Obsah
V důsledku práce chovatelů se objevuje mnoho nových zajímavých odrůd zeleninových plodin, překvapujících svým vzhledem a chutí. Jedním z nich je Sněžný lilek, který má čistě bílou slupku. To je překvapivé, protože zelenina se obvykle nazývá „modrá“ - pro charakteristickou barvu ovoce. Nová odrůda zcela vyvrací tuto oblíbenou definici, přičemž si zachovává všechny vlastnosti lilku tak oblíbeného zahradníky a zahradníky.
Popis lilku Snow
Odrůda lilku Sněžný byla vyšlechtěna jako kříženec lilku nachového ve Všeruském výzkumném ústavu selekce a semenářství zeleninových plodin. V roce 2000 byl zařazen do Státního rejstříku Ruské federace. Doporučeno pro pěstování pod fóliovými přístřešky na zahradních pozemcích a farmách.
Lilek odrůdy Snezhny je jednoletá bylina polorozložitého typu, jejíž výška dosahuje 1 m a je klasifikována jako neurčitá (s neomezeným růstem). Nať má nejprve bylinnou strukturu a ve věku dvou měsíců dřevnatí.Listy jsou střídavé, středně velké, drsné a mírně pichlavé, s malými zářezy podél okrajů, desky jsou silné a měkké. Barva listů je světle zelená. Kořenový systém se zpočátku vyvíjí slabě, později začíná rychle růst a dosahuje hloubky až 0,5 m. Jeho hlavní část se nachází ne hlouběji než 30 cm. Kořeny jsou extrémně citlivé na suchou půdu a nedostatek živin v ní .
Květy lilku odrůdy Snezhny jsou obou pohlaví, bílé, velké, průměr – 3 cm, umístěné v květenstvích. Jejich prašníky jsou žluté, dvoukomorové a umístěné na stejné úrovni jako stigma, takže samoopylení je téměř vždy úplné. Kalich plodu nemá ostny. Odrůda lilku Snezhny je raná odrůda. Plody dozrávají 106 dní po výsevu. Semena jsou malá, plochá, krémová. Dozrávají v srpnu.
Pěstování na většině území Ruské federace je možné pouze pod filmem, v jižních oblastech - na otevřeném prostranství.
Popis ovoce
Bílý lilek byl vyšlechtěn vědci, aby zlepšil chuť konvenčních odrůd, které obsahují antokyan. Je to díky němu, že plody rostliny mají obvyklou fialovou barvu a hořká chuť je způsobena přítomností konzervovaného hovězího masa. V důsledku šlechtitelské práce jsou bílé lilky odrůdy Snezhny zbaveny těchto dvou látek. Bylo možné je konzumovat čerstvé.
Zralé plody mají protáhlý (až 25 cm) zakřivený válcovitý tvar. Hmotnost jednoho plodu je asi 300 g. Slupka je hladká, lesklá, sněhově bílá, velmi tenká. Dužina lilku Snowy je hustá a má krémový odstín. Není tam žádná hořkost.
Charakteristika odrůdy
Z fotografie a popisu lilku Snezhny můžete vyhodnotit vlastnosti odrůdy, která má své vlastní vlastnosti a vlastnosti:
- termíny zrání – rané;
- účel – univerzální;
- produktivita – vysoká;
- kvalita a chuť produktu jsou vynikající;
- pěstební místo - otevřená a uzavřená půda.
Produktivita, plodnost
Výsev lilku Snezhny se provádí koncem února - začátkem března. Ve fázi dvou listů se rostliny potápějí. V polovině května se sazenice vysazují do skleníku. Odrůda Snezhny začíná plodit 100 - 105 dní po vyklíčení. Hmotnost jednoho plodu technické zralosti dosahuje 300 g. Výnos lilku je asi 5 kg/m2. m
Odrůda Sněžný je velmi náročná na podmínky a péči. Výnos ovlivňuje několik faktorů:
- teplota;
- osvětlení;
- kvalita transplantace;
- hustota výsadby;
- složení půdy.
Při prudkých výkyvech teplot mohou vaječníky spadnout. Při dlouhodobém poklesu teploty rostliny odumírají a semena nevyklíčí. Optimální teplota vzduchu pro podmínky pěstování je –25 ⁰С.
Sazenicím škodí jak silné sluneční záření, které může způsobit spálení listů, tak déletrvající zamračené počasí.
Lilek odrůdy Snezhny netoleruje sběr a přesazování. Pokud je kořenový systém poškozen, jeho přežití klesá.
Zahušťování během výsadby je nepřijatelné, protože to negativně ovlivní výnos a velikost ovoce.
Pěstování lilku sněžného je nejúspěšnější v lehkých, dobře vyhnojených půdách.
Oblast použití
Lilek odrůdy Snezhny má jemnou chuť bez hořkosti. Při správném vaření získá zelenina houbovou nebo kuřecí chuť. Dá se smažit, dusit, grilovat, marinovat, vařit v kaviáru a salátech a jíst syrové.
Bílé lilky při zmrazení neztrácejí své prospěšné vlastnosti.Po rozmrazení z nich můžete připravit kastrol, rohlíky a svačinky. Zelenina obsahuje hodně vlákniny, která příznivě působí na činnost trávicího traktu.
