Odrůdy černých rajčat s fotografiemi a popisy

Černá rajčata jsou mezi letními obyvateli stále oblíbenější. Kombinace původního tmavého ovoce s klasickými červenými, růžovými, žlutými rajčaty se ukazuje jako neobvykle jasná. Vícebarevná zelenina vypadá zajímavě v salátu nebo ve skleněné nádobě. Černé plody byly navíc vyšlechtěny křížením divokých a kultivovaných forem, nikoli genetickým inženýrstvím.

Proč jsou rajčata aronie černá?

Barva rajčat aronie není ve skutečnosti černá. Přicházejí ve vínové, hnědé, čokoládové a fialové.Tmavý odstín dodávají fialové a červené pigmenty. Když se tyto odstíny smíchají, barva rajčat je téměř černá. Antokyan je zodpovědný za fialový odstín, zatímco červená a oranžová pochází z lykopenu a karotenoidů.

Procento anthokyanů v rajčeti přímo ovlivňuje sytost barvy. Pokud například rajče získalo červeno-růžový odstín, znamená to, že hladina fialového pigmentu se prudce snížila. K tomu může dojít v důsledku nerovnováhy pH v půdě.

Charakteristické vlastnosti černých rajčat

Odrůdy černoplodých rajčat mají řadu charakteristických vlastností. V první řadě je to sytá barva. Za druhé, specifická, pikantní chuť, Za třetí, soubor užitečných mikroelementů ve složení.

Podle vědců mají antokyany vysokou biologickou aktivitu, což má příznivý vliv na lidský organismus: snižuje riziko gastrointestinálních onemocnění, zlepšuje vidění, zpomaluje proces stárnutí.

Nejlepší odrůdy černých rajčat pro otevřenou půdu

Velikost pozemku letní chaty ne vždy umožňuje výstavbu skleníku nebo pařeniště. V tomto případě byste měli věnovat pozornost popisu odrůd černých rajčat pro otevřenou půdu. Jsou méně citlivé na náhlé změny teplot a zapůsobí silnou imunitou.

Černý rampouch

Rajče patří mezi neurčité odrůdy se středně ranou dobou zrání. Hlavní vlastnosti:

• Délka vegetačního období je 90-110 dní.
• Shluk rajčat se skládá ze 7-9 vaječníků.
• Při pěstování ponechte 2-3 stonky.
• Chuť dužiny je sladká a příjemná.Vyznačuje se univerzálním využitím ovoce.

Rajče prakticky není náchylné k chorobám a je odolné vůči změnám teploty.

Čokoláda

Rajče je polourčité. Dorůstá do výšky 1,2-1,5 m. Má málo olistění a nevyžaduje zaštipování. Plody jsou vícekomorové, plochého kulatého tvaru. Dužnina je oranžově hnědá, těžká, sladká, šťavnatá. Barva kůže je hnědá. Hmotnost rajčat je 200-300 g. Čokoládové rajče je odolné vůči všem druhům hniloby.

Černý baron

Produktivní hybridní odrůda rajčat. Jeho vlastnosti:

• Vyžaduje pravidelné podvazky a štípání.
• Odrůda je neurčitá. Výška keře v otevřeném terénu je 2 m nebo více.
• Plody jsou kulatého tvaru se žebrováním kolem stopky. Barva rajčat je čokoládová nebo tmavě vínová.
• Každá rostlina produkuje přibližně stejné plody o hmotnosti 200–300 g.

Býčí srdce černé

Odrůda byla nedávno vydána. Známý úzkému okruhu zahradníků. Rostlina je neurčitého typu, střední sezóna. Rajče je chutné a sladké. Barva je tmavě třešňová. Plody jsou kulaté a srdčitého tvaru. Dužnina je cukernatá s malým množstvím semínek.

Hmotnost rajčat je 200-600 g. Produktivita je průměrná. Na každé ruce se objevují 2-3 vaječníky. Odolává náročným povětrnostním podmínkám.

Odrůdy černých rajčat pro skleníky

Výnos černých rajčat ve skleníku je mnohem vyšší než při pěstování zeleniny na zahradě. Některé odrůdy jsou univerzální, vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě.

Vodní meloun

Kultura je neurčitá. Výška více než 2 m. Charakteristika:

• Doba zrání plodů je 100 dní.
• Během vegetačního období je na keři ponechán jeden stonek.
• Potřebuje štípnout a svázat.
• Plody jsou kulaté, ploché, uvnitř vícekomorové.
• Hmotnost rajčat je 130-150 g. Plodnost jednoho keře je asi 3 kg.
• Na povrchu rajčete je mírné žebrování. Dužnina je šťavnatá a chutná.
• Dobře snáší změny teplot.
• Odrůda salátů.

