Obsah
Hruška Anjou patří mezi nízkorostoucí odrůdy univerzálního použití. Plody odrůdy se používají jako přísada do dezertních sýrů a salátů, vyrábí se z nich také džem, kompoty a konzumují se čerstvé. Na území Ruska je hruška Anjou zónována pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu.
Popis odrůdy hrušně Anjou
Existují 2 odrůdy odrůdy - zelená a červená hruška Anjou. U prvního poddruhu má slupka plodu světle zelenou barvu, která zůstává nezměněna dozráváním. hrušky, kromě sotva patrné žlutosti na části plodiny.
Zralost této odrůdy je obtížné určit pouhým okem, existuje však malý trik, který vám umožní zjistit, zda je hruška zralá. K tomu je potřeba dvěma prsty jemně zmáčknout úzkou část plodu přímo u stopky. Pokud se hruška podvolí tlaku, znamená to, že je zralá.
Odrůda červené hrušky Anjou byla vyvinuta náhodou. Od svého předchůdce se prakticky neliší, s výjimkou žlutočerveného odstínu plodů.
Výška dospělého stromu dosahuje 3,5 m, existují však i exempláře kolem 4 m. Sklizeň je snadná, zejména z mladých stromků.
Hruška Anjou se kromě svého hlavního účelu používá jako dekorativní prvek do zahrady. Kvetení tohoto druhu je bohaté a velmi krásné - malé květy s okvětními lístky jemných krémových tónů pokrývají strom hustou vrstvou již v dubnu.
Vedle hrušek Anjou se doporučuje vysadit další odrůdy, které je budou opylovat:
- Sekel;
- Bartlett;
- Starking;
- Bere Bosk.
Vlastnosti ovoce
Hruška Anjou je velkoplodá odrůda i přes to, že jde o nízký strom. Průměrná hmotnost plodů je 250-300 g. Hrušky dorůstají délky 8-9 cm, přičemž jejich průměr může dosáhnout 8,5 cm.
Tvar plodu je vejčitý. Spodní část je poměrně široká, ale od středu hrušky se plody začínají zužovat. Horní část je úzká, ale na konci zaoblená.
Barva kůže je světle zelená. Zráním hrušně mohou její plody lehce zežloutnout, ale celkově se jejich barva nemění, což se o červené odrůdě Anjou říci nedá. Ve všech ohledech je podobná zelené odrůdě, nicméně zralé plody této hrušky získávají žlutočervenou barvu.
Chuť hrušky Anjou je sladká, harmonická, není příliš sladká, ale ani příliš kyselá. Dužnina je hustá.
Výhody a nevýhody hrušky Anjou
Mezi výhody odrůdy Anzhu patří následující vlastnosti:
- dlouhá skladovatelnost plodiny - od 5 do 7 měsíců;
- příjemná chuť ovoce;
- dekorativnost dřeva;
- nízký obsah kalorií v ovoci, díky kterému mohou být zahrnuty do dietních jídel;
- univerzálnost použití - můžete si ji pěstovat jak pro sebe, tak na prodej;
- malá velikost stromu, což zjednodušuje sklizeň;
- velké ovoce;
- bohaté aroma s tóny limetky.
Jako nevýhodu hrušky Anjou zahradníci vyzdvihují nutnost vysadit vedle ní další opylující odrůdy.
Optimální podmínky pro pěstování
Při výběru místa pro výsadbu hrušky Anjou byste měli vzít v úvahu skutečnost, že se jedná o teplomilnou odrůdu, která potřebuje hodně světla. Výsadby je lepší nezahušťovat, i když se stromy dobře vyvíjejí v podmínkách mírného stínu.
