Obsah
Každý letní obyvatel nebo majitel osobního pozemku se snaží pěstovat okurky, protože je těžké si představit letní salát bez této osvěžující zeleniny. Co se týče zimní přípravy, ani zde nemá v oblibě obdoby. Okurky jsou chutné jak solené, tak nakládané a v různých zeleninách. Okurky si ale do jisté míry zaslouženě vydobyly názor, že jde o poměrně vrtošivou plodinu, náročnou na hnojení, zálivku a samozřejmě na množství tepla. Dokonce i v jižních oblastech se často pěstují ve sklenících, aby se dosáhlo dobré sklizně. A ve většině ostatních regionů Ruska můžete očekávat dobré výnosy z okurek pouze při výsadbě rostlin ve sklenících nebo sklenících.
V poslední době, s příchodem partenokarpických hybridů, přestalo být pěstování okurek ve sklenících problémem. Koneckonců, plody takových hybridů se tvoří zcela bez opylení, což znamená, že není potřeba hmyz, kterého ve sklenících není příliš mnoho. Mamlúcká okurka je typickým zástupcem partenokarpických hybridů, a to dokonce se samičím typem kvetení. Všechny vlastnosti v popisu hybridní odrůdy okurky Mamluk naznačují její slib, proto má tento hybrid navzdory svému relativnímu mládí všechny šance na získání velké popularity mezi zahradníky a zemědělci.
Vlastnosti partenokarpických hybridů
Z nějakého důvodu je mnoho dokonce i zkušených zahradníků přesvědčeno, že partenokarpické a samosprašné okurky lze bezpečně srovnat. To ale vůbec není pravda, jak ve své podstatě, tak v jejich plodotvorných vlastnostech. Samosprašné okurky a rostliny obecně mají na jednom květu pestík i tyčinky a je schopen se opylovat a vytvořit vaječník. Navíc včely a jiný hmyz, který náhodou proletí, tyto okurky bez problémů opylí. A samozřejmě samosprašné okurky produkují semena.
Partenokarpické druhy však k produkci plodů vůbec nevyžadují opylení. A často, když jsou vysazeny ve volné půdě a opylovány hmyzem, rostou ošklivé, ohnuté plody. Proto jsou tyto okurky speciálně navrženy pro růst a vývoj ve sklenících. Při normálním vývoji netvoří plnohodnotná semena nebo jsou rostliny zcela zbaveny semen.
Parthenokarpické hybridy ocení zejména zemědělci, kteří pěstují okurky v průmyslovém měřítku. Kromě toho, že k tvorbě plodů nevyžadují hmyz, mají oproti běžným odrůdám okurek opylovaných včelami také následující výhody:
- Dobrá odolnost vůči většině nepříznivých povětrnostních podmínek.
- Rychlý růst okurek.
- Snadná snášenlivost vůči různým druhům nemocí a dokonce imunita vůči některým z nich.
- Když jsou přezrálé, nikdy nežloutnou.
- Mají příjemnou chuť a vysokou obchodní kvalitu.
- Schopnost relativně dlouhodobého skladování a schopnost přepravovat je na velké vzdálenosti.
Popis hybridu
Okurku Mamluk f1 získali specialisté z Výzkumného ústavu zelinářství v chráněné půdě, který spolupracuje se šlechtitelskou firmou Gavrish. V roce 2012 byl tento hybrid zapsán do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska a doporučuje se pro pěstování v uzavřených půdních podmínkách. Původcem byla šlechtitelská společnost Gavrish, v jejíchž obalech lze v prodeji najít semena okurky mamlúcké.
Vzhledem k vynikající adaptabilitě tohoto hybridu na slabé světelné podmínky se rostliny mamlúcké okurky dobře hodí pro pěstování nejen v létě-podzim, ale také v období zima-jaro ve vytápěných sklenících.
Hybrid lze klasifikovat jako raný, protože okurky začínají dozrávat během 35-37 dnů po výsadbě naklíčených semen. Navíc je toto období zrání typičtější pro zimní a jarní výsadby. A během vegetačního období léto-podzim mohou mamlúcké okurky dozrát i po 30-32 dnech po vzejití.
Proto se rostliny tohoto hybridu vyznačují vysokým růstem, hlavní stonek roste obzvláště aktivně, zatímco stupeň větvení výhonků je podprůměrný. Rostliny tohoto hybridu jsou obvykle klasifikovány jako neurčité, mají neomezený růst a vyžadují povinné tvarování.
Mamlúcká okurka se vyznačuje samičím typem kvetení, vytváří pouze 1-2 vaječníky v jednom uzlu, takže nevyžaduje příděl vaječníků. Velký výnosový potenciál mají samozřejmě okurky s buketním typem ovarů, kdy se v jednom uzlu tvoří až 10-15 plodů. Ale na druhou stranu jsou takové druhy velmi náročné na dodržování agrotechniky a při sebemenší nepříznivé povětrnostní pohromě snadno shazují vaječníky, což u mamlúckého křížence nepozorujeme. Navíc se vyznačuje rovnoměrným plněním okurek, takže výtěžnost prodejných produktů je vyšší.
