Pepřové rajče: obří, oranžová, pruhovaná, žlutá, růžová, červená

Kdo řekl, že rajčata by měla být pouze kulatá a červená? Přestože tento obrázek zná většina lidí již od dětství, v posledních desetiletích vzhled zeleniny, kterou vidíte, nic neznamená. Abyste přesně pochopili, co je před vámi, musíte se na ovoce nejen podívat zblízka, ale také nejlépe nakrájet. Například v poslední době velmi oblíbená rajčata ve tvaru papriky nejen vzhledem, ale někdy i průřezem silně připomínají své kolegy z čeledi hluchavkovitých – sladkou papriku.

Co je to za odrůdu - papriková rajčata? Nebo je to samostatná odrůda? A jak pochopit jejich rozmanitost a pochopit, co odpovídá realitě a co je jen fantazií výrobců? O tom všem se můžete dozvědět z tohoto článku věnovaného tak exotické a velmi atraktivní odrůdě rajčat, jako jsou rajčata papriková.

Rozmanitost odrůd

První papriková rajčata se objevila v Rusku asi před 20 lety a zpočátku byla zastoupena výhradně zahraničními odrůdami a hybridy.Ale již v roce 2001 se objevila první odrůda a byla zaregistrována ve státním registru Ruska, která se nazývala rajčata ve tvaru pepře. Brzy poté, co se objevila na trzích a v amatérských sbírkách, byla rajčata ve tvaru papriky k vidění i v jiných barvách než červené - oranžová, žlutá, růžová.

Po nějaké době se objevila rajčata ve tvaru papriky s velmi atraktivními a originálními barvami, s pruhy, skvrnami a pruhy.

V roce 2010 se objevilo kubánské rajče černého pepře a aktivně je pěstovalo mnoho zahradníků. Tato odrůda rajčat byla v té době samozřejmě naprosto exotická, protože ani nyní neexistuje mnoho odrůd černých rajčat, které se také liší výnosem a chuťovými vlastnostmi.

Konečně, pro drsné klimatické podmínky otevřeného terénu v mnoha oblastech Ruska s krátkými a chladnými léty se staly slibnými odrůdy rajčat národního výběru z Minusinsku. Mezi nimi se objevilo i rajče dlouhoplodé ve tvaru papriky, které nemohlo přilákat pozornost amatérů i profesionálů, kteří se s nadšením věnovali pěstování různých zajímavých rajčat.

Pepřová rajčata se liší nejen barvou a vzhledem plodů. Některé z nich jsou neurčité, jiné dorůstají maximálně 70-80 cm a jejich růst je poté omezený. Ukazatele výnosu, stejně jako vlastnosti samotných rajčat, se také mohou poměrně výrazně lišit.

Ale všechny tyto odrůdy, s výjimkou jejich neobvyklého podlouhlého tvaru, se vyznačují nepříliš časným zráním a poměrně hustou, masitou dužinou, která může být ideální jak pro saláty, tak pro konzervování.

Ověřené a registrované odrůdy

Pro začátečníky v zahradnictví je velmi obtížné porozumět celé této nekonečné rozmanitosti i jen pepřovitých odrůd rajčat a pochopit, která z nich je vhodná právě pro své pěstební podmínky.

Za prvé, můžeme vycházet ze skutečnosti, že ne všechny oblíbené odrůdy paprikových rajčat jsou registrovány ve státním rejstříku Ruska.

Přezkoumání nejoblíbenějších odrůd rajčat proto začne těmi, které v současné době získaly oficiální registraci.

Níže uvedená tabulka ukazuje hlavní charakteristiky všech registrovaných odrůd paprik.

Ve tvaru pepře

Tuto odrůdu rajčat získali specialisté zemědělské společnosti NK.LTD a jako jedna z prvních byla zaregistrována již v roce 2001. Jako první rajče ve tvaru papriky si samozřejmě zaslouží pozornost, i když v některých svých vlastnostech je horší než jeho pozdější bratři. Odrůda může být tradičně klasifikována jako střední sezóna, jako většina pepřových rajčat. Zrání rajčat nastává přibližně 110-115 dní po vyklíčení.

Pepřové rajče patří k neurčitým odrůdám. Se správnou zemědělskou technologií mohou výnosy dosáhnout 6,5 -8 kg na metr čtvereční. metrů. V průměru jsou rajčata malá, ale v dobrých podmínkách dosahují 100-120 gramů.