Požadavky na složení půdy jsou skromné - strom lze vysadit téměř do všech typů půd. K tomu se nejlépe hodí úrodná, dobře odvodněná půda. Výsadba v těžkých jílovitých oblastech se nedoporučuje, ale hlinité půdy jsou docela přijatelné. V případě potřeby můžete zeminu upravit přidáním 
Výsadba a péče o hrušeň Anjou
Zemědělská technologie výsadby hrušek Anjou je jednoduchá a nezpůsobuje žádné potíže. Péče o odrůdu je také snadná díky nízkému vzrůstu. Odolnost vůči nízkým teplotám eliminuje potřebu zakrývat strom v oblastech s mírnými zimami.
Pravidla přistání
Algoritmus výsadby hrušek Anjou vypadá takto:
- V den výsadby se výsadbový materiál namočí do nádoby s teplou vodou. Pro lepší přežití sazenice do něj můžete přidat trochu růstového stimulantu. Sazenice se udržuje ve vodě po dobu 4-5 hodin, ne více.
- Na vybraném místě vykopejte jámu hlubokou asi 70-90 cm.Vykopaná zemina se opatrně přiloží k jámě.
- Dno výsadbové jámy je vyplněno úrodnou půdní směsí. Vyrábí se nezávisle. Složení směsi: ornice ze zahradního pozemku, kompost a rašelina odebraná v poměru 2:2:1.
- Kořeny sazenice se položí na půdní směs a rovnoměrně je rozmístí podél dna výsadbové jámy.
- Kořenový systém rostliny je posypán zeminou a kruh kmene je lehce zhutněn.
- Pro lepší udržení vláhy po zálivce je nutné výsadbovou jámu přehradit.
Někdy po zalévání půda trochu poklesne. Pokud k tomu dojde, je kruh kmene stromu posypán malým množstvím zeminy, čímž se vyrovná na úroveň půdy.
Odrůdy opylovačů se vysazují ve vzdálenosti 4-4,5 m od výsadby. Toto je nejoptimálnější období pro přenos pylu větrem a hmyzem. Pokud stromy vysadíte blíže, hrozí, že si vzrostlé hrušně budou navzájem překážet. Pokud je umístíte dále, mohou nastat problémy s opylováním.
Zalévání a hnojení
Hruška Anjou nesnáší stagnující vlhkost v půdě, proto strom zalévejte zřídka - stačí 1 zálivka každé 2 týdny. Frekvence se zvyšuje pouze v případě dlouhodobého sucha nebo abnormálního vedra.
Je obzvláště důležité zajistit, aby v listopadu nebyl kruh kmene stromu zaplaven vodou, jinak přebytečná vlhkost v půdě v zimě strom poškodí.
Abyste získali bohatou úrodu hrušek, doporučuje se výsadby pravidelně přihnojovat. Na jaře, pro lepší sadu zelené hmoty, je hruška krmena dusíkem, který je ve velkém množství obsažen v organických hnojivech. V období aktivního plodování přecházejí na hnojení draslíkem a fosforem. Přidání vodorozpustných hnojiv do půdy zlepšuje imunitní systém hrušek.
Frekvence hnojení závisí na stáří stromu.Mladé hrušky nepotřebují krmení, zvláště pokud jsou pěstovány na úrodných půdách a do výsadbové jámy se přidává výživná půdní směs. Je pravda, že pokud se růst stromu náhle zpomalí, můžete ho nakrmit.
To se provádí po otevření pupenů, ale zároveň je důležité to udělat do konce července.
Nedostatek živin je indikován výskytem nahnědlých nebo žlutých skvrn na listech stromu. Postupem času se listová čepel hrušně začne kroutit.
Ořezávání
Dospělé rostliny je potřeba čas od času seříznout, aby vytvořily korunu. To se provádí na jaře, přičemž se odstraní oslabené nebo poškozené výhonky. Větve, které jsou příliš dlouhé nebo prostě překážejí, jsou také vyříznuty. Kromě toho se doporučuje odstranit výhonky, které rostou svisle a směrem ke středu stromu. Tento řez je zaměřen na zabránění zahušťování koruny. Pro normální vývoj hrušek musí světlo volně pronikat do vnitřních větví, protože nadměrné zastínění může vytvářet vysokou vlhkost, což je ideální prostředí pro rozvoj řady chorob.
