Obsah
Bush kopr a kopr pěstovaný pro greeny se liší dobou zrání a kultivačními podmínkami. Existují skleníkové odrůdy, které lze pěstovat na okenním parapetu uvnitř, a odrůdy pro otevřenou půdu.
Jaký je rozdíl mezi keřovým koprem
Bush kopr (na obrázku) je jednoletá bylina pěstovaná jako aromatická bylina. Listy se používají při vaření a květenství se používají ke konzervaci. Bush kopr je mrazuvzdorná rostlina, která nereaguje na nízké teploty v noci. Odolnost plodiny vůči suchu je nízká, při nedostatečné vzdušné vlhkosti a nedostatku zálivky se vegetační období zpomaluje. Optimální podmínkou pro růst na otevřeném prostranství je pravidelně zastíněné místo, teplota vzduchu není vyšší než +22 0C.
Charakteristickým rysem keřového kopru je jeho pozdní doba květu, šípky se tvoří na konci léta. V oblastech s krátkým létem nelze semena plodin sbírat, protože nestihnou dozrát před mrazem.
Vnější vlastnosti keřového kopru:
- Výška rostliny závisí na odrůdě, v průměru na otevřeném prostranství dosahuje 1,5 m. Odrůdy určené pro skleníky - do 2,5-3 m.
- Rostlina se šíří, vzhled keře vytvářejí další listnaté výhonky vytvořené z axilárních částí hlavních listů.
- Ve spodní části jsou internodia hustě umístěna, tvoří růžici, listy jsou velké, prolamované, spolu s řízky dosahují 45 cm, indikátor je podmíněný, délka závisí na odrůdě.
- Tvoří 3-4 větvené směrem k vrcholu, vzpřímené, duté stonky. Povrch je jemně rýhovaný s namodralým voskovým povlakem, lesklý, bez okrajů, tmavě zelené barvy.
- Listy jsou zpeřené, o jeden tón tmavší než barva stonků.
- Květenství jsou okvětní, paprsčitá, květy jsou drobné, tmavě žluté barvy.
- Semena jsou vejčitá, dosahují délky 4 mm, tmavě šedá nebo světle hnědá.
Výhody pěstování keřového kopru
Hlavní výhodou keřového kopru je jeho intenzivní olistění, na rozdíl od běžného kopru je jeho produktivita mnohem vyšší. Doba květu je dlouhá, takže zelená hmota zůstává až do pozdního podzimu. Listy obyčejného kopru se řežou mladé, rostlina rychle tvoří stonky a květenství, po odkvětu listy žloutnou a ztrácejí ekonomickou hodnotu. U keřové rostliny je tvorba stonku pomalejší, koncentrace silic je vyšší, postupně se hromadí během dlouhé vegetační doby. Proto, soudě podle recenzí těch, kteří zaseli keřový kopr, je vůně listů bohatší.
Výnos keřového kopru
Obyčejný kopr vysazený na zelení se sklízí u kořenů a na volné místo se zaseje další várka. Proces je náročný na práci a spotřeba sadebního materiálu je vysoká. Bush kopr šetří semena a dává neméně sklizeň.
Rostlina tvoří mladé výhonky s listy po celou dobu vegetace. Pár květenství se ponechá pro semena, zbytek se odstraní, jak rostou. Rostlina tráví živiny na svých listech. Pro rodinu o 5 lidech stačí 13 keřů kopru, aby měla zeleň v jídelníčku až do podzimu. Výnos keře na 1 m2 je přibližně 2,5-8,5 kg v závislosti na odrůdě.
Nejlepší odrůdy keřového kopru pro zeleninu
Plodina má několik odrůd s různou dobou zrání, výškou keře a stupněm olistění. Odrůdy se liší způsobem pěstování, některé jsou určeny do volných ploch, pro mírné klima byly vyšlechtěny speciální odrůdy kopru, které se pěstují pouze ve skleníku. Popis nejlepších odrůd keřového kopru vám pomůže rozhodnout o výběru výsadbového materiálu.
Rané odrůdy
Podle zahradníků je lepší před zimou zasadit ranou odrůdu keřového kopru, brzy na jaře je pak rostlina připravena k řezu. Odrůdy rychle tvoří listy a šíp s květenstvím. Materiál se používá k získání prvních zelených, v polovině léta je kopr připraven ke konzervaci.
