Obsah
Kontroverze kolem takzvaných fialových neboli modrých rajčat na internetu neutichá. Ale „modrý“ výběr si postupně získává stále větší přízeň mezi zahradníky díky chuti, stabilitě odrůd a prospěšným vlastnostem rajčat. Mezi tyto odrůdy patří rajče Blue Lagoon. Jaké jsou jeho jedinečné vlastnosti - podrobně v článku.
Popis odrůdy rajčat
Odrůda rajčat Blue Lagoon je klasifikována jako vysoká nebo neurčitá, byla šlechtiteli vyšlechtěna speciálně pro pěstování v uzavřených půdách a fóliovnících. Původcem odrůdy Blue Lagoon je moskevská společnost Gavrish; v roce 2018 byla odrůda zařazena do Státního registru Ruské federace a doporučena k pěstování ve všech regionech země. Výrobní společnost zdůrazňuje, že odrůda byla získána tradičními šlechtitelskými metodami, nejedná se tedy o GMO.
Rajče Blue Lagoon má silnou stopku. Rostlina této odrůdy má rozvětvený, silný kořenový systém. Listy rajčat jsou malé, jejich barva je tmavě zelená. Olistění keře je průměrné.
Podle doby zrání je odrůda Blue Lagoon klasifikována jako středně raná: doba výskytu zralých plodů od okamžiku tvorby sazenic je 100 - 120 dní.
Popis plodu (tvar, barva, velikost, hmotnost, oblast použití plodu)
Plody odrůdy Blue Lagoon na keři jsou poseté hrozny, rajčata jsou plochá kulatá, tvoří 6 až 8 ks. z každého štětce. Hmotnost rajčat se pohybuje od 160 do 190 g.
Zralá rajčata chutnají nasládle, s vůní bohatou na lehké ovocné tóny.
Odrůda Blue Lagoon je podle zamýšleného účelu klasifikována jako odrůda salátů. Plody se doporučují konzumovat jak čerstvé v salátech, tak v nálevu.
Rajčata odrůdy Blue Lagoon vděčí za svou neobvyklou modrou barvu antokyanovým pigmentům. Právě jejich přítomnost dodává lilkům, borůvkám a modrému zelí fialovomodrou barvu. Zvýšený zájem o rajčata atypické barvy je spojen nejen s barvou, ale také s jejich léčivými schopnostmi.
Vysokého obsahu anthokyanů v rajčatech bylo dosaženo dlouhodobou selekcí za účelem posílení jejich antioxidačních vlastností a zvýšení jejich ochranné schopnosti proti volným radikálům. To pomáhá při rozvoji rakoviny, problémů kardiovaskulárního systému a stařecké demence.
Mezi výhody modrých plodů patří také až dvojnásobné zvýšení trvanlivosti oproti červeným a také to, že se snižuje aktivita enzymů podílejících se na změkčování slupky při zrání.
Plody rajčat Blue Lagoon jsou tedy vhodné pro přepravu na velké vzdálenosti.
Stanovení zralosti plodů odrůdy se provádí špičkou: její žlutá barva označuje začátek fáze technické zralosti a červená barva označuje biologickou zralost.
Hlavní charakteristiky
Vzhledem k tomu, že odrůda Blue Lagoon je klasifikována jako neurčitá podle typu rostliny, znamená to, že nemá žádná omezení růstu, proto je třeba ji formovat a vyvazovat k opoře.
Odolnost odrůdy Blue Lagoon vůči chorobám je spojena také s vysokým obsahem antokyanů, které mohou při přezrávání plodů snížit měknutí. To zase zvyšuje odolnost rostliny vůči takové typické chorobě, jako je plíseň šedá (Botrytis cinerea).
Faktem je, že infekce plísní šedé hniloby přispívá k „oxidační explozi“ v měkkých tkáních ovoce. U fialových rajčat je díky jejich antioxidační kapacitě tato oxidační reakce lokalizována a díky tomu je zabráněno šíření plísně.
Fotografie dokládá experimentálně zjištěnou náchylnost červených oblastí plodů, kde chybí klíčový antokyanový enzym, k měknutí a poškození šedou hnilobou:
Prevence šedé hniloby a plísně je v každém případě nutná speciálními přípravky podle návodu.
Výtěžek rajčat Blue Lagoon
Výnos odrůdy Blue Lagoon je charakterizován jako vysoký a při pravidelné zálivce a hnojení je 10-12 kg na keř.
Od objevení prvních výhonků v březnu do začátku sklizně v červenci uplynou 3,5 - 4 měsíce.
Fialové odrůdy rajčat jsou schopny nést ovoce až do podzimu: od července do konce srpna.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody odrůdy rajčat Blue Lagoon patří:
- odolnost vůči chorobám;
- příjemná, bez kyselosti, s tóny ovoce, chutí rajčat;
- schopnost ovoce skladovat po dlouhou dobu;
- vysoký obsah antioxidantů;
- ideální vlastnosti pro konzervování.
Relativní nevýhody odrůdy Blue Lagoon mohou být:
- určeno pouze pro pěstování ve sklenících;
- určité potíže při určování zralosti.
Obecně platí, že zlepšené vlastnosti odrůdy rajčat Blue Lagoon dosažené selekčními metodami jsou jejich nepochybnou výhodou.
Pravidla pro výsadbu a péči
Pravidla zemědělské technologie pro rajčata Blue Lagoon se skládají z následujících činností:
- Kvalita sazenic musí být vysoká.
- Neměli byste šetřit místem: keře budou dobře růst, pokud jim bude poskytnut dostatek místa.
- Pravidelné pahorkování rajčat vytvoří podmínky pro dostatečný přísun vzduchu ke kořenům.
