Obsah
Pozdní plíseň na okurkách je houbová choroba, která postihuje jiné plodiny, stromy a dokonce i pokojové rostliny. Patogen je škodlivý a dobře se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám. Bez řádné prevence a včasného ošetření napadených výsadeb můžete o sklizeň přijít.
Trpí okurky plísní?
Nejčastěji plíseň postihuje členy čeledi Solanaceae, ale může infikovat i jiné plodiny. Výjimkou nejsou ani okurky.
Popis a foto plísně
Toto onemocnění je způsobeno houbovitými prvoky Phytophthora. Bylo popsáno již asi sto druhů tohoto patogena, ale předpokládá se, že dosud neobjevených druhů je mnohem více.
Fotografie ukazuje jeden z příznaků plísně okurky - žluté listy. Nejprve se na nich a na stoncích objeví malé hnědohnědé skvrny obklopené tmavě zeleným okrajem.Poté se listy stočí, zežloutnou a opadnou. Další příznaky naznačují pozdní plíseň okurek:
- zpomalení růstu;
- černé skvrny na stonkách;
- bílý povlak na spodní straně listů, zejména za vlhkého počasí;
- zastavení tvorby vaječníků;
- na plodech měkké, mírně promáčklé skvrny nahnědlé barvy, jejich postupný růst, šíření hniloby;
- hnědnutí keře;
- nepříjemný zápach z hnijících oblastí.
Pozdní plíseň na okurkách se obvykle objevuje v polovině července. Nejpříznivějšími podmínkami pro ni jsou teploty 10-25 °C a vysoká vlhkost (od 75 %).
Zdrojem plísně okurky mohou být kontaminované rostlinné zbytky, kompost
Důvody vzhledu
Zdrojem infekce plísní okurek jsou zoospory. Jsou unášeny větrem a během zavlažování a srážek padají do půdy. Následující faktory přispívají k plísni okurek:
- přítomnost mechanického poškození rostlin;
- nekvalitní semenný materiál;
- zahušťování výsadeb;
- plevele;
- konstantní vlhkost půdy a vzduchu, a to i v důsledku bažiny, nadměrného zastínění, nedostatečného větrání skleníku;
- zvýšený obsah vápna v půdě;
- oslabená imunita, včetně nedostatku hnojiv, nesprávné péče;
- vyčerpaná půda;
- náhlé denní změny teploty.
Jak nebezpečná je nemoc?
Pozdní plíseň je pro rostliny nebezpečná, protože je zcela zničí, což vede k smrti. Houba se rychle šíří na velké vzdálenosti, ovlivňuje další výsadby a infikuje půdu.Patogen dobře přezimuje v půdě a dobře se přizpůsobuje klimatickým podmínkám.
Způsoby ošetření plísně na okurkách
K boji proti plísni okurek se používají chemické a biologické přípravky a improvizované prostředky. Ošetření se provádí za suchého, bezvětrného počasí.
Chemikálie
Spektrum chemikálií pro boj s plísní okurkovou je rozsáhlé. Nejúčinnější možnosti jsou:
- Ridomil Gold. U okurek v otevřené půdě rozpusťte 30 g fungicidu v 10 litrech vody.
Ošetření proti plísni se provádí čtyřikrát každé 1,5-2 týdny
- Energie Previkur. Připravte roztok 0,15%, utraťte 20 litrů na sto metrů čtverečních.
Okurky se zalévají u kořene až pětkrát za dva týdny.
- Domov. 40 g na 10 litrů vody, 3 litry na sto metrů čtverečních.
Okurky se stříkají proti plísni třikrát každé 1-2 týdny
- Quadris. Na sto metrů čtverečních je balení léku 6 ml na 5 litrů vody.
Opakovaný postřik po 1-1,5 týdnech
- Oksikhom. 15-20 g na 10litrový kbelík vody, stačí na sto metrů čtverečních.
Proti plísni okurky se ošetřují třikrát s intervalem 1-1,5 týdne, naposledy pět dní před sklizní
- Ordan. 25 g drogy se rozpustí v 5 litrech vody (8 litrů na uzavřenou půdu) a spotřebuje se na sto metrů čtverečních.
Postříkejte okurky proti plísni třikrát každých 1-1,5 týdne
- Cuproxat. 40 ml v 5 litrech vody na sto metrů čtverečních.
Provádějí se tři ošetření v intervalu osmi dnů, 20 dní před sklizní.
- Medex-M. Na plíseň okurek zřeďte 100 g fungicidu v 10 litrech vody a použijte na sto metrů čtverečních.
Výsadbu postříkejte čtyřikrát, maximálně tři týdny před sklizní.
- Antracol. Rozpusťte 15 ml v 10 litrech vody na sto metrů čtverečních.
Okurky jsou ošetřeny Antracolem až třikrát
- Bordeauxská směs. Oba prášky se ředí odděleně, objem se upraví na 5 litrů a smíchají se.
Okurky se stříkají třikrát každé dva týdny
Biologické metody
Biologické přípravky znamenají šetrnost k životnímu prostředí a maximální bezpečnost pro lidi, zvířata a hmyz. Jsou vysoce účinné, působí selektivně a lze je používat po celé vegetační období, dokonce i několik dní před sklizní.
Proti plísni okurkové pomáhají následující biologické přípravky:
- Fitolavin. 2 ml drogy se zředí v 1 litru vody. Tento objem vystačí na 10 m².
