Lilek je zelenina, která se nepodobá žádné jiné. Zřejmě proto se dříve pěstovala jako okrasná rostlina. Lilek se k nám dostal z východních zemí, ale zpočátku se objevoval jen na stolech šlechticů a byl exotickou pochoutkou. Nyní je lilek populární po celém světě. Obyvatelé Východu ujišťují, že jíst lilky je zárukou dlouhověkosti. Sytá barva a specifická chuť dává zelenině vyniknout na pozadí ostatních podzimně-letních rostlin. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů a je součástí mnoha diet. Je nejen příjemná na jídlo, ale také velmi nenáročná na pěstování.
„Black Prince“ je vyvinutá odrůda lilku. Při jeho tvorbě byly zohledněny nejrůznější faktory ovlivňující plodnost a odolnost vůči chorobám. Lásku zahradníků si získal svou nenáročností, rychlým vývojem plodů a chutí. Na fotografii můžete vidět, jak vypadají plody lilku Black Prince.
Jeho plody dozrávají poměrně rychle a mají velmi vysoké výnosy. U odrůdy lilku Black Prince vás navíc překvapí příjemná chuť. Tvar lilku je mírně žebrovaný, délka může dosáhnout až 25 cm a hmotnost je asi kilogram. Zralé plody Černého prince mají sytě fialovou barvu a stonek je purpurově černý, což odlišuje odrůdu od ostatních druhů. Uvnitř je málo semínek a dužina má příjemnou světle žlutou barvu.Jako všechny lilky má samozřejmě lehce nahořklou chuť, ale šikovné hospodyňky se ho umí rychle a jednoduše zbavit, a to pomocí obyčejné soli. Plody lilku Black Prince jsou vhodné ke konzervování, dobře se skladují a přepravují.
Rostoucí
Semena si můžete koupit ve speciálních obchodech nebo si je sami nasbírat. Semena ponoříme půl centimetru hluboko do připravené nádoby se zeminou a rašelinou a zakryjeme fólií. Do doby, než vyklíčí první semínka, uchovávejte sazenice na teplém místě.
Když se ale objeví první klíčky lilku, vytáhneme ho na denní světlo. V noci musí být sazenice pokryty černým filmem.
Sazenice z krabic je nutné odstraňovat velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému a stonku. Takové lilky porostou mnohem pomaleji než jiné a nemusí přinést požadovanou sklizeň. Před výsadbou je vhodné půdu pohnojit humusem nebo rašelinou. Kolem samotné rostliny můžete udělat malé prohlubně, aby se při zalévání voda lépe dostala ke kořeni.
Proto je lepší sázet brambory, rajčata a papriky odděleně.
Skleník s lilky musí být velmi pečlivě větraný, protože tyto rostliny jsou vybíravé na změny teplot. Teplo, sluneční světlo a pravidelná zálivka jsou vše, co potřebujete pro dobrou a bohatou úrodu. Po 3–4 měsících takové péče plody lilku plně dozrají. Zralost Černého prince můžete určit podle vnějších znaků. Plody by měly mít sytou barvu a lesklou slupku.Od objevení květu k úplnému zrání zpravidla uplyne asi měsíc. Neměli byste je držet na stonku příliš dlouho, protože to způsobí, že nové plody rostou pomaleji a stanou se bez chuti a hořké. Pokud ocas lilku dosáhl 2 cm, může být již odříznut.
Chcete-li prodloužit trvanlivost plodů, ihned po natrhání je raději zabalte do igelitových sáčků a nechte v chladné a tmavé místnosti. Ale teplota musí být minimálně +4 °C.
Užitečné vlastnosti odrůdy Black Prince
Čerstvý lilek Black Prince obsahuje téměř 90 % vody, malé množství tuku a bílkovin a ještě méně cukru. Tato kombinace je ideální pro ty, kteří se bojí o svou postavu. Dále obsahují vitaminy důležité pro imunitu, např. vitamin A (antioxidant, podporuje normální metabolismus), C (má protizánětlivé a protialergické účinky), B1 (důležitý pro nervovou soustavu), B2 (podílí se na metabolismu tuků, bílkovin a sacharidy v těle). Energetická hodnota lilku je pouze 22 kcal/100 g. Tato zázračná zelenina předchází srdečním onemocněním a čistí cévy od cholesterolu, a to díky obrovskému množství vlákniny. Kromě toho má příznivý vliv na trávení a zlepšuje metabolické procesy. Posiluje organismus jako celek a pomáhá v boji proti infekcím, příznivě ovlivňuje stav kostí.
Stojí za zmínku, že takové příznivé vlastnosti mají pouze zralé a tepelně upravené plody. Syrová zelenina obsahuje solanin, který je toxický a nebezpečný pro vaše zdraví (může způsobit otravu). Není se ale třeba bát, vařené lilky nejsou nebezpečné, ale naopak velmi zdravé.Nedoporučuje se konzumovat pouze malým dětem, těhotným ženám a těm, kteří mají problémy s játry, ledvinami a slinivkou, protože se jedná o poměrně těžké jídlo.
Lilky se velmi dobře hodí k pokrmům s tučným masem, pomáhají tělu strávit ho a neutralizují přebytečný cholesterol.
Recenze
Pojďme od teorie k praxi a podívejme se, jak se tato odrůda osvědčila v praxi. Koneckonců, výrobci mohou o svém produktu hodně deklarovat, ale je lepší naslouchat těm, kteří se již osobně pokusili pěstovat „Černého prince“.
Jak můžete vidět, téměř všechny recenze o lilku Black Prince jsou pozitivní. Spotřebitelé jsou s výběrem spokojeni a těší se z bohaté úrody zeleniny. Toto je jeden z mála případů, kdy je vše v pořádku jak teoreticky, tak i prakticky!
Pojďme si to shrnout
Pokud už dlouho přemýšlíte, jakou zeleninu zasadit do svého skleníku, pak vám tento článek pomůže s výběrem. Lilek Prince se v praxi dobře osvědčil. A díky návodu na pěstování můžete rychle získat bohatou úrodu, která potěší vás i vaše blízké.