Černý gurmán

Rajčata v polovině sezóny. Rostlina je vysoká a potřebuje vysadit. Plody jsou husté, kulatého tvaru. Barva slupky je hnědá, dužina vínová. Popis rajčete je jasně viditelný na fotografii:

Průměrná hmotnost černého rajčete je 100 g. Jádro je masité, šťavnaté a chutné. Zelenina se konzumuje hlavně čerstvá. Je cítit bohaté aroma rajčat.

Černý ananas

Exotická zelenina s dobrým výnosem:

• Neurčité keře, výška 1,31,5 m.
• Středně dozrávající rajčata. Technická zralost nastává 110. den.
• Je potřeba včasné zaštípnutí a vyvázání keře.
• Během vegetačního období se tvoří 2 stonky.
• Rajčata jsou velká, váží až 0,5 kg.
• Barva je sytě fialová.
• Dužnina je vodnatá, semen je málo.
• Dobře snášejí přepravu. Nevhodné pro zavařování.

Kumato

Tato odrůda je známá po celém světě. Má řadu pozitivních vlastností:

• Rajčata v polovině sezóny. Sklizeň nastává po 120 dnech.
• Neurčitý typ. Výška keře je od 2 m. Horní výhony by měly být zaštípnuty, aby se zvýšila plodnost.
• Produktivita na keř je 8 kg.
• Plody jsou kulaté, povrch hladký. Barva je čokoládová s přítomností zelených proužků.
• Plodina dobře snáší dlouhodobé skladování a přepravu.

Sladké odrůdy černoplodých rajčat

Níže uvedené odrůdy mají sladkou chuť a nemají zvláštní požadavky na podmínky pěstování.

Pruhovaná čokoláda

Doba od vyklíčení sazenic rajčat této odrůdy do sklizně je 120 dní.Keře jsou mohutné, rozložité, vysoké až 1,82 m. Uvnitř je rajče vícekomorové, šťavnaté, s málo semeny.

Povrch černého rajčete je hladký, tmavě oranžový s častými zelenými tahy, což je jasně vidět na fotografii:

Tvar plodu je plocho kulatý. Přibližná hmotnost 250-300 g. Rostlina má jasnou, charakteristickou vůni. Ideální do salátů.

Paul Robson

Keř je uprostřed sezóny. Doba zrání je 110 dní. Vlastnosti odrůdy:

• Odrůda je polodeterminovaná. Výška 1,2-1,5m.
• Potřebuje štípnout a svázat.
• Vhodné pro filmové pěstování a pro výsadbu ve volné půdě.
• Hmotnost černého ovoce dosahuje 250 g.
• Rajčata jsou masitá, hustá, vícekomorová. Tvar je plochý kulatý.
• Doporučuje se konzumovat čerstvé.
• Během období zrání rajčata mění barvu ze zelené na červenohnědou.

Na lesklém povrchu je patrný lehký čokoládový odstín:

hnědý cukr

Doporučená odrůda pro zahradní záhony a skleníky. Rostlina je vysoká, dorůstá až 2 m výšky. Doba zrání plodů je 120 dní. Hmotnost jednoho rajčete je 120–150 g. Tvar je kulatý. Barva kaštanová a tmavě hnědá:

Další vlastnosti:

• Chuť je sladká. Dužnina je šťavnatá.
• Doba plodnosti je dlouhá.
• Odrůda má salátový účel. Vhodné k použití do salátů a k výrobě šťávy.

Marshmallows v čokoládě

Odrůda se doporučuje pro pěstování ve skleníku. Vyžaduje pravidelné prořezávání.

• Keř je vysoký. Potřebuje vázání.
• Ohniště jsou kulatá. Hmotnost 130-150 g.
• Barva je hnědočervená se zelenými pruhy.
• Dužnina je šťavnatá a sladká. Řez rajčete je zelený.
• Odrůda salátů.
• Není citlivý na virus tabákové mozaiky.

Nízko rostoucí černá rajčata

Při pohledu na fotografii a popis si mezi odrůdami můžete vybrat černá rajčata pro každý vkus.Pro mnoho zahradníků zůstávají preferovány nízké keře s velkými rajčaty.

Cikánská

Nízko rostoucí keře. Hlavní vlastnosti odrůdy:

• V otevřeném terénu dosahuje maximální výška 110 cm.
• Plody jsou kulaté, malé. Hmotnost v průměru dosahuje 100 g.
• Dužnina je hustá a chutná sladce.
• Produktivita na keř je 5 kg.
• Rajčata této odrůdy jsou vybírána pro dlouhodobé skladování a přepravu.

Černý slon

Odrůda uprostřed sezóny. Technická zralost rajčete nastává 110 dní po výsadbě. Produktivita na keř – 2 kg. Hmotnost 200 g. Kvůli tenké slupce není vhodné k nakládání a zavařování. Barva rajčat je hnědočervená. Chuť je příjemná, sladká.

