Problém mnoha skutečně oblíbených a chutných rajčat je v tom, že je chce pěstovat příliš mnoho lidí a často dochází k záměnám a špatnému třídění semen. Bezohlední producenti jsou připraveni prodávat něco úplně jiného, než co chtějí zahradníci pěstovat pod logem super oblíbené odrůdy rajčat. A někdy dochází k záměně nejen se semeny, ale také s názvy odrůd.
Takže například rajče Sevruga, jehož popis odrůdy a vlastnosti jsou uvedeny v tomto článku, se často také nazývá Pudovik. Rajče Pudovik se však objevilo o něco dříve než Sevruga a bylo zapsáno do státního rejstříku Ruska již v roce 2007. Zatímco odrůda rajčat Sevryuga ve státním rejstříku zcela chybí. Ale pečliví zahradníci už obě odrůdy několikrát testovali, pěstovali je vedle sebe na jednom záhonu a došli k závěru, že jsou si ve všech vlastnostech natolik podobné, že jde o stejnou odrůdu.
Někteří věří, že Sevruga je stejná jako Pudovik, jen více přizpůsobená severním a drsným sibiřským podmínkám. Zde vznikl názor, že se jedná o jednu a tu samou odrůdu, která má dvě různá jména: jedno je více oficiální - Pudovik, druhé je lidovější - Sevryuga.
Ať tak či onak, článek bude zkoumat vlastnosti rajčat, která jsou pěstována jak pod názvy, tak pod recenzemi od zahradníků, kteří se mohou lišit v popisu rajčat, ale v jedné věci jsou jednotní – tato rajčata si zaslouží být umístěna na jejich spiknutí.
Popis odrůdy
Rajče Pudovik, které slouží jako dvojče rajčete Sevryuga, vyšlechtili slavní ruští chovatelé Vladimir Dederko a Olga Postnikova v roce 2005. Od roku 2007 se objevila ve státním rejstříku a začala zkoumat rozlehlost Ruska, někdy pod svým jménem, někdy pod jménem Sevryuga.
Je deklarována jako neurčitá odrůda, i když už se v tomto ohledu objevují názorové rozdíly mezi zahrádkáři.
Proto musíte být opatrní s nevlastním zvukem. Je lepší vždy nechat v záloze jednoho z nejmocnějších nevlastních synů, který může pokračovat ve vývoji keře. Jinak může být sklizeň minimální.
Výrobci také neuvádějí nic o výšce keře, ale názory se zde také velmi liší. Keře některých zahrádkářů však při pěstování ve volné půdě dosahovaly pouze 80 cm. U mnoha jiných byla průměrná výška keře 120–140 cm, a to i při výsadbě ve skleníku. Konečně někteří poznamenávají, že jejich keře rajčat Sevruga dosahovaly výšky 250 cm. A to se stejnou velikostí, tvarem, barvou a dalšími vlastnostmi ovoce.
Obecně každý poznamenává, že keře rajčat Sevruga se snadno rozvětvují a se slabými a relativně tenkými stonky si lehnou vlastní vahou.Proto v každém případě rajčata této odrůdy potřebují podvazek.
Květenství je jednoduchý hrozen, lodyha je členitá.
Rajče Sevruga dozrává v tradičním časovém rámci většiny rajčat – na přelomu července a srpna. To znamená, že odrůda je střední sezóna, protože od vzniku sazenic do sklizně uplyne celkem 110–115 dní.
Deklarovaný průměrný výnos je poměrně slušný – z jednoho metru čtverečního sklidíte při pečlivé péči 15 kg rajčat nebo i více. Výnos z jednoho keře rajčat je tedy asi 5 kg plodů.
Ale přesto, abyste získali maximální výnosy, je lepší poskytnout rajčatům dobré podmínky a pečlivou péči.
Rajče Sevruga má také dobrou odolnost vůči standardní sadě chorob rajčat. Vypěstovat si ji proto mohou vyzkoušet i začínající zahrádkáři.
Vlastnosti ovoce
Plody jsou hlavním zdrojem pýchy této odrůdy, protože i když jste z nich ve fázi pěstování sazenic mírně zklamáni, po dozrání rajčat budete plně odměněni. Rajčata mají následující vlastnosti:
- Tvar rajčat může být buď srdčitý, nebo plochý kulatý. Může být hladký nebo žebrovaný, ale nejčastěji to vypadá tak, že na povrchu plodu jsou drobné důlky.