Gurmán
Odrůda kopru Gourmet je mrazuvzdorná a snese i teploty -2 0C. Určeno pro pěstování chráněnou metodou ve středním Rusku. Na jihu se kopr pěstuje na otevřených plochách. Gourmand je zástupcem odrůdy nízko rostoucího keřového kopru. Výška rostliny - 30-35 cm.Olistění je intenzivní, čepel dorůstá délky až 20 cm, roste rychle, první zeleň se odřezává začátkem května. Produktivitu plodiny lze zvýšit včasným odstraněním květenství. Jedná se o jednu z mála keřových odrůd, která se vysévá několikrát během sezóny.
Zelený vánoční stromeček
Vánoční strom Dill Green dosáhne ekonomické vhodnosti 25-30 dní po vyklíčení. Semena se vysévají před zimou nebo brzy na jaře, začátkem května rostlina vytváří první zelení.
Plodina je vysoce výnosná, hustě olistěná, dosahuje výšky 50-75 cm.Listy jsou dlouhé, světle zelené, šťavnaté, při nízké vlhkosti nežloutnou. Zelená rybí kost se pěstuje pro své bylinky a kořeněné koření. Vysévat můžete po celé léto s intervalem 15 dnů. Odrůda je vhodná pro komerční pěstování ve skleníkových konstrukcích a ve volné půdě.
Odrůdy v polovině sezóny
Mladé výhonky odrůd střední sezóny dosáhnou ekonomické vhodnosti za 30-45 dní, před obdobím květu 65-70. Kopr pomalu tvoří stonky a tvoří květenství. Sběr zelené hmoty trvá mnohem déle než u raně dozrávajících odrůd.
Výtržník
Kopr Buyan je vhodný pro pěstování jakýmkoliv způsobem. Nízko rostoucí vysoce výnosná plodina dosahuje výšky 60 cm.Listy jsou dlouhé, hrubě členité, tmavě zelené s voskovým povlakem.
Tvoří mladé výhonky s listy po celou sezónu. Pěstováno pro zelení. Výnos odrůdy je až 5 kg na 1 m2, zelená hmota jednoho keře je 250 g. Rostlina snáší hustou výsadbu, polostín a nižší teploty. Vhodné pro produkci zeleně.
Amazonka
Podle recenzí zahradníků a popisu odrůdy je amazonský kopr nejvíce mrazuvzdorný a nenáročný na údržbu zástupce plodiny.Rostlina se vysazuje na nechráněný záhon brzy na jaře po roztátí sněhu. Sklizeň se sklízí začátkem června a do konce září. Před zimou se vysévají do skleníku.
Keř dorůstá až 1 m a během léta intenzivně tvoří četné výhony z paždí listů. Produktivita – 4,5 kg na 1 m2. Rostlina je univerzální v použití, hodí se k zelenině a dobře se hodí k mrazu a sušení. Květenství se tvoří začátkem září a používají se k marinování.
Šotek
Bush kopr Leshy, podle recenzí od těch, kteří rostlinu zasadili, je produktivní odrůda plodiny. Rozložitý, vysoký keř neustále vytváří nové výhony, na otevřeném záhonu dorůstá až 2 m, ve skleníku až 3,5 m. Vysoký výnos zajišťuje dobré olistění. Pro sezónu od 12 posekat až 9 kg zeleně.
Listy rostliny jsou velké, tmavě zelené, šťavnaté, s vysokým obsahem silic. První řez se provádí začátkem června ze spodních listů, poslední v polovině září. V severozápadních oblastech plodina nemá čas na vytvoření květenství.
Rybí kost
Bush kopr Herringbone je podle zahradníků nízko rostoucí, ale poměrně produktivní odrůda. Vegetační doba je asi čtyřicet dní. Keř kompenzuje svůj nízký vzrůst hustým olistěním v důsledku zkráceného internodia.
Produktivita je 2,5-3 kg na 1 m2. Listy jsou velké, jemně členité, tmavě zelené s šedým povlakem. Řezání se provádí ze spodních listů. Rostlina je náročná na úrodnost půdy a neustálou zálivku. Sklizeň probíhá od června do srpna.
