Obsah
Křehký šťavnatý kopr se používá jako koření do jídel. S výskytem květenství se listy rostliny stávají hrubšími a stávají se nevhodnými pro jídlo. Odrůdy kopru pro greeny bez deštníků šlechtitelé vyšlechtili, aby prodloužili životnost této kořenité rostliny.
Existují odrůdy kopru bez deštníků?
Kopr je jednoletá rostlina z čeledi Apiaceae. Dozrávající dvojitá květenství obsahují semena, která na podzim opadávají a v následujícím roce vyklíčí. Kopr bez deštníků se nebude moci rozmnožovat.
V posledních desetiletích bylo vyvinuto mnoho odrůd s pozdní tvorbou stonků. U těchto rostlin se deštníky tvoří mnohem později. Zelení proto zůstávají dlouho něžní.
Nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu
Při výběru semen pro greeny je lepší upřednostňovat keřové odrůdy s pozdním zráním. Jsou vhodné pro pěstování ve volné půdě a sklenících.Jedná se o odrůdy kopru, které lze za příznivých podmínek několikrát řezat.
Pro otevřenou půdu
Pro získání čerstvého koření na saláty jsou vhodné všechny odrůdy: od raného do pozdního. Výběrem několika druhů různých období zrání si můžete zajistit čerstvý kopr od časného jara do pozdního podzimu.
Lesnogorodsky
Jedná se o střednědobou odrůdu s přátelským výnosem. Listy nežloutnou ani po vytvoření deštníku. Dospělá rostlina dosahuje výšky 1,3 m. Ale listy lze sbírat, když keř doroste na 25 - 30 cm. Od 1 m2. m můžete shromáždit až 2 kg koření. Kopr je nenáročný na podmínky a je vhodný pro opakované řezání.
V otevřeném terénu dávají odrůdy Oblistvenny, Dalniy, Redut a Umbrella dobrou sklizeň.
Pro skleníky a skleníky
Pro pěstování ve skleníkových podmínkách se doporučují vysoké odrůdy středního a pozdního zrání. Pomocí nich můžete pěstovat kopr, který po naříznutí znovu vyroste. To vám umožní získat maximální výnos zeleně i v severních oblastech.
Boreas
Pozdně dozrávající odrůda. Rostlina dorůstá během sezóny až jeden a půl metru s dostatečným množstvím zelené hmoty. Listy, které po dlouhou dobu nežloutnou, jsou znakem tohoto vysoce výnosného borea.
Dukát
Vysoká, pozdně dozrávající odrůda, doporučená pro pěstování v interiéru. Pomalé stonkování umožňuje vysoké výnosy. Listy lze sbírat 30 - 35 dní po vzejití. Vzhledem k rychlému vývoji bazální růžice lze kopr Dukat řezat několikrát během sezóny.
Kopr
Rozmanitost holandského výběru se vyznačuje zvláště pozdním stonkováním. Při pěstování ve sklenících poskytuje vyšší výnos. Rostlina je vysoká.Sklizeň lze sklízet do 28 - 30 dnů po vyklíčení.
Populární odrůdy kopru pro zelené podle doby zrání
Při výběru semen pro výsadbu stojí za to rozhodnout o účelu pěstování plodiny. Pokud se kopr používá čerstvý na zeleninu, je lepší zasít středně pozdní nebo pozdní kopr. To vám umožní získat co největší úrodu voňavých listů.
Rané odrůdy kopru pro zelení
Rané odrůdy se vyznačují rychlou tvorbou deštníku. Nejsou vhodné pro pěstování zeleně. Již měsíc po vyklíčení listy zhrubnou. Malé rostliny mají málo listů. Chcete-li získat maximální užitek, doporučuje se zasít raně dozrávající odrůdy kopru na zelení brzy na jaře nebo před zimou.
Gurmán
Jedná se o raně zrající kopr s pozdní tvorbou stonků. Listy gurmánů jsou obzvláště voňavé a jemné. Jeho semena jsou schopna klíčit při teplotách od 5 stupňů Celsia. V otevřeném terénu může Gourmet tolerovat slabé mrazy. Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v oblastech s chladným klimatem.
Zelení rostliny jsou vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a po zmrazení si zachovají svou kvalitu.
Granátník
Od vyklíčení do první sklizně to trvá asi 28 - 30 dní. Plné zralosti rostlina dosáhne za 70 - 75 dní. Vysoké olistění umožňuje sklízet poměrně vysoký výnos zeleně, než listy zhrubnou. Keře odrůdy jsou kompaktní, nízké (30 cm) a nevyžadují zvláštní péči. Produktivita se pohybuje od 1,5 kg na metr čtvereční.