Tasmánská čokoláda

Určete odrůdu. Nevyžaduje sevření. Vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě.

Vlastnosti:

• Doba zrání plodů je průměrná.
• Keř dorůstá až 1 m.
• Listy jsou vrásčité, zelené, velké.
• Rajčata jsou plochá kulatá. Hmotnost 400 g.
• Když jsou zralé, mají cihlovou barvu.
• Používá se k výrobě omáček, rajčatové šťávy a také se jí čerstvé.

Chlupatá Kate

Vzácná odrůda pokleslých rajčat. Vysazeno v otevřeném terénu nebo pod filmem.

Rajčata jsou v polovině sezóny, zdravá, díky přítomnosti silného antioxidantu.

• Výška keře je 0,8-1 m. Listy a kmen mají také povislé.
• Během procesu růstu se vytvoří 3 stonky.
• Je potřeba podvazování a štípání.
• Plody mají dekorativní vzhled díky své jasně fialové barvě.
• Průměrná hmotnost 70 g. Kulatý tvar.

Nadýchaná modrá sojka

Exotická odrůda amerického původu. Keř je rozložitý a rozhodný. Výhony jsou povislé a mají namodralý odstín. Výška rostliny do 1 m.Podvazky a sevření jsou povinné.

Rajčata jsou hladká, kulatá, nadýchaná. Zralá zelenina červenofialového odstínu. Hmotnost 100-120 g. Dužnina je červená, sladká, šťavnatá. V některých katalozích je také označován jako „Unclear Blue Jay“.

Odrůdy černých rajčat s vysokými výnosy

Černý Rus

Lahodná, velmi sladká zelenina. Účel: salát.

Keř neurčitého typu. Výška 2-2,5 m. Charakteristika:

• Lze pěstovat na záhonech a ve sklenících.
• Hmotnost plodu 180-250 g.
• Kulatý tvar. Na povrchu je patrné žebrování.
• Má neobvyklou dvoubarevnou barvu. Vršek je černo-malinový a spodek zářivě růžový.
• Toleruje nedostatek osvětlení a náhlé změny teploty.
• Existuje odolnost proti houbovým chorobám.

Černá Moor

Produktivní tmavoplodá odrůda. Rajčata jsou malé velikosti. Tvar plodu je oválný. Každý keř produkuje 10-20 shluků. Výnos na rostlinu je 5 kg. Plody jsou vhodné ke konzervování a zpracování. Zeleninu je lepší jíst čerstvou.

Černý císař

Neurčité druhy rostlin. Doba zrání plodů je průměrná. Ve volné půdě dorůstá keř až 1,3 m, ve skleníku až 1,5 m. Výhony jsou polorozložité. Kartáček je jednoduchý. Na něm se vytvoří 5-10 rajčat. Hmotnost plodu 90-120 g. Barva tmavě hnědá. Barva dužiny je vínová, chuť jemná a sladká. Používá se pro moření a čerstvou spotřebu.

Viagra

Rajčata v polovině sezóny. Keř roste neurčitě a vysoko.

Odebrat nevlastní děti. Nedovolte, aby keř zhoustl. Tvar rajčat je plochý kulatý. Povrch je mírně žebrovaný. Kůže je tenká. Chuť dužiny je sladká a bohatá. Hmotnost rajčete je 110 g. Je imunní vůči kladosporióze a viru tabákové mozaiky.

Brzy dozrávající černá rajčata

Níže jsou uvedeny odrůdy odrůd s krátkou vegetační dobou.

Černá jahoda

Americká odrůda černých rajčat. Předky byly tyto odrůdy: Strawberry Tiger a Baskublu. Vysoké keře 1,8 m na výšku. Rajčata se pěstují na záhonech a ve skleníku. Vyžaduje včasné podvazkování výhonků a zaštipování.

Maximálního výsledku se dosáhne při vytvoření 2 stonků

Plody jsou kulatého tvaru. Barva je fialová, se snadno viditelnými zlatými doteky. Hmotnost rajčat 60 g. Odrůda je univerzální v použití.

Ivan da Marya

Vysoký hybrid, výška keře 1,8 m. Rostlina s několika listy.

Vhodné pro pěstování ve skleníku. Existují doporučení pro pěstování na zahradních záhonech.

Nepotřebuje štípání.

Hlavní vlastnosti:

• Časné zrání ovoce. Rajčata zčervenají po 85-100 dnech.
• Průměrná hmotnost rajčete je 200 g. Plody jsou masité, šťavnaté, sladké.
• Barva kůže je červenohnědá.
• Plod na keř – 5 kg.
• Rajčata se konzumují čerstvá nebo konzervovaná.