Pozdně dozrávající odrůdy
Pozdní odrůdy keřového kopru se pěstují pro zeleň ve sklenících a v nechráněných oblastech. Charakteristickým rysem rostliny je opožděná tvorba květenství.Mnohé z nich nestihnou před příchodem mrazů vytvořit deštníky, a tak jsou mylně řazeny mezi druhy bez deštníků.
Bushův zázrak
Dill Bush zázrak je určen pro pěstování v mírném klimatickém pásmu.
Rostlina se pěstuje v sazenicích, a to jak ve skleníku, tak na otevřeném zahradním záhonu. Popis:
- výška – do 1,1 m, objem – 50 cm;
- listy jsou tmavě zelené, silně členité, s vysokou koncentrací esenciálních látek;
- stonek je vzpřímený, intenzivně listnatý;
- má vysokou imunitu;
- vydatnost – 5,5 kg/1m2.
Ohňostroj
Popis odrůdy kopr Fireworks:
- keř tvoří čtyři výhony vyrůstající z uzlu růžice, výška – 70-95 cm;
- doba zrání zeleně je 35-40 dní;
- před vytvořením deštníků - 60 dní;
- listy jsou tmavě zelené s voskovým povlakem;
- olistění je vysoké.
Zeleň se řeže od června do srpna. Produktivita – 2,5-3 kg na 1 m2.
Ruská velikost
Podle recenzí zahradníků je síla kopru ruské velikosti ve vysoké koncentraci kořenitých látek. Listí keře je dobré, ale nelze ho nazvat vysokým.
Výška rostliny – 90 cm, ve skleníku – 1,1 m, výnos – 3 kg/1 m2. Kultura je světlomilná a vyžaduje zalévání. Zásuvka je výkonná a rozvětvená. Listy jsou malé, jemně členité. Všestranně využívaná plodina se pěstuje na volném zahradním záhonu a ve skleníku.
Moravan
Kopr Moravan (na obrázku) je nejoblíbenější v mírném podnebí. Rostlina je mrazuvzdorná, nevyžaduje speciální osvětlení a může růst i v polostínu. Kopr je určen pouze pro skleníkové pěstování. Rostlina je vysoká - až 1,5 m, intenzivně olistěná.
Listy jsou velké s vysokou koncentrací silic, tmavě zelené s modrým nádechem. Pěstuje se pouze pro zelené, období sklizně je od června do srpna. Produktivita – 4 kg na 1 m2.
Tetra
Odrůda se pěstuje pouze pro zeleň. Podle zahradníků je kopr Tetra vysoce výnosná rostlina.
Dorůstá až 60 cm, keř je hustý, kompaktní, růžice mohutná, kopr je tvořen 4-5 stonky. Listy jsou velké, silně kořenité, zelené, bez voskového povlaku. Pěstujte ve skleníku, na nechráněném místě, na parapetu v pokojových podmínkách. Sběr listí trvá od května do září. Vegetační doba je 115 dní. Střelba nastává později, kvetení se nevyskytuje na otevřené půdě. Produktivita – 2,5-3 kg/1m2.
Vlastnosti pěstování keřového kopru
Podle zahradníků se pro získání vysokého výnosu vysévá keřový kopr před zimou. Kultura je náročnější na péči než konvenční odrůdy. Pro pěstování ve skleníku je třeba dbát na instalaci dodatečného osvětlení, aby denní světlo bylo alespoň 13 hodin.
Zemědělská technika:
- Půda vhodná pro rostlinu je neutrální nebo mírně zásaditá, lehká, předem obohacená o mikroživiny.
- Po vyklíčení se rostlina zředí, přičemž mezi plodinami zůstane vzdálenost 30 cm.
- Krmte organickou hmotou v intervalech 25 dnů a přidejte močovinu.
- Odstraňte květenství.
- Zalévání se provádí 2krát týdně - 7 litrů na 1 m2.
- Vedle kopru nepokládejte rajčata, mrkev nebo fenykl, v těchto případech jsou plodiny cizosprašné a semena ztrácejí své odrůdové vlastnosti.
Závěr
Kopr Bush se objevil na trhu se semeny relativně nedávno.Jedná se o vysoce výnosnou plodinu s vysokým obsahem silic ve svém chemickém složení. Rostlina je zastoupena četnými odrůdami s různou dobou zrání a výškou růžice.
