Obsah
Červený bez je v Rusku běžnou rostlinou, jejíž vlastnosti způsobují mnoho kontroverzí. Chcete-li zjistit, zda je rostlina prospěšná nebo škodlivá pro zdraví, musíte pečlivě prostudovat fotografii a prospěšné vlastnosti červeného bezu.
Popis červeného bezu
Stromovitý keř bezu červeného může dosáhnout výšky až 5 m a má dobře větvený kmen pokrytý světle šedou kůrou. Listy keře jsou oválné se zubatými okraji a špičatou špičkou, umístěné jeden po druhém na krátkých řapících. Obvykle jsou listy jasně zelené, ale někdy existují červenofialové keře, jejichž listy obsahují nadměrné množství anthokyanového pigmentu.
Červený bez kvete koncem května světle žlutými květy. Rostlina je snadno rozpoznatelná - vydává poměrně nepříjemné, štiplavé aroma.
Kde roste černý bez?
Keř roste divoce a pěstuje se po celé severní polokouli. Vyskytuje se ve středním Rusku, Evropě a Severní Americe, Kanadě, Japonsku a Číně.
Oblíbenými místy pro červený bez jsou rokle, okraje lesů a pustiny. V městském prostředí se keře mohou objevit na ruinách a dokonce i na opuštěných střechách budov. Častěji je však rostlina k vidění v parcích a zahradách, kde je vysazována pro dekorativní účely.
Můžete jíst červený bez?
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení není červený bez jedinečně toxická rostlina. Její plody se používají při vaření a používají se v domácích léčivých receptech.
Bobule se však stávají bezpečnými až po tepelné úpravě. Jíst je syrové je přísně zakázáno - to vede k vážné otravě.
Kdy dozrává červený bez?
Plody keře dozrávají v srpnu - v této době se na větvích objevují jasné šarlatové bobule, shromážděné ve velkých shlucích. Tvarem plody připomínají jeřáb, ale jejich velikost je o něco menší. Plody rostliny navíc vydávají stejně nepříjemný zápach jako květy.
Kdy sklízet červený bez
Zvláštní nebezpečí představují nezralé bobule rostliny. Proto se sklízejí až po úplném dozrání – v polovině nebo na konci srpna. Obvykle se bobule odřezávají z větví po celých svazcích a poté se suší po malých svazcích ve stínu, ale při dobrém větrání.
Červený bez v krajinářském designu
Okrasné stromy a keře červeného bezu jsou velmi oblíbené v krajinářství.
- V letních chatách, parcích a zahradách je rostlina často vysazena samostatně - keř s jasnou korunou vypadá působivě na pozadí zelené trávy.
- Červený bez vypadá dobře v kombinaci s jinými keři a zdobí záhony. Rostoucí nad víceletými rostlinami k nim přitahuje další pozornost a zdůrazňuje krásu květin.
- Keř se používá k vytváření živých plotů - jeho koruna je hustá, takže rostlina poskytuje spolehlivou ochranu oblasti před zvědavými pohledy.
- Rostlina se používá k výsadbě podél břehů umělých nádrží - keř nejen zdobí svahy v blízkosti vody, ale také je posiluje a chrání je před zničením.
Maliny, rybíz a angrešt budou dobrými sousedy rostlin na místě.
Červený a černý bez: jaký je rozdíl
Nejviditelnějším rozdílem mezi těmito dvěma typy keřů je barva ovoce. Rozdíly však existují i v dalších funkcích.
- Černé bobule mohou být konzumovány volně, ale červené plody musí alespoň projít seriózním zpracováním. Plody obou druhů černého bezu obsahují toxickou látku sambunigrin, ale u černého bezu je její zastoupení velmi malé, zatímco u bezu červeného dosti vysoké.
- Černý bez může dosáhnout výšky 6-10 m, zatímco červený bez zřídka dorůstá nad 5 m.
- Keře obou odrůd kvetou ve stejnou dobu.Pokud ale červený bez nepříjemně voní, pak černý bez vyzařuje spíše jemné mandlové aroma.
