prakticky bez zalévání. Goji ale nemá moc ráda blízkou podzemní vodu. V těchto případech je nutné při výsadbě vytvořit dobrou drenážní vrstvu.
Příprava sazenic k výsadbě
Sazenice goji jsou často nabízeny k výsadbě s uzavřeným kořenovým systémem. V tomto případě nevyžadují žádnou speciální přípravu. Pokud není půda v nádobách velmi suchá. V tomto případě by měl být celý hrnec ponořen do nádoby s vodou na 30 minut.
Pokud jsou kořeny rostliny holé a pokryté pouze papírem a polyethylenem, musí být před výsadbou na několik hodin namočeny ve vodě při pokojové teplotě.
Jak zasadit bobule goji
Obvykle je proces výsadby sazenic goji v otevřeném terénu poměrně tradiční. Pár dní před výsadbou si připravte jamku o rozměrech cca 30 x 40 cm, pokud by v ploše stagnovala voda, pak je nutné na dně jamky vytvořit drenážní vrstvu ze štěrku nebo úlomků cihel minimálně 15 cm vysokou.
Poté se ze zahradní zeminy a písku připraví výsadbová směs ve stejném množství s přídavkem humusu, dřevěného popela a hrsti dvojitého superfosfátu. Naplňte jamku polovičním objemem sázecí směsi, vložte dovnitř sazenici a přidejte zbývající množství zeminy. Sazenici goji lze při výsadbě mírně prohloubit.
Po výsadbě se keř goji mírně zalije a přikryje malým množstvím rašeliny nebo nasekané slámy.
Jak pěstovat bobule goji
Pro úspěšné pěstování stromů goji berry se doporučuje dodržovat pouze nejzákladnější pravidla péče.
Harmonogram zavlažování
Mladé rostliny goji jsou nejcitlivější na režim zálivky v prvním roce po výsadbě. Neměly by být přeplněné. A v období silného nebo dlouhotrvajícího deště se dokonce doporučuje chránit kořenovou zónu kouskem polyetylenu. Pokud po dlouhou dobu neprší, pak sazenice samozřejmě potřebují zalévat, ale ne více než 2-3krát týdně. Ve druhém roce lze goji pravidelně zalévat pouze v největším a nejsušším počasí. Dospělé rostliny obvykle vyžadují malou nebo žádnou zálivku.
Kdy a čím krmit
Goji je velmi nenáročná rostlina a úspěšně roste a plodí i bez přihnojování. Ale pokud chcete získat obzvláště bujný růst a bohatou sklizeň, pak na jaře můžete keře krmit komplexním hnojivem s mikroelementy.
Uvolnění a mulčování půdy
Uvolnění umožňuje zvýšit přístup kyslíku ke kořenům a zároveň zbavit kořenovou oblast plevele. To platí zejména pro mladé rostliny. Ještě větší roli však hraje mulčování, které navíc zadržuje vlhkost a zabraňuje slunci přehřívat půdu u kořenů.
Prořezávání keřů goji
Při pěstování a péči o bobule goji může sehrát zvláštní roli prořezávání, aby nerostlo to, co vidíte na fotografii.
Od prvních měsíců a dokonce týdnů života musí být výhonky goji alespoň zaštípnuty, aby začaly aktivně křovat.Z nich můžete vytvořit jak standardní strom, tak i hustě se kroutící lián.
V prvním případě se seřezáváním goji začíná na jaře, ve druhém roce po výsadbě, ihned po otevření poupat. Na centrálním výhonu je nutné odříznout všechny výhony na 1 m výšky. Poté se seřízne samotný centrální výhon, aby se zastavil růst ve výšce asi 1,5-2 m. Všechny ostatní větve se periodicky zkracují pro intenzivnější větvení.
V druhém případě je pro goji i při výsadbě nutné zajistit stabilní oporu z několika sloupků nebo pletiva. Je nutné přivázat všechny hlavní výhonky k podpěře a pravidelně svírat jejich špičky pro větvení.
