Obsah
Mezi různými odrůdami rajčat s tmavým ovocem je rajčata Black Buffalo zvláště milována zahradníky pro svou chuť a snadnou péči. Kromě toho, že černé odrůdy rajčat jsou považovány za jednu z nejužitečnějších, slouží také jako dekorace místa kvůli bohaté barvě listů a plodů. Tento článek podrobně popisuje odrůdu rajčat Black Buffalo, její vzhled, vlastnosti, pravidla výsadby a následnou péči.
Podrobný popis odrůdy
Rajče Black Bison bylo vyšlechtěno tuzemskými chovateli speciálně pro pěstování ve sklenících, takže může plodit po celý rok. Odrůda Bison, vyšlechtěná americkými specialisty, byla vzata jako základ a byla maximálně přizpůsobena našim klimatickým zónám Ruska. Proto se tato odrůda cítí dobře v otevřeném terénu za příznivých klimatických podmínek.
Rajče Black Bison patří mezi střednětřídní, indeterminantní (vysoké) a velkoplodé odrůdy. Výška dospělého keře dosahuje 1,7 - 1,8 m, ve vzácných případech - 2,3 m. Mladé listy mají světle zelenou barvu, která s růstem rostliny získává tmavší tón. Samotné listy jsou protáhlé a sametové. Lodyhy jsou krátké, dobře vyvinuté a uzlovité.
Jasně žlutá květenství se začnou tvořit nad sedmým listem a poté tvoří každé dva listy. 110 - 115 dní po zasetí semen již můžete sklízet první sklizeň.
Popis ovoce
Plody jsou velmi velké, mírně žebernaté, masité, mírně zploštělé, se šťavnatou dužninou s nízkými semeny. Slupka rajčat je tenká a jemná, purpurově fialové barvy a má sklon k praskání. Průměrná hmotnost jednoho rajčete je 300 g, některá však dosahují hmotnosti 500 - 550 g. Chuť Black Bison je jasná, jemně nasládlá, s výraznou ovocnou dochutí.
Zralé plody se používají jak syrové k přípravě salátů, tak se zpracovávají na rajčatovou šťávu (zejména velká), různé omáčky a dresinky. Tato odrůda není vhodná pro moření nebo konzervování, protože slupka neodolává tepelnému zpracování a tlaku.
Právě díky antokyanům má rajče Black Buffalo tak neobvyklé zbarvení slupky a dužiny ovoce.
Charakteristika rajčat Černý bizon
Odrůda Black Bison se vyznačuje vysokou produktivitou a při správné péči produkuje jeden keř za sezónu až 5-6 kg ovoce (až 25 kg na m2). Pro zvýšení produktivity jsou rajčata Black Buffalo hnojena a rostlina musí být také pravidelně zalévána. Kromě toho se pro zlepšení produktivity doporučuje vytvořit keř do dvou kmenů, pravidelně odstraňovat nevlastní syny a spodní listy.
Ve vytápěných sklenících rodí bizon černý po celý rok, v otevřeném terénu nastává období plodů na konci posledního měsíce léta.V průměru je vegetační období plodiny 165 - 175 dní.
Plody lze převážet, ale jsou náchylné k praskání a mají nízkou trvanlivost.
Odrůda má dobrou imunitu vůči mnoha nemocem běžným u čeledi lilek, ale je náchylná k hnědé hnilobě. Dobře snáší sucho a je světlomilný.
Výhody a nevýhody
Rajče Black Bison milují zahradníci, protože se o něj snadno pečuje a má vysoké gastronomické kvality. Mezi výhody odrůdy patří:
- vysoké chuťové vlastnosti;
- velké ovoce;
- odolnost vůči chorobám;
- produktivita;
- vysoká klíčivost semen;
- odolnost vůči suchu;
- plodící po celý rok.
Tato odrůda má však také některé nevýhody:
- sklon k praskání;
- špatná kvalita údržby;
- požadavky na osvětlení.
Další vlastností rajčete Black Buffalo, kterou lze klasifikovat jako nevýhodu, je dlouhá doba zrání. V průměru je tento ukazatel o 15 - 20 dní delší ve srovnání s jinými hybridními odrůdami.
Je důležité zajistit rostlině dobré osvětlení, jinak bude vytvářet příliš dlouhé výhony a plody se zmenšují.
Rostoucí pravidla
Klíčivost semen a budoucí sklizeň rajčete Black Bison přímo závisí na správném výběru osiva, přípravě půdy a dodržování pravidel pro další péči o sazenice.