Kopr bez deštníků se střední dobou zrání
Rostliny s průměrnou dobou zrání začínají tvořit deštník 40 - 45 dní po vyklíčení. Počet kořenitých listů na každém keři může dosáhnout až 7 - 8 kusů.
Vzory
Středně pozdní odrůda s pomalou tvorbou stonků.Ve fázi zralosti keř dosahuje výšky asi 140 cm.Vysoké olistění umožňuje nasbírat až 50 g listů z jednoho keře. Sklizeň zelení trvá 40–42 dní. K úplnému zrání dochází 3 měsíce po vyklíčení. Tato odrůda je mírně náchylná k chorobám.
Chmýří
Nová keřová odrůda s pozdní tvorbou pupenců. Díky zvýšenému obsahu silic je kopr obzvláště aromatický. Tmavě zelené růžice středního vzrůstu udržují listy po dlouhou dobu měkké. Nasbíraná zeleň je vhodná pro čerstvé použití i pro zimní sklizeň. Kultura má zvýšenou odolnost proti padlí a houbovým chorobám.
Kibray
Mezisezónní keřová odrůda kopru bez deštníků, která dostala svůj název podle názvu města v Uzbekistánu. Zeleninu plodiny lze sklízet do měsíce po vyklíčení.
Velké růžice šťavnatých listů sytě jasně zelené barvy až 40 cm vysoké poskytují výnos až 30 g voňavé zelené hmoty na keř. Deštníky se tvoří pozdě. K úplnému zrání rostliny dochází po 2,5 - 3 měsících od vzejití sazenic. Není příliš náchylný k padlí.
Pozdně zrající odrůdy kopru bez deštníků
Nejvyšší výnos lze získat z rostlin s pozdní dobou zrání, která dosahuje 70 - 80 dnů. Při pěstování v oblastech středního pásma se do poloviny srpna nebo září objevují deštníky kopru Kustysty, Amazon, Buyan. V drsnějším klimatu kopr nevytváří deštník kvůli krátkému teplému období.
Huňatý
Nejnáročnější odrůda kopru, která dlouho neroste v deštníku. Rozložité tmavě zelené růžice rostliny mohou dorůst až do výšky jednoho a půl metru. Tvorba stonku plodiny je pozdější. Výnos na keř je 30 - 40 g. Zelení si dlouho zachovává barvu a měkkost a je vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu téměř celé léto.
Rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování. Je málo náchylný k plísním a je vhodný pro pěstování ve volné půdě.
Ohňostroj
Odrůda je známá svým vysokým výnosem. Zelení lze sbírat jeden a půl až dva měsíce po vyklíčení. Půlmetrový keř tvoří až 30 velkých vyřezávaných listů. Výnos zvýšíte opakovaným řezáním kopru této odrůdy
Vlastnosti pěstování
Kopr je nenáročná plodina. U mnoha zahrádkářů se tato kořenitá rostlina objevuje brzy na jaře jako samovýsev. Jednoduchá semena nevyžadují péči, ale výnos je malý. Aromatické zelené koření do salátů a jiných pokrmů si můžete zajistit výsevem keřových hybridů.
Hybridní odrůdy, které se objevily v posledních letech, vyžadují zvýšenou úrodnost půdy a vytvoření příznivých podmínek.
- Při setí keřových odrůd je nutné půdu hnojit kompostem nebo shnilým hnojem.
- Hybridní keřové rostliny zabírají v zahradním záhonu hodně místa. Když jsou výsadby husté, listy rychle žloutnou a stávají se nevhodnými pro sklizeň.
- Většina odrůd je náročná na osvětlení.
- Péče o hybridy zahrnuje pravidelné zavlažování alespoň jednou týdně. A v horkém počasí častěji.
- Na místě by neměla být povolena stagnace vody.
- Pro zvýšení výnosu se vyplatí rostliny týden po vyklíčení krmit komplexním hnojivem s vysokým obsahem dusíku.
- Odstranění vyvíjejících se stonků květin pomůže zvýšit výnos zeleně v otevřeném terénu.
- Hybridní odrůdy jsou často náchylné k padlí. K boji proti houbám nemůžete používat chemikálie.
Na jihu a v oblastech s mírným klimatem produkují hybridní odrůdy dobrý výnos zelené hmoty v otevřeném terénu. V oblastech s chladným klimatem jsou na jaře potřeba filmové kryty pro získání vysoce kvalitní zeleně.
Závěr
Odrůdy kopru pro greeny bez deštníků by měly být vybrány na základě klimatických podmínek oblasti. Chcete-li získat maximální užitek, můžete použít několik druhů plodin s různými dobami zrání. Zeleninu nemusíte pěstovat po celý rok. Zmrazené nebo suché listy se dobře skladují a zachovávají si všechny své prospěšné vlastnosti.