Abyste dosáhli maximálního výnosu, měli byste jednat jinak. Koneckonců, musíte si pamatovat, že výhonky goji z poslední sezóny jsou nejproduktivnější. Při podzimním řezu goji tedy můžete bezpečně odstranit plodonosné výhony i ty, které jsou starší tří let. To zneškodní korunu a v příštím roce keře bohatěji pokvetou.
Příprava goji na zimu
V oblastech jižně od Voroněže rostliny goji nevyžadují na zimu žádný úkryt.
V ostatních regionech je nutné vycházet z mrazuvzdornosti konkrétní odrůdy a vybrat si na zimu ten či onen typ úkrytu. Nejjednodušší způsob je jednoduše mulčovat kořenovou zónu silnou vrstvou organické hmoty.
Ve zvláště mrazivých oblastech jsou větve navíc pokryty smrkovými větvemi nebo netkaným materiálem.
Vlastnosti pěstování goji v různých regionech
Plody goji můžete pěstovat ve své dači téměř v jakékoli oblasti Ruska. Schopnost goji růst a prospívat v různých podmínkách není dána ani tak nízkými teplotami v zimě, ale vlhkostí půdy a vzduchu.Rostliny jsou totiž citlivější na přemokření než na silné mrazy.
Na okraji Moskvy
Výsadba a péče o keře goji v podmínkách moskevské oblasti zpravidla nevyžaduje žádné zvláštní potíže. Na zimní období není potřeba rostliny nijak speciálně připravovat. Rostliny je vhodné pouze zasypat maximálním množstvím sněhu. Dodatečně můžete zakrýt pouze mladé, nově vysazené klíčky vypěstované ze semen. K tomu můžete použít jakýkoli organický mulč nebo rašelinu.
Na Sibiři
Mrazy v této oblasti mohou být velmi silné. Proto je na Sibiři nutné keře kustovnice před zimními mrazy důkladně chránit pomocí jakýchkoli krycích materiálů.
Na zvláště vlhkých místech se stále doporučuje přemístit rostliny goji do nádob a nechat je na zimu ve sklepě nebo na verandě. Hlavní je, že mají v zimě dostatek světla.
Na Uralu
Na Uralu mohou být mrazy také velmi silné, ale sněhu je vždy poměrně hodně. Pokud tedy mladé sazenice zakryjete smrkovými větvemi a navrch hodíte spoustu sněhu, pak mohou zimu snadno důstojně přežít. Hlavní věc je zajistit, aby během období hromadného tání sněhu nebyly goji zaplaveny.
V Leningradské oblasti
Leningradská oblast není známá ani tak svými chladnými zimami, jako spíše vysokou vlhkostí a množstvím bažinatých půd. Při pěstování goji je proto nutné při výsadbě dbát na slušnou vrstvu drenáže, pak péče o rostlinu nezpůsobí žádné zvláštní problémy. Rostliny je vhodné sázet pouze ve vyšších polohách. Se standardním úkrytem na zimu obvykle správně vysazené keře goji dobře přežijí i tuhé zimy.
Je možné pěstovat bobule goji ze semen?
Plody goji lze snadno pěstovat výsevem semen extrahovaných z čerstvých nebo dokonce sušených bobulí. Důležité je pouze sušení bobulí při teplotě, která není příliš vysoká, ne vyšší než + 50 °C. Jinak se nebudete moci dočkat, až se objeví výhonky.
V přírodních podmínkách se vlčice snadno rozmnožuje samovýsevem.
Jak pěstovat bobule goji doma
Každá bobule obvykle obsahuje 8 až 15 semen. I když jich polovina vyraší, je to více než dostatečné k získání požadovaného počtu rostlin pro váš web.
Kdy zasadit semena goji
Nejlepší čas na zasazení semen goji bobule doma je únor nebo březen. V létě budou mít rostliny čas zesílit a mohou být dokonce vysazeny na otevřeném prostranství.
Semena nepotřebují stratifikaci a pokud máte zvláštní přání, můžete je zasít téměř po celý rok. Například v pozdním podzimu, po dozrání bobulí. Pouze v tomto případě je nutné zajistit další umělé osvětlení pro sazenice.