Jsou také dobré pro zavařování celého ovoce, protože se snadno vejdou do sklenic jakékoli velikosti.

Obří

Již v roce 2005 vytvořili sibiřští šlechtitelé Z. Schott a M. Gilev odrůdu rajčat Pepper Giant. V roce 2007 ji zaregistrovala zemědělská společnost Demetra-Sibir z Barnaulu. Název této odrůdy mluví sám za sebe. Jeho plody však lze nazvat gigantické pouze ve srovnání s předchozí odrůdou. Svými vlastnostmi a vzhledem rajčat opravdu připomíná odrůdu rajčete Pepper.

Je pravda, že průměrná hmotnost jeho ovoce je asi 200 gramů a při dobré péči může dosáhnout 250-300 gramů. Barva rajčat ve fázi plného zrání je sytě červená. Rajčata mohou dosáhnout délky 15 cm. Rajčata mají sladkou, bohatou rajčatovou chuť. Rajčata je velmi dobré použít do salátů, na sušení i do nádivky.

Recenze

Letní obyvatelé a zahradníci jednomyslně ocenili obří odrůdu rajčat ve tvaru pepře a rádi ji pěstují na svých pozemcích.

Žlutá

V roce 2005 byl sortiment žlutých rajčat doplněn o novou odrůdu rajčat ve tvaru papriky. Autorem a původcem odrůdy byl L.A.Myazina.

Odrůda je klasifikována jako neurčitá a střední sezóna. Samotná rajčata rostou malé velikosti, střední hustoty a mají jasně žlutý odstín. Jako většina žlutých rajčat mají vynikající chuť.

Odolává mnoha chorobám, včetně viru tabákové mozaiky, hnilobě kořenů a hnilobě květů.

Mezi další zajímavá rajčata ve tvaru žluté papriky lze uvést následující odrůdy:

• římská svíčka;
• Midas;
• Banánové nohy;
• Zlatý tesák.

oranžový

Specialisté ze zemědělské společnosti Agros zároveň vyvinuli odrůdu rajčat Orange Pepper. Rostliny této odrůdy jsou také neurčité, a proto vyžadují povinné zaštipování a vytyčování.

Rajčata jsou větší velikosti než jejich žluté protějšky a dosahují v průměru 135-160 gramů. Plody se vyznačují vynikající chutí a dobrým výnosem, který může činit více než 9 kg na metr čtvereční. metrů. Je zajímavé, že rajčata tak úžasného vzhledu a chuti lze snadno pěstovat v otevřeném terénu ve střední zóně. I když rekordní hodnoty výnosu je snazší dosáhnout ve skleníkových podmínkách.

Recenze

Podle recenzí je tato odrůda rajčat považována za jednu z nejlepších oranžových rajčat z hlediska všech ukazatelů.

Červené

Rajče Red Pepper získali chovatelé zemědělské společnosti Aelita v roce 2015. Obecně tato odrůda není nijak zvlášť pozoruhodná. Všechny jeho vlastnosti jsou velmi podobné rajčeti oranžové papriky.Pouze barva rajčat se blíží tradiční červené a výnos může být v průměru o něco vyšší než oranžový pepř.

Obecně jsou odrůdy rajčat ve tvaru červené papriky nejznámější a mezi nimi nejoblíbenější jsou:

• Scarlet Mustang;
• Banán;
• italské špagety;
• Petr Veliký;
• Romové;
• Chuchloma.

Karmínový

Další zajímavou odrůdu rajčat získali chovatelé z Novosibirsku poměrně nedávno, v roce 2015 - Pepper Raspberry. Na rozdíl od jiných odrůd je determinovaný, to znamená, že je v růstu omezený a keře rostou poměrně kompaktně.

Rajčata jsou poměrně velká, jejich hmotnost se v průměru pohybuje od 125 do 250 gramů. Když jsou plně zralé, získávají krásný karmínový odstín. A nezrají tak dlouho - asi 100 dní, takže je lze zařadit mezi rané odrůdy. No a co je nejdůležitější, mají výbornou sladkou chuť, která může konkurovat i známým masitým salátům, jako je „Býčí srdce“.

