Obsah
Jiřiny vypadají velmi krásně na záhonech po celou teplou sezónu. Není divu, že mnoho pěstitelů květin a zahradníků je pěstuje na svých pozemcích. Otázka skladování jiřinek v zimě je však obzvláště důležitá, protože oddenky těchto květin nepřežijí zimní chlad, pokud jsou ponechány na otevřeném prostranství.
Podmínky pro skladování hlíz jiřinek v suterénu musí splňovat určité požadavky. Například musí udržovat stejnou teplotu a suterén musí být suchý. V opačném případě rostlinný materiál zemře. Z tohoto článku se dozvíte jak skladovat jiřiny v zimě ve sklepě, aby bylo na jaře co zasadit do volné půdy.
Přípravné procesy
Příprava oddenků na zimu začíná před podzimními mrazíky. Tento požadavek je velmi důležité dodržet, protože ani nadzemní část, ani oddenky mrazu nepřežijí. Výsadbový materiál, který se podařilo zmrznout, již není vhodný pro skladování, protože jednoduše hnije. Abyste zajistili, že jiřiny přežijí první mrazíky, izolujte je před příchodem chladného počasí. Toho lze dosáhnout tím, že křoví kopci jako brambory.
Všechny potřebné orientační body jsou počasí.Jakmile se první mrazíky dotknou zelené hmoty jiřin, musíte začít vykopávat hlízy. Nejprve ostrým nožem odřízněte zelenou hmotu a ponechte 5–10 cm stonku na bázi půdy. Můžete k nim přiložit i papírek s názvem odrůdy. Poté hlízy vykopejte a opatrně je odstraňte ze země. Opláchněte a dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného. Hlízy je třeba vysušit, poté budou připraveny k zimnímu skladování.
Podmínky skladování
Ať už skladujete oddenky jiřinek ve sklepě nebo na jiném místě, je důležité dodržovat podmínky skladování:
- Místnost by měla být chladná s dobrou cirkulací vzduchu. Teplota v něm by neměla přesáhnout 5℃.
- Optimální vlhkost je 60%.
- Přítomnost nuceného nebo přirozeného větrání.
Požadavky na sklepy
Mnoho pěstitelů květin a zahradníků skladuje hlízy jiřin v zimě ve svých sklepech. A to je skutečně oprávněné, nicméně tyto prostory musí splňovat určité požadavky. Sklepy jsou vhodné pro skladování jiřinek, jejichž teplota se pohybuje v rozmezí +1+5℃. Vlhkost by měla být mezi 60-80%. Takové podmínky nevysuší hlízy a nepovedou k jejich předčasnému klíčení.
Další vhodnou možností pro skladování hlíz jiřinek je suchý a chladný suterén, kde teplota může dosahovat od +1 do +10 ℃. I když v takových podmínkách bude konzervace hlíz trochu obtížnější. Pokud je vlhkost vzduchu 50%, musíte se postarat o další vlhkost oddenků.
Základní principy skladování
Tajemství, jak uchovat jiřiny v zimě, je zajistit jim vhodné podmínky skladování, které jsou podobné zásadám skladování zeleniny. Hlavním úkolem je chránit oddenky před hnilobou, vymrzáním, vysycháním nebo předčasným klíčením. Hlízy je navíc potřeba chránit před hlodavci.
Zpravidla se umisťují do speciálně připravených krabic nebo rozkládají na suché police vyložené papírem nebo kartonem. Poslouží i jednoduchá dřevěná podlaha. Pokud nemáte tak velký suterén, je třeba hlízy rozdělit a naskládat do několika řad, které jsou posypány pískem nebo pilinami. Pokud budou hlízy skladovány v krabicích, musí být každá z nich jednotlivě zabalena do měkkého papíru nebo plastové/potravinové fólie.
Výsadbový materiál by měl být kontrolován každých 20–30 dní. Pokud některé hlízy uhnily, je třeba je vyhodit, aby neinfikovaly zdravé exempláře. Pokud není oddenek vážně poškozen, musí být shnilá část odstraněna a místo řezu by mělo být dezinfikováno manganistanem draselným, brilantní zelení nebo speciálním fungicidem. Oddenek, který byl zachráněn před hnilobou, by měl být odložen odděleně od zdravých. A úplně vyměňte piliny nebo písek ve zbývajících hlízách.
