Obsah
Milovníkům exotiky bude určitě chutnat česnekové rajče. Plody rajčat se dělí na stroužky, jako česnek. Před použitím je ani nemusíte stříhat, stačí je odlomit. V tomto případě šťáva neteče, a proto se odrůdě také říká „cestovatelská rajčata“.
Historie chovu
Je velmi těžké jednoznačně říci, ve které zemi se česnekové rajče poprvé objevilo. Některé zdroje uvádějí Německo, jiné Rumunsko. Hlavní verze říká, že tato odrůda pochází z Guatemaly (Střední Amerika). Cestovatelé je vždy brali na cesty, protože je velmi vhodné odlomit plátky a nepoškodit celé ovoce. Podle této verze to byli němečtí turisté, kteří semínka této odrůdy přivezli z Guatemaly do své vlasti.
Česneková rajčata jsou pro Ruskou federaci novým produktem
Díky svému širokému rozšíření po celém světě má odrůda mnoho jmen: rajský mozek, reysetomeit, reystomat, cestovatel z Transylvánie, Voyage. Jeho botanický název je Reisetomate.
Popis a charakteristika odrůdy Garlic rajčat
Odrůda je neurčitá, vysoká, dosahuje 1,2 až 1,7 metru na výšku. Vzhledem k tomu, že je reliktní a nemá hybridní základ, můžete semena sbírat sami. Jejich klíčivost a vlastnosti jsou zachovány po dobu 3-5 let.
Hlavním vrcholem odrůdy Garlic je tvar ovoce. Plátky se k jídlu nemusí odřezávat, snadno se odlamují. Dalo by se dokonce říci, že jde o velké množství společně pěstovaných cherry rajčat. Každý plod je kulatého tvaru s 12-15 segmenty.
Sklizeň prvních rajčat se skládá z největších plodů, jejichž hmotnost může dosáhnout 500 g. Chuť je vynikající, charakteristická pro rajčata. Ne mnoho semen. Barva jasně červená, vůně slabá. Slupka je hustá, středně silná a zabraňuje praskání rajčat.
Na silných keřích se tvoří obrovské množství shluků, z nichž každý má tři až pět plodů.
Listy jsou malé, velmi zřídka dosahují délky 15 cm, keře netvoří kmen, ale rostou v několika větvích, takže je pro ně vyžadován podvazek.
Jedno středně velké rajče obsahuje až 22 kcal a méně než 1 g tuku
Když dozraje
Rajčata odrůdy Česnek jsou středně raná. Od výsevu po úplné dozrání trvá 108 až 110 dní. Jeden plod dozrává do 14 dnů od okamžiku výskytu. Sklizeň probíhá od poloviny léta do pozdního podzimu.
Výtěžek česnekových rajčat
Tato plodina nese ovoce po dlouhou dobu. Výnos je poměrně vysoký, až 10 kg na 1 metr čtvereční.
Odolnost vůči nepříznivým faktorům
Vzhledem k tomu, že česneková rajčata jsou reliktní, mají vysokou imunitu vůči chorobám a hmyzu.Rajčata mají nízkou mrazuvzdornost, takže v chladných oblastech je lze pěstovat pouze ve skleníku.
Česneková rajčata téměř nikdy netrpí fusáriem, plísní, plísní a nejsou náchylná k hnilobě. Ale u nich se doporučují preventivní opatření proti hlavním chorobám Solanaceae.
Kde se pěstuje?
Česnekové rajče se cítí skvěle v otevřené půdě a ve sklenících. Plodí pod krytem i na Sibiři. V Leningradské oblasti a Moskevské oblasti ji lze pěstovat na otevřeném prostranství.
Způsoby aplikace
Hlavním účelem česnekových rajčat je čerstvá spotřeba. Rajčata se dají nakrájet do salátů, ale nehodí se na zavařování celého ovoce. Jsou vhodné pro zdobení nádobí a pečení. Z plodů se nevyrábí šťáva ani pasta, protože chuť má výraznou kyselost.
Další zvláštností odrůdy Česnek je, že rajčata jsou dobře skladována po dobu 1-2 měsíců. Hlavní je, že je v pohodě, pak nepopraskají, neztratí chuť, ale budou jako čerstvé.
Výhody a nevýhody
Neobvyklý vzhled česnekových rajčat není jeho jedinou předností.
