Obsah
V Rusku remontantní odrůdy jahod se objevil ne tak dávno, teprve asi před 20 lety. Zatímco v Evropě a USA se remontantní jahody nebo, jak se jim tam nejčastěji říká, jahody krátkého dne pěstují už více než čtyřicet let všude. Odrůda jahody Ostara je známá již dlouhou dobu, ale přesto je nadále velmi populární jak v Evropě, tak v Rusku, kam se dostala více než 20 let po svém narození.
Popis odrůdy jahody Ostara s fotografiemi a recenzemi od těch, kteří ji pěstovali na zahradě, může pomoci začínajícím zahradníkům a letním obyvatelům konečně rozhodnout, zda je tato jahoda hodna usadit se na jejich pozemcích. Samozřejmě, že výběr remontantních odrůd jahod je dnes poměrně velký, nicméně tato odrůda ani po tolika letech stále nezanikla, a to už něco znamená.
Vlastnosti remontantních odrůd jahodníku
Vzhledem k tomu, že remontantní odrůdy jahod jsou v Rusku stále relativní inovací, ne každý stále správně rozumí vlastnostem těchto odrůd a tomu, co zahrnuje správná péče o ně. Mezi amatérskými zahradníky panuje také určitý zmatek ohledně rozdílů mezi remontantními jahodami a denně neutrálními odrůdami.Faktem je, že v USA není zvykem tyto odrůdy rozlišovat a všechny remontantní odrůdy se automaticky nazývají denně neutrální, což není tak úplně pravda.
Ve skutečnosti mají jahody tři hlavní odrůdy na základě jejich citlivosti na délku dne:
- Rostliny krátkého dne.
- Rostliny dlouhého dne nebo dlouhého dne.
- Denně neutrální rostliny.
První skupina je nejsnáze pochopitelná, automaticky zahrnuje všechny obvyklé tradiční odrůdy, které mají schopnost klást poupata pouze při denním světle 12 hodin nebo méně. To se děje právě koncem léta - začátkem podzimu, kdy pokles obecných teplot má také příznivý vliv na celkový proces kladení pupenů pro plodování v další sezóně.
Jahody druhé skupiny jsou schopny tvořit poupata pouze při délce dne více než 12 hodin, ideálně kolem 16-18. Z tohoto důvodu odrůdy této skupiny dokážou během teplé sezóny produkovat dvě a někdy i tři vlny plodů.
Plodnost ve dne neutrálních jahod, jak již z názvu vyplývá, není vůbec vázána na délku denního světla a může být určena pouze teplotními a vlhkostními podmínkami. Proto je velmi vhodné pěstovat tyto odrůdy jahod po celý rok ve vytápěných sklenících.
Termín remontance jednoduše určuje schopnost rostlin plodit více než jednou za sezónu. Jak dlouhodenní jahody, tak i jahody neutrální, lze tedy právem nazvat remontantními.
Ale odrůd dlouhodenních jahod není tolik oproti počtu odrůd ze třetí skupiny. A pro pěstování v celoročních sklenících se příliš nehodí.Ale délka života dlouhodenních jahodových keřů je zpravidla mnohem delší než u neutrálního dne. Na jednom místě je lze pěstovat až dva až tři roky, zatímco denně neutrální odrůdy v důsledku intenzivního neustálého plodování rychle vyčerpávají své zdroje a je nutné je vyměnit přibližně rok po začátku plodování.
Všechny remontantní odrůdy a zvláště ty patřící do skupiny denních neutrálních vyžadují použití vyšší zemědělské techniky, protože vynakládají mnoho energie na stálou násadu plodů. Bývají ale přizpůsobivější a odolnější vůči nepřízni počasí a různým nemocem. Navíc bobule téměř všech remontantních odrůd mají atraktivní chuť a estetický vzhled.
Popis odrůdy
Již ve vzdálených šedesátých letech minulého století se holandským šlechtitelům podařilo vyvinout odrůdu jahody Ostara křížením odrůd Masherachs Daurernte a Red Gauntlet. Jahody Ostara jsou denní neutrální odrůdy. I při pěstování na běžných záhonech vám bude moci přinést úrodu nádherných plodů od června až do prvního sněhu. Navíc podzimní sklizeň není chuťově horší než rané bobule a může se lišit pouze velikostí plodů ve směru jejich redukce. Výnos keřů se však může zvýšit pouze na podzim, přirozeně, za předpokladu pravidelného zavlažování a hnojení během vegetačního období.Za celou teplou sezónu můžete z jednoho keře nasbírat asi 1,0-1,2 kg voňavých a chutných jahod.