Tvar a barva listů rostlin se mírně liší. Listy černého bezu jsou obvykle jasnější než u černého bezu, ale ne každý to pozná. Vnější rozdíl mezi druhy se stává zcela zřejmým až na podzim, kdy keře začínají bohatě plodit.
Složení a nutriční hodnota bobulí
Prospěšné vlastnosti a kontraindikace červeného bezu jsou navzájem nedílnou součástí. Bobule rostliny obsahují nejen toxické sloučeniny, ale také mnoho cenných látek. A to:
- vitamíny E, B a A;
- organické kyseliny;
- třísloviny a třísloviny;
- parafinové sloučeniny;
- přírodní cukry;
- estery a pryskyřice;
- aminokyseliny;
- vápník a železo, draslík a selen;
- měď, sodík, zinek a fosfor.
Plody rostliny obsahují kompletní skupinu živin. Největší podíl na objemu zaujímají sacharidy - asi 11 g, malé podíly jsou přiděleny tukům a bílkovinám - 0,5 a 0,65 g. Pokud jde o obsah kalorií, 100 g bobulí obsahuje asi 73 kcal.
Jaké jsou výhody červeného bezu?
Při opatrném používání může černý bez blahodárně působit na organismus. Navzdory přítomnosti nebezpečných jedů v ovoci jsou bobule v minimálních dávkách prospěšné pro vnitřní i vnější použití.
Výhody červeného černého bezu pro onkologii
Plody černého bezu obsahují velké množství flavonoidů a cenných organických kyselin. Navzdory skutečnosti, že rostlina nemůže zaručit úplné vyléčení rakoviny, její vlastnosti jsou prospěšné v boji proti nemoci.Tradiční medicína věří, že i toxické látky v ovoci jsou cenné při rakovině, mají inhibiční účinek na maligní buňky.
Léčivý přípravek z rostliny se připravuje takto:
- zralé bobule se nalijí do velké skleněné nádoby ve vrstvě asi 2 cm;
- nalijte stejnou vrstvu granulovaného cukru nahoře;
- Uzavřená sklenice se na měsíc odloží na tmavé a chladné místo.
Když je lék správně vyluhován a šťáva a cukr jsou smíchány, může být přípravek použit k zamýšlenému účelu. Vezměte to na plný žaludek v množství polévkové lžíce, to by mělo být provedeno třikrát denně. Celkově průběh léčby trvá jeden a půl měsíce.
Je přísně zakázáno překračovat uvedené dávky přírodního léku - to nebude prospěšné, ale poškození těla bude významné.
Od Spurs
Zevně se užívají léky na bázi bobulí – černý bez je dobrý na patní ostruhy a další nemoci. Musíte si připravit následující:
- litrová nádoba se naplní z jedné třetiny zralými bobulemi a poté se naplní alkoholem;
- smíchejte ingredience a umístěte nádobu na teplé a tmavé místo na měsíc;
- Hotová tinktura se používá k potírání a obkladům.
Tinkturu nanášejte na bolavé místo dvakrát denně. Tinktura z červeného černého bezu pomáhá nejen na ostruhy, ale i na mnoho dalších kloubních onemocnění – osteochondrózu, artrózu, vertebrální kýly.
Vzhledem k tomu, že toxické vlastnosti černého bezu mohou poškodit i při zevním použití, neměl by být přípravek zneužíván. Doporučuje se ošetřovat nemocná místa tinkturou nejdéle týden, poté je třeba si dát pauzu od léčby.
Během menopauzy
Prospěšné jsou nejen plody ze stromu černého bezu, ale i květy rostliny. V období klimakteria budou pro ženy cenné vlastnosti květové tinktury – přípravek vyrovná hormonální hladinu a pomůže snížit frekvenci návalů horka. Léčivý nápoj se připravuje takto:
- květiny se nalijí do skleněné nádoby;
- suroviny se nahoře nalijí alkoholem a mělo by ho být 5krát více než květin;
- Po dobu 2 týdnů je produkt infuzován na tmavém místě a na chladném místě.