Při poklesu teploty pod +15 oC rajčata přestávají kvést
Klady:
- velká velikost ovoce;
- vynikající udržovací kvalita;
- nízké nároky na údržbu;
- vysoká produktivita;
- výborná imunita.
mínusy:
- vyžaduje podvazky, sevření a tvarování;
- chuť se stává méně výraznou, pokud není v půdě dostatek živin.
Data a pravidla přistání
Semena je nutné zasít od 10. do 15. března.Sazenice se do skleníku přemisťují o měsíc později, od 10. do 15. dubna, a do volné půdy po květnových prázdninách, kdy je riziko mrazů minimální.
Sazenice se pěstují v půdní směsi ze dvou dílů humusu, dvou dílů trávníkové půdy a části písku. Semena se vysévají do nádob a posypou trochou zeminy. Teplota se udržuje na úrovni ne nižší než +16 °C. Potápění se provádí po objevení dvou pravých listů. Doporučený průměr květináčů je 10 cm.
Před přemístěním rostlin na trvalé místo vyžaduje půdu pečlivou přípravu. Po vykopání se do něj přidá humus a rašelina. Rajčata vděčně reagují na úrodnou a porézní půdu.
Vzor výsadby je 60x70 cm.Na metr čtvereční nelze umístit více než 3-4 keře. Podvazek do mřížoviny (podpora) je vyroben okamžitě.
Polní klíčivost semen klesá s poklesem vlhkosti půdy vzhledem k optimu (70-80 %)
Péče o česneková rajčata
Rajčata Česnek miluje:
- pravidelné zavlažování;
- uvolnění země;
- aplikace hnojiv.
Doporučuje se zalévat rajčata alespoň 1-2krát po dobu sedmi dnů. Pokud je intenzivní teplo, neprší a půda rychle vysychá, pak se množství zalévání zvýší na 3-4krát.
Po zavlažování musí být keře mulčovány. Pro tyto účely jsou vhodné piliny a sláma. Právě mulč chrání kořeny rostliny v noci před chladem a přes den před vysycháním.
Uvolnění půdy je také povinným postupem, protože kořeny potřebují kyslík. Práce lze provádět hráběmi nebo ručně.
První krmení se provádí 14-20 dní po přesazení na trvalé místo.Za tímto účelem se dusičnan amonný (1 polévková lžíce) zředí v kbelíku s vodou a zalévá se pod keřem.
Druhé krmení se provádí před nebo během květu. Pro zavlažování se 10-15 g síranu draselného zředí v 10 litrech vody. Zvlhčení se provádí přísně u kořene.
Sklízení se doporučuje každých 3-5 dní, jak rajčata dozrávají. Před příchodem chladného počasí se musí sbírat i nezralá rajčata.
Polodeterminované odrůdy rajčat přestávají růst po objevení prvních květenství.
Jak tvarovat česnekové rajče
Chcete-li získat maximální výnos z keře, musí být svázán. Pokud se tak nestane, vytvořené stonky se pod tíhou rajčete jistě zlomí.
Tvorba keře se provádí ve třech stoncích, pokud to prostor dovolí - ve čtyřech
Ošetření proti chorobám a škůdcům
Navzdory vysoké imunitě se u česnekových rajčat doporučuje prevence plísně. Lze to provést pomocí léku Ordan. Lék je také účinný proti bakteriálnímu špinění.
Pokud rajče nemá dostatek světla, natahuje se stonek, listy se zmenšují a blednou.
Ke zvýšení imunity, urychlení růstu a ochraně proti plísni a dalším houbovým chorobám se používá jód. Do 1 litru se přidá pět kapek jódu a nastříká se na listy.
Pro ochranu sazenic rajčat odrůdy Česnek před výskytem černé nohy se doporučuje ošetřit semena TMTD. Pokud se problém objevil již u zralých sazenic, pak použijte lék Previkur.
Opožděné dozrávání plodů může být způsobeno nadbytkem dusíku v půdě
Závěr
Exotické rajče Česnek má vysokou imunitu, nevyžaduje pečlivou péči a dobře plodí.Vyžaduje tvarování a vázání a je vysoce stabilní při skladování. Plody od poloviny léta až do nástupu chladného počasí.
Recenze letních obyvatel o česnekových rajčatech