Černomorec

Polourčité rajče aronie. Vzácná produktivní odrůda. Ve středním Rusku jsou vysazeny pod filmem. Výška keře ve skleníku je do 1,7 m, v zahradním záhonu je nižší. Listy jsou normálního typu. Pro maximální výnos vytvořte 2-3 stonky na rostlinu.

Plody jsou kulaté, vínově červené barvy se zelenými rameny. V chuti je kyselost. Hmotnost 150-250 g. Plody jsou přibližně stejně velké. V řezu jsou vidět olivové pruhy. Dužnina je šťavnatá a hustá. Vyžaduje sevření a podvazky.

Modrý

Vysoká, vzácná odrůda černých rajčat.

Ve skleníku může dorůst až 2 m. Plody dobře nasazují. Keř potřebuje vytyčování.

Zralé rajče má 2 barvy: na slunné straně je fialová a na stinné straně je červená.Hmotnost 150-200 g. Dužnina je chutná, cukernatá. Růžová v sekci.

Kůže je tlustá a hustá. Rajčata bez problémů vydrží dlouhodobou přepravu.

Druh je odolný vůči kladosporióze a plísni.

Odrůdy černoplodých rajčat odolné proti plísni

Rajčata, která jsou zcela bez plísně, v přírodě neexistují. Jsou však známy odrůdy, které jsou vůči této chorobě odolnější a mají vysokou imunitu. Většina rostlin jsou hybridy.

De Barao černá

Neurčitá odrůda s pozdním, ale prodlouženým zráním plodů.

Lze ji pěstovat na otevřených i uzavřených půdách. Vlastnosti odrůdy:

• Plody jsou elipsoidního tvaru, hmotnost 50-60 g.
• Slupka je hustá, barva fialově hnědá.
• Vhodné pro konzervování celých rajčat.
• Existují i ​​jiné barvy rajčat této odrůdy: červená, růžová, oranžová.
• Odolné vůči stínu a mrazu.

Černá hruška

Odrůda s dobrou plodností, střední sezóna. Keře jsou vysoké až 2 m. Rajčata jsou hnědo-vínové barvy. Tvarem připomíná hrušku. Průměrná hmotnost 60-80 g. Chuť je výborná. Vhodné pro zpracování a konzervování.

Indigo růže

Rostlina je střední sezóna. Výška keře je 1,2 m. Patří k polodeterminovaným odrůdám.

Vlastnosti:

• Rajčata jsou kulatá, povrch hladký, barva tmavě modrá.
• Dužnina je červená. Ve vzhledu připomínají rajčata švestky.
• Hmotnost 40-60 g.
• Různé univerzální použití.
• Černá rajčata mají příjemnou, sladkou chuť.

Černý lanýž

Neurčitá odrůda rajčat.

Plody o hmotnosti 150 g. Hruškovité. Na povrchu je patrné lehké žebrování. Kůže je hustá. Jádro je masité. Barva je červenohnědá.Odrůda se vyznačuje stabilním výnosem a dlouhou trvanlivostí.

Pravidla pro pěstování černých rajčat

Jak je patrné z popisu černých rajčat, naprostá většina odrůd vyžaduje vypichování keřů. Rajčata by se neměla dotýkat země. Kontakt s mokrou půdou povede k nástupu hnilobných procesů, které ovlivní celkový stav rostlinné plodiny. Je nutné včas upevnit stonky keře ke svislé podpěře a včas sklízet plodiny.

Neméně významný je postup stepsoning. Odstranění sekundárních výhonků umožní rajčeti vynaložit energii na tvorbu plodů. Nevlastní syn se odstraní ostrým prořezávačem a ponechá pahýl vysoký 1 cm, takže na tomto místě nevznikne nový výhon.

Pro dosažení požadovaných výsledků by mělo být dodržováno střídání plodin. Nezapomínejte na neustálé zalévání, hnojení, plenění a kypření. Během vegetačního období je důležité provádět preventivní ošetření zeleninových plodin proti hmyzím škůdcům a chorobám.

Závěr

Černá rajčata se svou rozmanitostí odrůd a individuálními vlastnostmi umožňují pravidelně experimentovat s novými odrůdami. Nesmíme však zapomínat, že potřebují kvalitní péči. Ve výsledku se rajčata odmění velkou a kvalitní úrodou.

Doporučené příspěvky

Postřik rajčat jódovým sérem

Krmení rajčat v období plodů

Krmení rajčat kuřecím hnojem

Tomato Kirzhach: recenze, fotografie, výnos

Tomato Classic: charakteristika a popis odrůdy

Rajčatová zlatá rybka: recenze + fotky

Tomato Black Moor: recenze, fotografie, výnos

Rajče Viditelně-neviditelně: popis odrůdy, fotografie, recenze

Rajčatový král trhu: recenze, fotografie