Solidní

Tato odrůda paprikových rajčat se také objevila relativně nedávno, v roce 2014, ale již si získala oblibu mezi zahradníky. Vysvětlení této oblíbenosti je poměrně jednoduché - odrůda je nejen determinovaná, ale i standardní. Keře dosahují pouze 40 cm na výšku a rostou velmi silně a podsaditě, což se odráží v názvu odrůdy. Velmi snadno se pěstuje ve volné půdě, snadno se přizpůsobuje různým povětrnostním podmínkám a má dobrou odolnost vůči různým chorobám. Odrůda je raná odrůda a dozrává za 100-110 dní od vyklíčení.

Plody získávají krásnou růžovou barvu, i když si stopka může ponechat zelenou skvrnu, což vůbec neovlivňuje její chuť. Papriková rajčata Krepysh jsou velmi chutné, sladké, s průměrnou hmotností asi 150 gramů. Výnos této odrůdy není příliš vysoký, asi 4 kg na metr čtvereční. Ale jeho nenáročnost a chuťové vlastnosti ospravedlňují tuto nevýhodu.

Další oblíbené odrůdy pepře

Mnoho odrůd rajčat, navzdory skutečnosti, že se jim nepodařilo dostat do státního rejstříku, pěstují letní obyvatelé s potěšením, ale bohužel se jejich vlastnosti mohou velmi lišit v závislosti na výrobní společnosti.

Pruhovaný

Vzhled pruhovaného rajčete ve tvaru pepře nezkušeného zahradníka okamžitě zaujme - na červeno-oranžovém pozadí jasně vyniknou nažloutlé pruhy a skvrny různých velikostí.

Odrůda je středně raná, to znamená, že dozrává během 105-110 dnů. Zahradníci, kteří ji pěstují, mají různé názory na její sílu. Většina tvrdí, že je determinovaný a nedorůstá výše než 70 cm.

Rajčata jsou poměrně velká, 100-120 gramů, a jsou svázaná ve shlucích na keřích. Jeden trs může obsahovat 7-9 plodů a na keři se tvoří až 5-6 trsů.

Rajčata mají silnou slupku, takže jsou ideální pro konzervování. Pro svou dobrou chuť se docela hodí do salátů, zde se ale názory zahrádkářů rozcházejí. Mnozí věří, že jsou ideální pro konzervování, protože ve sklenicích vypadají velmi krásně, ale čerstvé jsou odrůdy, které jsou šťavnatější a chutnější.Kromě toho, na pozadí obecné nenáročnosti, nejsou odolné vůči hnilobě květů rajčat.

Dlouhý Minusinsk

Tato odrůda lidového výběru je klasifikována jako neurčitá, lze ji pěstovat ve 2 nebo maximálně 3 stoncích. Nedozrává příliš brzy, 120-130 dní po vzejití. Rajčata jsou podlouhlá, s výlevkou na konci, masitá a obsahují velmi málo semen. Hmotnost se pohybuje od 100 do 200 gramů. Při dodržení správných zemědělských postupů mohou z jednoho keře vyprodukovat až 4-5 kg ​​ovoce. Zároveň za 1 m2. Na metr by neměly být umístěny více než 4 rostliny.

Rajčata se dobře skladují, na chladném místě vydrží téměř do prosince.

Kubánská černá

Tato odrůda rajčat má mnoho různých názvů - kubánský pepř, černý pepř, hnědý kubánský. Dozrává poměrně pozdě, ve sklenících může dorůst až 3 metrů. Ve volné půdě jsou keře obvykle kompaktnější - o něco více než metr.

Dobré výsledky ve výnosu se dosahují při pěstování na dvou stoncích. Výnos v dobrých podmínkách může být až 10-12 kg na keř.

Samotné plody mají velmi originální tvar, nepříliš protáhlé, ale zvlněné, barva v plné zralosti se blíží hnědé, ne zcela černé. Chuť je velmi dobrá, i když mnoho lidí vytýká spíše tlustou slupku. Průměrná hmotnost je 200-350 gramů, ale může přesáhnout 400 gramů.

Závěr

Rozmanitost odrůd rajčat ve tvaru papriky umožňuje, je-li to žádoucí, pěstovat na pozemku celou paletu barev a velikostí a v různých dobách zrání.

Doporučené příspěvky

Rajčata určitých odrůd pro otevřenou půdu

Rajčatový Dubok

Odrůdy rajčat, které nevyžadují štípání

Rajčatová primadona

Okurková Miranda

Jak správně zalévat rajčata jódem

Sazenice rajčat jsou tenké a dlouhé: co dělat

Skvrny na sazenicích rajčat: co dělat

Tomato Malinový gigant: recenze, výnos