Z hlediska produktivity je tento hybrid schopen předjet i takové slavné hybridy okurek jako Herman nebo Odvaha. Při testování se mu alespoň podařilo prokázat tržní výnosy dosahující 13,7 kg na metr čtvereční výsadby.
Ve fóliových a polykarbonátových sklenících vznikají zcela specifické podmínky, které diktují výběr hybridů, které jsou stabilní a nenáročné na pěstování.
Mamlúcká okurka se vyznačuje odolností vůči olivové skvrnitosti, padlí a různým hnilobám kořenů. Hybrid je také docela tolerantní k plísni askochy a peronospoře. Mezi chorobami okurek, pro které neexistuje genetická odolnost, lze zaznamenat virus zelené skvrnité mozaiky. Přesto je podle oficiálních pozorování původce minimálně dva roky hybrid okurky mamlúcké tímto virem postižen v menší míře než ostatní kříženci.
Vlastnosti ovoce
Hlíznaté krátkoplodé okurky jsou na trhu nejžádanější zejména v létě a na podzim. Protože jsou stejně dobré pro konzumaci jak čerstvé, tak pro různé úpravy.
Hybridní mamlúcké okurky jsou nejtypičtějšími zástupci této odrůdy.
- Plody jsou tmavě zelené s malými světlými proužky.
- Tvar okurek je hladký, válcovitý s mírným sklonem.
- Hlízy jsou středně velké nebo větší, rovnoměrně rozmístěné po povrchu plodu. Hroty jsou bílé. Semena prakticky neexistují.
- V průměru dosahuje délka okurek 14-16 cm, hmotnost jednoho ovoce je 130-155 gramů.
- Chuť okurek je vynikající, na genetické úrovni jim chybí hořkost.
- Využití okurek je univerzální - můžete je chroupat do sytosti, sbírat je přímo ze zahrádky, používat je do salátů a také do nejrůznějších příprav na zimu.
- Plody mamlúcké okurky se dobře skladují a snesou přepravu na velké vzdálenosti.
Vlastnosti pěstování
Technologie pěstování okurek Mamluk f1 v otevřených nebo uzavřených půdních podmínkách v létě a na podzim se jen málo liší od konvenčních odrůd. Semena se vysévají do země nejdříve po zahřátí půdy na +10°+12°C.
Průměrná hloubka setí je asi 3-4 cm.Nejoptimálnější rozložení pro rostliny okurek je 50x50 cm s povinným podvazkem do mřížoviny.
Zemědělská technologie pro pěstování okurek Mamluk v zimě-jaro ve vytápěných sklenících má následující vlastnosti. Semena tohoto hybridu okurek lze vysévat na sazenice již v prosinci - lednu, takže v únoru můžete do skleníkové půdy zasadit již 30denní sazenice. Semena potřebují ke klíčení teplotu asi +27°C.Po objevení klíčků lze teplotu snížit na +23°+24°C a první 2-3 dny se používá další nepřetržité osvětlení.
V tomto případě je žádoucí udržovat relativní vlhkost vzduchu na úrovni 70-75%.
Rostliny okurky Mamluk se vysazují na trvalé místo každých 40-50 cm a přivazují je ke svislé mříži.
Navzdory tomu, že se v uzlech tohoto hybridu tvoří malé množství vaječníků, je pro něj vhodná i metoda formování rostlin do jednoho kmene. V tomto případě jsou čtyři spodní listy s vaječníky zcela odstraněny a na dalších 15-16 uzlech je ponechán jeden vaječník a jeden list. V horní části keře, kde okurka roste výše než mřížovina, jsou na každém uzlu ponechány 2-3 listy a vaječníky.
Když okurky začnou plodit, teplota za slunečného dne by neměla být nižší než +24°+26°C a v noci +18°+20°C.
Zalévání okurek by mělo být pravidelné a poměrně hojné. Na metr čtvereční výsadby by měly být spotřebovány alespoň 2-3 litry teplé vody.
Recenze od zahradníků
Vynikající vlastnosti mamlúcké okurky ocenili především profesionální zemědělskí výrobci a zemědělci. Ale i pro běžné letní obyvatele se hybrid okurky Mamluk zdál zajímavý, i když ne každý je schopen dosáhnout maximálních výsledků při jeho pěstování.
Závěr
Mamlúcká okurka může vykazovat nejlepší výsledky při pěstování v uzavřených půdních podmínkách, ale dobrou úrodu z ní můžete získat i na otevřených záhonech.