Okurky lze sklízet dva dny po zpracování
- Fitosporin-M. 10 g biofungicidu se zředí v 5 litrech vody a použije se na 50 m². Ošetření se opakuje třikrát s intervalem 1,5-2 týdnů.
Fitosporin-M nemá žádnou čekací dobu - okurky lze odebrat a spotřebovat ve stejný den
- trichodermin. 20 g drogy se zředí v 10 litrech vody. Tento objem vystačí na 20 m².
Trichodermin by se neměl kombinovat s chemickými fungicidy nebo minerálními hnojivy
- Alirin-B. Okurky se třikrát postříkají, přičemž se 5-10 tablet rozpustí v 10 litrech vody.
Alirin-B je účinný v kombinaci s dalšími biofungicidy – Gamair a Glyocladin
Léčba plísně na okurkách lidovými léky
Pozdní plíseň okurek v rané fázi lze překonat lidovými prostředky. Jsou účinné i jako prevence. Existuje mnoho možností zpracování:
- Mýdlo-česnekový nálev. Rozdrťte 0,2 kg oloupaného hřebíčku, přidejte 10 litrů vody, nechte čtyři dny, přefiltrujte, přidejte 25 ml tekutého mýdla. Výsadby se ošetřují 3-4krát každých 1,5 týdne.
- Česnekovo-manganový nálev. Rozdrťte 0,1 kg česneku (stroužky, šípky), nalijte sklenici vody na den, přefiltrujte, přidejte 2 g manganistanu draselného a 10 litrů vody. Stříkejte v intervalech 1,5-2 týdnů.
- Směs mléko-jodid. Nalijte litr mléka do 9 litrů vody, důkladně promíchejte, přidejte 30 kapek jódu. Můžete použít kefír.
- Infuze mýdlového popela. 0,5 kg popela se zalije vodou (10 l) po dobu tří dnů. Infuze se periodicky míchá. Poté přidejte 20 litrů vody a 40 g pracího mýdla. Stříkejte třikrát.
- Kvasnicová infuze s jódem. 100 g čerstvého produktu se nalije do 10 litrů vody denně a přidá se 30 ml jódu.
- Furacilin. Při plísni pozdní na okurkách ve skleníku nebo na volné půdě přidejte do každého litru vody tabletu drogy, rozpusťte a postříkejte.
Šíření plísně je usnadněno deštivým počasím, mlhou a rosou.
Ošetření půdy po sklizni
Phytophthora je extrémně životaschopná a infikuje půdu. Pro zastavení šíření patogenu a ochranu budoucí výsadby je půda po sklizni ošetřena následovně:
- Odstraňte všechny zbytky rostlin. To platí nejen pro okurky, ale i pro plevele.
- Hluboko prokopejte půdu.
- Místo postříkejte fungicidem - Fitosporin-M, TrichoPlant, směs Bordeaux, síran měďnatý.
Takové ošetření půdy proti plísni pozdní se doporučuje provést na jaře před setím. Půda pro sazenice může být také kalcinována nebo propařena.
Je možné jíst infikované okurky?
Dosud žádná vědecká studie nepotvrdila ani nevyvrátila, že okurky napadené plísní pozdní jsou pro člověka bezpečné. Nedoporučují se ke konzumaci z následujících důvodů:
- přesný účinek na lidské tělo není znám;
- existuje riziko alergické reakce;
- choroba způsobuje proces hniloby, který mění chuť a vůni ovoce a zbavuje je cenných prvků.
Na zavařování se nedoporučuje používat okurky napadené plísní pozdní, i když poškozené části odříznete. Hrozí zvýšená kyselost, která podporuje růst patogenních mikroorganismů.
Preventivní opatření
Je snazší jakémukoli problému předcházet, než s ním bojovat. Aby se zabránilo plísni okurky, jsou přijata následující opatření:
- Semena před výsevem ošetřete fungicidy, nepoužívejte materiál z napadených plodů.
- Dodržujte doporučený postup výsadby pro konkrétní odrůdu okurky, s výjimkou zahušťování.
- Pravidelně odplevelujte záhony a ničte rostlinné zbytky.
- Okurky nesázejte vedle lilek a při setí po nich pečlivě připravte půdu.
- Mulčujte záhony.
- Zajistit průvzdušnost půdy pravidelným kypřením.
- Aplikujte hnojiva včas a kompetentně. Dusík používejte střídmě, udržujte rovnováhu mědi, draslíku a fosforu.
- Zabraňte stagnaci vlhkosti a zajistěte mírné zalévání okurek. Nejlepší metodou je kropení.
- Skleníky pravidelně větrejte.
- Již několik dní po výsadbě do země začněte preventivní ošetření fungicidy.
Odrůdy okurek odolné proti plísni pozdní
Jednou z metod, jak snížit riziko plísně, je pěstování odrůd, které jsou vůči této chorobě odolné. Tyto okurky mají nejlepší imunitu:
- Adam;
- Výhoda;
- Vodnář;
- Sekýrovat;
- Delpina;
- Lancaster;
- Tom Palec;
- Chobotnice;
- Diva.
Ani dobrá imunita proti houbovým chorobám je zcela nevylučuje, proto je důležité dodržovat preventivní opatření
Závěr
Pozdní plíseň na okurkách bez včasného ošetření může zničit úrodu. Choroba se šíří rychle a na velké vzdálenosti, postihuje jiné plodiny a kontaminuje půdu. Proti plísni lze bojovat chemickými a biologickými přípravky, lidovými prostředky a kompetentními agrotechnickými opatřeními.