Větrání hraje významnou roli v tom, jak jiřiny správně skladovat. Vzduch v místnosti by měl být čerstvý, ne zatuchlý. Protože při absenci větrání se choroby a viry budou šířit rychleji a pravděpodobnost poškození sadebního materiálu se výrazně zvýší.
Pokud si všimnete, že oddenky zpomalily kvůli nedostatku vlhkosti, měly by být navlhčeny.K tomu vám pomůže lahvička s rozprašovačem naplněná vodou. Ale tady je důležité to nepřehánět, jinak hlízy hnijí vysokou vlhkostí.
Začnou-li jiřiny v teplém sklepě předčasně klíčit, lze je ze sklepa vynést a umístit na světlé místo. Další možností je výsadba do nádob se substrátem. Faktem je, že na tmavém místě se klíčky protáhnou, takže jejich další skladování ve sklepě je nemožné.
Pokud oddenky ohlodaly myši, pak je třeba vybrat poškozené exempláře a celé pečlivěji zakrýt. Budeme muset odstranit hlodavce.
Způsoby skladování jiřin ve sklepě
Existuje několik možných způsobů, jak skladovat výsadbový materiál ve sklepě:
- V polyethylenu.
- V písku.
- V parafínu.
- V hliněné skořápce.
- V perlitu nebo vermikulitu.
O tom, jak skladovat oddenky jiřiny v písku nebo pilinách, již bylo řečeno v článku. Další způsoby skladování budou popsány níže.
Balení hlíz do polyethylenu
Pokud ve vašem sklepě nedochází k žádným teplotním výkyvům, čímž se udržuje konstantní mikroklima, můžete každou hlízu před vložením do krabic zabalit do polyethylenu. K tomu budete potřebovat plastovou přilnavou fólii, kterou lze zakoupit v každém železářství.
Dezinfikované a vysušené hlízy pečlivě zabalte do fólie, každou zvlášť. Obalené oddenky nevysychají. Jsou také méně náchylné k hnilobě, protože se navzájem nedotýkají.
Udržováním stabilní teploty zůstanou v polyethylenu zachovány i malé kořínky. Pokud pěstujete více odrůd jiřin, označte je, aby se na jaře snadněji tvořily záhony.
Máčení v hlíně
Hlízy v hliněné skořápce jsou dobře skladovány v suchých sklepech. Tato skořápka ochrání oddenky před vysycháním a poškozením hlodavci. Po umytí, dezinfekci a vysušení oddenků je můžete začít ponořovat do mastné hlíny rozpuštěné ve vodě. Konzistence hlíny by měla připomínat zakysanou smetanu.
Namočte každou hlízu na několik sekund do hlíny, vyjměte a nechte uschnout. Do roztoku jílu lze přidat fungicid. Po zaschnutí hlíny lze hlízy sbírat do nádob a skladovat ve sklepě. Na jaře bude muset být skořápka pečlivě odstraněna: namočená nebo zlomená.
Voskování hlíz
Zkušení zahradníci dávají přednost voskování hlíz. K tomu roztaví parafín, na pár sekund do něj ponoří očištěné, vydezinfikované a vysušené hlízy a vytáhnou je. Při vystavení kyslíku se parafín ochladí téměř okamžitě. Tato skořápka nejlépe chrání oddenky před poškozením, hlodavci, předčasným klíčením a patogenními bakteriemi, viry a houbami.
Parafín lze koupit v obchodě ve formě svíček. Musí se zahřát ve vodní lázni na 60 ℃. Po zaschnutí první vrstvy parafínu je třeba hlízu znovu namočit, aby byla skořápka parafínu hustší.
Poté jsou hlízy posypány pilinami nebo vloženy do plastových sáčků a odeslány do suterénu. Na jaře, kdy je potřeba vysadit jiřiny, budete muset odstranit kůru z hlíz třením, dokud nepraskne.
Vermikulit nebo perlit
Před vložením hlíz do sáčku do něj nasypte vermikulit nebo perlit. Zároveň musí v sáčku proudit vzduch, proto by se v něm měly dělat malé otvory. V takové skořápce zůstanou oddenky až do jara i u balkonových dveří, o sklepě nemluvě.
Závěr
Pokud dodržíte doporučení uvedená v článku, ušetříte maximum sadebního materiálu až do jara. Ať už zvolíte jakýkoli způsob uskladnění hlíz v suterénu, oddenky skladujte s rezervou, aby vám v případě poškození zbylo dostatečné množství sadebního materiálu. Zveme vás ke shlédnutí videa o tom, jak voskovat hlízy jiřin:
