Obsah
Australorp je název plemene složený ze slov „Australan“ a „Orlington“. Australorp byl vyvinut v Austrálii kolem roku 1890. Základem byl černý Orlington dovezený z Anglie. První Australorpové měli výhradně černou barvu. Černá Australorp je dodnes nejběžnější a nejznámější odrůdou.
Ale Australorp nelze nazvat „čistokrevným“ Orlingtonem australské linie. Při šlechtění Australorpů pro zlepšení produktivních vlastností Orlingtona v letech 1890 až 1900 byly použity Rhode Island Reds. O něco později se k Australorpům přidalo i plemeno Menorcan kuřata, bílý leghorn a kuře Lanshan. Existují dokonce zmínky o infuzi Plymouth Rock. Samotný anglický Orlington je navíc kříženec kuřat Menorca, Leghorn a Lanshan. Jinými slovy, při šlechtění Australorpů bylo použito zpětné křížení.
Na fotografii je kuře a kohout plemene Krod Lanshan.
Výsledný výsledek se v té době nazýval australský černý orpint.
Spekulace o tom, odkud pochází název „Australorp“, jsou stejně rozporuplné jako pokusy drůbežářů v různých zemích dohodnout se na jednotném standardu pro kuřata tohoto plemene.
Barvy Australorps ve standardech různých zemí
V mateřské zemi plemene, Austrálii, jsou uznávány pouze tři barvy Australorps: černá, bílá a modrá. Další barvy akceptované v Jižní Africe jsou červená, pšeničná, zlatá a stříbrná. Sovětský svaz se svého času „rozhodl nezůstat pozadu“ a na základě černého Australorpa a bílé Plymouth Rock vyvinul nové plemeno – „Černobílý Australorp“. Pravda, z hlediska exteriéru a užitkových vlastností má toto plemeno s původním Australorpem pramálo společného. Dalo by se dokonce říci, že mají pouze společné jméno.
Popis původního plemene kuřat Australorp
Původní Australorp je plemeno kuřat produkujících maso a vejce. Stejně jako mnoho jiných plemen má Australorp „double“ - trpasličí formu.
Hmotnost původních Australorps
| Velká forma, kg | Trpasličí forma, kg |
Dospělé kuře | 3,0 — 3,6 | 0,79 |
Dospělý kohout | 3,9 — 4,7 | 1,2 |
Slepice | 3,3 — 4,2 | 1,3 — 1,9 |
Kohoutek | 3,2 — 3,6 | 1,6 — 2,1 |
Na fotografii je trpaslík Australorp.
Australorp má vysokou produkci vajec. V průmyslových podmínkách produkují 300 vajec ročně, ale odborníci poznamenávají, že na soukromém dvorku by majitel kuřat tohoto plemene neměl očekávat více než 250 vajec. V ruských podmínkách, s chladnou zimou a krátkým denním světlem, mohou kuřata snášet nejvýše 190 vajec. Průměrná hmotnost vajec je 65 g. Barva skořápky je béžová.
Standard pro kuřata Australorp
Vzhledem k tomu, že dosud nedošlo k velké shodě o standardech Australorp, mohou se kuřata Australorp navzájem lišit stavbou těla. Dobře to ilustrují fotografie bílých a modrých Australorps.
Co mají všechny druhy kuřat společného: červené hřebínky, náušnice, laloky a neopeřené tmavé nártníky.
Celkový dojem: mohutný, podsaditý pták. Hlava je malá, s jedním hřebenem. Zobák je tmavý a krátký. Krk je vysoko nasazený, tvoří kolmici k tělu. Krk je pokryt dlouhým peřím. Hrudník je široký, konvexní, dobře osvalený. Záda a spodní část zad jsou široké a rovné. Křídla jsou pevně přitisknuta k tělu. Tělo je krátké a hluboké.
Huňatý ocas je nasazen téměř svisle. Kohout má krátké ocasní copánky, které spolu s ocasními pery vytváří vzhled chomáče peří. U kuřete se vzhled ocasu velmi liší v závislosti na bujnosti opeření zbytku těla. Někdy je ocas kuřat téměř neviditelný.
Špičky prstů a drápy jsou světlé, ploska tlapky je bílá.
Chybou plemene jsou bělavé nebo bílé laloky.
Australorpské slepice mají kratší nohy než kohouti a často vypadají jako kuličky peří. Vzhled kuřat závisí na směru jejich chovu: produktivní nebo výstavní. Výstavní ptáci jsou exotičtější, ale neproduktivní.