- Pravidelné zavlažování. Mladé sazenice vyžadují denní režim a pro dospělé rostliny - jednou až třikrát týdně, v závislosti na vlhkosti vzduchu. Zalévejte rostliny u kořenů, vyhněte se navlhnutí listů.
- Potřeba podpory. Neurčitý keř odrůdy Blue Lagoon vyžaduje podvazek až mříž, jinak bude vývoj a plodování rostliny obtížné.
- Pravidelné krmení. Rajčata by měla být oplodněna humusem, popelem a roztokem kuřecího hnoje.
Výsev semen pro sazenice
Doba výsevu semen odrůdy Blue Lagoon pro sazenice je konec února - začátek března, přibližně 45 dní před výsadbou.
Pro výsadbu se semenný materiál namočí do vody s přídavkem manganistanu draselného a udržuje se 10 - 15 minut. Tento postup pomáhá dezinfikovat semena a oddělit prázdná semena od plných: semena, která klesla na dno, se zabalí do vlhkého hadříku a nechají se, dokud nevyraší první výhonky.
Pro semena připravte půdu se zahrnutím:
- 2 díly rašeliny;
- 1 díl zahradní zeminy;
- 1 díl humusu nebo kompostu;
- 0,5 dílu písku.
Kromě toho se do kompozice přidávají následující přísady:
- dřevěný popel - 1 polévková lžíce;
- močovina – 10 g;
- superfosfát – 30 g;
- draselné hnojivo - 10 g.
Půdní směs se proseje, dezinfikuje kalcinací a ošetří roztokem manganu.
Poté, co klíčky semen dosáhnou 3–5 mm (přibližně týden), sázíme je do připravených nádob. K výsevu se používají dezinfikované nádoby z kazet, krabiček, kelímků, kelímků, kešek, krabiček a také rašelinových kelímků. Předpokládaný termín je polovina března. Nádoby jsou naplněny zeminou více než z třetiny, semena a klíčky jsou umístěny a pokryty 2 cm vrstvou zeminy.Vrch přikryjte fólií nebo sklem.
Sklenice jsou ponechány při teplotě vzduchu 22 ℃ a vlhkosti asi 80 %. Nejlepší místo v bytě by bylo vedle topného systému. Doba, kdy se objeví první výhonky, je asi týden.
Když se objeví první výhonky rajčete Blue Lagoon, film nebo sklo se odstraní. Sazenice jsou opatřeny doplňkovým osvětlením na 16 hodin denně, obvykle zářivkami. Půda musí být při vysychání navlhčena.
Sklizeň se provádí ve fázi prvního pravého listu.Za tímto účelem se rostliny zředí a přesadí do dalších nádob.
Jak pěstovat sazenice rajčat, můžete jasně vidět na videu:
Přesazování sazenic
Po měsíci a půl vytvoří sazenice rajčat odrůdy Blue Lagoon první květní hrozny a po dalších 10 až 12 dnech, koncem dubna až začátkem května, se vysazují do skleníku. Od zasetí semínek do zasazení sazenic tedy uplynou dva měsíce. Po několika dnech budou rostliny potřebovat vysazení.
Sazenice odrůdy jsou považovány za vysoce kvalitní, pokud mají silné stonky, velké listy, vyvinuté kořeny a vyvinuté pupeny.
Zemina pro výsadbu rajčat Blue Lagoon je směs rašeliny a zahradní zeminy.
Pro přistání vyberte neslunečný den a postupujte podle algoritmu:
- Vykopejte vrstvu zeminy do hloubky 25–30 cm.
- Otvory jsou vytvořeny podle vzoru 40x60 cm.
- Umístěte sazenice do otvorů a zakopejte jejich stonky 2 cm do půdy.
- Zakopejte a lehce zatlačte do země na základně.
- Zalévejte teplou, usazenou vodou.
Péče o rajčata
Poté, co rajčata dosáhnou výšky půl metru, jsou svázána, podpora je dobře posílena pro spolehlivost. Tvorba neurčitého keře se provádí v jednom stonku, s odstraněním všech nevlastních synů a spodních listů a na konci vegetačního období se zaštípne růstový bod.
Nevlastní děti dlouhé 5 cm se vylamují nebo vyříznou pomocí dezinfikovaného nože. Postup by se měl opakovat alespoň jednou za dva týdny.
Základní požadavky na další péči o keře Blue Lagoon:
- frekvence zavlažování za týden je 1 - 2krát, ráno nebo večer;
- ve skleníku by rajčata měla být vybavena dobrým ventilačním systémem;
- Doporučený režim vlhkosti by neměl překročit 70%, teplota - 16 - 18 ℃.
Po 1,5 týdnech od výsadby se provádí hnojení, pro které se používají granulované superfosfáty, můžete také použít roztok kuřecího hnoje. Druhé krmení se provádí 2 týdny po prvním.
Pro zajištění stejnoměrné modrosti plodů se kartáče půl měsíce před sklizní zesvětlí. Postup pro prosvětlení keře spočívá ve vyříznutí listů umístěných ve stínu: jak v hloubce keřů, tak těch, které jsou obráceny na sever: tímto způsobem je dosaženo lepší ventilace rostlin. Ignorování tohoto postupu může vést k částečnému zbarvení rajčat nebo nepřítomnosti modré pigmentace: plody budou červené.
Závěr
Rajče Blue Lagoon představuje originální odrůdu s fialovomodrou barvou a vlastnostmi vylepšenými selekcí. Vysoký obsah antokyanových pigmentů v ovoci zajišťuje odolnost vůči chorobám, trvanlivost a pro tělo prospěšné antioxidační vlastnosti rajčat.