V létě a na podzim není nutné hrušku Anjou stříhat.
Očistit
Hrušky Anjou je třeba na jaře a na podzim bělit. Tento postup umožňuje chránit strom nejen před nízkými teplotami v zimě, ale také před úpalem v jarních měsících. Kromě toho bělení odpuzuje škůdce a zabraňuje šíření některých chorob.
Jako vápno se používá kombinace vápna, lepidla a síranu měďnatého. Algoritmus pro přípravu řešení:
- 1 kg vápna se zředí v 7-8 litrech vody.
- 200 g síranu měďnatého se smíchá se 100 g lepidla PVA.
- Vše se nalije do vápenné malty a důkladně se promíchá.
- Když se stane dostatečně viskózní, můžete hrušku vybělit.
Místo lepidla PVA můžete použít hlínu. Stačí 200 g. K tomu se namočí do vody, dokud nezměkne na hustou pastu, poté lze do roztoku přidat jíl.
Další možností směsi je drcená křída a vápno zředěné vodou ředitelnou barvou.
Bělení hrušek se provádí ve směru zdola nahoru. Takže přebytečné vápno stékající dolů vyplní chybějící prohlubně a mezery.
Příprava na zimu
Odrůda hrušek Anjou je poměrně odolná vůči nízkým teplotám, takže dospělé rostliny nejsou na zimu zakryty. Mladé stromy se doporučuje posypat silnou vrstvou mulče až do výšky 30-35 cm. Rašelina se obvykle používá jako mulčovací materiál. Taková ochrana ochrání kořenový systém hrušek před silnými mrazy.
V případě potřeby lze rašelinu nahradit pilinami, které pokrývají půdu u kmene stromu vrstvou asi 20 cm.
Před mulčováním výsadby můžete jako dodatečné opatření zakrýt kmeny stromů vápnem. Řešení si můžete vyrobit sami nebo si zakoupit hotovou směs v jakémkoli zahradnickém obchodě.
V oblastech s tuhými zimami jsou pro lepší ochranu sazenice pokryty izolačním materiálem, na který jsou položeny smrkové větve. Nakonec se sníh také používá k ochraně hrušně tím, že ji shrabe blíže ke kmeni a zakryje strom až po kosterní větve.
Produktivita
Výnos odrůdy Anzhu je průměrný.Sklizeň se sklízí koncem září, plody však nakonec dozrávají uvnitř, při pokojové teplotě. Doba zrání je 3-5 dní.
Choroby a škůdci
Obecně je odrůda Anjou docela odolná vůči většině chorob, které napadají hrušky. Na druhou stranu je lepší provést pár preventivních opatření, než pak stromy ošetřovat kvůli nějaké infekci, která může zničit veškerou výsadbu.
Hlavní hrozby pro odrůdu Anjou jsou:
- strup;
- rez;
- listový válec.
Lék „Skor“ nebo roztok směsi Bordeaux pomůže vyrovnat se s rzí. Proti strupovitosti pomáhá postřik močovinou, která zároveň působí jako vrchní obvaz, a chemické přípravky „Ardent“ a „Merpan“.
Jako další preventivní opatření se doporučuje spalovat spadané listí a nesázet stromy v blízkosti jalovce – je nositelem rzi.
Proti listovému válečku nelze použít chemikálie, protože napadá stromy, když se na nich již vytvořily plody. Je lepší stříkat výsadby biologicky založenými přípravky, například Fitoverm.
Více o tom, jak se vypořádat se škůdci hrušek, se dozvíte z videa níže.
Závěr
Hruška Anjou je ideální pro pěstování v Rusku. Odrůda bezpečně snáší dosti nízké teploty v zimě, dobře plodí i v nepříznivých letech a je vysoce všestranná. Plody lze pěstovat nejen pro sebe, ale i na prodej.