Černí Australorps mají smaragdově zbarvené peří. Černí Australorps mohou mít světlé skvrny na břiše a pod křídly. Zajímavé je, že kuřata Black Australorp jsou ve stádiu ochmýření strakatá a zčernají až po línání.
Třídenní mládě Australorp.
Klady plemene
Vysoká adaptabilita na jakékoli klimatické podmínky. Kuřecí plemeno Australorp, chované na horkém kontinentu, dobře snáší chladné klima. Kuřata jsou docela schopná chodit ve sněhu. Ale aby tito ptáci žili dobře, musí být teplota v kurníku 10 stupňů Celsia.Odolnost vůči letním vedrům u těchto kuřat do nich byla zabudována již při šlechtění plemene. Klidný temperament a přátelský charakter. Australorps ostatní kuřata nehoní. Dobrý výkon masa a vajec. Špatně létají. Dobré slepice a slepice. Dospělí ptáci jsou odolní vůči chorobám.
Nevýhody plemene
Poptávka po krmivu. Při nedostatku živin začnou slepice Australorp „házet“ vejce. To je hlavní důvod, proč se Australorps dosud nerozšířil na soukromých dvorcích. Na farmě na dvorku je obtížné poskytnout kuřatům vyváženou stravu.
Plemeno dozrává poměrně pozdě. Kuřata dospívají pouze v 6 měsících a nejčastěji začínají snášet vejce v 8 měsících. Produktivita klesá po prvním roce života.
Chovatelské vlastnosti
Chovné hejno obvykle tvoří 10-15 nosnic a jeden kohout. Při podpoře více než jedné rodiny je třeba pamatovat na to, že i přes mírumilovnou dispozici tohoto plemene mohou kohouti bojovat. Samci jsou přitom mnohem těžší a aktivnější než samice.
V případě nízké reprodukční schopnosti hlavního kohouta je nahrazen mladým. Dobrého kohouta lze používat 5 let.
Australorp černobílý
Při zachování původního názvu se ve skutečnosti jedná o jiné plemeno kuřete. Černobílá odrůda byla vyšlechtěna v Leningradském institutu pro chov drůbeže křížením černého Australorpa s bílým. plymouthrock.
Výsledkem byla merle barva podobná barvě jiných pestrobarevných plemen.
Černobílá linka hodně ztratila na produktivitě masa. Hmotnost dospělého kuřete je asi 2 kg, kohout - 2,5 kg. Produkce vajec je podobná jako u původního Australorp: až 190 vajec ročně. Vejce jsou poněkud menší. Hmotnost vejce 55 g. Béžová skořápka.
Popis černobílé linky
Ruští „Australané“ mají malou hlavu se středně velkým tmavým zobákem. Hřeben je ve tvaru růže. Barva hřebínku, laloků a náušnic je červená. Tělo je elegantní, umístěné pod úhlem 45° k horizontále. Černobílý kohout obecně působí dojmem křehkého ptáčka. Krk je kratší než u mateřského plemene a vizuálně navazuje na horní linii těla.
Prsní svaly jsou středně vyvinuté. Ocas je nasazen svisle a je velmi podobný kuřecímu. Copánky jsou krátké. Nohy jsou delší než u černého Australorpa. Barva tlapek může být světlá nebo skvrnitá. Bérce nejsou opeřené.
Kůže kuřat tohoto plemene je bílá. Chmýří je lehké. Jednodenní kuřata jsou nejčastěji žlutá, ale mohou být černá nebo skvrnitá.
To znamená, že vývoj embrya ve vejci sneseném takovým kuřetem může začít i bez oplodnění kohoutem. Co způsobuje tuto mutaci, není známo.
Klady černé a bílé linky
Kuřata tohoto plemene mají dobrou adaptabilitu na ruské klimatické podmínky. Kuřata se cítí dobře jak venku, tak v klecích. Mají klidný charakter. Neagresivní. Hlavní předností plemene je odolnost vůči pulloróze. Maso tohoto plemene má vysokou chuť. Díky bílé kůži a velkému množství bílého peří mají jatečně upravená těla poražených kuřat dobrou prezentaci.
Recenze od majitelů obou linek
Závěr
V Rusku se australské kuře nerozšířilo především kvůli náročným požadavkům na krmivo.Ani průmyslová krmná směs nemusí být vždy kvalitní a pro samostatné sestavení vyvážené stravy budete muset získat zootechnické vzdělání. Je snazší vyjít s domácími nenáročnými kuřaty. Ale znalci krásných ptáků si rádi ponechají černé austrálie, které na slunci vrhají smaragdový lesk.