Prášek a šťáva z ovoce se používají v lékařství, protože jejich konzumace umožňuje snížit hladinu „špatného“ cholesterolu. Pomáhají při dně, ateroskleróze, onemocněních jater a ledvin.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Sněžný lilek je hybrid, takže je odolnější vůči chorobám než hlavní odrůdy. Ale houbové a virové choroby ovlivňují plody a listy rostliny. Mezi nimi:
- mozaika;
- stolbur;
- šedá hniloba;
- bakteriální skvrna;
- stávkokaz;
- pozdní plíseň;
- bílá hniloba;
- fusarium;
- cercospora;
- antraknóza
K potírání černé nohy se používá dezinfekce půdy roztokem bělidla a ošetření popelem. Pomocí roztoku kyseliny chlorovodíkové můžete ošetřit vybavení a semena lilku, abyste odstranili mozaiky. Stolbur je přenášen cikádami, takže kontrola nemocí zahrnuje zabíjení hmyzu.
Zdravé rostliny můžete pěstovat pomocí následujících zemědělských postupů:
- ošetření semen před setím;
- izolace rostlin, které mohou přitahovat škůdce;
- dezinfekce nebo výměna půdy před výsadbou sazenic;
- kontrola mikroklimatu ve skleníku;
- pravidelná kontrola rostlin;
- rychle a důkladně odstranit plevele;
- pravidelné hnojení;
- dodržování režimu větrání skleníku a zalévání rostlin.
Mezi parazity, které ovlivňují odrůdy lilku Snezhny:
- mšice;
- slimáci;
- sviluška;
- krtonožka;
- Mandelinka;
- molice
Metody boje proti nim se omezují na používání pastí, ruční sběr a používání insekticidů.Zahradníci a zahradníci, kteří zanechávají recenze s fotografiemi o lilku Snezhny, berou na vědomí účinnost lidových metod v boji proti škůdcům a chorobám.
Výhody a nevýhody odrůdy
Navzdory skutečnosti, že bílé lilky odrůdy Snezhny byly vyšlechtěny na základě fialových, mají své výhody a nevýhody. Mezi výhody:
- příjemná chuť bez hořkosti;
- jemná struktura;
- tenká kůže;
- malý počet nebo úplná absence semen;
- všestrannost použití;
- nízký obsah kalorií v produktu;
- přínosy pro tělo díky velkému množství vlákniny v ovoci;
- vysoký obsah mikro- a makroprvků.
Nevýhody odrůdy Snezhny zahrnují:
- krátká trvanlivost zeleniny;
- potíže s dopravou;
- potřeba půdy s vysokými ukazateli kvality pro pěstování plodin;
- špatná odolnost rostlin vůči změnám teploty;
- nemožnost sběru semenného materiálu;
- špatná odolnost vůči vysokým teplotám (více než 25 ⁰C).
Vlastnosti výsadby a péče
Chcete-li získat sklizeň lilku co nejdříve, použijte metodu sazenice. Semena se vysévají koncem února - začátkem března. Po 50 dnech se sazenice vysadí do uzavřené půdy.
Pěstování probíhá podle plánu:
- Třídění - semena ponořte na 5 minut do fyziologického roztoku (1,3%). Umyjte a osušte zrna, která se usadila na dně.
- Dezinfekce - semena vložte na 20 minut do 1% roztoku manganistanu draselného.
- Kalení - před výsevem umístěte na 48 hodin týdně do zásuvky na ovoce v lednici.
- Namáčení - ponořte do roztoku stimulátoru růstu podle návodu.
- Připravte půdní směs - rašelinu, humus a písek.
- Výsev - zasaďte tři semínka do samostatných sklenic do hloubky 1 cm.
- Umístěte nádobu na teplé místo (25 ⁰C).
- Zalévání - periodicky, teplou vodou, pomocí rozprašovače.
- Podsvícení – poskytuje dodatečné osvětlení po dobu 12 hodin.
- Krmení - každé dva týdny.
Technologie výsadby odrůdy Snezhny:
- Udělejte postele široké 1 metr.
- Vyznačte otvory ve dvou řadách podle vzoru 60 x 40 cm.
- Naplňte otvory teplou vodou.
- Zasaďte rostliny, prohloubte krk o 2 cm.
- Voda.
V budoucnu, při péči o lilek odrůdy Snezhny, musíte provést následující kroky:
- Mulčujte půdu pod rostlinami senem, slámou, jehličím nebo jinými materiály.
- Organizovat pravidelné zavlažování rostlin.
- Krmte je dvakrát měsíčně.
- Odstraňte některé vaječníky, abyste získali větší plody.
Závěr
Sněžný lilek je zdravá zelenina se zajímavou jemnou chutí bez hořkosti. Je vhodné používat jak syrové, tak po tepelné úpravě. Pěstování vyžaduje pečlivou práci, ale péče o bílý lilek Snowy není o nic obtížnější než péče o fialové odrůdy. Pozoruhodný vzhled, vynikající chuť a produktivita odrůdy Snezhny jsou dobrými důvody pro pěstování plodiny na vlastním pozemku.