- V nezralém stavu mají plody Sevruga zelený nádech, a když jsou zralé, jejich barva se stává růžovo-karmínovou s lehkým odstínem červené. Není světlý, ale velmi bohatý.
- Dužnina rajčat je středně měkká a velmi šťavnatá, semenné komory jsou minimálně čtyři.Kůže je středně silná. Název odrůda Sevruga dostala s největší pravděpodobností rajčata, protože jejich plody v průřezu připomínají maso této lahodné ryby. Když jsou keře rajčat přemokřené, zejména po dlouhém suchu, mohou být plody Sevruga náchylné k praskání.
- Rajčata odrůdy Sevruga jsou velká a velmi velká. Jejich hmotnost je v průměru 270-350 gramů, ale často se vyskytují exempláře o hmotnosti až 1200-1500 g. Ne nadarmo se této odrůdě říká také Pudovik.
- Plody této odrůdy se vyznačují vynikajícími chuťovými vlastnostmi a v tomto ohledu jsou všichni zahradníci pěstující odrůdu Sevruga jednotní - tato rajčata jsou velmi chutná a aromatická. Účelově jsou také univerzální – a nejsou příliš vhodné kromě zavařování celozrnného ovoce, protože je bude těžké nacpat do sklenic. Ale saláty a šťáva z nich jsou prostě úžasné.
- Stejně jako mnoho lahodných rajčat mají určité potíže s přepravou a nevydrží příliš dlouho. Je lepší je sníst a zpracovat do dvou až tří týdnů po utržení z keře.
Vlastnosti pěstování
Stejně jako u pěstování mnoha středosezónních rajčat je vhodné semena této odrůdy pro sazenice někde vysít v průběhu celého měsíce března, 60 - 65 dní před zamýšlenou výsadbou na trvalé místo. Protože semena mohou mít nerovnoměrné klíčení, je lepší je předem namočit na jeden den do růstových stimulantů: Epine, Zircon, Immunocytophyte, HB-101 a další.
Sazenice rajčat Sevruga nejsou silné a mají tendenci růst více do výšky než do tloušťky.
Nebojte se proto o jeho vzhled, zajistěte mu maximální osvětlení, nejlépe sluneční světlo a udržujte ho v relativně chladných podmínkách, aby se příliš nevytahoval a lépe se vyvíjel kořenový systém.
Chcete-li pěstovat keře rajčat Sevruga s minimálním sevřením a ponechat dva nebo dokonce tři stonky, zasaďte keře co nejméně, pamatujte, že mohou být velmi silné. V tomto případě nevysazujte více než 2-3 rostliny na metr čtvereční. Pokud chcete naopak keře ponechat v jednom stonku, pak můžete na jeden metr čtvereční umístit až čtyři keře rajčat.
Jinak se péče o rajčata Sevruga jen málo liší od ostatních odrůd rajčat. Jen se snažte toto rajče nepřekrmovat hnojivy, zejména minerálními. Buďte si vědomi jeho sklonu k praskání. Místo vydatné a pravidelné zálivky je lepší použít mulčování slámou nebo pilinami – ušetříte si námahu i vzhled rajčat. Rajče Sevruga se vyznačuje několika vlnami plodů, takže budete mít příležitost sbírat rajčata až do začátku chladného počasí.
Recenze od zahradníků
Mezi recenzemi lidí, kteří pěstují tuto odrůdu rajčat, nejsou prakticky žádné negativní. Některé komentáře se týkají špatného třídění semen a chuti nezralých plodů.
Závěr
Rajče Sevruga se zaslouženě těší lásce a oblibě mezi zahradníky pro své mnohé vlastnosti: vynikající chuť, produktivitu, velikost plodů a nenáročnost na podmínky pěstování.
Odrůdu Sevruga pěstuji třetím rokem. Opravdu velmi chutné, poměrně velká rajčata. Ale jsou mezi prvními, kteří dostanou hnědou skvrnu, jako by se z nich šířila. Keře jsou nerovnoměrné, některé jsou menší: listy i plody.