Obsah
Rajčata jsou jednou z nejběžnějších zeleninových plodin v Rusku. Téměř všichni letní obyvatelé pěstují rajčata, tyto plody jsou milovány pro svou vynikající chuť a spoustu užitečných vitamínů.
Vegetační doba rajčat je poměrně dlouhá (od 100 do 130 dnů), takže úroda nemusí dozrát za všech klimatických podmínek. Pro dobrý růst a včasné zrání potřebují rajčata teplo.
Krátké léto mírného klimatického pásma není pro pěstování rajčat příliš vhodné, v Rusku se tato plodina vysazuje v sazenicích, krytá ve sklenících nebo se vybírají odrůdy s raným zráním.
Specifika rajčat pro otevřenou půdu
Otevřená půda se nepovažuje za nejlepší způsob pěstování teplomilných rostlin rajčata. Přesto je efektivnější pěstovat tuto plodinu ve sklenících nebo vytápěných sklenících. Existuje však mnoho odrůd a šlechtitelských hybridů vyšlechtěných speciálně pro zahradní záhony a zemědělská pole.
Zpravidla se raná rajčata nebo rostliny se střední dobou zrání vysazují na otevřeném prostranství.
Obecně platí, že požadavky na odrůdy pro otevřené prostranství ve středním Rusku a na Sibiři vypadají takto:
- vysoká rychlost zrání;
- krátké vegetační období;
- odolnost vůči virům a jiným chorobám;
- schopnost tolerovat vysokou vlhkost a nízké teploty;
- odolnost proti plísni a hnilobě;
- výška keře není příliš vysoká;
- dobrý výnos a slušná chuť.
neurčité (vysoký) rajčata se nejlépe pěstují v uzavřených sklenících. Tyto odrůdy však produkují velmi vysoké výnosy, aniž by zabíraly velkou plochu. Vysoké keře rajčat proto můžete vysadit i na letní chatě. Ale měli byste se předem postarat o vázání stonků a také zvolit „odlehlé“ místo chráněné před silným větrem.
Mezi moderními odrůdami rajčat je však docela možné najít zeleninu s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Rajčata navíc rostou voňavěji na otevřené půdě než ve skleníku.
Jak pěstovat rajčata venku
Proces pěstování rajčat v zahradních záhonech se příliš neliší od skleníkové metody. Chcete-li získat dobrou sklizeň, je třeba se o rajčata pravidelně starat - tato plodina miluje slunce, včasné zalévání a volnou půdu.
Letní obyvatel nebo zahradník musí provést následující kroky:
- Půda pro rajčata by měla být připravena na podzim. Půda na místě se vykopává a přidávají se do ní hnojiva.
- Na jaře je nutné půdu dezinfikovat ošetřením manganem nebo jiným antibakteriálním roztokem.
- Semena rajčat se předsejí na sadbu.To se provádí koncem února nebo začátkem března.
- Silné sazenice (asi 30 cm vysoké) lze vysadit do zalévaného zahradního záhonu. Zpravidla se tak děje v polovině května, kdy teplota vzduchu v noci neklesne pod nulu. Sibiřské klima je drsnější, proto se zde rajčata sázejí do země koncem května nebo dokonce začátkem června.
- V prvním týdnu je lepší sazenice rajčat nezalévat, potřebují se aklimatizovat a zesílit.
- Za celé vegetační období se rajčata 2-3x přihnojí. Hlavní je nepřehánět to s aplikací minerálních hnojiv, jinak rajčata porostou místo toho, aby veškerou sílu věnovala vaječníkům.
- Zalévání rajčat by mělo být včasné a pravidelné - půda mezi keři by neměla být suchá a popraskaná.
- Půda mezi řádky musí být kyprá – kořeny potřebují vzduch.
- Rajčata je lepší sbírat, když jsou plně zralá. Pokud to ale povětrnostní podmínky nedovolují nebo je plodina určena k přepravě nebo skladování, můžete sklízet i zelená nebo hnědá rajčata – dobře dozrávají na chladném a tmavém místě.
Existují odrůdy rajčat, které nevyžadují sevření, protože prakticky nevytvářejí boční výhonky.
Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu
Mezi všemi odrůdami si každý zahradník vybírá to nejlepší pro určitou specifickou kvalitu. Pro někoho je to načasování zrání, pro jiného je nejdůležitější výnos a někdo se zabývá pěstováním exotického nebo velmi velkého ovoce.
Recenze letních obyvatel a zkušených zahradníků pomohly sestavit seznam nejlepších odrůd rajčat pro otevřené prostranství, které se nejčastěji pěstují na ruských zahradních záhonech (včetně Sibiře a Uralu).