Pro dobrou distribuci živin je třeba tinkturu denně protřepat. Když je zcela připraven, bude muset být filtrován a užíván 30 kapek třikrát denně.
Využití prospěšných vlastností červeného bezu
Použití rostliny vyžaduje zvýšenou opatrnost, ale blahodárné vlastnosti bobulí a dalších částí keře přitahují zvýšenou pozornost černého bezu. Používá se nejen k léčebným, ale i kosmetickým účelům, málo se využívá při vaření a zahradnictví.
Využití černého bezu v lidovém léčitelství
Květy a bobule rostliny jsou prospěšné pro širokou škálu nemocí. Na červeném bezu se používají odvary, nálevy a alkoholové přípravky:
- pro onemocnění dýchacích orgánů;
- pro onemocnění jater a ledvin;
- při bolestech a zánětech kloubů - rostlina je dobrá na artritidu, radikulitidu, revmatismus;
- při zánětlivých kožních onemocněních – ekzémech a lupénce;
- pro onemocnění dutiny ústní.
Hlavním pravidlem při léčbě červeným bezem je přísné dodržování malých dávek a krátkých léčebných cyklů.
Jak se používá pro jiné účely
V mírném množství a dávkách lze rostlinu použít nejen k léčbě, ale také k péči o krásu. Nejčastěji se květy černého bezu používají v kosmetologii, ale v některých receptech jsou žádané listy a dužina ovoce. Bez černý pomáhá zbavit se akné a kožních zánětů, reguluje mastnotu pleti a zvyšuje její elasticitu.
Užitečné je oplachovat si vlasy odvary z rostliny – černý bez pomáhá dobře při vypadávání vlasů.
Vzhledem k tomu, že černý bez je jedovatá rostlina, používá se při vaření jen zřídka. V minimálním množství se může přidávat do alkoholických nápojů, které jim dodají jedinečnou chuť, stejně jako do cukrovinek. Před použitím v jakýchkoli pokrmech a nápojích procházejí bobule důkladným tepelným ošetřením - pod vlivem vysoké teploty jsou toxické látky v jejich složení částečně zničeny.
Mnohem častěji se na zahradním pozemku používá červený bez - rostlina účinně odpuzuje škůdce. Vlastnosti keře zároveň umožňují zbavit se nejen hlodavců, ale i much. Šťávou z červeného bezu si můžete vydrhnout ruce od odolných nečistot, stačí promnout pár bobulí v dlaních, aby byla vaše pokožka zcela čistá.
Omezení a kontraindikace pro příjem červeného bezu
Všem se doporučuje dodržovat minimální dávkování při konzumaci tinktur a odvarů.Ale v případě určitých nemocí bude třeba bezinky úplně opustit. Mezi kontraindikace patří:
- žaludeční vřed a střevní kolitida;
- gastritida a pankreatitida;
- diabetes;
- dětství a dospívání;
- Crohnova nemoc.
Během těhotenství a během kojení je nutné rostlinu dočasně přestat používat - bez černý způsobí jen škodu.
Příznaky otravy červeným bezem
Je velmi snadné se otrávit bobulemi keře, a to i při opatrném používání, takže musíte vědět, co dělat v případě předávkování. Otrava se projevuje závažnými příznaky, které zahrnují:
- hořkost a bolest v krku;
- nevolnost a bolest břicha;
- zvracení a průjem;
- tachykardie, závratě a zvýšené slinění;
- špatná prostorová orientace.
Pokud se takové příznaky objeví, je nutné okamžitě vyvolat zvracení nebo vypláchnout žaludek slabým roztokem manganu. Poté, co toxické látky opustí tělo, musíte si vzít projímadlo.
Závěr
Červený bez je rostlina se silnými léčivými vlastnostmi, ale vyžaduje pečlivé používání. Při používání bobulí je důležité se nepředávkovat, jinak bude vážně ovlivněno vaše zdraví.