Příprava nádob a půdy
Semena goji se obvykle vysazují do truhlíků vhodné velikosti v závislosti na jejich množství. Pokud jsou dospělé rostliny kustovnice nenáročné ve vztahu k půdě, pak jsou sazenice v první fázi růstu velmi jemné. Pro lepší klíčení je vhodné, aby zvolily kyprou, ale zároveň na vláhu náročnou půdu. Směs 1 dílu zahradní zeminy a dvou dílů rašeliny je docela vhodná. Pro usnadnění, je-li to žádoucí, můžete do hliněné směsi přidat trochu písku.
Jak zasadit semena goji
Před výsevem je vhodné semena namočit do roztoku růstových stimulantů. Přestože čerstvě sklizená semena mají již poměrně vysokou klíčivost, až 90 %.
- Po nakypření se mírně vysuší a položí na povrch připraveného mírně vlhkého půdního substrátu.
- Semena jsou nahoře posypána malou vrstvou zeminy, ne větší než několik mm.
- Povrch podkladu se opět nastříká, aby se vytvořila potřebná vlhkost.
- Krabičku nebo nádobu se semínky pak zakryjeme igelitem, aby se udržela skleníková atmosféra.
- Budoucí rostliny goji nepotřebují před vyklíčením světlo, ale potřebují teplo.
Klíčení může trvat 2 až 4 týdny. Klíčky vypadají velmi tenké a jemné. Okamžitě potřebují dobré osvětlení, ale zatím by měly být chráněny před přímým slunečním zářením.
V době před otevřením několika pravých listů je hlavní zajistit, aby půda v truhlíku byla neustále mírně vlhká. Nemůže vyschnout, ale nadměrná vlhkost bude pro mladé výhonky nepříjemná.
Jak pěstovat goji doma
Když mají mladé goji 3-4 nové listy, měly by být rostliny zasazeny do samostatných květináčů.
Mladé goji nepotřebují v prvním roce žádné krmení. Hlavní je zajistit jim dostatek světla, mírnou teplotu a vlhkost. Po prvním přesazení, když se rostliny zotaví ze stresu, můžete odštípnout vršek výhonku. Goji si můžete vypěstovat doma. Rostlina nebude vyžadovat žádnou zvláštní péči. Pouze v zimě je lepší určit nejchladnější místo v domě. Ale aby plodila, potřebuje najít to nejslunnější místo.
Přesazování keřů do otevřeného terénu
Obvykle se silné mladé goji vysazují na trvalé místo ve volné půdě koncem jara nebo začátkem léta, kdy pomine nebezpečí návratu k mínusovým teplotám. Fungují podle výše popsané technologie.
Choroby a škůdci
Vzhledem k tomu, že rostliny začaly být pěstovány relativně nedávno ve středním pásmu, škůdci ještě neměli čas ochutnat. Vzhledem k tomu, že je členem čeledi hluchavkovitých, je někdy napaden mandelinkou bramborovou. Mladé listy samozřejmě milují mšice nebo některé housenky. Prostředky na hubení hmyzu jsou standardní – postříkejte rostlinu některým z insekticidů podle přiloženého návodu.
Z chorob byla ve zvláště deštivých letech zaznamenána pouze padlí, která však nemůže vážně poškodit rostliny.
Sběr a skladování plodů goji
I přes trny se plody goji velmi snadno sbírají. Stačí pod keř rozprostřít jakýkoli materiál nebo fólii a setřást jej za větve. Zralé bobule opadávají a snadno se sbírají. Po sběru je nejlepší nechat bobule uschnout na teplém místě s minimálním světlem, ale při teplotě nepřesahující + 50 ° C. Poté skladujte ve skleněných nádobách nebo kartonových krabicích. Goji bobule by měly být skladovány na chladném a suchém místě.
Závěr
Výsadba a péče o bobule goji v otevřeném terénu by neměla způsobovat potíže ani začínajícím zahradníkům. Mezitím je tato rostlina schopna zdobit oblast a pomáhat zásobit se chutnými a zdravými bobulemi na zimu.