"Sanka"
Tato odrůda je oblíbená pro svou stabilitu a nenáročnost. Rajčata "Sanka" přinesou stejně dobrou sklizeň v jakékoli oblasti, a to i při malé péči. Tato rajčata prakticky neonemocní, dorůstají maximálně 60 cm výšky, takže nepotřebují vyvazování ani zaštipování.
Chcete-li získat asi tři kilogramy z každé rostliny, stačí rajčata včas zalévat. Rajčatům výrazně neublíží ani náhlé ochlazení nebo krátkodobé mrazíky. Kulaté červené plody pokryjí celý malý keř.
Chuť rajčat je vysoká, což umožňuje jejich konzumaci čerstvá, konzervovaná nebo nakládaná. Přispívá k tomu i malá velikost plodu – průměrná hmotnost rajčete je asi 100 gramů.
Další výhodou odrůdy Sanka je vysoká rychlost zrání. Již 90. den po zasetí semen dozrají na keřích první plody.
"Ranetochka"
Stejné rané zrání a velmi produktivní odrůda. Rajčata „Ranetochka“ nevyžadují komplexní péči a zpracování, jsou chráněna před většinou nemocí. Ani plíseň není pro tato rajčata nebezpečná, protože dozrávají za více než 90 dní, takže nestihnou chytit srpnové ochlazení a ranní rosu.
Rostlina je standardního typu, keře jsou velmi kompaktní, jejich výška nepřesahuje 0,5 metru. Ale na každém malém keři dozrává současně asi 100 malých červených rajčat.
"Super Messenger"
Nenáročná odrůda rajčat do otevřené půdy, která je perfektní pro Sibiř. Toto rajče toleruje dlouhé deště a chladné teploty v létě.
Plody dozrávají rychle, celý proces netrvá déle než 95 dní. Keře jsou malé, málo rozvětvené, výška každého zřídka přesahuje 45 cm, poskytují trvale vysoké výnosy malých, kulatých plodů.
"Racek"
Odrůda rajčat s úžasnými, dokonale kulatými plody. Vegetační doba rajčat se pohybuje od 90 do 100 dnů (v závislosti na pěstitelské oblasti). Keře rajčat jsou kompaktní, standardní, zřídka dosahují výšky více než 0,5 metru.
Zralá rajčata jsou červené barvy a mají vynikající chuť a výrazné aroma. Velikost rajčete je střední - hmotnost se pohybuje od 70 do 90 gramů. Plody nepodléhají praskání a přezrávání, takže odrůda je vynikající pro letní chaty, které majitel navštěvuje pouze o víkendech.
Velkoplodá rajčata
Ne každému záleží na výnosu nebo trvanlivosti rajčat. Ačkoli, Zpravidla se v chráněných sklenících pěstují rajčata velkoplodá nebo neobvyklá, rajčata nestandardní velikosti lze pěstovat i na záhonech.
"Pudovik"
Odrůda je považována za nejplodnější z odrůd určených k pěstování v Rusku. Hmotnost jednoho rajčete může dosáhnout maximálně 1000 gramů. Na keři se přitom současně tvoří asi deset rajčat. Výnos odrůdy dosahuje 5-6 kg na rostlinu.
Je jasné, že samotné keře rajčat Pudovik nemohou být malé - rostlina je neurčitá, dosahuje výšky 150 cm. Rajče potřebuje dobré krmení, to nejen stimuluje růst rostliny a vývoj vaječníků, ale také zvyšuje jeho imunita, která je důležitá pro boj proti virům a bakteriím.
Technická zralost rajčat nastává 115. den po výsadbě do půdy (středně rané rajče), takže je lze pěstovat v jakémkoli regionu, dokonce i na Sibiři.
"Tolstoj"
Odrůda se v Rusku pěstuje více než čtvrt století a neztrácí svou popularitu. Hybrid je považován za vysoce výnosný, protože z každého čtverečního metru lze sklízet asi 12 kg rajčat.
Průměrná hmotnost ovoce je 250 gramů, rajčata mají dobrou chuť a bohaté aroma. Výška keřů dosahuje 150 cm, rostliny se šíří, ale nevyžadují sevření. Rajče Tolstoy se nebojí většiny „rajčatových“ chorob, jako je například padlí nebo fusarium.
"Býčí srdce"
Neméně slavné rajče, které si každý zahradník alespoň jednou zasadil na svůj pozemek. Keře dosahují výšky 130 cm, mají silné stonky a boční výhonky.
Zvláštností odrůdy je, že plody z prvních květů jsou největší, jejich hmotnost se může pohybovat od 350 do 900 gramů. A další rajčata budou mnohem menší - asi 150 gramů.
Tvar rajčete je neobvyklý, vypadá jako srdce. Plod má narůžovělou barvu. Chuť je vynikající - rajče je masité, šťavnaté a velmi sladké. Takové ovoce se používá především ke konzumaci v čerstvém stavu a k přípravě salátů.