Výsev semen pro sazenice
Pro zvýšení klíčivosti se k setí vybírají pouze zdravá semena, bez zrakových vad a plísní. Jednou z metod kontroly kvality je vložit je do nádoby s osolenou vodou (1 polévková lžíce soli na sklenici vody). Semena, která vyplavou na povrch, se vyhodí.
Krabice na setí semen musí být dezinfikovány párou nebo roztokem manganistanu draselného. Poté se naplní speciálním substrátem o kyselosti 6,2-6,8 pH, který si můžete zakoupit nebo sami připravit z rašeliny, odvodněné zahradní zeminy s přídavkem kompostu (poměr 2:1:1).
V substrátu se vytvoří drážky o hloubce 1,5 cm ve vzdálenosti 5 cm od sebe a semena se zasadí v intervalech 7 - 10 cm, poté se opatrně posypou zeminou a zalijí. Poté jsou krabice pokryty filmem a umístěny na teplé místo. 7. – 8. den se objevují klíčky: krabice se přemístí na osvětlené místo.
Jakmile budou mít sazenice 3 pravé listy, je třeba je vybrat a krmit minerálními hnojivy.
Přesazování sazenic
Transplantace sazenic začíná 70. - 75. den ve volné půdě nebo 60. den při pěstování ve skleníku.
V podmínkách pěstování rajčete Black Bison v otevřeném terénu se příprava půdy provádí na podzim. Půda se zryje do hloubky 8 - 12 cm a aplikují se organická hnojiva. Týden před výsadbou, na jaře, se aplikují minerální hnojiva a o dva dny později se půda dezinfikuje roztokem manganistanu draselného. Sazenice by měly být vysazeny večer nebo během dne, za oblačného počasí.
Před výsadbou ve volné půdě je vhodné mladé rostliny otužovat. Za tímto účelem jsou krabice vyneseny ven na dva týdny (při teplotě ne nižší než 15 ÓC), každý den prodlužovat dobu pobytu na čerstvém vzduchu.
Při pěstování ve skleníku lze sazenice okamžitě přesadit na trvalé místo.
Vzhledem k tomu, že tato odrůda je vysoká, sazenice se vysazují ve vzdálenosti alespoň 50 cm od sebe, ideálně ne více než 4 rostliny na 1 metr čtvereční. mZároveň, aby měla každá rostlina dostatek světla, vysazují se většinou šachovnicově.
Péče o rajčata
Další péče po přesazení sazenic na trvalé místo spočívá v zalévání, hnojení, podvazování a odstraňování nevlastních synů.
Rostliny je třeba zalévat střídmě, dokud se nevytvoří vaječníky. Během období plnění a zrání ovoce je nutné hojně zalévat - na tom závisí výnos.
Důležité je také nevlastní syny včas odříznout, aby na ně rostlina neplýtvala energií. Odstranění nevlastních synů a spodních listů navíc zabraňuje výskytu plísňových infekcí.
Vzhledem k tomu, že odrůda Black Bison má velmi mohutný keř, je nutné vyvazovat nejen hlavní výhon, ale i boční větve na svislou nebo vodorovnou oporu. Kartáče jsou také svázány, aby se výhonky nelámaly pod tíhou jejich plodů.
Tato odrůda rajčat miluje dusíkatá, draselná a fosforečná hnojiva. Podle vzhledu rostliny poznáte, který prvek jí chybí:
- nedostatek draslíku naznačují zkadeřené listy pokryté hnědožlutými skvrnami;
- s nedostatkem dusíku keř zpomaluje svůj růst a ztrácí listy;
- namodralá lodyha s šedými listy svědčí o nedostatku fosforu.
První hnojení se provádí nitrofoskou 20. den po zasazení sazenic do země (1 polévková lžíce na kbelík vody). Podruhé se krmí po 10 dnech síranem draselným (1 čajová lžička na kbelík vody).
Na rajče Black Bison je nutné aplikovat organická hnojiva po celou sezónu jednou za 2 - 3 týdny, střídavě se zálivkou.
Závěr
Při správné péči vás může rajče Black Bison potěšit stabilním vysokým výnosem po celý rok ve vytápěném skleníku. Odrůda nevyžaduje zvláštní péči, takže ji mohou snadno pěstovat i začínající zahradníci.A chuť a nepochybné zdravotní přínosy této neobvyklé zeleniny ji učinily velmi oblíbenou mezi milovníky rajčat.