Je pravda, že odborníci nedoporučují ponechat plodonosné keře této odrůdy jahod na příští rok, ale nahradit je mladými rostlinami. Protože jak výnos, tak velikost bobulí v příští sezóně vás může značně zklamat.
Keře jahodníku Ostara mají poměrně kompaktní vzhled a nepřesahují 20-25 cm na výšku.Tmavě zelené, středně velké listy jsou pokryty malými chloupky.
Výchovnost je průměrná v závislosti na pravidelnosti a složení hnojení. Čím více dusíkaté složky je v použitých hnojivech, tím více se vytvoří šlahouny a mladé růžice. To ale může negativně ovlivnit výnos a hlavně chuť bobulí. Proto byste s tím neměli být příliš horliví.
Jahody Ostara jsou odolné vůči většině houbových chorob, kromě šedé hniloby. Proto je vhodné za deštivého počasí poskytnout bobulím pokud možno další úkryt.
Keře Ostara dobře snášejí zimní mrazy, ale při pěstování v nejsevernějších oblastech je lepší rostliny na zimu lehce přikrýt. Bez úkrytu snáší mrazy do -15°C. To je však důležité pouze v oblastech s malými zasněženými zimami. Ostarské jahody totiž dobře přezimují pod velkou stálou vrstvou sněhu.
Tato odrůda hůře snáší horka, při teplotách nad +28°C se pyl může stát sterilní a počet bobulí prudce klesá.
Charakteristika bobulí
Jahody Ostara mají následující vlastnosti:
- Tvar plodů je tradičně kuželovitý, bobule jsou atraktivního vzhledu a mají lesklý povrch.
- Barva bobulí je jednotná jasně červená.
- Přestože jahody Ostara patří k velkoplodým odrůdám, jejich bobule jsou spíše střední velikosti - každá váží asi 20-30 gramů. Ve zvláště příznivých podmínkách může hmotnost bobule dosáhnout 60-70 gramů.
- Bobule nejsou husté, ale jsou velmi šťavnaté.
- Jsou skladovány velmi krátce a jsou prakticky nevhodné pro přepravu.
- Chuť však lze nazvat jedinečnou, velmi připomíná skutečné lesní jahody. Vůně bobulí je také výrazná. Chuťově získaly jahody Ostara 4,7 bodu na pětibodové škále.
- Použití jahod Ostara je univerzální, ale nejchutnější jsou čerstvé.
Jemnosti kultivace
Načasování výsadby hotových sazenic jahod Ostara závisí na tom, co přesně chcete z této odrůdy získat. Pokud potřebujete dobrou a kvalitní jarní sklizeň, pak je lepší vysazovat sazenice koncem července – v srpnu, aby stihly dobře zakořenit a vytvořit mnoho poupat.
Pokud vás více zajímá podzimní sklizeň, můžete sazenice zasadit jak na konci léta - na podzim, tak na jaře. Hlavní je, že na začátku sezóny je nutné z keřů odstranit všechny vzcházející květní stonky, aby keře neplýtvaly energií na rané plodování, ale aby si vybudovaly mohutný kořenový a nadzemní listový systém a vytvořily maximální počet úponků a mladých růžic. V tomto případě budou od druhé poloviny léta keře a mladé růžice poseté květními stonky, na kterých do konce léta dozraje spousta poměrně velkých a šťavnatých bobulí.
Pokud nebudete otrhávat květní stonky, ale budete jahody Ostara nadále intenzivně krmit a zalévat, pak se na nich po celé léto a až do podzimu vytvoří malé množství běháků a středně velkých bobulí.
Vyberte si, jaký způsob pěstování preferujete, ale pamatujte, že každá jahoda vyžaduje pečlivou péči a pozornost, bez které vás může zklamat ve vašich očekáváních.
Recenze od zahradníků
Jahody Ostara o sobě zanechávají převážně příznivé recenze, zejména mezi lidmi, kteří se s pěstováním remontantních jahod setkávají poprvé.