Recenze rajčete “Býčí srdce”
Vysoce výnosné odrůdy rajčat
Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu mohou být také vysoce výnosný. Tato kvalita zeleninových plodin je pravděpodobně hlavní. Po všem Každý zahradník chce získat maximální výnos – nasbírat co nejvíce krásných chutných rajčat.
Plody produkčních odrůd nejsou v zásadě velké - rajčata mají průměrnou hmotnost. Ale je jich hodně, což vám umožňuje nasbírat až 20 kg rajčat z každého metru čtverečního pozemku.
"Diabolik"
Dobrá odrůda aklimatizovaná pro Rusko. Toto rajče poráží slavné holandské hybridy v několika ohledech.
Výška keřů je 120 cm, postranní výhony jsou špatně vyvinuté, rostlinu není třeba zaštipovat ani zaštipovat. Plody jsou středně velké, váží asi 120 gramů. Tvar je pravidelný, kulatý, barva červená. Charakteristickým rysem rajčat je jejich nízká hmotnost. Plody dobře snášejí přepravu a dlouhodobé skladování.
Výhodou odrůdy je zvýšená odolnost vůči různým chorobám. Selektivním pěstováním je možné dosáhnout výnosů až 700 centů na hektar půdy. Za normálních podmínek potřebují rajčata intenzivní hnojení minerálními hnojivy.
"Bobcat F1"
Docela produktivní hybridní rajče, které se často pěstuje na polích farmářů a používá se k prodeji.
Keře mají výšku 120 cm, je potřeba je určitě zaštípnout – tím se zvýší výnos o více než 20 %. Průměrná hmotnost rajčete je 140 gramů.Plody lze skladovat a přepravovat - neztrácejí dlouhou dobu na atraktivitě.
Výhodou odrůdy je zvýšená trvanlivost. Rostliny nejsou téměř nikdy infikovány antraktickou spálou a fusáriem.
"Solokha"
Výška tohoto keře rajčat nepřesahuje 90 cm, je mírně rozložitá. Hmotnost rajčat je poměrně velká - od 150 do 250 gramů. Velké plody se objevují zvláště často, když na jednom keři není vysazeno více než 20 rajčat.
Při pravidelném zavlažování a dobrém hnojení farmáři získají asi 400 centů rajčat z každého hektaru půdy. Jsou skvělé pro komerční účely a lze je skladovat a přepravovat. „Solokha“ se také často pěstuje v letních chatkách a zeleninových zahradách.
Rajčata odolná vůči chladu a virům
V mírném podnebí, kde jsou léta často deštivá a chladná, je jaro dost pozdní a podzim naopak brzký, je trvanlivost rajčat velmi důležitá. Domácí zahradníci dávají přednost otužilým odrůdám před hýčkanými „exotiky“. Taková rajčata lze pěstovat nejen na jihu země, ale také na Uralu nebo na Sibiři.
Obvykle se odrůdová rajčata domácího výběru ukáží jako „silnější“ než zahraniční hybridy. Navíc taková rajčata obsahují mnohem více živin a vitamínů a mají výraznější chuť. Pro mnohé jsou to proto nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu.
"marmande"
Sazenice tohoto rajčete je možné přenést na záhony již začátkem května, což je o dva týdny dříve než obvykle. To vám umožní získat velmi brzkou sklizeň a také se vyhnout plodování rajčat v příliš vlhkém a chladném srpnu.
Hmotnost ovoce dosahuje 250 gramů, což je pro zástupce této skupiny vzácné.
Rajče Marmande odolává nejen houbovým a virovým chorobám, nepřitahuje škůdce a hmyz.
"Stellate jeseter"
Rajče vybrané v Holandsku, ale aklimatizované na povětrnostní podmínky Ruska. Plody jsou velmi velké – někdy i více než 450 gramů. Slupka rajčat je hustá a dužina křehká. Plody se dobře skladují a snesou přepravu.
Přestože výška keře dosahuje 140 cm, mohutný stonek není třeba svazovat. Rostlina také nepotřebuje zaštipování.
"romové"
Tuto odrůdu lze rozdělit do dvou skupin: produkuje vysoké výnosy a je považována za nejodolnější vůči houbovým patogenům. Vegetační doba je 120 dní a v posledních dvou týdnech tohoto období rostlina snese výrazné poklesy teplot, dokonce i mráz.
120centimetrové keře vyžadují sevření. Plody na nich rostou střední velikosti - přibližně 140 gramů hmotnosti.
Recenze rajčat "Roma"
Výsledek
Každý si vybere tu svou nejlepší odrůdu rajčat.Ale speciálně pro otevřenou půdu můžeme doporučit produktivní, raně zrající, nenáročné a odolné odrůdy, aklimatizované na teplotní charakteristiky regionu.
